{"title":"Enrique Tomás Produkte","description":"","products":[{"product_id":"aceite-aove-la-gramanosa-picual-250ml","title":"La Gramanosa Picual EVOO Öl - 250 ml","description":"\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003eOlivenöl Extra Vergine La Gramanosa Picual - 250 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDieses außergewöhnliche \u003cstrong\u003eextra native Olivenöl\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch seine Eleganz und außergewöhnliche aromatische Vielfalt aus. Sein frischer Charakter offenbart Düfte, die an grüne Tomaten und Artischocken erinnern, und schafft ein einzigartiges olfaktorisches Erlebnis. Die anhaltenden Geschmacksrichtungen von Apfel, grüner Mandel und Kopfsalat sorgen für ein \u003cstrong\u003eharmonisches Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e in jedem Tropfen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSeine Vielseitigkeit macht es zu einer idealen Wahl, sowohl \u003cstrong\u003epur\u003c\/strong\u003e zu genießen als auch \u003cstrong\u003ewarme Gerichte zu verfeinern\u003c\/strong\u003e. Mit nur ein paar Tropfen dieses Wunders können Sie den Geschmack jeder Speise aromatisieren und verbessern, und ihm eine unverwechselbare und raffinierte Note verleihen. Entdecken Sie die Exzellenz dieses \u003cstrong\u003eextra nativen Olivenöls\u003c\/strong\u003e, erhältlich bei \u003cstrong\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rohverzehr, Kombination mit Käse und Brot, Verfeinerung von warmen Gerichten\u003c\/span\u003e, Begleitung von Käse, Eintöpfen, Fleisch, Fisch, Herstellung von Saucen zur Verfeinerung von Gerichten, Backwaren, verschiedene kulinarische Zubereitungen, Salate, frisches Gemüse, kalte Gerichte im Allgemeinen und jede andere relevante Anwendung.\n  \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gramanosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983827226965,"sku":"49008","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/products\/aceite-aove-la-gramanosa-picual-250-ml-479889.jpg?v=1699388331"},{"product_id":"aceite-aove-mas-notari-arbequina-250ml","title":"Mas Notari Arbequina EVOO Öl - 250 ml","description":"\u003ch2\u003eOlivenöl Extra Vergine Mas Notari Arbequina - 250 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die Exzellenz des \u003cstrong\u003eOlivenöls Extra Vergine Mas Notari Arbequina\u003c\/strong\u003e in seiner Präsentation von \u003cstrong\u003e250 ml\u003c\/strong\u003e. Dieses Öl, sorgfältig aus \u003cstrong\u003e100% Arbequina-Oliven\u003c\/strong\u003e hergestellt, stammt von der \u003cstrong\u003eFinca La Gramosa\u003c\/strong\u003e, die sich durch ihre Eleganz und Harmonie auszeichnet, die sich in jeder Tropfen dieses goldenen Fluids widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einem leichten bis mittleren Fruchtgeschmack, der Nuancen von grünem Tomaten, Salat und Mandeln entfaltet, zeichnet sich das Olivenöl Extra Vergine Mas Notari Arbequina durch sein Gleichgewicht und seine Ausdauer im Mund aus, ergänzt durch eine \u003cstrong\u003eleichte Bitterkeit\u003c\/strong\u003e und eine sehr angenehme \u003cstrong\u003eSchärfe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für den Verzehr \u003cstrong\u003eroh\u003c\/strong\u003e, begeistert dieses Öl nicht nur mit seinem köstlichen Geschmack, sondern eignet sich auch hervorragend, um sowohl kalte als auch warme Gerichte zu verfeinern. Aus der frühen Ernte in den Ländereien von \u003cstrong\u003eAvinyonet\u003c\/strong\u003e stammend, fängt dieses Extra Vergine Olivenöl die eleganten Noten und Spuren von Nüssen und Mandeln mit süßem Geschmack ein, sorgfältig gemahlen, um seine Weichheit und Ausgewogenheit zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauchen Sie ein in das sensorische Erlebnis von \u003cstrong\u003eMas Notari Arbequina\u003c\/strong\u003e, erhältlich in einer Präsentation von 250 ml (auch in 500 ml erhältlich) mit Schraubverschluss, und heben Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit der Eleganz und Qualität dieses außergewöhnlichen Olivenöls hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e Rohverzehr, Salate, frisches Gemüse, Bruschettas, Marinaden für Fleisch, Geflügel oder Fisch vor dem Kochen, harmoniert gut mit Kräutern und Gewürzen, leichte Saucen, kalte Gerichte wie Gazpachos, Carpaccios oder Ceviches, bei denen sein milder Geschmack die anderen Zutaten nicht überwältigt, Gebäck und jede andere relevante Anwendung.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mas Notari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983827456341,"sku":"49001","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/products\/aceite-aove-mas-notari-arbequina-250ml-795521.jpg?v=1699388330"},{"product_id":"aceite-aove-mas-notari-arbequina-500ml","title":"Mas Notari Arbequina EVOO Öl - 500 ml","description":"\u003ch2\u003eMas Notari Arbequina EVOO Öl - 500 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die Exzellenz des \u003cstrong\u003eOlivenöls Extra Vergine - Mas Notari Arbequina\u003c\/strong\u003e in der 500-ml-Präsentation. Dieses Öl, sorgfältig aus \u003cstrong\u003e100% Arbequina-Oliven\u003c\/strong\u003e hergestellt, stammt vom Gut \u003cstrong\u003eLa Gramosa\u003c\/strong\u003e, das sich durch Eleganz und Harmonie auszeichnet, die sich in jeder Tropfen dieses goldenen Flüssigkeits widerspiegeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit einem leichten bis mittleren Fruchtgeschmack, der Nuancen von grünen Tomaten, Kopfsalat und Mandeln entfaltet, zeichnet sich das AOVE Mas Notari Arbequina durch sein Gleichgewicht und seine Ausdauer im Mund aus, ergänzt durch eine \u003cstrong\u003eleichte Bitterkeit\u003c\/strong\u003e und eine sehr angenehme \u003cstrong\u003eSchärfe\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal für den \u003cstrong\u003erohen Verzehr\u003c\/strong\u003e, begeistert dieses Öl nicht nur mit seinem köstlichen Geschmack, sondern eignet sich auch hervorragend zur Verbesserung von sowohl kalten als auch warmen Gerichten. Aus der Frühjahrs-Ernte auf den Feldern von \u003cstrong\u003eAvinyonet\u003c\/strong\u003e stammend, fängt dieses Extra Virgin Olive Oil die eleganten Noten und die Spuren von Nüssen und Mandeln mit süßem Geschmack ein, sorgfältig gemahlen, um ihre Weichheit und Ausgewogenheit hervorzuheben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTauchen Sie ein in das sensorische Erlebnis von \u003cstrong\u003eMas Notari Arbequina\u003c\/strong\u003e, erhältlich in einer 500-ml-Präsentation (auch in 250 ml erhältlich) mit Schraubverschluss, und heben Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit der Unterscheidung und Qualität dieses außergewöhnlichen Olivenöls hervor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e Roher Verzehr, Salate, frisches Gemüse, Bruschettas, Marinaden für Fleisch, Geflügel oder Fisch vor dem Kochen, passt gut zu Kräutern und Gewürzen, leichten Saucen, kalten Gerichten wie Gazpachos, Carpaccios oder Ceviches (wo sein milder Geschmack die anderen Zutaten nicht überwältigen wird), Backwaren und jede andere relevante Anwendung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mas Notari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983827685717,"sku":"49002","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/products\/aceite-aove-mas-notari-arbequina-500ml-880709.jpg?v=1699388331"},{"product_id":"aceite-aove-mas-notari-arbequina-500ml-grandolio","title":"Natives Olivenöl AOVE Mas Notari Arbequina Grandolio  - 500 ml","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie Exzellenz in jedem Tropfen mit \u003cstrong\u003eMas Notari Arbequina Natives Olivenöl Extra 500ml Grandolio\u003c\/strong\u003e, präsentiert von Enrique Tomás. Dieses Öl wird sorgfältig aus den Ländereien von La Gramanosa ausgewählt, die für ihre Eleganz und Harmonie in der Olivenproduktion bekannt sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm \u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e entfaltet dieses Öl eine leicht-mittlere Fruchtigkeit mit angenehmen Nuancen von grünen Tomaten, Salat und Mandeln, die ein authentisches Geschmackserlebnis schaffen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm \u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e zeigt es sich als ausgewogenes und nachhaltiges Öl mit einer leichten Bitterkeit und einer sehr angenehmen Schärfe, die Ihren Gerichten Charakter verleiht. Dank seiner Vielseitigkeit eignet es sich sowohl für den Rohverzehr als auch zum Kochen und verfeinert jedes Gericht, ob warm oder kalt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErleben Sie wahre kulinarische Exzellenz mit Mas Notari Arbequina 500ml Grandolio von Enrique Tomás und verleihen Sie Ihren Gerichten einen Hauch von Besonderheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Notari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983827882325,"sku":"49003","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/products\/aceite-aove-mas-notari-arbequina-500ml-grandolio-288337.jpg?v=1699388331"},{"product_id":"botella-aceite-oliva-arte","title":"Kaltgepresstes Olivenöl Arte -500 ml","description":"\u003ch2 style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eVorteile des Olivenöls\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eNatives Olivenöl extra ist ein weiteres Standardprodukt unseres Landes, und Spanien ist der Hauptproduzent von Olivenöl in der Welt. Sein Geschmack und seine Eigenschaften machen Olivenöl zu einem unentbehrlichen Produkt in unserer Küche. Mehrere Studien und Untersuchungen haben ergeben, dass Olivenöl viele Vorteile in Bezug auf Gesundheit und Schönheit hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eWir wissen, dass es einfach ungesättigte Fette und Ölsäure enthält, die beide in direktem Zusammenhang mit der Verringerung des Risikos einer koronaren Herzkrankheit stehen. Es hat auch Antioxidantien und entzündungshemmende Nährstoffe, die mit der Senkung des schlechten Cholesterinspiegels in Verbindung gebracht werden. Ein weiterer Vorteil hat mit freien Radikalen zu tun, die durch ihre Bekämpfung vorzeitiges Altern verhindern helfen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eÖl, Jamón und Wurstwaren\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDurch die Kombination von nativem Olivenöl extra mit qualitativ hochwertigem Schinkenprodukten und Würste, wird die Qualität dieser Produkte in unserem Gaumen verbessert. Wir empfehlen immer, die starken Aromen mit den weichen zu kombinieren, z.B. ein Jamón aus Huelva (Huelva) mit einem Öl von weichem Geschmack, nicht sehr intensiv, so vermeiden wir, dass die Aromen aufeinanderprallen und dass sie uns im Gegenteil ihre besten Eigenschaften bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEs ist auch wahr, dass, wenn das Olivenöl gut ist, es einfach auf eine Scheibe Brot gegossen wird. Sie entscheiden also, wie Sie es essen und kombinieren möchten, während wir Ihnen unsere gesamte Produktpalette zur Verfügung stellen, die darauf ausgerichtet ist, all Ihre Wünsche mit einem iberischen Touch zu erfüllen.\u003c\/p\u003e","brand":"Arte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983828767061,"sku":"9110","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/products\/aceite-arte-500ml-412191.jpg?v=1699388329"},{"product_id":"brandy-12-fundador","title":"Brandy 12 Fundador","description":"\u003ch2\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eErscheinungsbild\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Brandy 12 Fundador präsentiert sich in einer fesselnden topasfarbenen Bernsteinfarbe, beleuchtet von goldenen Reflexen, die seinen Glanz und seine Helligkeit unterstreichen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeruch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie aromatische Komplexität dieses außergewöhnlichen Brandys ist wirklich bemerkenswert. Es entfalten sich würzige Noten, die ein faszinierendes Duftgewebe weben. Die Essenzen von reifen Rosinen, süßer Vanille, Honig und Toffee zeichnen sich aus und tragen zu einer perfekt ausgewogenen Süße bei. Darüber hinaus sind subtile Nuancen von Eichenholz wahrnehmbar, die Tiefe und Charakter verleihen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBeim Probieren offenbart sich eine Sanftheit und Samtheit, die das Erlebnis zu einem sinnlichen Vergnügen machen. Die ölige Textur verschmilzt meisterhaft mit der Qualität, die ihn auszeichnet, und präsentiert ein rundes Profil, das ihn als außergewöhnlichen Brandy definiert. Auf der Zunge sind Noten von dunkler Schokolade zu erkennen, die einen Hauch von Eleganz und einen verführerischen Abschluss hinzufügen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUnsere Empfehlung\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGenussmoment:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal, um als krönender Abschluss eines besonderen Mittag- oder Abendessens genossen zu werden. Seine Qualität lädt zu entspannten und genussvollen Momenten ein.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUm seine Aromen und Düfte zu betonen, wird empfohlen, diesen Brandy kühl zu servieren und ihn zwischen \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e10-15°C\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e zu halten, um die ideale Temperatur für jeden Geschmack zu gewährleisten.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Lagerung:\u003c\/strong\u003e Lagern Sie die Flasche an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur, um ihre Qualität im Laufe der Zeit zu bewahren und sicherzustellen, dass jeder Schluck seine Exzellenz beibehält.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Servieren Sie in einem gravierten Niedrigglas, um seine aromatische Komplexität und Sanftheit im Mund vollständig zu schätzen. Jeder Schluck ist ein Fest der Sinne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Dieser exquisite Brandy harmoniert perfekt mit Trockenfrüchten, Gebäck, Schokolade sowie mit würzigen und gewürzten Gerichten. Seine Vielseitigkeit in der Paarung macht ihn zur idealen Wahl für verschiedene Momente und Anlässe und bietet ein vollständiges gastronomisches Erlebnis. Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Fundador Solera zu jeder Gelegenheit!