{"title":"BELLOTA SCHINKEN 50% IBERISCHE","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer iberische Schinken wird aus den Gliedmaßen des iberischen Schweins gewonnen, einem Tier, das nur auf der iberischen Halbinsel gezüchtet wird und physiologische Merkmale aufweist, die sich von anderen Schweinerassen unterscheiden und es einzigartig auf der Welt machen, wie z.B. seine exklusive Fähigkeit, Fett in den Muskel einzuschleusen, neben anderen Unterschieden. Infolgedessen ist sein Fleisch sehr saftig und schmackhaft, was zu einem Schinken führt, der mit keinem anderen auf dem Markt vergleichbar ist. Daher ist er weltweit als gastronomisches Juwel anerkannt, das ausschließlich in Spanien produziert wird. Wir erklären Ihnen alles, was Sie wissen müssen, wenn Sie\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eiberischen Jamón probieren und kaufen möchten.\u003c\/strong\u003e","products":[{"product_id":"jamon-de-bellota-50-iberico-seleccion","title":"Bellota Schinken 50% Iberische - Selektion","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eBellota Schinken 50% Iberische - Selektion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eIn Enrique Tomás laden wir Sie ein, eines der Juwelen unserer Gastronomie, den \u003cstrong\u003eJamón de Bellota Ibérico\u003c\/strong\u003e, zu genießen, ein einzigartiges Produkt, das nur auf der iberischen Halbinsel hergestellt werden kann, ideal für Jamón-Liebhaber, die ein geräuchertes Produkt voller Nuancen probieren möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eHergestellt aus der Hinterbei von Schweinen 50% iberischer Rasse, ist unser iberischer Eichelschinken ein ideales Produkt für maximalen Genuss der Sinne. Die Schweine dieser Rasse, die nur auf der iberischen Halbinsel erhältlich sind, werden mit Futter gefüttert, bis sie die ersten 100 kg erreichen, und dann auf die Weide gebracht, um die letzte Phase der Mast durchzuführen, in der Eicheln, Gräser und Wildpflanzen für 4 Monate gefressen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDiese Zucht zusammen mit den genetischen Besonderheiten des Tieres, gibt ein Fleisch von einzigartigem Geschmack, mit einem Jamón, dessen Fett in den Muskel eingedrungen ist, was zu einem marmorierten Stück von saftigem Aussehen und mit einer öligen Note führt, die für den Gaumen exquisit ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDetaillierte Beschreibung dieses Stückes:\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e:\u0026nbsp; 7 - 7,5Kg. ca.\u0026nbsp;(Schinkenhalter und Messer nicht enthalten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReifezeit\u003c\/strong\u003e: 36 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e: Geschnittenen Geschmack, gemeinsame Nutzung, Tapas, Sandwiches, alleine essen, kochen und was auch immer bequem ist.\u0026nbsp;(Das Gewicht der Teile kann aufgrund von Produktionsbedingungen und anderen logistischen Aspekten variieren).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Stück","offer_id":47212308693333,"sku":"6801","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Geschnittene","offer_id":47212350505301,"sku":"6860","price":460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Jamon_de_Bellota_50_5_Estrellas_Enrique_Tomas.png?v=1776850355"},{"product_id":"jamon-de-bellota-iberico-deshuesado-media-pieza","title":"Iberischer 50% Eichelschinken 1\/2-Ohne Knochen","description":"\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKnochenlose Stücke\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eDie Schinkenstücke ohne Knochen sind ideal, um sie bequemer zu lagern oder vakuumverpackt zu lagern und somit die Lebensdauer zu verlängern. Wenn Sie ein entbeintes oder ganzes Stück wünschen, können Sie es in Enrique Tomás finden, unser Katalog der entbeinten Stücke besteht aus sechs Halbstücken: Paleta Gran Reserva, de Iberico de cebo oder Iberico de Bellota und Jamón Gran Reserva, Iberico de cebo oder Iberico de Bellota. Jedes Stück ist ca. 1,7-1,8 kg netto, wobei zu berücksichtigen ist, dass das Gewicht je nach Größe des Beines oder der Vorderschinken, aus dem es gewonnen wird, größer oder kleiner sein wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJamón Ibérico de bellota\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eBei Enrique Tomás laden wir Sie ein, eines der Juwelen unserer Gastronomie, den Jamón Ibérico de Bellota, zu genießen, ein einzigartiges Produkt, das nur auf der iberischen Halbinsel hergestellt werden kann, ideal für Jamón-Liebhaber, die einen geräucherten Jamón voller Nuancen probieren möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eUnser iberischer Jamón aus Eichelmast, der mit dem Hinterbein iberischer Schweine verarbeitet wurde, ist ein ideales Produkt für den maximalen Genuss der Sinne. Die Schweine dieser Rasse, die nur auf der iberischen Halbinsel erhältlich sind, werden mit Futter gefüttert, bis sie die ersten 100 kg erreichen, dann werden sie auf die Weide gebracht, um die letzte Mastphase mit Eicheln, Kräutern und Wildpflanzen für 4 Monate zu beginnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eDiese Zucht, zusammen mit den genetischen Besonderheiten des Tieres, verleiht dem Fleisch einen einzigartigen Geschmack, mit einem Schinken, dessen Fett in die Muskulatur eingedrungen ist, wodurch ein saftiges, öliges, geädertes Stück entsteht, das für den Gaumen exquisit ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJamón in allen Formaten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eEnrique Tomás möchte, dass jamón bei Ihnen zu Hause präsent ist. Deshalb bieten wir Ihnen eine ganze Reihe iberischer Produkte in den komfortabelsten und praktischsten Formaten, die Sie auf dem Markt finden können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVakuumverpackte Beutel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 80 Gramm der besten iberischen Produkte. Die Menge ist ideal für Sie, um den Jamón, die Paleta (Vorderschinken) oder die Wurst an ihrem idealen Punkt zu genießen, ohne Angst zu haben, sie nicht rechtzeitig zu essen und auszutrocknen. Ein unschlagbarer Weg, um Sie zu ermutigen, ein Produkt auszuprobieren, ohne große Mengen kaufen zu müssen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePacks:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e In Enrique Tomás bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit, verschiedene Sparpakete und \"Bestens vorbereitet\"-Packs zu kaufen, in denen Sie nicht nur sparen können, sondern auch die Sicherheit haben, dass Sie alle iberischen Schinken oder Schinkenschultern in bequemen Vakuumverpackungen in Ihrem eigenen Tempo und nach Lust und Laune konsumieren können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKnochenloses Stück:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Wenn Sie Ihren eigenen Slicer zu Hause haben, bieten wir Ihnen die Möglichkeit, den besten Jamón Ibérico zu kaufen, der von unseren Experten entbeint wurde, so dass Sie ihn selbst fertig schneiden können, ganz bequem von zu Hause aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGanzes Stück:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Für Kenner und Jamón-Liebhaber gibt es nichts Besseres als eine gute \"Pata\" zu Hause zum Schneiden, Essen und Teilen. Sie können auch einen ganzen Jamón Ibérico kaufen und seinen ganzen Geschmack als Jamón-Künstler genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMÁS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983853146453,"sku":"6802","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Jamon-de-Bellota-50_-Iberico-1-2---Deshuesado-NULL-1695367495419.jpg?v=1695367497"},{"product_id":"libro-de-la-experiencia-del-jamon","title":"Buch der Jamón-Erfahrung - 5 Qualitäten","description":"\u003ch2\u003eEntdecke das einzige Buch, das man essen kann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Buch wurde als innovative Fusion von \u003cstrong\u003eTheorie\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePraxis\u003c\/strong\u003e geboren und ist darauf ausgelegt, dich auf eine kulinarische Reise durch die wunderbare Welt des Schinkens mitzunehmen. Lesen und Essen verschmelzen in diesem Paket, das es dir ermöglicht, die verschiedenen Arten von Schinken je nach Herkunft zu probieren. Dies ist das einzige Buch auf der Welt, das man essen kann, in dem du alle detaillierten Erklärungen zum Schinken findest, die du brauchst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEntdecke, wie die \u003cstrong\u003eQualität\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e und vor allem der \u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e bewertet werden. Mit eleganten Illustrationen und modernen Infografiken erhältst du die Grundlagen über Schinken, während du jede Seite genießt. Dies ist nicht nur ein Buch, sondern eine immersive kulinarische Erfahrung. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer im Buch enthaltene Schinken ist\u003cstrong\u003e geschnitten und vakuumverpackt\u003c\/strong\u003e, um seine einzigartigen Eigenschaften maximal zu erhalten. Unter jedem Schinkenpaket findest du eine kleine Verkostungsnotiz, die dich dabei unterstützt, die spezifischen Merkmale jeder Sorte zu genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Buch enthält:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Paket \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJamón Gran Reserva - 80 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Paket \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJamón de Cebo 50% Iberico - 80 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Paket \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJamón de Cebo de Campo 50% Iberico - 80 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Paket \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJamón de Bellota 50% Iberico\u0026nbsp;- 80 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Paket \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJamón de Bellota 100% Iberico\u0026nbsp;- 80 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAufbewahrung:\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eUm die optimalen sensorischen und mikrobiologischen Eigenschaften des Produkts zu erhalten, wird empfohlen, es bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e3°C \u003c\/strong\u003eund\u003cstrong\u003e 8°C\u003c\/strong\u003e zu lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJamón\u003c\/strong\u003e Gran Reserva\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErkunde die Exzellenz unseres\u0026nbsp;\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchinken Gran Reserva\u003c\/strong\u003e, der einzig vom weißen Schwein stammt, mit einer Reifungsdauer von fast\u0026nbsp;\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e20 Monaten\u003c\/strong\u003e, die ein einzigartiges Erlebnis in jedem Bissen garantiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuf dieser aufregenden sensorischen Reise laden wir dich ein, die Exzellenz der weißen Schweine zu entdecken, die sorgfältig ausgewählt und einer kontrollierten Ernährung unterzogen werden, um einen unübertroffenen Geschmack zu bieten.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieses Produkt zeichnet sich durch den sorgfältigen Mastprozess aus, dem unsere Schweine unterzogen werden, und durch die reiche Tradition, die über Generationen von Meister-Schinkenherstellern übermittelt wurde, und bietet so ein wahres Vergnügen.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVom Auswählen der Rohstoffe bis zur endgültigen Präsentation wird auf jedes Detail geachtet, um ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu garantieren. Wir versprechen dir, dass jeder Bissen unseres\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSchinken Gran Reserva\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eein kulinarisches Erlebnis ist, das das Gewöhnliche übertrifft.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eGewöhnliche Verwendungen, \u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eTapas, Sandwiches, individuellen Verzehr, verschiedene kulinarische Zubereitungen und jede andere geeignete Anwendung.\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Cebo 50% ibérico\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSchinken\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eibérico\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003ede cebo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003ewird aus einem der herausragendsten Produkte der spanischen Gastronomie hergestellt:\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edem iberischen Schwein\u003c\/strong\u003e, einer Rasse, die nur auf der Halbinsel gleichen Namens zu finden ist. Bei Enrique Tomás möchten wir diese Köstlichkeit maximal hervorheben, daher bieten wir ein Produkt von höchster\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eQualität an, das aus den Hinterbeinen von iberischen Schweinen hergestellt wird, die mit\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eFutter, Getreide und Gras gefüttert und\u003cstrong\u003e 24 Monate\u003c\/strong\u003e lang gereift wurden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eiberische Schwein\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eist eine einzigartige Rasse und nur in Spanien und Portugal vorhanden. Seine Genetik ermöglicht es ihm, Fett ins Muskelfleisch zu infiltrieren, was seinem Fleisch einzigartige\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eweiße Adern\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eund einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Saftigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei \u003cstrong\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e möchten wir dieses Produkt maximal hervorheben, daher bieten wir einen\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003ehochwertigen\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eiberischen Schinken de cebo an, der nach einer sorgfältigen Auswahl der besten Exemplare, einer rigorosen Zubereitung und einem strengen\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eReifungsprozess\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003ehergestellt wird, bei dem alle Bedingungen garantiert sind, um schließlich einen perfekten und köstlichen Schinken zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e: Aufschnitt, gewöhnliche Verwendungen,\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eTapas, Sandwiches, allein essen, kochen und alles, was angebracht ist\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Cebo de Campo 50% ibérico\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir betrachten den\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSchinken\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eals eine Kunst, und bei Enrique Tomás behandeln wir ihn sorgfältig, damit jeder Kunde die großartige Erfahrung hat, einen echten Schinken zu genießen. Wir beginnen damit, dass unser\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSchinken de Cebo de Campo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003evon iberischen Schweinen stammt, einzigartigen Tieren auf der Welt, die die Fähigkeit haben, Fett im Muskel zu infiltrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Schweine werden mit einer ausgewogenen Ernährung aus Futter, Getreide und Vitaminen bis zu einem Gewicht von 100 Kilogramm gefüttert. Anschließend dürfen sie sich frei ernähren und die wilden Früchte des Feldes nutzen. Schließlich schließen wir den Mastprozess mit einer zusätzlichen Phase von Futter und Getreide ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas die\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003ebetrifft, durchlaufen die Stücke Schinken de Cebo de Campo nach einem perfekt durchgeführten Kochprozess eine Reifezeit von\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e24 Monaten\u003c\/strong\u003e. So erlebst du, wenn es auf deinen Tisch kommt, ein Produkt in seinem optimalen Zustand von Geschmack, Farbe und Textur. Die Qualität des Rohmaterials und die sorgfältige Behandlung des Produkts, bei der jeder Prozess perfekt befolgt wird, garantieren uns, dass jeder Schinken von\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eeinfach der beste ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Qualitäts-Team hat die besten iberischen Schinken de cebo de campo ausgewählt, die auf der Welt verfügbar sind. Beim Probieren wirst du ihren hohen Grad an Geschmack und Cremigkeit feststellen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eAufschnitt, gewöhnliche Verwendungen, Tapas, Sandwiches, allein genießen, verschiedene kulinarische Zubereitungen und jede andere Anwendung, die du erkunden möchtest.