{"title":"Edición Limitada","description":null,"products":[{"product_id":"jamon-edicion-limitada-jamon-seleccionado","title":"Jamón EDICIÓN LIMITADA de Enrique Tomás - Jamón Seleccionado","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eJamón EDICIÓN LIMITADA de Enrique Tomás \u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cstrong\u003eJamón Edición Limitada\u003c\/strong\u003e es un deleite para los amantes del jamón, auténticas joyas de la gastronomía nacional. Para seleccionarlos, cada pieza de jamón pasa por un riguroso control de calidad que comienza desde el momento en que salen del proceso de salazón hasta que están listas para el consumo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eNuestros especialistas, verdaderos maestros en el arte del jamón, identifican tempranamente las piezas con mayor potencial para alcanzar la excelencia. Estos jamones se separan desde el primer control y se analizan detenidamente en cada oportunidad. No todos los que se separan inicialmente evolucionan hacia la excelencia, por lo que a lo largo de los \u003cstrong\u003emás de 36 meses de maduración\u003c\/strong\u003e, solo los ejemplares perfectos permanecen apartados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eAl final del proceso, quedan los que cumplen con los estándares. Cada año, la cantidad varía, posiblemente alrededor de 100, dependiendo de la Montanera. Aquellos que cumplen con todas las características de un excepcional jamón de pura raza reciben el nombre de \u003cstrong\u003eEdición Limitada - Jamón Seleccionado\u003c\/strong\u003e de nuestra marca, \u003cstrong\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e. Son la joya de la corona, la calidad en su máxima expresión.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eDetalles sobre esta pieza:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePeso aproximado: \u003c\/strong\u003e7.50 Kg - 8 kg  (\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eJamonero y cuchillo no incluidos)\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeal para\u003c\/strong\u003e: C\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eortar lonchas finas y disfrutarlas directamente, apreciando la textura, el aroma y el sabor del jamón; ideal también para tapas y aperitivos, bocadillos gourmet, ensaladas, cocina, maridajes con vino y muchas otras deliciosas posibilidades.\u003c\/span\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e(El peso de la pieza puede variar debido a condiciones de producción y otros aspectos logísticos.)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUna selección única\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e¿Cuáles son los criterios que elevan un jamón a la categoría de \"\u003cstrong\u003eEdición Limitada\u003c\/strong\u003e\"? No todos logran superar los exigentes controles que aseguran su distinción. Y ahora, exploraremos detalladamente estos rigurosos estándares:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProceso de calado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCada pieza es sometida a una evaluación meticulosa durante el proceso de calado, donde nuestros expertos jamoneros despliegan su destreza para identificar los matices más refinados. La minuciosa inspección abarca desde la textura hasta la intensidad de los aromas, garantizando que solo los jamones que alcancen la perfección sensorial sean seleccionados para esta edición exclusiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eEstética\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa presentación visual del jamón desempeña un papel crucial en su reconocimiento como parte de la \"\u003cstrong\u003eEdición Limitada\u003c\/strong\u003e\". No se trata solo de su sabor excepcional, sino también de su peso y estructura específicos, factores que contribuyen a la apariencia distintiva que caracteriza a esta selección premium. Cada jamón, al cumplir con estos criterios, se convierte en una obra de arte culinaria que deleita tanto al paladar como a la vista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eMaduración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa maduración es el arte de otorgar al jamón su máxima expresión de sabor y textura. En la \"\u003cstrong\u003eEdición Limitada\u003c\/strong\u003e\", este proceso alcanza su culminación en el momento óptimo de consumo. Nuestros maestros jamoneros determinan con precisión el instante en el que cada jamón revela todas sus cualidades en su esplendor. La maduración cuidadosa y atenta es la clave para lograr que cada bocado sea una\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eexperiencia excepcional y única\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAl fusionar estos elementos, creamos una experiencia gastronómica inigualable en la \"\u003cstrong\u003eEdición Limitada\u003c\/strong\u003e\". Cada jamón que lleva esta distinción es más que un producto; es la culminación de un proceso artesanal que garantiza la excelencia en cada aspecto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983845708117,"sku":"6000","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Jamon_Edicion_Limitada_Enrique_Tomas.png?v=1776850355"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-edicion-limitada-sobre-80-gr","title":"Jamón