\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"NULL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983829160277,"sku":"49150","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/products\/brandy-12-fundador-587148.jpg?v=1699388395"},{"product_id":"brandy-fundador-solera","title":"Brandy Fundador Solera","description":"\u003ch2\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAussehen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Brandy fasziniert mit seiner gealterten goldenen Farbe, die Glanzlichter entfaltet, die an die Farbpalette eines Regenbogens erinnern und ein einzigartiges visuelles Erlebnis bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeruch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie eine außergewöhnliche Balance und eine unvergleichliche aromatische Klarheit. Er offenbart fesselnde Duftnoten des Holzes, das die Weine aus Jerez während ihrer Reifung beherbergt hat, und bietet ein einzigartiges und einhüllendes olfaktorisches Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Gaumen wird angenehm von der Sanftheit und Ausdauer überrascht, die diesen außergewöhnlichen Brandy charakterisieren. Jeder Schluck ist ein unvergleichliches sensorisches Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUnsere Empfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGenussmoment:\u003c\/strong\u003e Fundador Solera ist die perfekte Wahl als Abschluss eines Essens, begleitend zu Kaffee und Desserts. Es kann auch pur oder mit Erfrischungsgetränken genossen werden und bietet so eine einzigartige und vielseitige Erfahrung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e Um seine Aromen und Düfte zu betonen, wird empfohlen, diesen Brandy kühl zu servieren und ihn zwischen 10-15°C zu halten, um die ideale Temperatur für den Genuss jeder Nuance zu gewährleisten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Lagerung:\u003c\/strong\u003e Lagern Sie die Flasche an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur, um ihre Qualität im Laufe der Zeit zu bewahren und sicherzustellen, dass jeder Schluck seine Exzellenz behält.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKombination:\u003c\/strong\u003e Dieser Brandy passt perfekt zu Nüssen, Gebäck, Schokolade sowie zu würzigen und pikanten Gerichten. Seine Vielseitigkeit bei der Kombination macht ihn zur idealen Wahl für verschiedene Momente und Anlässe, wodurch ein umfassendes gastronomisches Erlebnis entsteht. Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Fundador Solera bei jeder Gelegenheit!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Solera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983829389653,"sku":"49149","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/products\/brandy-fundador-solera-926094.jpg?v=1699388398"},{"product_id":"caja-cata-de-jamon-de-bellota-100-iberico","title":"Verkostungsschachtel von 100% Iberischem Eichelschinken","description":"\u003ch2\u003eDie Schachtel Cata\/Verkostung de Jamón de Bellota 100% Ibérico besteht aus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie einen milden und nicht-invasiven Schinken bevorzugen, dann ist der \"Suave\" Ihre Wahl. Wenn Sie hingegen die Tiefe des Schinkens suchen, ohne eine Spur von Fett oder Salz im Mund zu hinterlassen, dann ist der \"\u003cstrong\u003eAromatic\u003c\/strong\u003e\" zweifellos Ihre Wahl. Wenn Sie den traditionellen Schinkengeschmack bevorzugen, mit genau der richtigen Menge Salz und einer rauchigen Note, dann ist der \"\u003cstrong\u003eIntensive\u003c\/strong\u003e\" die richtige Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie hingegen nach etwas Untraditionellem suchen und Aromen und Texturen erleben möchten, die Ihren Mund mit Nuancen füllen, dann ist \"\u003cstrong\u003eTasty\u003c\/strong\u003e\" die richtige Wahl. Entdecken Sie die geschmacklichen Unterschiede der einzelnen Schinkensorten und wählen Sie Ihren Favoriten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Die Degustationsbox mit 100% iberischem Eichelschinken aus Eichelmast besteht aus:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Packung iberischer Schinken -Mild- aus 100% Eichelmast\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Packung Ibérico Jamón -Intensiv-aus 100% Eichelmast\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Packung iberischer Schinken -Aromatisch-aus 100% Eichelmast\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Paket iberischer Schinken -Lecker-aus Eichelmast\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePata Negra\u0026nbsp;Schinken\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn wir sagen, dass ein Schinken \"de pata negra\" ist, beziehen wir uns immer auf die Reinheit der iberischen Rasse, d.h. dass die Schweine, aus denen dieses Produkt gewonnen wurde, Schweine mit beiden iberischen Elternteilen sind, was garantiert, dass ihr Fleisch zu 100% iberisch ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie iberischen Schweine unterscheiden sich von den übrigen Schweinen und Tieren der Welt durch ihre Fähigkeit, Fett in die Muskulatur einzuschleusen, Fett, das sie dank einer kontrollierten Ernährung und Bewegung während der Zeit der Montanera auf den Weiden erhalten.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Einklang mit einer unserer Maximen, die besagt, dass \"der beste Schinken der ist, den Sie am liebsten mögen\", können wir sagen, dass Sie mit einer dieser iberischen Scheibenpackungen aus 100 % Eichelmast am eigenen Leib erfahren werden, was wir meinen, wenn wir sagen, dass Schinken nicht zum Essen, sondern zum Genießen da ist.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePackungen iberischer Schinken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer milde iberische Schinken hat einen ganz anderen Geschmack als der intensive Schinken, aber um sie unterscheiden zu können, muss man sich mit ihnen vertraut machen, und dazu gibt es keine bessere Möglichkeit, als sie alle auf einmal mit einer der Sparpackungen zu probieren, die bei Enrique Tomás erhältlich sind!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEine Schachtel Verkostung\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003evon Jamón de Belllota:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Diese Verpackungen bestehen aus geschnittenen Produkten aus den vier iberischen Herkunftsregionen und eignen sich perfekt, um eine Scheibe Schinken nach der anderen zu probieren, so dass Sie sofort die Nuancen zwischen den verschiedenen Herkünften erkennen können.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDas Buch der Erfahrung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;Dieses Buch ist das gleiche wie die vorhergehenden Verpackungen, d.h. es erlaubt Ihnen auch, die verschiedenen Arten von Jamón nach ihrer Herkunft zu probieren. Aber was ist das Besondere daran? Nun, es ist das einzige Buch auf der Welt, das man essen kann!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDie Schatel der Bellota 100% iberischen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e (Sabores de):\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eMit den vorhergehenden Packungen bieten wir Ihnen die Möglichkeit, den Jamón der verschiedenen Varianten zu probieren und mit diesen haben Sie eine weitere Möglichkeit, alle Geschmacksrichtungen desselben Herküfte zu probieren, d.h. in einer Packung haben Sie Chorizo, Salchichón, Lomo und Jamón von allen Geschmackrichtungen: milde, intensiv, aromatisch und lecker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e'Travel pack' oder pack 'No te cortes':\u003c\/strong\u003e Die Reisepakete sind sehr originelle Verpackungen, die wir in zwei Größen, 1,8 kg, haben. oder 3kg. Die kleine Packung besteht aus 18 geschnittenen Beuteln, zwei Beuteln mit Würfeln, zwei Beuteln mit Schinkenspänen und einem mit den Schinkenknochen, während die große Packung statt 18 Beute, besteht ausl 33 vakuumverpackte, in Scheiben geschnittene Beutel zusammen mit den gleichen übrigen Produkten enthält. Diese Verpackungen sind perfekt, um Freunden oder Familie zu geben, weil sie eine sehr originelle Präsentation haben, sie sind kleine Reisetaschen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePackungen mit Schinken und Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;Sind Sie auf der Suche nach etwas Komplettem als Weihnachtskorb? Nun, Enrique Tomás, wir haben es auch. Dank unserer Sparverpackungen finden Sie in einem einzigen Packung jamón, Wein und \" Picos sevillanos\".\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983833026901,"sku":"4355","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/caja-cata-jamon-100.jpg?v=1774258091"},{"product_id":"caja-de-productos-ibericos-premium-recomendado","title":"Empfohlene Schachtel mit Iberischen Produkten","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJamón Ibérico und Wurstwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJamón ist ein Vorzeigeprodukt der spanischen Gastronomie, und Enrique Tomás hat es sich zur Aufgabe gemacht, ihm einen Namen zu geben, damit er an seinem wahren Namen \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eJamón\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e erkannt werden kann, als das, was er ist, eine einzigartige Delikatesse in der Welt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Produkte, die in der empfohlenen \u003cstrong\u003eSchachtel mit iberischen Produkten\u003c\/strong\u003e enthalten sind, wurden aus 100% iberischen Schweinen mit Eichelmast hergestellt, d.h. die Tiere haben Eicheln in Freiheit gegessen, und ihr Fleisch hat diese köstlichen und charakteristischen weißen Streifen, Fett, das auf natürliche Weise direkt in den Muskel eingedrungen ist, ein exklusiver Zustand dieser Art von Schwein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuf der einen Seite haben wir Würste, ein Produkt, das immer willkommen ist und als Vorspeise, in einem tollen Sandwich oder sogar in traditionellen Gerichten verzehrt werden kann, und in dieser Packung finden Sie unsere besten geschnittenen Produkte in einem eleganten und praktischen Format.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWas den Jamón angeht, versichern wir Ihnen, dass Sie nichts besseres probiert haben und dass jedes Stück dieses Jamón \u003cstrong\u003eBellota 100% Iberico\u003c\/strong\u003e das Warten wert ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEin elegantes Geschenk\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Beste an der neuen empfohlenen Schachtel mit iberischen Produkten ist, dass sie durch ihre feine Präsentation ein ideales, originelles und vor allem köstliches Geschenk ist. Wenn Sie überraschen und etwas schenken wollen, an das man sich lange erinnern kann, dann zögern Sie nicht, eine unserer Packungen anzubieten, denn mit dem besten Jamón der Welt und 100% iberischen Wurstwaren aus Eichelmast ist immer eine Freude. Mit dieser Verkostung werden Sie sicher Erfolg haben und wenn Sie es nicht verschenken wollen, kaufen Sie sich besser selbst einen und genießen Sie jeden Bissen langsam, um die Nuancen und die exquisiten Geschmacksrichtungen der Enrique Tomás Produkte zu schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Schachtel mit iberischen Produkten ist mehr als eine persönliche Empfehlung, es ist eine Auswahl aus der Liebe und dem Vertrauen, dass Sie das Beste aus unseren Produkten herausholen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePackungen Jamón Ibérico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Jamón Ibérico -milder Geschmack- hat einen ganz anderen Geschmack als der Jamón -intnesiver Geschmack-, aber um sie unterscheiden zu können, muss man sie besser kennenlernen, und es gibt keinen besseren Weg, als sie alle gleichzeitig zu probieren, mit einigen der Sparverpackung, die wir bei Enrique Tomás haben!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEine Schachtel Verkostung\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003evon Jamón de Belllota:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Diese Verpackungen bestehen aus geschnittenen Produkten aus den vier iberischen Herkunftsregionen und eignen sich perfekt, um eine Scheibe Schinken nach der anderen zu probieren, so dass Sie sofort die Nuancen zwischen den verschiedenen Herkünften erkennen können.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDas Buch der Erfahrung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;Dieses Buch ist das gleiche wie die vorhergehenden Verpackungen, d.h. es erlaubt Ihnen auch, die verschiedenen Arten von Jamón nach ihrer Herkunft zu probieren. Aber was ist das Besondere daran? Nun, es ist das einzige Buch auf der Welt, das man essen kann!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDie Schatel der Bellota 100% iberischen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e (Sabores de):\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eMit den vorhergehenden Packungen bieten wir Ihnen die Möglichkeit, den Jamón der verschiedenen Varianten zu probieren und mit diesen haben Sie eine weitere Möglichkeit, alle Geschmacksrichtungen desselben Herküfte zu probieren, d.h. in einer Packung haben Sie Chorizo, Salchichón, Lomo und Jamón von allen Geschmackrichtungen: milde, intensiv, aromatisch und lecker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e'Travel pack' oder pack 'No te cortes':\u003c\/strong\u003e Die Reisepakete sind sehr originelle Verpackungen, die wir in zwei Größen, 1,8 kg, haben. oder 3kg. Die kleine Packung besteht aus 18 geschnittenen Beuteln, zwei Beuteln mit Würfeln, zwei Beuteln mit Schinkenspänen und einem mit den Schinkenknochen, während die große Packung statt 18 Beute, besteht ausl 33 vakuumverpackte, in Scheiben geschnittene Beutel zusammen mit den gleichen übrigen Produkten enthält. Diese Verpackungen sind perfekt, um Freunden oder Familie zu geben, weil sie eine sehr originelle Präsentation haben, sie sind kleine Reisetaschen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePackungen mit Schinken und Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;Sind Sie auf der Suche nach etwas Komplettem als Weihnachtskorb? Nun, Enrique Tomás, wir haben es auch. Dank unserer Sparverpackungen finden Sie in einem einzigen Packung jamón, Wein und \" Picos sevillanos\".\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983833354581,"sku":"4305","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/caja-cata-jamon-100-embutidos.jpg?v=1774258066"},{"product_id":"cata-vertical-3-calidades","title":"Vertikale Verkostung von Schinken: 3 Qualitäten","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eVertikale Verkostung von Schinken: 3 Qualitäten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntdecken Sie den Reichtum und die Vielfalt von drei faszinierenden \u003cstrong\u003eSchinkenqualitäten\u003c\/strong\u003e durch unsere exklusive \u003cstrong\u003eVertikale Verkostung.\u003c\/strong\u003e Eine einzigartige Erfahrung, die Sie einlädt, die Feinheiten und Nuancen dieser sorgfältig ausgewählten Köstlichkeiten zu erkunden:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Packung Gran Reserva Schinken - 80 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Packung Cebo de Campo 50% Ibérico Schinken - 80 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Packung Bellota 100% Ibérico Schinken - 80 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchinken Gran Reserva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErkunden Sie die Exzellenz unseres \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchinkens Gran Reserva\u003c\/strong\u003e, des einzigen vom weißen Schwein stammenden Schinkens, mit einer Reifung von fast \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e20 Monaten\u003c\/strong\u003e, die in jedem Biss ein einzigartiges Erlebnis garantiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn dieser fesselnden sensorischen Reise laden wir Sie ein, die Exzellenz der sorgfältig ausgewählten Schweine mit weißer Rasse zu entdecken, die einer kontrollierten Ernährung unterzogen werden, um einen unvergleichlichen Geschmack zu bieten.