\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota 50% Ibérico\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei \u003cstrong\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e laden wir dich ein, in einem der kulinarischen Juwelen unserer Gastronomie einzutauchen: dem \u003cstrong\u003eSchinken Ibérico de Bellota\u003c\/strong\u003e, einem einzigartigen Produkt, das seinen Ursprung auf der Iberischen Halbinsel hat und speziell für diejenigen Liebhaber von Schinken entwickelt wurde, die sich mit einer reichen Reifung verwöhnen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus den Hinterbeinen von Schweinen mit \u003cstrong\u003e50% iberischer Rasse\u003c\/strong\u003e ist unser iberischer Schinken de Bellota die perfekte Wahl für ein unvergleichliches sensorisches Erlebnis. Exklusiv auf der Iberischen Halbinsel, werden diese Schweine mit Futter bis zu den ersten 100 Kilogramm gefüttert. Danach werden sie für die Endmast auf die Weide gebracht, wo sie 4 Monate lang eine Diät aus Eicheln, Kräutern und wilden Pflanzen genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Aufzucht, kombiniert mit den einzigartigen genetischen Merkmalen der Tiere, ergibt ein Fleisch mit unvergleichlichem Geschmack. Der Schinken, dessen Fett ins Muskelfleisch eingedrungen ist, präsentiert eine außergewöhnliche Marmorierung und bietet ein saftiges Stück mit einem öligen Touch, der den Gaumen erfreut. Diese außergewöhnliche Reifezeit von mehr als \u003cstrong\u003e36 Monaten\u003c\/strong\u003e verleiht unserem Schinken de Bellota 50% Ibérico eine Vielschichtigkeit der Aromen und eine einzigartige Textur. Jede Scheibe zeigt die sorgfältige Aufmerksamkeit, die wir während dieser umfangreichen Reifezeit gewidmet haben, und garantiert so ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e In Scheiben schneiden, gewöhnliche Verwendungen, Tapas, Sandwiches, allein genießen, in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen verwenden und jede Gelegenheit nutzen, um seinen exquisiten Geschmack zu erkunden.\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota 100% Ibérico\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn wir sagen, dass ein Schinken \"\u003cstrong\u003ede pata negra\u003c\/strong\u003e\" ist, meinen wir die Reinheit der iberischen Rasse. Das bedeutet, dass die Schweine, aus denen dieses Produkt stammt, von iberischen Eltern abstammen und gewährleisten, dass ihr Fleisch authentisch\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e100% iberisch\u003c\/strong\u003e ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie iberischen Schweine zeichnen sich unter dem Rest des Tierreichs durch ihre einzigartige Fähigkeit aus, Fett ins Muskelfleisch zu infiltrieren. Dieses Ergebnis ist auf eine sorgfältig kontrollierte Ernährung und Bewegung während der Montanera-Zeit in den Dehesas zurückzuführen, wodurch eine intramuskuläre Fettmarmorierung entsteht, die den Geschmack und die Textur auf die Spitze treibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser außergewöhnliche Schinken de Bellota durchläuft einen Reifungsprozess von\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emehr als 36 Monaten\u003c\/strong\u003e. Während dieser Zeit wird jedes Stück einer sorgfältigen Balance von Faktoren wie Temperatur und Feuchtigkeit ausgesetzt, sodass jede Faser intensive Aromen aufnimmt und eine subtile Textur erhält. Wenn der Schinken de Bellota 100% Ibérico auf deinem Tisch ankommt, bietet er ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, das von Exzellenz in jeder Scheibe geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir halten fest an unserem Grundsatz: \"\u003cstrong\u003eDer beste Schinken ist der, der dir am besten schmeckt\u003c\/strong\u003e\". Mit jedem Päckchen geschnittener iberischer Bellota wirst du in die Essenz eintauchen, die wir ausdrücken wollen, wenn wir behaupten, dass Schinken nicht nur zum Essen da ist, sondern um ihn in vollen Zügen zu genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eIn Scheiben schneiden, gewöhnliche Verwendungen, Tapas, Sandwiches, allein genießen, in verschiedenen kulinarischen Zub\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ciframe width=\"426\" height=\"240\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/UXOcYF0djnA\" title=\"Libro de la experiencia del jamón\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983861961045,"sku":"49298","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Libro-de-la-Experiencia-del-Jamon-ENRIQUE-TOMAS-1695367742997.jpg?v=1695893538"},{"product_id":"pack-jamon-y-vino-jamon-bellota-50-iberico","title":"Verpackung Jamón und Wein | Jamón de Bellota 50% Iberico","description":"\u003ch2\u003eVerpackung mit 50% iberischem Eichel-Schinken (Jamón de Bellota)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem Verpackung erhalten Sie als Geschenk Wein und Picos Sevillanos zusammen mit dem besten iberischen Eichel-Schinken von höchster Qualität von Enrique Tomás. Die 980 Gramm Eichel-Schinken (Jamon de Bellota) sind in einer bequemen und praktischen Box verpackt, die Folgendes enthält:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10 Packungen geschnittener Schinken zu je 80 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Packung Schinkenwürfel zu 80 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Packung Schinkenraspeln zu 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Beutel Picos Sevillanos zu je 25 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Flasche roten Wein Hacienda López de Haro Crianza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinken, essen und genießen! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJamón ist dazu gemacht, genossen zu werden, und bei Enrique Tomás suchen wir immer nach Wegen, um Ihnen dabei zu helfen. Die \u003cstrong\u003eSparverpackung\u003c\/strong\u003e wurden unter diesem Konzept entwickelt, damit Sie sich keine Sorgen um das Schneiden des Schinkens oder der Keule, um das Aufstellen im Schinkenständer oder um die richtige Aufbewahrung machen müssen... wir haben alles für Sie bereit, damit Ihre einzige Sorge das Essen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit diesen Paketen sparen Sie nicht nur Zeit, sondern erhalten zum gleichen Preis wie die Menge an Keule, die enthalten ist, auch eine fantastische Flasche roten Wein und Picos Sevillanos, um das Genusserlebnis vollkommen zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e50% iberischer Eichel-Schinken \/ Jamón de Bellota 50% Iberischer Rasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Jamón stammt von der hinteren Keule des Schweins, die größer und fleischiger ist, aber auch mehr Fett hat als die Keule. Aufgrund der Konstitution des Tieres und der Tatsache, dass im Schinken das Fleisch in der Nähe des Knochens weniger ist als in der Keule, reift das Produkt langsamer und erhält ein Fleisch mit sanfteren Geschmacksnuancen als die Keule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn wir von der iberischen Rasse sprechen, beziehen wir uns auf ein Produkt, das nur auf der Iberischen Halbinsel hergestellt werden kann. Der Prozentsatz bezieht sich auf die Reinheit dieser Rasse, und wenn wir das Prädikat \"Eichel\" hinzufügen, haben wir es mit etwas Einzigartigem, Exquisitem und Exklusivem zu tun. Damit ein Schinken oder eine Keule als Eichelschinken betrachtet wird, muss das betreffende Tier seine letzte Mastphase frei in den Dehesas verbracht haben, wo es sich von Gras, Wildpflanzen und natürlich Eicheln ernährt hat. Diese Ernährung und ein traditioneller Reifeprozess verleihen dem iberischen Eichel-Schinken seine besondere Textur und seinen einzigartigen Geschmack.