EDICIÓN LIMITADA de Enrique Tomás - Sobre 80 gr","description":"\u003ch2\u003eJamón EDICIÓN LIMITADA de Enrique Tomás - Sobre 80 gr\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDescubre la exquisitez del \u003cstrong\u003eJamón Edición Limitada\u003c\/strong\u003e, una verdadera joya de la gastronomía nacional. Cada pieza de este jamón pasa por un estricto control de calidad desde su salazón hasta su presentación, garantizando una experiencia única para los amantes del buen jamón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestros expertos jamoneros, verdaderos maestros en la tradición del jamón, identifican desde las primeras etapas aquellas piezas con un potencial excepcional para alcanzar la excelencia. Solo los ejemplares perfectos, cuidadosamente seleccionados, llegan a formar parte de la \u003cstrong\u003eEdición Limitada - Jamón Seleccionado\u003c\/strong\u003e de la reconocida marca \u003cstrong\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstos jamones, presentados en \u003cstrong\u003esobres de 80 gramos cortados a mano\u003c\/strong\u003e, son un deleite para los sentidos. Cada porción conserva y exhibe la máxima calidad y sabor, resultado de un proceso de selección riguroso que solo permite la preservación de los jamones que cumplen con los estándares más exigentes. La cantidad anual puede variar, pero aproximadamente alrededor de \u003cstrong\u003e100\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ejamones\u003c\/strong\u003e son seleccionados, dependiendo de las condiciones específicas de cada año.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna verdadera obra de arte gastronómica, los jamones de la \"\u003cstrong\u003eEdición Limitada\u003c\/strong\u003e\" son aprobados por un equipo de expertos de confianza, incluyendo al propio\u003cstrong\u003e Enrique Tomás Ruiz\u003c\/strong\u003e, asegurando que cada pieza sea única y excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeal para\u003c\/strong\u003e: C\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eortar lonchas finas y disfrutarlas directamente, apreciando la textura, el aroma y el sabor del jamón; ideal también para tapas y aperitivos, bocadillos gourmet, ensaladas, cocina, maridajes con vino y muchas otras deliciosas posibilidades.\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUna selección única\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e¿Cuáles son los criterios que elevan un jamón a la categoría de \"\u003cstrong\u003eEdición Limitada\u003c\/strong\u003e\"? No todos logran superar los exigentes controles que aseguran su distinción. Y ahora, exploraremos detalladamente estos rigurosos estándares:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProceso de calado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCada pieza es sometida a una evaluación meticulosa durante el proceso de calado, donde nuestros expertos jamoneros despliegan su destreza para identificar los matices más refinados. La minuciosa inspección abarca desde la textura hasta la intensidad de los aromas, garantizando que solo los jamones que alcancen la perfección sensorial sean seleccionados para esta edición exclusiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eEstética\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa presentación visual del jamón desempeña un papel crucial en su reconocimiento como parte de la \"\u003cstrong\u003eEdición Limitada\u003c\/strong\u003e\". No se trata solo de su sabor excepcional, sino también de su peso y estructura específicos, factores que contribuyen a la apariencia distintiva que caracteriza a esta selección premium. Cada jamón, al cumplir con estos criterios, se convierte en una obra de arte culinaria que deleita tanto al paladar como a la vista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eMaduración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa maduración es el arte de otorgar al jamón su máxima expresión de sabor y textura. En la \"\u003cstrong\u003eEdición Limitada\u003c\/strong\u003e\", este proceso alcanza su culminación en el momento óptimo de consumo. Nuestros maestros jamoneros determinan con precisión el instante en el que cada jamón revela todas sus cualidades en su esplendor. La maduración cuidadosa y atenta es la clave para lograr que cada bocado sea una \u003cstrong\u003eexperiencia excepcional y única\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAl fusionar estos elementos, creamos una experiencia gastronómica inigualable en la \"\u003cstrong\u003eEdición Limitada\u003c\/strong\u003e\". Cada jamón que lleva esta distinción es más que un producto; es la culminación de un proceso artesanal que garantiza la excelencia en cada aspecto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47543988355413,"sku":"6006","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/JAMON-EDICION-LIMITADA.jpg?v=1715269826"}],"url":"https:\/\/enriquetomas.com\/collections\/edicion-limitada.oembed","provider":"Enrique Tomás","version":"1.0","type":"link"}