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dieses Produkt zeichnet sich durch den sorgfältigen Mastprozess aus, dem wir unsere Schweine unterziehen, sowie durch die reiche Tradition, die über Generationen von Meister-Schinkenherstellern weitergegeben wurde, und bietet so ein wahres Vergnügen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon der Auswahl der Rohstoffe bis zur endgültigen Präsentation wird auf jedes Detail geachtet, um ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis zu gewährleisten. Wir garantieren, dass jeder Bissen unseres\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSchinkens Gran Reserva\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eein kulinarisches Erlebnis sein wird, das das Gewöhnliche übertrifft. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eallgemeinen Gebrauch,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTapas, Sandwiches, individuellen Verzehr, verschiedene kulinarische Zubereitungen und jede andere relevante Anwendung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSchinken 50 % Ibérico Cebo de Campo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir betrachten den\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSchinken\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eals Kunst, und bei Enrique Tomás behandeln wir ihn sorgfältig, damit jeder Kunde das großartige Erlebnis hat, einen echten Schinken zu genießen. Wir betonen, dass unser\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSchinken Cebo de Campo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evon iberischen Schweinen stammt, einzigartigen Tieren auf der Welt, die die Fähigkeit haben, Fett ins Fleisch zu infiltrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Schweine werden mit einer ausgewogenen Diät aus Futter, Getreide und Vitaminen gefüttert, bis sie ein Gewicht von 100 Kilogramm erreichen. Anschließend dürfen sie sich frei im Freien ernähren und die wilden Früchte des Feldes nutzen. Abschließend schließen wir den Mastprozess mit einer zusätzlichen Phase von Futter und Getreide ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e betrifft, durchlaufen die Stücke Schinken Cebo de Campo nach einem perfekt durchgeführten Kochprozess eine Reifungszeit von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e24 Monaten\u003c\/strong\u003e. So erleben Sie, wenn es auf Ihren Tisch kommt, ein Produkt in seinem optimalen Zustand von Geschmack, Farbe und Textur. Die Qualität der Rohstoffe und die sorgfältige Behandlung des Produkts, wobei jeder Prozess perfekt befolgt wird, garantieren uns, dass jeder Schinken von\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eeinfach der beste ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Qualitäts-Team hat die besten iberischen Cebo de Campo Schinken ausgewählt, die auf der Welt erhältlich sind. Beim Probieren können Sie ihren hohen Geschmacks- und Schmelzgrad feststellen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSchneiden, allgemeinen Gebrauch, Tapas, Sandwiches, solo genießen, verschiedene kulinarische Zubereitungen und jede andere Anwendung, die Sie erkunden möchten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSchinken Bellota 100% Ibérico - Pat\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ea Negra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn wir sagen, dass ein Schinken \"\u003cstrong\u003evon Pata Negra\u003c\/strong\u003e\" ist, meinen wir die Reinheit der iberischen Rasse. Dies bedeutet, dass die Schweine, von denen dieses Produkt stammt, von iberischen Eltern abstammen, was gewährleistet, dass ihr Fleisch authentisch\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% iberisch\u003c\/strong\u003e ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie iberischen Schweine zeichnen sich unter den restlichen Tieren des Tierreichs durch ihre einzigartige Fähigkeit aus, Fett in das Fleisch zu infiltrieren. Dieser Erfolg ist auf eine sorgfältig kontrollierte Ernährung und Bewegung während der Montanera-Zeit in den Dehesas zurückzuführen, wodurch eine intramuskuläre Fettbildung erreicht wird, die ihren Geschmack und ihre Textur zur Exzellenz erhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser außergewöhnliche Bellota-Schinken durchläuft einen Reifungsprozess von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emehr als 36 Monaten\u003c\/strong\u003e. Während dieser Zeit wird das Stück einem sorgfältigen Gleichgewicht von Faktoren wie Temperatur und Feuchtigkeit ausgesetzt, was jede Faser mit intensiven Aromen und einer erhabenen Textur durchdringen lässt. Wenn der Bellota 100% Ibérico Schinken auf Ihren Tisch kommt, bietet er eine einzigartige sensorische Erfahrung, geprägt von Exzellenz in jeder Scheibe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir halten fest an unserem Grundsatz: \"\u003cstrong\u003eDer beste Schinken ist der, der dir am besten gefällt\u003c\/strong\u003e\". Mit jeder Packung von geschnittenem iberischen Bellota erleben Sie die Essenz dessen, was wir ausdrücken wollen, wenn wir sagen, dass Schinken nicht nur zum Essen da ist, sondern um es maximal zu genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLonchear, allgemeinen Gebrauch, Tapas, Sandwiches, allein genießen, verschiedene kulinarische Zubereitungen und jede Gelegenheit, sich mit diesem Schatz der iberischen Gastronomie zu verwöhnen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47376443343189,"sku":"992686","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Cata-vertical--3-calidades-ENRIQUE-TOMAS-1695367048822.jpg?v=1695367050"},{"product_id":"cava-imperial-brut-gran-reserva-gramona","title":"Cava Imperial brut Gran Reserva Gramona","description":"\u003cp\u003eHergestellt nach der traditionellen Methode champenoise - wie fast alle katalanischen Schaumweine - wird er bei etwa 10º genossen und passt perfekt zu Aperitifs (Mollusken, Austern), gegrilltem Gemüse und gegrilltem Fisch. Cavas müssen das ganze Jahr über konsumiert werden, ohne weitere Aufenthalte im Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Intensiv, betont die reifen weißen Früchte, Apfel, Pfirsich aus dem Weinberg. Zitrusnoten von Zitronenschalen. Anis-Töne, Fenchel, Anklänge von Weizen. Butter, Brioche. Die Sauerstoffanreicherung verstärkt die reifen Aromen von Apfelkuchen, Marzipan, geröstetem Eigelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Leicht und fein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: Die Finesse und Eleganz dieses Jahrgangs Gran Reserva haben ihn zu einem Klassiker unter seinen Liebhabern gemacht. Dieser Gran Reserva wird zwischen 3 und 4 Jahren im Keller gelagert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e3º - 8ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e14,5\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArt der Landwirtschaft:\u003c\/strong\u003e traditionell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraubensorte:\u003c\/strong\u003e Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay, Perellada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Gramona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983837581653,"sku":"13319","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Cava-Imperial-Brut-Gran-Reserva-Gramona-NULL-1695367059512.jpg?v=1695367061"},{"product_id":"cava-juve-y-camps-cinta-purpura","title":"Cava Juvé y Camps Cinta Púrpura Brut Reserva","description":"\u003cp data-start=\"4630\" data-end=\"4930\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4630\" data-end=\"4664\"\u003eWeitere Details zu diesem Cava\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4664\" data-end=\"4667\"\u003eWenn Sie hochwertigen Cava zu einem guten Preis kaufen möchten, ist Juvé y Camps Cinta Púrpura Brut eine hervorragende Option. Ein Keller-Schaumwein, der überrascht und perfekt zu allen Arten von Aperitifs passt. Ebenfalls empfohlen zu Fisch und Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4932\" data-end=\"4945\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4932\" data-end=\"4943\"\u003eAngaben\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4946\" data-end=\"5269\"\u003e\n\u003cli data-start=\"4946\" data-end=\"4963\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4948\" data-end=\"4963\"\u003eMenge: 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4964\" data-end=\"4989\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4966\" data-end=\"4989\"\u003eAlkoholgehalt: 12,0 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4990\" data-end=\"5215\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4992\" data-end=\"5013\"\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5016\" data-end=\"5215\"\u003e\n\u003cli data-start=\"5016\" data-end=\"5073\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5018\" data-end=\"5073\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5018\" data-end=\"5031\"\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Goldgelb \/ feine und anhaltende Perlage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5076\" data-end=\"5150\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5078\" data-end=\"5150\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5078\" data-end=\"5087\"\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Intensiv \/ saftige Früchte \/ florale Noten \/ geröstetes Brot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5153\" data-end=\"5215\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5155\" data-end=\"5215\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5155\" data-end=\"5166\"\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Ausgewogene Säure \/ angenehm \/ cremig \/ frisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5216\" data-end=\"5269\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5218\" data-end=\"5269\"\u003eServiervorschlag: Kühl servieren, zwischen 3º–8ºC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Juvé \u0026 Camps","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983837811029,"sku":"8310","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Cava-Juve-y-Camps-Cinta-Purpura-Brut-Reserva-NULL-1695367063974.jpg?v=1695367065"},{"product_id":"cava-juve-y-camps-reserva-familia","title":"Cava Juvé y Camps Reserva Familia","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWeitere Details zu diesem Cava\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCava Juvé y Camps Reserva Familia ist die perfekte Kombination für die bekanntesten Gerichte, unter anderem Pasta und Trüffelreis. Ein idealer Cava für Feste und Toasts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMenge:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0,75 L\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12.5%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVerkostung:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAnsicht: Helles \/ Helles Gold\u003cbr\u003eNase: Reife weiße Früchte \/ Blumige Noten \/ Geröstetes Brot \/ Gewürze\u003cbr\u003eMund: Verführerisch \/ Frisch \/ Lang\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEmpfehlungen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kalt servieren bei einer Temperatur zwischen 3º und 8 ºC.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Juvé \u0026 Camps","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983838040405,"sku":"8390","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Cava-Juve-y-Camps-Reserva-Familia-NULL-1695367067518.jpg?v=1695367069"},{"product_id":"chorizo-iberico-de-bellota-campana-550gr","title":"Iberischer Chorizo bellota campaña - Halbes Stück gr","description":"\u003c!-- #######  YAY, I AM THE SOURCE EDITOR! #########--\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Chorizo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Bereich der berühmten Würste unserer Gastronomie nimmt Chorizo zweifellos einen ganz besonderen Platz ein. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Chorizo aus magerem Schweinefleisch höchster Qualität, Gewürzen und verschiedenen Gewürzen hergestellt wird, und genau wie Lomo oder Jamón braucht Chorizo Zeit, obwohl in diesem Fall die Trockenzeit viel kürzer ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie charakteristische rote Farbe der Chorizo ist auf die Paprika zurückzuführen, ein wesentlicher Bestandteil bei der Zubereitung der begehrten Wurst. Diese Eigenschaft macht den spanischen Chorizo zu einem Standard und einem einzigartigen Produkt in der Welt der Gastronomie, der Geschmack und die Farbe unterscheiden ihn von anderen Würsten und Chorizos aus anderen Orten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Enrique Tomás finden Sie ein hochwertiges Produkt mit Stücken und Scheiben von Chorizo Ibérico Bellota, hergestellt aus iberischem Schweinefleisch aus Eichelmast, das zur Herstellung der exquisiten Pata Negra Schinken verwendet wird. Sowie iberischen Chorizo, ein Produkt, das von Schweinen der iberischen Rasse gewonnen wurde, deren Ernährung jedoch keine Eicheln enthält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpanische Würstchen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie spanische Gastronomie ist weltberühmt und ihre Wurstwaren sind zusammen mit dem Jamón Ibérico einer der Protagonisten dieser Popularität. Jede Region und Stadt hat ihre eigenen Produkte und vor allem die traditionelle Zubereitung und die lokalen Geschmacksrichtungen werden geschätzt: Chorizos, Fuet, Salchichón, Chistorra und andere Wunder, auf die viele von uns nicht verzichten können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn wir von Wurst sprechen, sprechen wir von einer Verarbeitungstechnik, daher ist das, was als Wurst bezeichnet wird, keine Wurst, noch kann unsere geliebte Jamón als solche betrachtet werden. Für eine gute Wurst braucht man Fleisch von verschiedenen Teilen des Schweins (magere Bereiche und Fett) und Gewürze, die je nach Koch und\/oder Produkt variieren können. Nach dem Zusammenfügen aller Zutaten wird die Mischung in eine natürliche oder künstliche Hülle gefüllt und so lange ausgehärtet, bis sie ihre Farbe, ihren Geschmack und ihre Textur erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- #######  YAY, I AM THE SOURCE EDITOR! #########--\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Reinheit der iberischen Rasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr \/\u003eDas iberische Schwein ist ein einzigartiges Tier auf der Welt, niemand kann es reproduzieren und wir können es nur auf der iberischen Halbinsel finden. Dieses wunderbare Tier, zusätzlich zu einigen einzigartigen körperlichen Eigenschaften, hat die außergewöhnliche Qualität des Eindringens von Fett in den Muskel, diese Fähigkeit hat kein anderes Lebewesen und das ist es, was sowohl den Schinken als auch der iberischer Vorderschinken diesen charakteristischen Geschmack ausmacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47191926964565,"sku":"4025","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/08-Chorizo-Bellota-Campana-400g_plato_4025.jpg?v=1697121116"},{"product_id":"cuchillo-jamonero-broca","title":"Schinkenmesser- Und Schärferset","description":"\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eWerkzeuge für Schinkenliebhaber\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eUm einen guten Schinken zu genießen ist einfach, kaufen Sie einfach einen Beutel Pata Negra in Scheiben geschnitten, öffnen und in den Mund stecken, aber wenn Sie einer der Liebhaber der Welt des Schinkens sind, werden Sie es immer vorziehen, einen ganzen Schinken zu kaufen und schneiden Sie ihn zu Hause zu schmecken. Nun, dafür braucht man ein paar grundlegende Werkzeuge, den Schinkenhalter und natürlich das Messer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eDie Schinkenmesser haben eine lange, schmale und flexible Klinge. Die meisten Messer sind aus Edelstahl, einem hochwertigen, flexiblen und korrosionsbeständigen Material. Sie können in einer runden oder scharfen Spitze enden, und obwohl die runde weniger gefährlich ist, ist es am häufigsten, sie mit einem spitzen Ende zu finden. Denken Sie daran, dass nur mit dem Schinkenmesser richtig vorbereitet und gut geschärft, erhalten wir Scheiben mit der perfekten Dicke.