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983873790293,"sku":"6888","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/caja-bellota-50.png?v=1767888659"},{"product_id":"pack-no-te-cortes-jamon-de-bellota-iberico-seleccion","title":"Iberischer50% Eichelschinken-bellota- geschnitten-Selektion | Bestens vorbereitet","description":"\u003ch2\u003eDiese Verpackung enthält:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e28 Beutel mit Jamón in Scheiben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 Schinkenwürfel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 Schinkenspäne\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 beutel mit Schinkenknochen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMEHR INFORMATIONEN ÜBER DIESEN SCHINKEN\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIberischer Schinken aus Eichelmast\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDamit ein Schinken als iberischer Schinken aus Eichelmast gilt, muss das Schwein, von dem er gewonnen wird, mehr als 50 % der Rasse aufweisen und die Endmast in Freiheit in der \"montanera\" erhalten haben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIberisches Schwein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Iberischen Halbinsel finden wir eine ganz besondere Schweinerasse. Die iberische Rasse. Es hat unzählige Eigenschaften, die es von anderen Schweinen unterscheiden, aber es gibt eine grundlegende. Es infiltriert das Fett im Inneren des Muskels. Das ist es, was einem iberischen Schinken diese weißen Streifen verleiht, die ihn zu einem einzigartigen Produkt machen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eReinheit der Rasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Reinheitsgrad der Schweinerasse hängt natürlich von der Reinheit der Elterntiere ab. Und zwar so, dass wir jedes Schwein, das mehr als 50% Reinheit aufweist, als iberisches Schwein betrachten können. Dazu muss die Mutter zu 100 % rein sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFütterung des iberischen Schweins\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ersten hundert Kilo Gewicht eines iberischen Schweins werden auf die gleiche Weise wie bei jedem anderen Schwein erzielt. Zuerst durch Säugen und dann mit vitaminisiertem Futter. Eine ordentliche Ernährung ist wichtig, damit das Tier stark, muskulös und mit kräftigen Knochen ausgestattet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie \"Montanera\"\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Schweine, die für die Produktion von iberischen Eichelschinken bestimmt sind, absolvieren den letzten Teil ihrer Mast in der \"montanera\". Ab November, wenn es in den Bergen kalt ist und die Eicheln auf natürliche Weise fallen, weil sie reif sind, lassen die Vorarbeiter die Schweine auf dem Hof frei, um sie auf natürliche Weise fertig zu mästen. Maximal 4 Monate lang fressen die Schweine alle Eicheln, die sie finden können, rote Früchte und viel Gras. Sie werden viel laufen und eine Menge Wasser trinken. Wenn sie 50% des Gewichts zugenommen haben, mit dem sie das Feld betreten haben, sind sie bereit, die wunderbaren iberischen Eichelschinken zu liefern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"ENRIQUE TOMÁS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983874380117,"sku":"6860","price":460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/3.NTC-jamon-bellota-50_-raza-iberica_caja-abierta_66860.jpg?v=1696416006"},{"product_id":"pack-no-te-cortes-paleta-de-bellota-iberica","title":"Iberischer 50% Eichelvorderschinken- Geschnitten-Selektion | Bestens Vorbereitet","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWas ist in dieser Verpackung enthalten?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWenn Sie gerne Iberico Bellota Vorderschinken haben, diese Verpackung passt sich Ihrem Geschmack ohne Probleme. Hergestellt aus einem großen Stück von Enrique Tomás Auswahl, wird Ihnen dieses Bestens vorbereitet verpackung helfen, ein Geschenk zu machen oder es mit auf eine Reise zu nehmen, wohin Sie wollen. Dieses Pack beinhaltet circa:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e15 Beutel geschnittene Vorderschinken à 80 g\u003cbr \/\u003e\u003c\/span\u003e3 Beutel à 80g Schinkenwürfel\u003cbr \/\u003e3 Beutel à 100g Schinkenspäne\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBestens vorbereit Vorderschinken\/Paleta\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Ziel von Enrique Tomás ist es, die Menschen dazu zu bringen, Schinken zu genießen, und wenn es für Sie schwierig ist, ein ganzes Stück zu Hause zu schneiden, haben wir die Lösung: \u003c\/span\u003ebestellen Sie es bereits geschnitten , die die maximale Leistung des Stückes garantieren, das Sie erwerben möchten. Ein praktisches und perfektes Format zum Verschenken, mitnehmen und zu Hause in Ihrem eigenen Tempo konsumieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Schneiden von Jamón ist eine Kunst, aber wenn Sie die Technik nicht beherrschen, folgen Sie unseren Ratschlägen und genießen Sie das beste \u003cstrong\u003eJamón Ibérico\u003c\/strong\u003e der Welt mit Enrique Tomas Travel Packs. Briefumschläge mit Schinken oder Schulterstreifen und natürlich die berühmten Schinkenstücke und -späne für Tapas oder für die Zubereitung der Sandwiches der Kinder des Hauses. Wenn es Ihre Leidenschaft ist, Jamón zu essen und nicht von Hand zu schneiden, lassen Sie es unsere Profis erledigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePaleta - Vorderschinken Ibérica de Bellota\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei Enrique Tomás laden wir Sie ein, eines der Juwelen unserer Gastronomie, die Paleta de Bellota Ibérica, zu genießen, ein einzigartiges Produkt, das nur auf der iberischen Halbinsel hergestellt werden kann, ideal für Jamón-Liebhaber, die einen geräucherten Schinken voller Nuancen probieren möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser iberischer Schinken aus Eichelmast, der mit dem Vorderbein der iberischen Schweine zubereitet wird, ist ein ideales Produkt für den maximalen Genuss der Sinne. Die Schweine dieser Rasse, die nur auf der iberischen Halbinsel erhältlich sind, werden mit Futter gefüttert, bis sie die ersten 100 kg erreichen, dann werden sie auf die Weide gebracht, um die letzte Mastphase mit Eicheln, Kräutern und Wildpflanzen für 4 Monate zu beginnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese Zucht zusammen mit den genetischen Besonderheiten des Tieres ergibt ein einzigartiges Geschmacksfleisch, mit einer Vorderschinken, deren Fett in den Muskel eingedrungen ist, was zu einem Stück geädertem, saftigem und öligem Fleisch mit einer Note führt, die für den Gaumen exquisit ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983875559765,"sku":"7880","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/3.2NTC-paleta-bellota-50_-raza-iberica_caja-abierta_7860.jpg?v=1696410637"},{"product_id":"paleta-de-bellota-50-iberica-seleccion","title":"Bellota Vorderschinken 50% Iberische - Selektion","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eBellota Vorderschinken 50% Iberische - Selektion\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEs ist bekannt, dass der Reifeprozess eines Jamón umso intensiver ist, je näher das Fleisch am Knochen ist. Im Falle der Paleta (Vorderschinken), da sie weniger Fleisch als die Hinterbeine des Schweins hat, ist das ganze Fleisch näher am Knochen, so dass Sie in diesem wunderbaren Stück nicht nur die wunderbaren Aromen der Eichel, sondern auch die Intensität des Reifeprozess des Vordeschinkens finden werden. Und die kulinarische Tradition von Jahren und Jahren der besten Spezialisten der Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eMehr Details zu diesem Stück:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e:\u0026nbsp;4,7 - 5,2Kg. ca.