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eSchinken geschnitten mit einem Messer\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eEs ist wichtig zu bedenken, dass das Schneiden von Schinken genauso wichtig ist wie jeder andere Moment bei der Herstellung eines iberischen Schinkens, denn wenn es nicht richtig gemacht wird, könnte es mit den Nuancen unseres Starprodukts enden. \"Das Handschneiden hat, anders als das maschinelle Schneiden, eine gewisse Liturgie, die es angenehmer macht... Sie hat, wie alle handwerklichen oder manuellen Tätigkeiten, eine menschliche Konnotation, ein Gefühl, eine Energie, ein \"Ich weiß nicht was\", das Maschinen nicht haben, egal wie präzise sie auch sein mögen. Das ist die Erklärung, die uns Enrique Tomás selbst im Buch Jamón für Dummies gibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eWas ist ein Jamón und wie wird er hergestellt?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eEin Jamón ist das Ergebnis des Reifungprozesses eines Schweinehinterbeins in Salz. Abhängig von der Art des Schweines und seiner Ernährung variieren die Monate der Reifung erheblich und auch der Geschmack variiert. Aufgrund der großen Menge an Fleisch im selben Jamón, werden wir verschiedene Geschmacksrichtungen finden: die \"Maza\" ist der weichste Teil, die \"Contramaza\" der schmackhafteste und je näher wir uns dem Knochen nähern, desto intensiver ist die Intensität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eSobald wir das Schweinebein fertig haben, müssen wir es als Erstes zum Salzen vorbereiten. Der \"Koch\" (der Experte, wie wir sie hier nennen) macht einen V-Schnitt auf der Schwarte des Schweines und entscheidet, wie viel externes Fett übrig bleibt. Je mehr Fett das Bein hat, desto weniger Salz nimmt es auf und desto süßer wird es. Nach der vorangegangenen Operation wird das Bein durchschnittlich zwei Wochen lang in Salz eingegraben. Wenn der Koch beschließt, diesen Zeitraum zu verlängern, wird der Jamón besser schmecken. Von diesem Moment an, abhängig von der Art des Jamón, die wir herstellen werden, den Eigenschaften des Beines und dem Geschmack, den wir erhalten wollen, wird das Bein in einem speziellen Keller zum Trocknen aufgehängt, bis es optimal für den Verzehr geeignet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983840891221,"sku":"8995","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Set-Cuchillo-Jamonero-y-Broca-ENRIQUE-TOMAS-1695367141880.jpg?v=1695367143"},{"product_id":"cuchillo-jamonero-profesional","title":"Profi-Schinkenmesser","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWerkzeuge für Schinkenliebhaber\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUm einen guten Schinken zu genießen ist einfach, kaufen Sie einfach einen Beutel Pata Negra in Scheiben geschnitten, öffnen und in den Mund stecken, aber wenn Sie einer der Liebhaber der Welt des Schinkens sind, werden Sie es immer vorziehen, einen ganzen Schinken zu kaufen und schneiden Sie ihn zu Hause zu schmecken. Nun, dafür braucht man ein paar grundlegende Werkzeuge, den Schinkenhalter und natürlich das Messer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Schinkenmesser haben eine lange, schmale und flexible Klinge. Die meisten Messer sind aus Edelstahl, einem hochwertigen, flexiblen und korrosionsbeständigen Material. Sie können in einer runden oder scharfen Spitze enden, und obwohl die runde weniger gefährlich ist, ist es am häufigsten, sie mit einem spitzen Ende zu finden. Denken Sie daran, dass nur mit dem Schinkenmesser richtig vorbereitet und gut geschärft, erhalten wir Scheiben mit der perfekten Dicke.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSchinken geschnitten mit einem Messer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs ist wichtig zu bedenken, dass das Schneiden von Schinken genauso wichtig ist wie jeder andere Moment bei der Herstellung eines iberischen Schinkens, denn wenn es nicht richtig gemacht wird, könnte es mit den Nuancen unseres Starprodukts enden. \"Das Handschneiden hat, anders als das maschinelle Schneiden, eine gewisse Liturgie, die es angenehmer macht... Sie hat, wie alle handwerklichen oder manuellen Tätigkeiten, eine menschliche Konnotation, ein Gefühl, eine Energie, ein \"Ich weiß nicht was\", das Maschinen nicht haben, egal wie präzise sie auch sein mögen. Das ist die Erklärung, die uns Enrique Tomás selbst im Buch Jamón für Dummies gibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWas ist ein Jamón und wie wird er hergestellt?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Jamón ist das Ergebnis des Reifungprozesses eines Schweinehinterbeins in Salz. Abhängig von der Art des Schweines und seiner Ernährung variieren die Monate der Reifung erheblich und auch der Geschmack variiert. Aufgrund der großen Menge an Fleisch im selben Jamón, werden wir verschiedene Geschmacksrichtungen finden: die \"Maza\" ist der weichste Teil, die \"Contramaza\" der schmackhafteste und je näher wir uns dem Knochen nähern, desto intensiver ist die Intensität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSobald wir das Schweinebein fertig haben, müssen wir es als Erstes zum Salzen vorbereiten. Der \"Koch\" (der Experte, wie wir sie hier nennen) macht einen V-Schnitt auf der Schwarte des Schweines und entscheidet, wie viel externes Fett übrig bleibt. Je mehr Fett das Bein hat, desto weniger Salz nimmt es auf und desto süßer wird es. Nach der vorangegangenen Operation wird das Bein durchschnittlich zwei Wochen lang in Salz eingegraben. Wenn der Koch beschließt, diesen Zeitraum zu verlängern, wird der Jamón besser schmecken. Von diesem Moment an, abhängig von der Art des Jamón, die wir herstellen werden, den Eigenschaften des Beines und dem Geschmack, den wir erhalten wollen, wird das Bein in einem speziellen Keller zum Trocknen aufgehängt, bis es optimal für den Verzehr geeignet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983841349973,"sku":"8999","price":9.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/7.cuchillo-jamonero-3claveles.jpg?v=1700494586"},{"product_id":"cuna-queso-de-cabra","title":"Ziegekäse in Keilform","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eGereifterkäse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrischkäse braucht keine Zeit zum Reifen, er ist ein Weichkäse mit hohem Wasseranteil. Aufgrund dieser Eigenschaften ist es leichter zu kontaminieren und zu verschlechtern. Gereifter Käse ist genau das Gegenteil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit ein Käse als \"gereifter Käse\" gilt, muss er mindestens 4 bis 7 Monate gereift sein. Diese Käsesorte enthält sehr wenig Wasser und ist daher sehr fett und hat einen starken Geschmack, der durch diese Reifung stark verstärkt wird. Neben dieser Käsesorte gibt es auch sogenannte \"alte Käsesorten\", die mit einer Reifezeit von mehr als sieben Monaten hergestellt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbgesehen davon ist eine der beliebtesten Käsesorten in der spanischen Küche der Halbhartkäse, ein Mittelpunkt zwischen der weichen Textur von Frischkäse und den intensiven Aromen von gereiftem Käse. Damit ein Käse \"halbgereift\" werden kann, muss er mindestens 35 Tage gereift sein, was bedeutet, dass der Geschmack der Milch voll genossen werden kann, besonders wenn er aus Schafsmilch hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eZiegenkäse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZiegenkäse ist ein sehr beliebter Käse, der, wie der Name schon sagt, aus Ziegenmilch hergestellt wird. Obwohl der Fettgehalt dem von Kuhmilchkäse sehr ähnlich ist, gibt es im Ziegenkäse verschiedene Arten von Fettsäuren, die ihm seinen besonderen Geschmack verleihen. Es ist auch bekannt, dass dieser Käse mehr Eiweiß enthält als andere Käsesorten und dass er wegen seines intensiven Geschmacks normalerweise mit anderen Milchprodukten wie Kuhmilch vermischt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den herausragenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Ziegenkäse gehört ein hoher Gehalt an Mineralien, insbesondere Kalzium und Phosphor, was ihn ideal zur Vorbeugung von Krankheiten wie Osteoporose macht. Natrium, Kalium und Vitamine der Gruppe B gehören ebenfalls zu den Vorteilen, die uns dieser Käse bei jedem Bissen bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Pasteurisierte \u003cspan lang=\"de\" xml:lang=\"de\"\u003eZiegemilch\u003c\/span\u003e, Salz, Lab, Calciumchlorid, Milchfermente und Lysozym (aus Eiern)\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eReifezeit\u003c\/strong\u003e: zwischen 45 und 60 Tagen\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e: ca. 220 Gramm\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eKonservierung\u003c\/strong\u003e: Bei Kälte mit Temperaturen zwischen 4 und 8ºC.\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983841546581,"sku":"3751","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Queso-de-cabra-semicurado-NULL-1695367171209.jpg?v=1695367173"},{"product_id":"dos-libros-jamon-para-dummies-grandes-mentiras-sobre-el-jamon","title":"Zwei Bücher Jamón für Dummies + Große Lügen über Schinken (nur auf Spanisch erhältlich) ","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieses zweibändige Paket handelt von dem, was Enrique Tomás am besten kennt: JAMÓN.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eZwei verschiedene Perspektiven, die ein umfassendes Verständnis der wichtigsten Aspekte von Schinken vermitteln, ob es sich um eine Welt von Interesse handelt oder ein Geschenk für einen Kenner dieser Delikatesse ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBeide Bücher sind nur auf Spanisch erhältlich\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie großen Lügen über Schinken (Las Grandes Mentiras sobre el Jamón)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieses Buch ist eine kurze Abhandlung über die Welt des Schinkens, verfasst von Enrique Tomás persönlich, in der er falsche Mythen und einige Lügen erklärt, die durch ständige Wiederholung zu Wahrheiten geworden sind, obwohl sie es nicht sind. Um auf einfache und unterhaltsame Weise etwas über das großartige Wunder des spanischen Schinkens zu lernen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eJamón für Anfänger (Jamón für Dummies)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBei Enrique Tomás möchten wir nicht nur den besten Jamón der Welt verkaufen, sondern wir möchten Ihnen auch alle Einzelheiten dieser wunderbaren Welt vermitteln, die wir als Kunst betrachten: die Welt des iberischen Schinkens. Der Verlag Planeta hat uns ausgewählt, um das Buch zu schreiben, das Ihnen alles beibringt, was Sie über Schinken wissen müssen: Schinken für Anfänger. In diesem Buch klären wir alle Ihre Fragen zu Schinken, Schweinen, Eicheln, Preisen, Aufbewahrung und vielem mehr... auf einfache und unterhaltsame Weise!\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983842103637,"sku":"regalolibros","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Dos-Libros--Jamon-para-Dummies-_-Grandes-Mentiras-sobre-el-Jamon-ENRIQUE-TOMAS-1695367183587.jpg?v=1695367186"},{"product_id":"experiencia-jamon-internacional","title":"Buch der Jamón-Erfahrung: 3 Qualitäten","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eEntdecken Sie das einzige Buch, das man essen kann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eBei \u003cstrong\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e verstehen wir, dass Schinken nicht nur genossen, sondern auch gelernt werden muss, zu schmecken. Deshalb haben wir das \u003cstrong\u003eBuch der Erfahrung\u003c\/strong\u003e geschaffen, ein Werk, das Sie in die wichtigsten Qualitäten des Schinkens eintaucht. Jede Seite ist eine Einladung, Ihre Zweifel mit kurzen Rezensionen und Verkostungsnotizen zu klären, damit Sie jeden Geschmacksnuance schätzen können.