\u0026nbsp;(Schinkenhalter und Messer nicht enthalten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e: Schneiden, Gemeinschaftsgebrauch, Tapas, Sandwiches, zum Alleinessen, Kochen und was auch immer bequem ist.\u0026nbsp;(Das Gewicht der Teile kann aufgrund von Produktionsbedingungen und anderen logistischen Aspekten variieren).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h3\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Stück","offer_id":47212386648405,"sku":"7800","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Aufgeschnitten","offer_id":47212386681173,"sku":"7880","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Paleta_de_bellota_50_5_estrellas_Enrique_Tomas.png?v=1776850356"},{"product_id":"paleta-de-bellota-iberica-deshuesada-media-pieza","title":"1\/2 Iberischer 50% Eichelvorderschinken - knochenloss","description":"\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKnochenlose Stücke\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eDie Schinkenstücke ohne Knochen sind ideal, um sie bequemer zu lagern oder vakuumverpackt zu lagern und somit die Lebensdauer zu verlängern. Wenn Sie ein entbeintes oder ganzes Stück wünschen, können Sie es in Enrique Tomás finden, unser Katalog der entbeinten Stücke besteht aus sechs Halbstücken: Paleta Gran Reserva, de Iberico de cebo oder Iberico de Bellota und Jamón Gran Reserva, Iberico de cebo oder Iberico de Bellota. Jedes Stück ist ca. \u003c\/span\u003e0,850 - 0,950\u003cspan\u003e kg netto, wobei zu berücksichtigen ist, dass das Gewicht je nach Größe des Beines oder der Vorderschinken, aus dem es gewonnen wird, größer oder kleiner sein wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePaleta - Vorderschinken Ibérica de Bellota\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eBei Enrique Tomás laden wir Sie ein, eines der Juwelen unserer Gastronomie, die Paleta de Bellota Ibérica, zu genießen, ein einzigartiges Produkt, das nur auf der iberischen Halbinsel hergestellt werden kann, ideal für Jamón-Liebhaber, die einen geräucherten Schinken voller Nuancen probieren möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eUnser iberischer Schinken aus Eichelmast, der mit dem Vorderbein der iberischen Schweine zubereitet wird, ist ein ideales Produkt für den maximalen Genuss der Sinne. Die Schweine dieser Rasse, die nur auf der iberischen Halbinsel erhältlich sind, werden mit Futter gefüttert, bis sie die ersten 100 kg erreichen, dann werden sie auf die Weide gebracht, um die letzte Mastphase mit Eicheln, Kräutern und Wildpflanzen für 4 Monate zu beginnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eDiese Zucht zusammen mit den genetischen Besonderheiten des Tieres ergibt ein einzigartiges Geschmacksfleisch, mit einer Vorderschinken, deren Fett in den Muskel eingedrungen ist, was zu einem Stück geädertem, saftigem und öligem Fleisch mit einer Note führt, die für den Gaumen exquisit ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWas ist eine Paleta - Vorderschinken und wie wird er hergestellt?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eEine Schulter ist das Ergebnis der Reifung \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edes Vorderbeins eines Schweins in Salz. Sein Geschmack ist intensiver als der von Jamón, denn es gibt die gleiche Menge Knochen und viel weniger Fleisch als in einem Jamón. Es braucht weniger Monate der Reifung als ein Jamón.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eSobald wir das Schweinebein fertig haben, müssen wir es als Erstes zum Salzen vorbereiten. Der Koch (der Experte, wie wir sie hier nennen) \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emacht einen V-Schnitt auf der Schwarte des Schweines und entscheidet, wie viel externes Fett übrig bleibt. Je mehr Fett es hat, desto weniger Salz nimmt es auf und desto süßer wird es. Nach der vorangegangenen Operation wird das Bein durchschnittlich zwei Wochen lang in Salz eingegraben. Entscheidet sich der Koch für eine Verlängerung, wird der Vorderschinken geschmackvoller. Von diesem Moment an, abhängig von der Art der Vorderschinken, die wir herstellen werden, von den Eigenschaften des Beines und dem Geschmack, den wir erhalten wollen, wird das Bein im Spezialkeller aufgehängt, bis es für den Verzehr optimal ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enrique Tomás","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983881654613,"sku":"7802","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/products\/12-paleta-de-bellota-50-iberica-deshuesada-483408.jpg?v=1699388335"},{"product_id":"paleta-de-bellota-iberica-sobre-80gr","title":"Iberischer 50% Eichelvorderschinken  - Beutel 80gr","description":"\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePaleta - Vorderschinken Ibérica de Bellota\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eBei Enrique Tomás laden wir Sie ein, eines der Juwelen unserer Gastronomie, die Paleta de Bellota Ibérica, zu genießen, ein einzigartiges Produkt, das nur auf der iberischen Halbinsel hergestellt werden kann, ideal für Jamón-Liebhaber, die einen geräucherten Schinken voller Nuancen probieren möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eUnser iberischer Schinken aus Eichelmast, der mit dem Vorderbein der iberischen Schweine zubereitet wird, ist ein ideales Produkt für den maximalen Genuss der Sinne. 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Abhängig von der Art des Schweines und seiner Ernährung variieren die Monate der Reifung erheblich und auch der Geschmack variiert. Aufgrund der großen Menge an Fleisch im selben Jamón, werden wir verschiedene Geschmacksrichtungen finden: die \"Maza\" ist der weichste Teil, die \"Contramaza\" der schmackhafteste und je näher wir uns dem Knochen nähern, desto intensiver ist die Intensität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eSobald wir das Schweinebein fertig haben, müssen wir es als Erstes zum Salzen vorbereiten. Der \"Koch\" (der Experte, wie wir sie hier nennen) macht einen V-Schnitt auf der Schwarte des Schweines und entscheidet, wie viel externes Fett übrig bleibt. Je mehr Fett das Bein hat, desto weniger Salz nimmt es auf und desto süßer wird es. Nach der vorangegangenen Operation wird das Bein durchschnittlich zwei Wochen lang in Salz eingegraben. Wenn der Koch beschließt, diesen Zeitraum zu verlängern, wird der Jamón besser schmecken. Von diesem Moment an, abhängig von der Art des Jamón, die wir herstellen werden, den Eigenschaften des Beines und dem Geschmack, den wir erhalten wollen, wird das Bein in einem speziellen Keller zum Trocknen aufgehängt, bis es optimal für den Verzehr geeignet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJamón in allen Formaten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eEnrique Tomás möchte, dass jamón bei Ihnen zu Hause präsent ist. Deshalb bieten wir Ihnen eine ganze Reihe iberischer Produkte in den komfortabelsten und praktischsten Formaten, die Sie auf dem Markt finden können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVakuumverpackte Beutel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 80 Gramm der besten iberischen Produkte. Die Menge ist ideal für Sie, um den Jamón, die Paleta (Vorderschinken) oder die Wurst an ihrem idealen Punkt zu genießen, ohne Angst zu haben, sie nicht rechtzeitig zu essen und auszutrocknen. Ein unschlagbarer Weg, um Sie zu ermutigen, ein Produkt auszuprobieren, ohne große Mengen kaufen zu müssen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePacks:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e In Enrique Tomás bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit, verschiedene Sparpakete und \"Bestens vorbereitet\"-Packs zu kaufen, in denen Sie nicht nur sparen können, sondern auch die Sicherheit haben, dass Sie alle iberischen Schinken oder Schinkenschultern in bequemen Vakuumverpackungen in Ihrem eigenen Tempo und nach Lust und Laune konsumieren können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKnochenloses Stück:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Wenn Sie Ihren eigenen Slicer zu Hause haben, bieten wir Ihnen die Möglichkeit, den besten Jamón Ibérico zu kaufen, der von unseren Experten entbeint wurde, so dass Sie ihn selbst fertig schneiden können, ganz bequem von zu Hause aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGanzes Stück:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Für Kenner und Jamón-Liebhaber gibt es nichts Besseres als eine gute \"Pata\" zu Hause zum Schneiden, Essen und Teilen. Sie können auch einen ganzen Jamón Ibérico kaufen und seinen ganzen Geschmack als Jamón-Künstler genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983882473813,"sku":"7853","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/PALETA-BELLOTA-50.jpg?v=1714404527"},{"product_id":"taquitos-jamon-et-5-estrellas-400g","title":"Jamón Würfel Enrique Tomás 5 Sterne -400g","description":"\u003ch2\u003e5-Sterne-Jamónwürfel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSie stammen aus dem Hüftbereich unseres 50%igen iberischen Bellota-Schinkens und aus den Teilen, die sich nicht in Scheiben schneiden lassen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIberischer Schinken aus Eichelmast\u003cbr\u003eBei Enrique Tomás laden wir Sie ein, eines der Juwelen unserer Gastronomie zu genießen, den 50%igen iberischen Bellota-Schinken, ein einzigartiges Produkt, das nur auf der iberischen Halbinsel hergestellt werden kann, ideal für Schinkenliebhaber, die einen nuancenreichen Schinken probieren möchten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnser iberischer Eichelschinken wird aus der Hinterkeule von Schweinen iberischer Rasse hergestellt und ist ein ideales Produkt für den maximalen Genuss der Sinne. Die Schweine dieser Rasse, die es nur auf der iberischen Halbinsel gibt, werden bis zum Erreichen der ersten 100 Kilo mit Futter gefüttert und dann für die letzte Mastphase auf die Weide gebracht, wo sie vier Monate lang Eicheln, Kräuter und Wildpflanzen fressen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDurch diese Mast und die genetischen Eigenschaften des Tieres entsteht ein Fleisch mit einzigartigem Geschmack, mit einer Schulter, bei der das Fett in den Muskel eingedrungen ist, so dass ein marmoriertes, saftiges Stück mit einer öligen Note entsteht, das am Gaumen vorzüglich schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983893090645,"sku":"6148","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Taquitos-de-jamon-Enrique-Tomas-5-Estrellas--400g-ENRIQUE-TOMAS-1695368672800.jpg?v=1695368675"},{"product_id":"taquitos-jamon-et-5-estrellas-80g","title":"Jamón Würfel Enrique Tomás 5 Sterne -80g","description":"\u003ch2\u003e5-Sterne-Jamónwürfel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSie stammen aus dem Hüftbereich unseres 50%igen iberischen Bellota-Schinkens und aus den Teilen, die sich nicht in Scheiben schneiden lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003eIberischer Schinken aus Eichelmast\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eBei Enrique Tomás laden wir Sie ein, eines der Juwelen unserer Gastronomie zu genießen, den 50%igen iberischen Bellota-Schinken, ein einzigartiges Produkt, das nur auf der iberischen Halbinsel hergestellt werden kann, ideal für Schinkenliebhaber, die einen nuancenreichen Schinken probieren möchten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnser iberischer Eichelschinken wird aus der Hinterkeule von Schweinen iberischer Rasse hergestellt und ist ein ideales Produkt für den maximalen Genuss der Sinne. Die Schweine dieser Rasse, die es nur auf der iberischen Halbinsel gibt, werden bis zum Erreichen der ersten 100 Kilo mit Futter gefüttert und dann für die letzte Mastphase auf die Weide gebracht, wo sie vier Monate lang Eicheln, Kräuter und Wildpflanzen fressen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDurch diese Mast und die genetischen Eigenschaften des Tieres entsteht ein Fleisch mit einzigartigem Geschmack, mit einer Schulter, bei der das Fett in den Muskel eingedrungen ist, so dass ein marmoriertes, saftiges Stück mit einer öligen Note entsteht, das am Gaumen vorzüglich schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983893549397,"sku":"6808","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Taquitos-de-Jamon-Enrique-Tomas-5-Estrellas--80g-ENRIQUE-TOMAS-1695368685707.jpg?v=1695368687"},{"product_id":"virutas-jamon-et-5-estrellas-100g","title":"Schinkenspäne Enrique Tomás 5 Sterne -100g","description":"\u003ch1\u003eSchinkenspäne 5 Sterne\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDiese Schinkenspäne stammen aus unseren 5 Sterne Schinken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Späne sind nicht der Abfall vom Schinken. Im Gegenteil, sie können von verschiedenen Orten kommen. Sie sind köstliche Schinkenreste in Knochennähe oder an Stellen, die mit dem Aufschnittmesser schwer zugänglich sind und nur mit dem Ausbeinmesser entfernt werden können. Sie können auch von einer Scheibe kommen, die am Messer hängen geblieben ist, weil sie zu dünn ist. Voller Geschmack und sehr reif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin 5-Sterne-Schinken ist ein Genuss und seine Späne in Sandwiches oder jedem Gericht, das sie begleiten, sind einfach spektakulär.\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983902101845,"sku":"6804","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Virutas-de-Jamon-Enrique-Tomas-5-Estrellas--100g-ENRIQUE-TOMAS-1695368799830.jpg?v=1695368802"},{"product_id":"virutas-jamon-et-5-estrellas-400g","title":"Schinkenspäne Enrique Tomás 5 Sterne -400g","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSchinkenspäne 5 Sterne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie Späne sind nicht der Abfall vom Schinken. Im Gegenteil, sie können von verschiedenen Orten kommen. Sie sind köstliche Schinkenreste in Knochennähe oder an Stellen, die mit dem Aufschnittmesser schwer zugänglich sind und nur mit dem Ausbeinmesser entfernt werden können. Sie können auch von einer Scheibe kommen, die am Messer hängen geblieben ist, weil sie zu dünn ist. Voller Geschmack und sehr reif. Ein 5-Sterne-Schinken ist ein Genuss und seine Späne in Sandwiches oder jedem Gericht, das sie begleiten, sind spektakulär.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrique Tomás","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983902331221,"sku":"6854","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Virutas-de-Jamon-Enrique-Tomas-5-Estrellas--400g-Enrique-Tomas-1695368807272.jpg?v=1695368809"},{"product_id":"jamon-de-bellota-50-iberica-sobre-80gr","title":"Iberischer 50% Eichelschinken  - Beutel 80gr","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJamón Bellota 50% Iberische Rasse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eBei Enrique Tomás laden wir Sie ein, eines der Juwelen unserer Gastronomie, die Paleta de Bellota Ibérica, zu genießen, ein einzigartiges Produkt, das nur auf der iberischen Halbinsel hergestellt werden kann, ideal für Jamón-Liebhaber, die einen geräucherten Schinken voller Nuancen probieren möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eUnser iberischer Schinken aus Eichelmast, der mit dem Vorderbein der iberischen Schweine zubereitet wird, ist ein ideales Produkt für den maximalen Genuss der Sinne. Die Schweine dieser Rasse, die nur auf der iberischen Halbinsel erhältlich sind, werden mit Futter gefüttert, bis sie die ersten 100 kg erreichen, dann werden sie auf die Weide gebracht, um die letzte Mastphase mit Eicheln, Kräutern und Wildpflanzen für 4 Monate zu beginnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eDiese Zucht zusammen mit den genetischen Besonderheiten des Tieres ergibt ein einzigartiges Geschmacksfleisch, mit einer Vorderschinken, deren Fett in den Muskel eingedrungen ist, was zu einem Stück geädertem, saftigem und öligem Fleisch mit einer Note führt, die für den Gaumen exquisit ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWas ist ein Jamón und wie wird er hergestellt?