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Buch enthält:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Packung mit 80 g \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJamón Gran Reserva\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e1 Packung mit 80 g\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eJamón 50 % Ibérico de Cebo de Campo\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Packung mit 80 g \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJamón de Bellota 100% Ibérico\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonservierung:\u003c\/strong\u003e Um die optimalen organoleptischen und mikrobiologischen Eigenschaften des Produkts zu bewahren, wird empfohlen, es im Kühlschrank aufzubewahren und eine Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e3 °C\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e8 °C\u003c\/strong\u003e zu halten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eJamón Gran Reserva\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErkunden Sie die Exzellenz unseres \u003cstrong\u003eSchinkens Gran Reserva\u003c\/strong\u003e, des einzigen vom weißen Schwein stammenden Schinkens mit einer Reifungszeit von fast \u003cstrong\u003e20 Monaten\u003c\/strong\u003e, die ein einzigartiges Geschmackserlebnis in jedem Bissen garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn dieser faszinierenden sensorischen Reise laden wir Sie ein, die Exzellenz der weißen Schweine zu entdecken, die sorgfältig ausgewählt und einer kontrollierten Ernährung unterzogen wurden, um einen unübertroffenen Geschmack zu bieten. Dieses Produkt zeichnet sich durch den sorgfältigen Mastprozess aus, dem wir unsere Schweine unterziehen, und die reiche Tradition, die über Generationen von Meister-Schinkenherstellern weitergegeben wurde, was zu einem wahren Genuss führt. Vom Rohmaterial bis zur endgültigen Präsentation wird jedes Detail sorgfältig gepflegt, um ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu gewährleisten. Wir garantieren, dass jeder Bissen unseres \u003cstrong\u003eSchinkens Gran Reserva\u003c\/strong\u003e ein kulinarisches Erlebnis sein wird, das das Gewöhnliche übertrifft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e Allgemeine Anwendungen, Tapas, Sandwiches, individuellen Verzehr, verschiedene kulinarische Zubereitungen und jede andere relevante Anwendung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJamón 50 % Ibérico de Cebo de Campo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir betrachten den \u003cstrong\u003eSchinken\u003c\/strong\u003e als eine Kunst, und bei Enrique Tomás behandeln wir ihn sorgfältig, damit jeder Kunde das großartige Erlebnis hat, einen authentischen Schinken zu genießen. Wir beginnen damit, dass unser \u003cstrong\u003eSchinken von Cebo de Campo\u003c\/strong\u003e von iberischen Schweinen stammt, einzigartigen Tieren auf der Welt, die die Fähigkeit haben, Fett in den Muskel zu infiltrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Schweine werden mit einer ausgewogenen Ernährung aus Futter, Getreide und Vitaminen gefüttert, bis sie ein Gewicht von 100 Kilogramm erreichen. Anschließend dürfen sie sich frei ernähren und die wilden Früchte des Feldes nutzen. Schließlich schließen wir den Mastprozess mit einer zusätzlichen Phase von Futter und Getreide ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas die \u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e betrifft, durchlaufen die Stücke von \u003cstrong\u003eSchinken von Cebo de Campo\u003c\/strong\u003e nach einem perfekt durchgeführten Garprozess eine Reifezeit von \u003cstrong\u003e24 Monaten\u003c\/strong\u003e. So erleben Sie, wenn es auf Ihren Tisch kommt, ein Produkt in seinem optimalen Zustand von Geschmack, Farbe und Textur. Die Qualität des Rohmaterials und die sorgfältige Behandlung des Produkts, bei der jeder Prozess perfekt befolgt wird, garantieren uns, dass jeder Schinken von \u003cstrong\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e einfach der beste ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e Aufschnitt, allgemeine Anwendungen, Tapas, Sandwiches, solo genießen, verschiedene kulinarische Zubereitungen und jede andere Anwendung, die Sie erkunden möchten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota 100% Ibérico\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn wir sagen, dass ein Schinken \"\u003cstrong\u003ede Pata Negra\u003c\/strong\u003e\" ist, meinen wir die Reinheit der iberischen Rasse. Dies bedeutet, dass die Schweine, aus denen dieses Produkt stammt, von iberischen Eltern abstammen, was gewährleistet, dass ihr Fleisch authentisch \u003cstrong\u003e100 % iberisch\u003c\/strong\u003e ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie iberischen Schweine zeichnen sich durch ihre einzigartige Fähigkeit aus, Fett in den Muskel zu infiltrieren. Dieser Erfolg ist auf eine sorgfältig kontrollierte Ernährung und Bewegung während der Montanera-Zeit in den Dehesas zurückzuführen, wodurch sie ein intramuskuläres Fett erhalten, das ihren Geschmack und ihre Textur auf die Spitze treibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser außergewöhnliche Schinken de Bellota durchläuft einen Reifeprozess von über \u003cstrong\u003e36 Monaten\u003c\/strong\u003e. Während dieser Zeit wird das Stück einem sorgfältigen Gleichgewicht von Faktoren wie Temperatur und Feuchtigkeit ausgesetzt, sodass jede Faser von intensiven Aromen durchdrungen ist und eine subtile Textur entsteht. Wenn der \u003cstrong\u003eSchinken de Bellota 100% Ibérico\u003c\/strong\u003e auf Ihren Tisch kommt, bietet er ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, geprägt von Exzellenz in jeder Scheibe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir halten fest an unserem Grundsatz: \"\u003cstrong\u003eDer beste Schinken ist der, der Ihnen am besten schmeckt\u003c\/strong\u003e\". Mit jeder Packung geschnittener iberischer Bellota werden Sie in die Essenz dessen eintauchen, was wir ausdrücken wollen, wenn wir behaupten, dass Schinken nicht nur zum Essen da ist, sondern um es in vollen Zügen zu genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e Geschnitten probieren, allgemeine Anwendungen, Tapas, Sandwiches, solo genießen, verschiedene kulinarische Zubereitungen und jede Gelegenheit, bei der Sie diesen Schatz der iberischen Gastronomie genießen möchten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983842365781,"sku":"9740","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Libro-de-La-Experiencia-del-Jamon--3-calidades-ENRIQUE-TOMAS-1695367207853.jpg?v=1701163662"},{"product_id":"fino-harveys","title":"FINO HARVEY´S","description":"\u003ch2\u003eVerkostungsmerkmale:\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eErscheinung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStrohgelb, klar und blass, helle Farbe aufgrund der biologischen Reifung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf der Nase\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr hat subtile Aromen von Mandeln und ist in der Nase lebendig, scharf und elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGaumen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSauber, ausgewogen, rund am Gaumen, sehr trocken, voll, mit Charakter und bemerkenswerter Harmonie. Der Abgang ist lang und anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eTrinkempfehlung: Ideal als Aperitif oder zu den Mahlzeiten. Er eignet sich auch hervorragend für Cocktails, was seine Vielseitigkeit und seinen überraschenden Geschmack unterstreicht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServiertemperatur: sehr kalt servieren, zwischen 3-5ºC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasst gut zu: Nüssen, fetthaltigen Wurstwaren, kalten Gerichten wie Salmorejos oder Gazpachos. Auch zu Meeresfrüchten, Fisch oder Sushi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpfohlenes Glas: ein großes traditionelles Degustationsglas oder ein Glas Weißwein.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fino Harvey's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983842758997,"sku":"49146","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Fino-Harvey-s-NULL-1695367214380.jpg?v=1701163317"},{"product_id":"fuet-sin-pimienta-180","title":"Fuet ohne Pfeffer Enrique Tomás 180 g","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eSalami, Ringwurst und Fuet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"150\" data-end=\"541\"\u003eWenn du in Spanien lebst und die reiche Gastronomie des Landes kennst, hast du vielleicht keine Probleme damit, eines dieser drei Produkte zu identifizieren. Dennoch gibt es Menschen, die den Unterschied zwischen ihnen nicht erkennen. Zuerst einmal klarzustellen: Es handelt sich um drei handwerklich hergestellte Würste, die uns mit ihrem Geschmack, ihrer Textur und ihrem Aroma begeistern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"543\" data-end=\"887\"\u003e\u003cstrong\u003eGröße\u003c\/strong\u003e: Diese drei Produkte werden in Därme gefüllt, meist Schweinedärme, und die Größe dieses Darms unterscheidet sich bei jedem dieser Produkte. Der \u003cem data-start=\"693\" data-end=\"705\"\u003eSalchichón\u003c\/em\u003e hat den größten Durchmesser, dann folgt die \u003cem data-start=\"750\" data-end=\"761\"\u003eLonganiza\u003c\/em\u003e, die etwas flacher und leicht oval ist, und schließlich der \u003cem data-start=\"822\" data-end=\"828\"\u003eFuet\u003c\/em\u003e, der deutlich schmaler ist – er ist der kleinste der drei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"889\" data-end=\"1036\"\u003e\u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e: Ein weiterer wichtiger Aspekt bei unseren Würsten, und direkt mit der Größe verbunden: Je größer das Produkt, desto länger muss es reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1038\" data-end=\"1473\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Obwohl alle drei Würste auf der Basis von magerem Schweinefleisch hergestellt werden, teils iberischem Freilandschwein nach Produkt, machen die Zutaten einen großen Unterschied. Außerdem ist der handwerkliche Herstellungsprozess bei jedem unterschiedlich. \u003cem data-start=\"1303\" data-end=\"1315\"\u003eSalchichón\u003c\/em\u003e und \u003cem data-start=\"1320\" data-end=\"1331\"\u003eLonganiza\u003c\/em\u003e sind in der Regel ähnlich, magerer und mit Pfeffer, im Gegensatz zum Fuet, der in seiner traditionellsten Version diese Gewürz nicht enthält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eSpanische Würste\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1493\" data-end=\"1902\"\u003eDie spanische Gastronomie genießt weltweite Anerkennung und ihre Würste, neben dem iberischen Schinken, sind einer der Stars dieser Popularität. Jede Region, Comarca und jedes Dorf hat ihre eigenen Produkte, und über allem steht die Wertschätzung für traditionelle Zubereitung und authentische Geschmäcker: Chorizo, Fuet, Salchichón, Chistorra und andere Köstlichkeiten, auf die viele nicht verzichten wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1904\" data-end=\"2474\"\u003eWenn wir von „Wurst“ sprechen, beziehen wir uns auf eine Herstellungstechnik; daher zählt etwas, was man als Aufschnitt bezeichnet, nicht unbedingt als Wurst, und unser geliebter Schinken ist auch keine solche. Für eine gute Wurst braucht man Fleisch aus verschiedenen Teilen des Schweins (mageres Fleisch und Fett) und Gewürze, die je nach Produzent und Produkt variieren können. Sobald alles vermischt ist, wird die Masse in einen natürlichen oder künstlichen Darm gefüllt und die notwendige Reifezeit eingehalten, damit Produkt Farbe, Geschmack und Textur entwickelt.\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983843742037,"sku":"4096","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Fuet-con-Pimienta---200gr-ENRIQUE-TOMAS-1695367218247.jpg?v=1695367221"},{"product_id":"girolle-queso-tete-de-moine","title":"Girolle Für das Tête De Moine","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDieser Artikel wird ohne den Käse verkauft. Es ist nur die Girolle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eKuriositäten des Tête de Moine AOP\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDie Ursprungsbezeichnung und die besondere Schabung, die zur Entstehung der \"Tête de Moine Rosenblumen\" führt, sind gesetzlich vor Nachahmung geschützt.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEs wird aus Kuhmilch hergestellt, die im Freien gegrast wird, die Kräuter und Blumen, die diese Tiere grasen, geben ihm den besonderen Geschmack und Geruch.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDie wörtliche Übersetzung des Namens \"Tète de Moine\" bedeutet \"Mönchskopf\" und ist auf die Ähnlichkeit des Schabens des Käses mit dem Haarschnitt der Mönche zurückzuführen, die ihn hergestellt haben.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSie waren die Mönche selbst, die versuchten, die Abnutzung des Käses bei den Angriffen auf die Vorratskammern nicht zu bemerken, die entdeckten, dass das Schaben durch den Kontakt mit der Luft einen besseren Geschmack erhielt.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUm den besten Geschmack des Tête de Moine zu genießen, gibt es eine spezielle Schneidemaschine namens Girolle. Diese professionelle Maschine ermöglicht es, blumenförmige Späne herzustellen, indem sie eine Klinge dreht, die sie um einen Schaft schabt, der in der Mitte des Käses eingesetzt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983844036949,"sku":"0597","price":55.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Girolle-para-Tete-de-Moine-ENRIQUE-TOMAS-1695367236800.jpg?v=1695367239"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-sabor-aromatico","title":"100% iberischer Eichelschinken aus Eichelmast  - Aromatischer Geschmack","description":"\u003ch2\u003e100% iberischer Eichelschinken aus Eichelmast\u0026nbsp; - Aromatischer Geschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn wir sagen, dass ein Schinken \"pata negra\" ist, beziehen wir uns immer auf die Reinheit der iberischen Rasse, d.h. dass die Schweine, von denen dieses Produkt gewonnen wurde, von iberischen Elterntieren abstammen, was garantiert, dass ihr Fleisch 100% iberisch ist. Iberische Schweine unterscheiden sich von anderen Schweinen und Tieren auf der Welt durch ihre Fähigkeit, Fett in die Muskeln einzuschleusen, Fett, das sie dank einer kontrollierten Ernährung und Bewegung während der Montanera-Periode in den Dehesas erhalten.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGemäß einem unserer Leitsätze, der besagt, dass \"der beste Schinken der ist, den man am liebsten mag\", können wir Ihnen versichern, dass Sie mit einer dieser Packungen iberischer Schinkenscheiben aus 100% Eichelmast am eigenen Leib erfahren werden, was wir meinen, wenn wir sagen, dass Schinken nicht zum Essen, sondern zum Genießen da ist.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDetaillierte Beschreibung dieses Stücks:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 8- 8,5 kg.\u0026nbsp;\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e(Schinkenhalter\u0026nbsp;nicht inbegriffen).\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e Verkostung in Scheiben, allgemeine Verwendung, Tapas, Sandwiches, zum Verzehr allein, zum Kochen und für alles, was sich anbietet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983845151061,"sku":"6931","price":576.