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eEin Jamón ist das Ergebnis des Reifungprozesses eines Schweinehinterbeins in Salz. Abhängig von der Art des Schweines und seiner Ernährung variieren die Monate der Reifung erheblich und auch der Geschmack variiert. Aufgrund der großen Menge an Fleisch im selben Jamón, werden wir verschiedene Geschmacksrichtungen finden: die \"Maza\" ist der weichste Teil, die \"Contramaza\" der schmackhafteste und je näher wir uns dem Knochen nähern, desto intensiver ist die Intensität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eSobald wir das Schweinebein fertig haben, müssen wir es als Erstes zum Salzen vorbereiten. Der \"Koch\" (der Experte, wie wir sie hier nennen) macht einen V-Schnitt auf der Schwarte des Schweines und entscheidet, wie viel externes Fett übrig bleibt. Je mehr Fett das Bein hat, desto weniger Salz nimmt es auf und desto süßer wird es. Nach der vorangegangenen Operation wird das Bein durchschnittlich zwei Wochen lang in Salz eingegraben. Wenn der Koch beschließt, diesen Zeitraum zu verlängern, wird der Jamón besser schmecken. Von diesem Moment an, abhängig von der Art des Jamón, die wir herstellen werden, den Eigenschaften des Beines und dem Geschmack, den wir erhalten wollen, wird das Bein in einem speziellen Keller zum Trocknen aufgehängt, bis es optimal für den Verzehr geeignet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJamón in allen Formaten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eEnrique Tomás möchte, dass jamón bei Ihnen zu Hause präsent ist. Deshalb bieten wir Ihnen eine ganze Reihe iberischer Produkte in den komfortabelsten und praktischsten Formaten, die Sie auf dem Markt finden können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVakuumverpackte Beutel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 80 Gramm der besten iberischen Produkte. Die Menge ist ideal für Sie, um den Jamón, die Paleta (Vorderschinken) oder die Wurst an ihrem idealen Punkt zu genießen, ohne Angst zu haben, sie nicht rechtzeitig zu essen und auszutrocknen. Ein unschlagbarer Weg, um Sie zu ermutigen, ein Produkt auszuprobieren, ohne große Mengen kaufen zu müssen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePacks:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e In Enrique Tomás bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit, verschiedene Sparpakete und \"Bestens vorbereitet\"-Packs zu kaufen, in denen Sie nicht nur sparen können, sondern auch die Sicherheit haben, dass Sie alle iberischen Schinken oder Schinkenschultern in bequemen Vakuumverpackungen in Ihrem eigenen Tempo und nach Lust und Laune konsumieren können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKnochenloses Stück:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Wenn Sie Ihren eigenen Slicer zu Hause haben, bieten wir Ihnen die Möglichkeit, den besten Jamón Ibérico zu kaufen, der von unseren Experten entbeint wurde, so dass Sie ihn selbst fertig schneiden können, ganz bequem von zu Hause aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGanzes Stück:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Für Kenner und Jamón-Liebhaber gibt es nichts Besseres als eine gute \"Pata\" zu Hause zum Schneiden, Essen und Teilen. Sie können auch einen ganzen Jamón Ibérico kaufen und seinen ganzen Geschmack als Jamón-Künstler genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47161293373781,"sku":"6863","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/JAMON-BELLOTA-50.jpg?v=1714404401"},{"product_id":"pack-jamon-y-vino-paleta-bellota-50-iberico","title":"Schulter und Wein Paket – 5 Sterne","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEichelmastschinken Ibérico Paleta de Bellota 50% Iberische Schulterpackung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eMit diesem Paket erhalten Sie Wein und Picos Sevillanos als Geschenk zusammen mit dem besten iberischen Schinken aus Eichelmast der höchsten Qualität Enrique Tomás. Die 980 Gramm iberischer Schinken aus Eichelmast werden in einer praktischen Schachtel präsentiert, die Folgendes enthält:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e10 Päckchen Schinkenscheiben von 80 Gramm.\u003cbr\u003e1 Päckchen Scheiben à 80 Gramm\u003cbr\u003e1 Päckchen Hobelspäne von 100 Gramm\u003cbr\u003e2 Beutel Picos Sevillanos zu 25 g.\u003cbr\u003e1 Flasche Rotwein Hacienda López de Haro crianza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinken, essen und genießen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSchinken ist zum Genießen da, und wir bei Enrique Tomás suchen immer nach Möglichkeiten, Ihnen dabei zu helfen. Die Sparpackungen wurden nach diesem Konzept entwickelt, damit Sie sich keine Gedanken über das Schneiden des Schinkens oder der Schulter, das Einlegen in den Schinkenhalter, die richtige Konservierung machen müssen... wir geben Ihnen alles, damit Sie sich nur noch um das Essen kümmern müssen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit diesen Paketen sparen Sie nicht nur Zeit, sondern erhalten für den gleichen Preis der enthaltenen Menge an Vorderschinken auch eine fantastische Flasche Rotwein und Picos Sevillanos für eine vollständige Verkostung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e50% iberischer Vorderschinken aus Eichelmast\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDer Schinken stammt aus der Hinterkeule des Schweins, die größer ist und mehr Fleisch, aber auch mehr Fett enthält, aus dem der Schinken hergestellt wird. Aufgrund der Konstitution des Tieres und der Tatsache, dass beim Schinken der Anteil an Fleisch in Knochennähe geringer ist als beim Vorderschinken, entsteht ein Produkt, das langsamer gepökelt wird, wodurch ein Fleisch mit milderen Geschmacksnuancen als beim Vorderschinken erzielt wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWenn wir von der iberischen Rasse sprechen, beziehen wir uns auf ein Produkt, das nur auf der iberischen Halbinsel hergestellt werden kann, der Prozentsatz verweist auf die Reinheit dieser Rasse, und wenn wir dann noch den Zusatz \"de Bellota\" hinzufügen, haben wir es bereits mit etwas Einzigartigem, Exquisitem und Exklusivem zu tun. Damit ein Schinken oder eine Schulter als Eichelschinken bezeichnet werden kann, musste das betreffende Tier seine letzte Mastphase in freier Wildbahn in den Dehesas verbringen, wo es sich von Gräsern, Wildfutter und natürlich Eicheln ernährte. Diese Ernährung und ein traditionelles Kochverfahren verleihen dem iberischen Eichelschinken seine besondere Textur und seinen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47161297928533,"sku":"7888","price":177.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/web_PaletaVino06.png?v=1746688643"},{"product_id":"pack-sabor-iberico-jamon-de-bellota-iberico-50-raza-iberica","title":"Iberischer Genuss-Pack – Eichelgefütterter Schinken 50 % Iberische Rasse","description":"\u003cp data-start=\"1781\" data-end=\"1804\"\u003eReifung ca. +36 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1806\" data-end=\"1931\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1806\" data-end=\"1822\"\u003eBox enthält:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1822\" data-end=\"1825\"\u003e» 5 Packungen Schinken à 80 g\u003cbr data-start=\"1854\" data-end=\"1857\"\u003e» 1 Packung Schinkenwürfel à 80 g\u003cbr data-start=\"1890\" data-end=\"1893\"\u003e» 1 Packung Schinkenstreifen à 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1933\" data-end=\"1984\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1933\" data-end=\"1984\"\u003eEichelgefütterter Schinken 50 % Iberische Rasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1986\" data-end=\"2297\"\u003eBei Enrique Tomás laden wir dich ein, eines der Juwelen unserer Gastronomie zu genießen: den eichelgefütterten Schinken 50 % iberische Rasse – ein einzigartiges Produkt, das nur auf der Iberischen Halbinsel hergestellt werden kann, ideal für Schinkenliebhaber, die eine Reifung voller Nuancen entdecken möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2299\" data-end=\"2694\"\u003eHergestellt aus der Hinterkeule iberischer Schweine ist unser eichelgefütterter Schinken 50 % iberische Rasse perfekt für maximalen Genuss der Sinne. Nur auf der Iberischen Halbinsel erhältlich, werden Schweine dieser Rasse mit Futter ernährt, bis sie die ersten 100 kg erreichen; anschließend kommen sie in die Dehesa zur Endmast, wo sie 4 Monate lang Eicheln, Kräuter und Wildpflanzen fressen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2696\" data-end=\"2951\"\u003eDiese Aufzucht sowie die genetischen Besonderheiten des Tieres verleihen dem Fleisch einen einzigartigen Geschmack. Das Fett infiltriert den Muskel und ergibt einen marmorierten, saftigen Schinken mit einem feinen öligen Hauch, der am Gaumen exquisit ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrique Tomás","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51615185633621,"sku":"50492","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/PACK-SABOR-IBERICO-50-1080x1080px.jpg?v=1767975921"},{"product_id":"pack-san-valentin-esencia-iberica-50-bellota","title":"Iberische Essenz Bellota 50%","description":"\u003cp data-start=\"5780\" data-end=\"6258\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"5784\" data-end=\"5834\"\u003eValentinstags-Pack Esencia Ibérica Bellota 50%\u003c\/strong\u003e ist die perfekte Wahl, um mit einem besonderen Abendessen zu überraschen. Es enthält ein Paket 50 % Eichel-iberischen Schinken, ausgewählt für seinen ausgewogenen Geschmack und saftige Textur, begleitet von einem gereiften Schafskäse (weiße Trüffel oder Rosmarin) und einer sorgfältig ausgewählten Flasche Viña Pomal Crianza DO Rioja Tempranillo oder Cava Brut Anna de Codorníu Blanc de Noirs, beide perfekt zum Anstoßen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6260\" data-end=\"6499\"\u003eEin Gourmet-Valentinstagspaket, das zum Teilen, Genießen und um jeden Abend unvergesslich zu machen gedacht ist. Die perfekte Kombination aus iberischem Schinken, handwerklichem Käse und Wein oder Cava – ideal als kulinarisches Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6501\" data-end=\"6515\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6501\" data-end=\"6513\"\u003eEnthält:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"6516\" data-end=\"6735\"\u003e\n\u003cli data-start=\"6516\" data-end=\"6566\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6518\" data-end=\"6566\"\u003e1 Packung 80 g 50 % Iberischer Eichel-Schinken\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6567\" data-end=\"6629\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6569\" data-end=\"6629\"\u003e1 Stück gereifter Schafskäse (weiße Trüffel oder Rosmarin)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6630\" data-end=\"6735\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6632\" data-end=\"6735\"\u003e1 Flasche Wein oder Cava (Viña Pomal Crianza DO Rioja oder Cava Brut Anna de Codorníu Blanc de Noirs)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Bellota-Schinken 50% iberische Rasse \/ Gereifter Schafskäse – Weißer Trüffel Geschmack 200 g \/ Rotwein Viña Pomal Crianza DO Rioja Tempranillo","offer_id":52403962806613,"sku":"50756","price":37.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bellota-Schinken 50% iberische Rasse \/ Gereifter Schafskäse – Weißer Trüffel Geschmack 200 g \/ Cava Brut Anna de Codorníu Blanc de Noirs","offer_id":52403962839381,"sku":"50758","price":37.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bellota-Schinken 50% iberische Rasse \/ Gereifter Schafskäse – Rosmarin Geschmack 220 g \/ Rotwein Viña Pomal Crianza DO Rioja Tempranillo","offer_id":52403962872149,"sku":"50757","price":37.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bellota-Schinken 50% iberische Rasse \/ Gereifter Schafskäse – Rosmarin Geschmack 220 g \/ Cava Brut Anna de Codorníu Blanc de Noirs","offer_id":52403962904917,"sku":"50771","price":37.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/bellota-50-pomal-trufa.png?v=1769779138"},{"product_id":"pack-san-valentin-pasion-iberica-bellota-50","title":"Pasión Ibérica Bellota","description":"\u003cp data-start=\"6403\" data-end=\"6944\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"6407\" data-end=\"6456\"\u003eValentinstags-Pack Pasión Ibérica Bellota 50%\u003c\/strong\u003e ist die perfekte Wahl, um mit einem besonderen Abendessen zu überraschen. Es enthält ein Paket 50 % Iberischer Eichel-Schinken, ausgewählt für seinen ausgewogenen Geschmack und saftige Textur, begleitet von einem Paket 100 % Iberisches Eichel-Lomo, einem Set aus drei gereiften Schafskäsen (weiße Trüffel, gereift und Rosmarin) und einer sorgfältig ausgewählten Flasche Viña Pomal Crianza DO Rioja Tempranillo oder Cava Brut Anna de Codorníu Blanc de Noirs, beide perfekt zum Anstoßen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6946\" data-end=\"7191\"\u003eEin Gourmet-Valentinstagspaket, das zum Teilen, Genießen und um jeden Abend unvergesslich zu machen gedacht ist. Die perfekte Kombination aus iberischem Schinken, Lomo, handwerklichem Käse und Wein oder Cava – ideal als kulinarisches Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"7193\" data-end=\"7207\"\u003e\u003cstrong data-start=\"7193\" data-end=\"7205\"\u003eEnthält:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"7208\" data-end=\"7479\"\u003e\n\u003cli data-start=\"7208\" data-end=\"7258\"\u003e\n\u003cp data-start=\"7210\" data-end=\"7258\"\u003e1 Packung 80 g 50 % Iberischer Eichel-Schinken\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"7259\" data-end=\"7301\"\u003e\n\u003cp data-start=\"7261\" data-end=\"7301\"\u003e1 Packung 100 % Iberisches Eichel-Lomo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"7302\" data-end=\"7373\"\u003e\n\u003cp data-start=\"7304\" data-end=\"7373\"\u003e1 Set aus 3 gereiften Schafskäsen: weiße Trüffel, gereift, Rosmarin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"7374\" data-end=\"7479\"\u003e\n\u003cp data-start=\"7376\" data-end=\"7479\"\u003e1 Flasche Wein oder Cava (Viña Pomal Crianza DO Rioja oder Cava Brut Anna de Codorníu Blanc de Noirs)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Bellota-Schinken 50% Iberische Rasse \/ Wein Viña Pomal Crianza DO Rioja Tempranillo","offer_id":52404136083797,"sku":"50770","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bellota-Schinken 50% Iberische Rasse \/ Cava Brut Anna de Codorníu Blanc de Noirs","offer_id":52404136116565,"sku":"50769","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/freepik__cambia-en-la-imagen-13-la-botella-de-cava-por-la-d__64950.png?v=1769779090"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/collections\/jamon-de-bellota-50-iberico-450962_dc00f4b1-6a51-4832-b342-3384cb1e46d5.jpg?v=1768217000","url":"https:\/\/enriquetomas.com\/de-eu\/collections\/bellota-schinken-50-iberische-1.oembed","provider":"Enrique Tomás","version":"1.0","type":"link"}