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon_de_bellota_100_Aromatico_5_estrellas_Enrique_Tomas.png?v=1776850356"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-aromatico-sobre-80gr","title":"Iberischer 100% Aromatischer Eichelschinken  - Beutel 80 gr","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJamón Bellota 100% Iberischer Rasse - Pata Negra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn wir sagen, dass ein Jamón \"Pata Negra\" ist, beziehen wir uns immer auf die Reinheit der iberischen Rasse, das heißt, dass die Schweine, aus denen dieses Produkt gewonnen wurde, Schweine mit beiden iberischen Eltern sind, was garantiert, dass ihr Fleisch zu 100% iberisch ist. Iberische Schweine unterscheiden sich von anderen Schweinen und Tieren in der Welt durch ihre Fähigkeit, Fett in den Muskel einzudringen, Fett, das durch kontrollierte Fütterung und Bewegung während der Montanera-Saison im Weideland gewonnen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnter Beibehaltung einer unserer Maximen, die besagt, dass \"der beste Schinken derjenige ist, den Sie am liebsten mögen\", können wir sagen, dass Sie mit einem dieser Beutel mit geschnittenem Jamón bellota 100% iberico in Ihrem eigenen Fleisch erleben werden, was wir meinen, wenn wir sagen, dass Jamón nicht zum Essen, sondern zum Genießen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDie Montanera-Saison\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Schweine, die dazu bestimmt sind, iberischen Schinken aus Eichelmast zu geben, machen den letzten Teil ihrer Mast während der Montanera aus: Ab November, wenn es in den Bergen kalt wird und die Eicheln auf natürliche Weise fallen, weil sie reif sind, werden die Schweine, die die Mast natürlich beenden wollen, auf dem Hof freigelassen. Für maximal 4 Monate fressen die Schweine alle Eicheln, die sie finden können, rote Früchte und viel Gras. Sie werden viel laufen und viel Wasser trinken. Wenn sie das Gewicht, mit dem sie auf die Weide gekommen sind, um 50% erhöht haben, werden sie bereit sein, den wunderbaren Jamón Ibérico de Bellota zu liefern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAromatischer Jamón\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer aromatische Jamón, der von erfahrenen Schinkenmeistern hergestellt wird, ist ein beispielloses Produkt der iberischen Halbinsel und ein Bezugspunkt für die Herstellung von Qualitätsschinken. Was den Geschmack betrifft, so ist es ein intensiver und angenehmer iberischer, sehr leckerer Anfang und mit einer eleganten Note, die die Aromen mitnimmt, so dass keine Spuren im Mund zurückbleiben, wenn sie einmal probiert wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWas ist ein Jamón und wie wird er hergestellt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Jamón ist das Ergebnis des Reifungprozesses eines Schweinehinterbeins in Salz. Abhängig von der Art des Schweines und seiner Ernährung variieren die Monate der Reifung erheblich und auch der Geschmack variiert. Aufgrund der großen Menge an Fleisch im selben Jamón, werden wir verschiedene Geschmacksrichtungen finden: die \"Maza\" ist der weichste Teil, die \"Contramaza\" der schmackhafteste und je näher wir uns dem Knochen nähern, desto intensiver ist die Intensität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSobald wir das Schweinebein fertig haben, müssen wir es als Erstes zum Salzen vorbereiten. Der \"Koch\" (der Experte, wie wir sie hier nennen) macht einen V-Schnitt auf der Schwarte des Schweines und entscheidet, wie viel externes Fett übrig bleibt. Je mehr Fett das Bein hat, desto weniger Salz nimmt es auf und desto süßer wird es. Nach der vorangegangenen Operation wird das Bein durchschnittlich zwei Wochen lang in Salz eingegraben. Wenn der Koch beschließt, diesen Zeitraum zu verlängern, wird der Jamón besser schmecken. Von diesem Moment an, abhängig von der Art des Jamón, die wir herstellen werden, den Eigenschaften des Beines und dem Geschmack, den wir erhalten wollen, wird das Bein in einem speziellen Keller zum Trocknen aufgehängt, bis es optimal für den Verzehr geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983845445973,"sku":"6936","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-100-aromatico.jpg?v=1774257926"},{"product_id":"jamon-edicion-limitada-jamon-seleccionado","title":"Jamón Limited Edition - Ausgewählter Schinken","description":"\u003ch2\u003eJamón Limited Edition - Ausgewählter Schinken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eJamón Limited Edition\u003c\/strong\u003e ist ein Genuss für die Sinne von Jamónliebhabern. Sie sind echte Juwelen der Handwerkskunst der nationalen Gastronomie. Um sie auszuwählen, wird jedes Stück Jamón einer sehr gründlichen Qualitätskontrolle unterzogen, die von dem Moment an beginnt, in dem es den Salzungsprozess verlässt, bis es zum Verzehr bereit ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Spezialisten, die wahre Meister in der Kunst des Jamóns sind, erkennen sehr früh die Stücke, die am ehesten eine hervorragende Qualität erreichen werden. Diese Jamón werden bei der ersten Kontrolle beiseite gelegt und jedes Mal, wenn eine Auswahl getroffen wird, genauestens analysiert. Nicht alle Jamón, die von Anfang an beiseite gelegt werden, entwickeln sich zu Spitzenleistungen, so dass während der \u003cstrong\u003e36-monatigen Reifezeit\u003c\/strong\u003e nur die perfekten Jamón beiseite gelegt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Ende des Prozesses bleiben diejenigen übrig, die übrig geblieben sind. Jedes Jahr gibt es eine andere Anzahl, die je nach Montanera um die 100 oder auch mehr betragen kann. Diejenigen, die alle Merkmale eines sensationellen iberischen Jamóns aus 100% Eichelmast erfüllen, werden von unserer Marke \u003cstrong\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e als \u003cstrong\u003eEdición Limitada\u003c\/strong\u003e (Limitierte Ausgabe) bezeichnet. Das Juwel in der Krone. Qualität in ihrer reinsten Form.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUngefähres Gewicht: \u003c\/strong\u003e8,5 kg - 9 kg.\u0026nbsp;\u003cem\u003e(Schinkenhalter\u0026nbsp;nicht inbegriffen).\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEine einzigartige Auswahl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDarf ein amón als Limited Edition bezeichnet werden? Die Antwort lautet nein, denn damit ein Jamón diese Auszeichnung tragen darf, muss er mehrere wesentliche Kontrollen durchlaufen haben:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSchneidevorgang\u003c\/strong\u003e. Es wird Stück für Stück kontrolliert, wobei die Nuancen, der Salzgehalt und die Aromen überprüft werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÄsthetik\u003c\/strong\u003e. Um als Jamón in limitierter Auflage zu gelten, muss das Stück ein bestimmtes Gewicht und eine bestimmte Struktur aufweisen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e. Das wichtigste Merkmal des Jamóns der Edición Limitada ist seine Zeit. Die mit dieser Bezeichnung versehenen Stücke befinden sich in ihrer optimalen Verbrauchsphase, in der ihre Vorzüge besonders zur Geltung kommen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Team von vertrauenswürdigen Experten, darunter Enrique Tomás Ruiz selbst, ist für die Genehmigung dieser Stücke zuständig. Bei den Jamón in limitierter Auflage handelt es sich immer um eine kleine Anzahl von Stücken, die aus den Tausenden von Schenkeln in unseren Trockenschuppen stammen.\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983845708117,"sku":"6000","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Jamon_Edicion_Limitada_Enrique_Tomas.png?v=1776850355"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-gusto-sabroso","title":"Iberischer 100% Eichelschinken - Leckerer Geschmack","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra - Leckerer Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eWenn wir von einem Jamón als \"Pata Negra\" sprechen, beziehen wir uns immer auf die Reinheit der iberischen Rasse, d.h. die Schweine, aus denen dieses Produkt gewonnen wurde, sind Schweine mit beiden iberischen Elternteilen, was garantiert, dass ihr Fleisch zu 100% iberisch ist. Iberische Schweine unterscheiden sich von anderen Schweinen und Tieren in der Welt durch ihre Fähigkeit, Fett in den Muskel einzudringen, Fett, das sie dank einer kontrollierten Ernährung und Bewegung während der Montanera-Saison im Weideland erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eWenn wir eines unserer Mottos beibehalten, das besagt, dass \"der beste Jamón derjenige ist, den man am liebsten mag\", können wir sagen, dass man mit einem dieser Vakuumbeutel in seinem eigenen Fleisch erleben kann, was wir meinen, wenn wir sagen, dass Jamón nicht nur zum Essen, sondern auch zum Genießen da ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDetaillierte Beschreibung dieses Stückes:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e: 8- 8,5 kg\u0026nbsp;ca. (Schinkenhalter und Messer nicht enthalten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e: Geschnittenen Geschmack, gemeinsame Nutzung, Tapas, Sandwiches, alleine essen, kochen und was auch immer bequem ist.\u0026nbsp;(Das Gewicht der Teile kann aufgrund von Produktionsbedingungen und anderen logistischen Aspekten variieren).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h3\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983845970261,"sku":"6941","price":576.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon_de_bellota_100_Intenso_5_estrellas_Enrique_Tomas.png?v=1776850356"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-intenso-sobre-80gr","title":"Iberischer 100% Intensiver Eichelschinken - Beutel 80 gr","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJamón Bellota 100% Iberico\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn wir sagen, dass ein Jamón \"Pata Negra\" ist, beziehen wir uns immer auf die Reinheit der iberischen Rasse, das heißt, dass die Schweine, aus denen dieses Produkt gewonnen wurde, Schweine mit beiden iberischen Eltern sind, was garantiert, dass ihr Fleisch zu 100% iberisch ist. Iberische Schweine unterscheiden sich von anderen Schweinen und Tieren in der Welt durch ihre Fähigkeit, Fett in den Muskel einzudringen, Fett, das durch kontrollierte Fütterung und Bewegung während der Montanera-Saison im Weideland gewonnen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnter Beibehaltung einer unserer Maximen, die besagt, dass \"der beste Schinken derjenige ist, den Sie am liebsten mögen\", können wir sagen, dass Sie mit einem dieser Beutel mit geschnittenem Jamón bellota 100% iberico in Ihrem eigenen Fleisch erleben werden, was wir meinen, wenn wir sagen, dass Jamón nicht zum Essen, sondern zum Genießen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDie Montanera-Saison\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Schweine, die dazu bestimmt sind, iberischen Schinken aus Eichelmast zu geben, machen den letzten Teil ihrer Mast während der Montanera aus: Ab November, wenn es in den Bergen kalt wird und die Eicheln auf natürliche Weise fallen, weil sie reif sind, werden die Schweine, die die Mast natürlich beenden wollen, auf dem Hof freigelassen. Für maximal 4 Monate fressen die Schweine alle Eicheln, die sie finden können, rote Früchte und viel Gras. Sie werden viel laufen und viel Wasser trinken. Wenn sie das Gewicht, mit dem sie auf die Weide gekommen sind, um 50% erhöht haben, werden sie bereit sein, den wunderbaren Jamón Ibérico de Bellota zu liefern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIntensiver Jamón\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eIntensive Jamón \u003c\/strong\u003eist der am leichtesten zu erkennende der vier Ursprünge. Der Geschmack der iberischen Produkte aus diesem Geschmack ist kraftvoll, eindringlich und einfach erstaunlich. Der Kauf dieses Jamón ist gleichbedeutend mit Intensität, seine rauchigen Nuancen machen ihn zu einem unvergesslichen Jamón, ideal, um die anspruchsvollsten Gaumen zu erfreuen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWas ist ein Jamón und wie wird er hergestellt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Jamón ist das Ergebnis des Reifungprozesses eines Schweinehinterbeins in Salz. Abhängig von der Art des Schweines und seiner Ernährung variieren die Monate der Reifung erheblich und auch der Geschmack variiert. Aufgrund der großen Menge an Fleisch im selben Jamón, werden wir verschiedene Geschmacksrichtungen finden: die \"Maza\" ist der weichste Teil, die \"Contramaza\" der schmackhafteste und je näher wir uns dem Knochen nähern, desto intensiver ist die Intensität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSobald wir das Schweinebein fertig haben, müssen wir es als Erstes zum Salzen vorbereiten. Der \"Koch\" (der Experte, wie wir sie hier nennen) macht einen V-Schnitt auf der Schwarte des Schweines und entscheidet, wie viel externes Fett übrig bleibt. Je mehr Fett das Bein hat, desto weniger Salz nimmt es auf und desto süßer wird es. Nach der vorangegangenen Operation wird das Bein durchschnittlich zwei Wochen lang in Salz eingegraben. Wenn der Koch beschließt, diesen Zeitraum zu verlängern, wird der Jamón besser schmecken. Von diesem Moment an, abhängig von der Art des Jamón, die wir herstellen werden, den Eigenschaften des Beines und dem Geschmack, den wir erhalten wollen, wird das Bein in einem speziellen Keller zum Trocknen aufgehängt, bis es optimal für den Verzehr geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983846199637,"sku":"6926","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-100-intenso.jpg?v=1774257883"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-sabor-intenso","title":"Iberischer 100% Eichelschinken - Intensiver Geschmack","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra - Intensiver Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eWenn wir von einem Jamón als \"\u003cstrong\u003ePata Negra\u003c\/strong\u003e\" sprechen, beziehen wir uns immer auf die Reinheit der iberischen Rasse, d.h. die Schweine, aus denen dieses Produkt gewonnen wurde, sind Schweine mit beiden iberischen Elternteilen, was garantiert, dass ihr Fleisch zu \u003cstrong\u003e100% iberisch\u003c\/strong\u003e ist. Iberische Schweine unterscheiden sich von anderen Schweinen und Tieren in der Welt durch ihre Fähigkeit, Fett in den Muskel einzudringen, Fett, das sie dank einer kontrollierten Ernährung und Bewegung während der Montanera-Saison im Weideland erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eWenn wir eines unserer Mottos beibehalten, das besagt, dass \"\u003cstrong\u003eder beste Schinken derjenige ist, den Sie am liebsten mögen\u003c\/strong\u003e\", können wir sagen, dass Sie mit einem dieser vakuumverpackten Beutel von \u003cstrong\u003eJamón Bellota 100% Ibérico\u003c\/strong\u003e in Ihrem eigenen Fleisch erleben werden, was wir meinen, wenn wir sagen, dass Jamón nicht nur zum Essen, sondern auch zum Genießen da ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDetaillierte Beschreibung dieses Stückes:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e: 7,5 -8 kg.\u0026nbsp;\u003cem\u003e(Schinkenhalter nicht inbegriffen)\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e: Geschnittenen Geschmack, gemeinsame Nutzung, Tapas, Sandwiches, alleine essen, kochen und was auch immer bequem ist.\u0026nbsp;(Das Gewicht der Teile kann aufgrund von Produktionsbedingungen und anderen logistischen Aspekten variieren).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983846494549,"sku":"6921","price":576.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon_de_bellota_100_Intenso_5_estrellas_Enrique_Tomas.png?v=1776850356"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-sabor-suave-enrique-tomas-®","title":"Iberischer 100% Eichelschinken - Milder Geschmack","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra -Milder Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eWenn wir von einem Jamón als \"Pata Negra\" sprechen, beziehen wir uns immer auf die Reinheit der iberischen Rasse, d.h. die Schweine, aus denen dieses Produkt gewonnen wurde, sind Schweine mit beiden iberischen Elternteilen, was garantiert, dass ihr Fleisch zu 100% iberisch ist. Iberische Schweine unterscheiden sich von anderen Schweinen und Tieren in der Welt durch ihre Fähigkeit, Fett in den Muskel einzudringen, Fett, das sie dank einer kontrollierten Ernährung und Bewegung während der \u003cem\u003eMontanera\u003c\/em\u003e-Saison im Weideland erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eWenn wir eines unserer Leitsprüche beibehalten, das besagt, dass \"der beste Schinken derjenige ist, den Sie am liebsten mögen\", können wir sagen, dass Sie mit einer dieser vakuumverpackten Beuteln von \u003cstrong\u003eJamón Bellota 100% Ibérico\u003c\/strong\u003e in Ihrem eigenen Fleisch erleben werden, was wir meinen, wenn wir sagen, dass Jamón nicht nur zum Essen, sondern auch zum Genießen da ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDetaillierte Beschreibung dieses Stückes:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e: 7,5- 8 kg\u0026nbsp;ca. (Schinkenhalter und Messer nicht enthalten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e: Geschnittenen Geschmack, gemeinsame Nutzung, Tapas, Sandwiches, alleine essen, kochen und was auch immer bequem ist.\u0026nbsp;(Das Gewicht der Teile kann aufgrund von Produktionsbedingungen und anderen logistischen Aspekten variieren).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983846723925,"sku":"6911","price":576.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon_de_bellota_100_Suave_5_estrellas_Enrique_Tomas.png?v=1776850356"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-sabroso-sobre-80gr","title":"Iberischer 100%  Leckerer Eichelschinken  - Beutel 80 gr","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota 100% Iberische Rasse -Pata Negra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eWenn wir sagen, dass ein Jamón \"Pata Negra\" ist, beziehen wir uns immer auf die Reinheit der iberischen Rasse, das heißt, dass die Schweine, aus denen dieses Produkt gewonnen wurde, Schweine mit beiden iberischen Eltern sind, was garantiert, dass ihr Fleisch zu 100% iberisch ist. Iberische Schweine unterscheiden sich von anderen Schweinen und Tieren in der Welt durch ihre Fähigkeit, Fett in den Muskel einzudringen, Fett, das durch kontrollierte Fütterung und Bewegung während der Montanera-Saison im Weideland gewonnen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eUnter Beibehaltung einer unserer Maximen, die besagt, dass \"der beste Schinken derjenige ist, den Sie am liebsten mögen\", können wir sagen, dass Sie mit einem dieser Beutel mit geschnittenem Jamón bellota 100% iberico in Ihrem eigenen Fleisch erleben werden, was wir meinen, wenn wir sagen, dass Jamón nicht zum Essen, sondern zum Genießen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Montanera-Saison\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDie Schweine, die dazu bestimmt sind, iberischen Schinken aus Eichelmast zu geben, machen den letzten Teil ihrer Mast während der Montanera aus: Ab November, wenn es in den Bergen kalt wird und die Eicheln auf natürliche Weise fallen, weil sie reif sind, werden die Schweine, die die Mast natürlich beenden wollen, auf dem Hof freigelassen. Für maximal 4 Monate fressen die Schweine alle Eicheln, die sie finden können, rote Früchte und viel Gras. Sie werden viel laufen und viel Wasser trinken. Wenn sie das Gewicht, mit dem sie auf die Weide gekommen sind, um 50% erhöht haben, werden sie bereit sein, den wunderbaren Jamón Ibérico de Bellota zu liefern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003eLeckerer Schinken\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eDer Leckerer Schinken stammt aus den jüngsten Gebiet in der Produktion von Qualitäts-Jamón Ibérico. Diese Produkte sind bekannt, wegen seinem wunderbaren Weiden, auf denen die Schweine gefüttert wurden, was zu einer anderen Art von Jamón Ibérico führt, mit einem gekühlten, schmackhaften, intensiven und sehr angenehmen Geschmack. Der leckere Schinken wurde mehrfach als der exklusivste Jamón ausgezeichnet, und tatsächlich ist der berühmte Jamón Glamuros 2017-18 von diesem Ursprung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas ist ein Jamón und wie wird er hergestellt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEin Jamón ist das Ergebnis des Reifungprozesses eines Schweinehinterbeins in Salz. Abhängig von der Art des Schweines und seiner Ernährung variieren die Monate der Reifung erheblich und auch der Geschmack variiert. Aufgrund der großen Menge an Fleisch im selben Jamón, werden wir verschiedene Geschmacksrichtungen finden: die \"Maza\" ist der weichste Teil, die \"Contramaza\" der schmackhafteste und je näher wir uns dem Knochen nähern, desto intensiver ist die Intensität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eSobald wir das Schweinebein fertig haben, müssen wir es als Erstes zum Salzen vorbereiten. Der \"Koch\" (der Experte, wie wir sie hier nennen) macht einen V-Schnitt auf der Schwarte des Schweines und entscheidet, wie viel externes Fett übrig bleibt. Je mehr Fett das Bein hat, desto weniger Salz nimmt es auf und desto süßer wird es. Nach der vorangegangenen Operation wird das Bein durchschnittlich zwei Wochen lang in Salz eingegraben. Wenn der Koch beschließt, diesen Zeitraum zu verlängern, wird der Jamón besser schmecken. Von diesem Moment an, abhängig von der Art des Jamón, die wir herstellen werden, den Eigenschaften des Beines und dem Geschmack, den wir erhalten wollen, wird das Bein in einem speziellen Keller zum Trocknen aufgehängt, bis es optimal für den Verzehr geeignet ist.\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983847084373,"sku":"6946","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-100-sabroso.jpg?v=1774257846"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-seleccion","title":"Bellota Schinken 100% Iberische - Selektion","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra - Auswahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eWenn wir von einem Jamón als \"\u003cstrong\u003ePata Negra\u003c\/strong\u003e\" sprechen, beziehen wir uns immer auf die Reinheit der iberischen Rasse, d.h. die Schweine, aus denen dieses Produkt gewonnen wurde, sind Schweine mit beiden iberischen Elternteilen, was garantiert, dass ihr Fleisch zu \u003cstrong\u003e100% iberisch\u003c\/strong\u003e ist. Iberische Schweine unterscheiden sich von anderen Schweinen und Tieren in der Welt durch ihre Fähigkeit, Fett in den Muskel einzudringen, Fett, das sie dank einer kontrollierten Ernährung und Bewegung während der Montanera-Saison im Weideland erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eWenn wir eines unserer Leitsprüche beibehalten, das besagt, dass \"\u003cstrong\u003eder beste Schinken derjenige ist, den Sie am liebsten mögen\u003c\/strong\u003e\", können wir sagen, dass Sie mit einem dieser vakuumverpackten Beutel von Jamón Bellota 100% Ibérico in Ihrem eigenen Fleisch erleben werden, was wir meinen, wenn wir sagen, dass Jamón nicht nur zum Essen, sondern auch zum Genießen da ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDetaillierte Beschreibung dieses Stückes:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e: 7.50- 8kg. ca. (Schinkenhalter und Messer nicht enthalten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e: Geschnittenen Geschmack, gemeinsame Nutzung, Tapas, Sandwiches, alleine essen, kochen und was auch immer bequem ist.\u0026nbsp;(Das Gewicht der Teile kann aufgrund von Produktionsbedingungen und anderen logistischen Aspekten variieren).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Pieza entera","offer_id":51582261068117,"sku":"6900","price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Loncheado","offer_id":51582682661205,"sku":"6960","price":615.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon_de_bellota_100_5_estrellas_Enrique_Tomas.png?v=1776850357"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-sobre-80g","title":"Iberischer 100% Eichelschinken - Beutel 80 gr","description":"\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJamón Pata Negra\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eWenn wir sagen, dass ein Jamón \"Pata Negra\" ist, beziehen wir uns immer auf die Reinheit der iberischen Rasse, das heißt, dass die Schweine, aus denen dieses Produkt gewonnen wurde, Schweine mit beiden iberischen Eltern sind, was garantiert, dass ihr Fleisch zu 100% iberisch ist. Iberische Schweine unterscheiden sich von anderen Schweinen und Tieren in der Welt durch ihre Fähigkeit, Fett in den Muskel einzudringen, Fett, das durch kontrollierte Fütterung und Bewegung während der Montanera-Saison im Weideland gewonnen wird. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eUnter Beibehaltung einer unserer Maximen, die besagt, dass \"der beste Schinken derjenige ist, den Sie am liebsten mögen\", können wir sagen, dass Sie mit einem dieser Beutel mit geschnittenem Jamón bellota 100% iberico in Ihrem eigenen Fleisch erleben werden, was wir meinen, wenn wir sagen, dass Jamón nicht zum Essen, sondern zum Genießen ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWas ist ein Jamón und wie wird er hergestellt?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eEin Jamón ist das Ergebnis des Reifungprozesses eines Schweinehinterbeins in Salz. Abhängig von der Art des Schweines und seiner Ernährung variieren die Monate der Reifung erheblich und auch der Geschmack variiert. Aufgrund der großen Menge an Fleisch im selben Jamón, werden wir verschiedene Geschmacksrichtungen finden: die \"Maza\" ist der weichste Teil, die \"Contramaza\" der schmackhafteste und je näher wir uns dem Knochen nähern, desto intensiver ist die Intensität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eSobald wir das Schweinebein fertig haben, müssen wir es als Erstes zum Salzen vorbereiten. Der \"Koch\" (der Experte, wie wir sie hier nennen) macht einen V-Schnitt auf der Schwarte des Schweines und entscheidet, wie viel externes Fett übrig bleibt. Je mehr Fett das Bein hat, desto weniger Salz nimmt es auf und desto süßer wird es. Nach der vorangegangenen Operation wird das Bein durchschnittlich zwei Wochen lang in Salz eingegraben. Wenn der Koch beschließt, diesen Zeitraum zu verlängern, wird der Jamón besser schmecken. Von diesem Moment an, abhängig von der Art des Jamón, die wir herstellen werden, den Eigenschaften des Beines und dem Geschmack, den wir erhalten wollen, wird das Bein in einem speziellen Keller zum Trocknen aufgehängt, bis es optimal für den Verzehr geeignet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJamón in allen Formaten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eEnrique Tomás möchte, dass jamón bei Ihnen zu Hause präsent ist. Deshalb bieten wir Ihnen eine ganze Reihe iberischer Produkte in den komfortabelsten und praktischsten Formaten, die Sie auf dem Markt finden können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVakuumverpackte Beutel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 80 Gramm der besten iberischen Produkte. Die Menge ist ideal für Sie, um den Jamón, die Paleta (Vorderschinken) oder die Wurst an ihrem idealen Punkt zu genießen, ohne Angst zu haben, sie nicht rechtzeitig zu essen und auszutrocknen. Ein unschlagbarer Weg, um Sie zu ermutigen, ein Produkt auszuprobieren, ohne große Mengen kaufen zu müssen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePacks:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e In Enrique Tomás bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit, verschiedene Sparpakete und \"Bestens vorbereitet\"-Packs zu kaufen, in denen Sie nicht nur sparen können, sondern auch die Sicherheit haben, dass Sie alle iberischen Schinken oder Schinkenschultern in bequemen Vakuumverpackungen in Ihrem eigenen Tempo und nach Lust und Laune konsumieren können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKnochenloses Stück:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Wenn Sie Ihren eigenen Slicer zu Hause haben, bieten wir Ihnen die Möglichkeit, den besten Jamón Ibérico zu kaufen, der von unseren Experten entbeint wurde, so dass Sie ihn selbst fertig schneiden können, ganz bequem von zu Hause aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGanzes Stück:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Für Kenner und Jamón-Liebhaber gibt es nichts Besseres als eine gute \"Pata\" zu Hause zum Schneiden, Essen und Teilen. Sie können auch einen ganzen Jamón Ibérico kaufen und seinen ganzen Geschmack als Jamón-Künstler genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983849967957,"sku":"6963","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/nuevo-sobre-jamon-bellota-100.png?v=1770802389"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-suave-sobre-80gr","title":"Iberischer 100% Milder Eichelschinken - Beutel 80 gr","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJamón Bellota 100% Iberico -Milder Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eWenn wir sagen, dass ein Jamón \"Pata Negra\" ist, beziehen wir uns immer auf die Reinheit der iberischen Rasse, das heißt, dass die Schweine, aus denen dieses Produkt gewonnen wurde, Schweine mit beiden iberischen Eltern sind, was garantiert, dass ihr Fleisch zu 100% iberisch ist. Iberische Schweine unterscheiden sich von anderen Schweinen und Tieren in der Welt durch ihre Fähigkeit, Fett in den Muskel einzudringen, Fett, das durch kontrollierte Fütterung und Bewegung während der Montanera-Saison im Weideland gewonnen wird. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eUnter Beibehaltung einer unserer Maximen, die besagt, dass \"der beste Schinken derjenige ist, den Sie am liebsten mögen\", können wir sagen, dass Sie mit einem dieser Beutel mit geschnittenem Jamón bellota 100% iberico in Ihrem eigenen Fleisch erleben werden, was wir meinen, wenn wir sagen, dass Jamón nicht zum Essen, sondern zum Genießen ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDie Montanera-Saison und ihre Herküfte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eDie Schweine, die dazu bestimmt sind, iberischen Schinken aus Eichelmast zu geben, machen den letzten Teil ihrer Mast während der Montanera aus: Ab November, wenn es in den Bergen kalt wird und die Eicheln auf natürliche Weise fallen, weil sie reif sind, werden die Schweine, die die Mast natürlich beenden wollen, auf dem Hof freigelassen. Für maximal 4 Monate fressen die Schweine alle Eicheln, die sie finden können, rote Früchte und viel Gras. Sie werden viel laufen und viel Wasser trinken. Wenn sie das Gewicht, mit dem sie auf die Weide gekommen sind, um 50% erhöht haben, werden sie bereit sein, den wunderbaren Jamón Ibérico de Bellota zu liefern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMilder Jamón\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Milder Jamón ist zweifellos der perfekte Jamón für die ganze Familie. Sein milder und angenehmer Geschmack macht alle Produkte mit diesem Geschmack köstlich, und seine nicht-invasiven Nuancen machen den milden Jamón zu einer guten Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWas ist ein Jamón und wie wird er hergestellt?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eEin Jamón ist das Ergebnis des Reifungprozesses eines Schweinehinterbeins in Salz. Abhängig von der Art des Schweines und seiner Ernährung variieren die Monate der Reifung erheblich und auch der Geschmack variiert. Aufgrund der großen Menge an Fleisch im selben Jamón, werden wir verschiedene Geschmacksrichtungen finden: die \"Maza\" ist der weichste Teil, die \"Contramaza\" der schmackhafteste und je näher wir uns dem Knochen nähern, desto intensiver ist die Intensität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eSobald wir das Schweinebein fertig haben, müssen wir es als Erstes zum Salzen vorbereiten. Der \"Koch\" (der Experte, wie wir sie hier nennen) macht einen V-Schnitt auf der Schwarte des Schweines und entscheidet, wie viel externes Fett übrig bleibt. Je mehr Fett das Bein hat, desto weniger Salz nimmt es auf und desto süßer wird es. Nach der vorangegangenen Operation wird das Bein durchschnittlich zwei Wochen lang in Salz eingegraben. Wenn der Koch beschließt, diesen Zeitraum zu verlängern, wird der Jamón besser schmecken. Von diesem Moment an, abhängig von der Art des Jamón, die wir herstellen werden, den Eigenschaften des Beines und dem Geschmack, den wir erhalten wollen, wird das Bein in einem speziellen Keller zum Trocknen aufgehängt, bis es optimal für den Verzehr geeignet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983850230101,"sku":"6916","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-100-suave_1.jpg?v=1774257987"},{"product_id":"jamon-de-bellota-50-iberico-seleccion","title":"Bellota Schinken 50% Iberische - Selektion","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eBellota Schinken 50% Iberische - Selektion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eIn Enrique Tomás laden wir Sie ein, eines der Juwelen unserer Gastronomie, den \u003cstrong\u003eJamón de Bellota Ibérico\u003c\/strong\u003e, zu genießen, ein einzigartiges Produkt, das nur auf der iberischen Halbinsel hergestellt werden kann, ideal für Jamón-Liebhaber, die ein geräuchertes Produkt voller Nuancen probieren möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eHergestellt aus der Hinterbei von Schweinen 50% iberischer Rasse, ist unser iberischer Eichelschinken ein ideales Produkt für maximalen Genuss der Sinne. Die Schweine dieser Rasse, die nur auf der iberischen Halbinsel erhältlich sind, werden mit Futter gefüttert, bis sie die ersten 100 kg erreichen, und dann auf die Weide gebracht, um die letzte Phase der Mast durchzuführen, in der Eicheln, Gräser und Wildpflanzen für 4 Monate gefressen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDiese Zucht zusammen mit den genetischen Besonderheiten des Tieres, gibt ein Fleisch von einzigartigem Geschmack, mit einem Jamón, dessen Fett in den Muskel eingedrungen ist, was zu einem marmorierten Stück von saftigem Aussehen und mit einer öligen Note führt, die für den Gaumen exquisit ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDetaillierte Beschreibung dieses Stückes:\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e:\u0026nbsp; 7 - 7,5Kg. ca.\u0026nbsp;(Schinkenhalter und Messer nicht enthalten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReifezeit\u003c\/strong\u003e: 36 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e: Geschnittenen Geschmack, gemeinsame Nutzung, Tapas, Sandwiches, alleine essen, kochen und was auch immer bequem ist.\u0026nbsp;(Das Gewicht der Teile kann aufgrund von Produktionsbedingungen und anderen logistischen Aspekten variieren).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Stück","offer_id":47212308693333,"sku":"6801","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Geschnittene","offer_id":47212350505301,"sku":"6860","price":460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Jamon_de_Bellota_50_5_Estrellas_Enrique_Tomas.png?v=1776850355"},{"product_id":"jamon-de-bellota-iberico-deshuesado-media-pieza","title":"Iberischer 50% Eichelschinken 1\/2-Ohne Knochen","description":"\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKnochenlose Stücke\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eDie Schinkenstücke ohne Knochen sind ideal, um sie bequemer zu lagern oder vakuumverpackt zu lagern und somit die Lebensdauer zu verlängern. Wenn Sie ein entbeintes oder ganzes Stück wünschen, können Sie es in Enrique Tomás finden, unser Katalog der entbeinten Stücke besteht aus sechs Halbstücken: Paleta Gran Reserva, de Iberico de cebo oder Iberico de Bellota und Jamón Gran Reserva, Iberico de cebo oder Iberico de Bellota. Jedes Stück ist ca. 1,7-1,8 kg netto, wobei zu berücksichtigen ist, dass das Gewicht je nach Größe des Beines oder der Vorderschinken, aus dem es gewonnen wird, größer oder kleiner sein wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJamón Ibérico de bellota\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eBei Enrique Tomás laden wir Sie ein, eines der Juwelen unserer Gastronomie, den Jamón Ibérico de Bellota, zu genießen, ein einzigartiges Produkt, das nur auf der iberischen Halbinsel hergestellt werden kann, ideal für Jamón-Liebhaber, die einen geräucherten Jamón voller Nuancen probieren möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eUnser iberischer Jamón aus Eichelmast, der mit dem Hinterbein iberischer Schweine verarbeitet wurde, ist ein ideales Produkt für den maximalen Genuss der Sinne. Die Schweine dieser Rasse, die nur auf der iberischen Halbinsel erhältlich sind, werden mit Futter gefüttert, bis sie die ersten 100 kg erreichen, dann werden sie auf die Weide gebracht, um die letzte Mastphase mit Eicheln, Kräutern und Wildpflanzen für 4 Monate zu beginnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eDiese Zucht, zusammen mit den genetischen Besonderheiten des Tieres, verleiht dem Fleisch einen einzigartigen Geschmack, mit einem Schinken, dessen Fett in die Muskulatur eingedrungen ist, wodurch ein saftiges, öliges, geädertes Stück entsteht, das für den Gaumen exquisit ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJamón in allen Formaten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eEnrique Tomás möchte, dass jamón bei Ihnen zu Hause präsent ist. Deshalb bieten wir Ihnen eine ganze Reihe iberischer Produkte in den komfortabelsten und praktischsten Formaten, die Sie auf dem Markt finden können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVakuumverpackte Beutel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 80 Gramm der besten iberischen Produkte. Die Menge ist ideal für Sie, um den Jamón, die Paleta (Vorderschinken) oder die Wurst an ihrem idealen Punkt zu genießen, ohne Angst zu haben, sie nicht rechtzeitig zu essen und auszutrocknen. Ein unschlagbarer Weg, um Sie zu ermutigen, ein Produkt auszuprobieren, ohne große Mengen kaufen zu müssen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePacks:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e In Enrique Tomás bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit, verschiedene Sparpakete und \"Bestens vorbereitet\"-Packs zu kaufen, in denen Sie nicht nur sparen können, sondern auch die Sicherheit haben, dass Sie alle iberischen Schinken oder Schinkenschultern in bequemen Vakuumverpackungen in Ihrem eigenen Tempo und nach Lust und Laune konsumieren können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKnochenloses Stück:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Wenn Sie Ihren eigenen Slicer zu Hause haben, bieten wir Ihnen die Möglichkeit, den besten Jamón Ibérico zu kaufen, der von unseren Experten entbeint wurde, so dass Sie ihn selbst fertig schneiden können, ganz bequem von zu Hause aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGanzes Stück:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Für Kenner und Jamón-Liebhaber gibt es nichts Besseres als eine gute \"Pata\" zu Hause zum Schneiden, Essen und Teilen. Sie können auch einen ganzen Jamón Ibérico kaufen und seinen ganzen Geschmack als Jamón-Künstler genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMÁS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983853146453,"sku":"6802","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Jamon-de-Bellota-50_-Iberico-1-2---Deshuesado-NULL-1695367495419.jpg?v=1695367497"},{"product_id":"jamon-de-cebo-iberico-deshuesado-media-pieza","title":"Cebo Iberischer 50% Schinken - Ohne Knochen","description":"\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKnochenlose Stücke\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eDie Schinkenstücke ohne Knochen sind ideal, um sie bequemer zu lagern oder vakuumverpackt zu lagern und somit die Lebensdauer zu verlängern. Wenn Sie ein entbeintes oder ganzes Stück wünschen, können Sie es in Enrique Tomás finden, unser Katalog der entbeinten Stücke besteht aus sechs Halbstücken: Paleta Gran Reserva, de Iberico de cebo oder Iberico de Bellota und Jamón Gran Reserva, Iberico de cebo oder Iberico de Bellota. Jedes Stück ist ca. 1,7 -1,8 kg netto, wobei zu berücksichtigen ist, dass das Gewicht je nach Größe des Beines oder der Vorderschinken, aus dem es gewonnen wird, größer oder kleiner sein wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJamón Iberico de Cebo \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eDer Jamón Ibérico de cebo wird aus einem der herausragendsten Produkte der spanischen Gastronomie hergestellt: dem iberischen Schwein, einer Rasse, die nur auf der gleichnamigen Halbinsel zu finden ist. In Enrique Tomás wollen wir diese Freude maximal hervorheben, deshalb bieten wir ein Produkt von sehr hoher Qualität an, das aus der Hinterbein iberischer Schweine hergestellt wird, die mit Futter, Getreide und Gras gefüttert und 24 Monate lang gereift wurden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eDas iberische Schwein ist eine einzigartige Rasse in seiner Art und nur in Spanien und Portugal vertreten. Seine Genetik erlaubt es ihm, Fett in den Muskel einzudringen, was ihm weiße Streifen und einen einzigartigen Geschmack und Saftigkeit verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eIn Enrique Tomás wollen wir dieses Produkt maximal hervorheben, deshalb bieten wir einen qualitativ hochwertigen Jamón Ibérico an, der nach einer gründlichen Auswahl der besten Exemplare, mit einer rigorosen Küche und einem strengen Reifeprozess, bei dem alle Bedingungen garantiert sind, um schließlich einen perfekten und köstlichen Jamón für den Gaumen zu erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWas ist ein Jamón und wie wird er hergestellt?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eEin Jamón ist das Ergebnis des Reifungprozesses eines Schweinehinterbeins in Salz. Abhängig von der Art des Schweines und seiner Ernährung variieren die Monate der Reifung erheblich und auch der Geschmack variiert. Aufgrund der großen Menge an Fleisch im selben Jamón, werden wir verschiedene Geschmacksrichtungen finden: die \"Maza\" ist der weichste Teil, die \"Contramaza\" der schmackhafteste und je näher wir uns dem Knochen nähern, desto intensiver ist die Intensität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eSobald wir das Schweinebein fertig haben, müssen wir es als Erstes zum Salzen vorbereiten. Der \"Koch\" (der Experte, wie wir sie hier nennen) macht einen V-Schnitt auf der Schwarte des Schweines und entscheidet, wie viel externes Fett übrig bleibt. Je mehr Fett das Bein hat, desto weniger Salz nimmt es auf und desto süßer wird es. Nach der vorangegangenen Operation wird das Bein durchschnittlich zwei Wochen lang in Salz eingegraben. Wenn der Koch beschließt, diesen Zeitraum zu verlängern, wird der Jamón besser schmecken. Von diesem Moment an, abhängig von der Art des Jamón, die wir herstellen werden, den Eigenschaften des Beines und dem Geschmack, den wir erhalten wollen, wird das Bein in einem speziellen Keller zum Trocknen aufgehängt, bis es optimal für den Verzehr geeignet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enrique Tomás","offers":[{"title":"Knocheloser Teil","offer_id":47110969360725,"sku":"6602","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/products\/12-jamon-de-cebo-50-iberico-deshuesado-204580.jpg?v=1699388336"},{"product_id":"jamon-gran-reserva-deshuesado-media-pieza","title":"1\/2 Stück Gran Reserva Jamón - Knochenloser","description":"\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJamón Gran Reserva 1\/2 Stück – Entbeint\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"458\" data-start=\"95\"\u003eEntscheide dich für Komfort und Haltbarkeit mit unseren entbeinten Jamón-Stücken. Sie sind praktischer zu lagern, und die Vakuumverpackung verlängert ihre Frische. Ob du ein entbeintes oder ein ganzes Stück bevorzugst – bei Enrique Tomás bieten wir eine Auswahl von sechs halben Stücken an, darunter Paleta Gran Reserva, Ibérico de Cebo oder Ibérico de Bellota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"717\" data-start=\"460\"\u003eJedes Stück wiegt zwischen 1,8 und 2 kg netto, wobei das endgültige Gewicht je nach Größe der Keule oder Schulter variieren kann. Entdecke die praktische Handhabung, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen, in unserem Sortiment an entbeinten Stücken.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"747\" data-start=\"723\"\u003eProduktbeschreibung:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eNettogewicht 1,8 - 2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"815\" data-start=\"787\"\u003e\u003cstrong data-end=\"813\" data-start=\"791\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 data-end=\"815\" data-start=\"787\"\u003e\u003cstrong data-end=\"813\" data-start=\"791\"\u003eJamón Gran Reserva\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1025\" data-start=\"816\"\u003eErlebe die Exzellenz unseres Jamón Gran Reserva – der einzige, der vom weißen Schwein stammt und einen Reifeprozess von fast 20 Monaten durchläuft, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu garantieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1513\" data-start=\"1027\"\u003eAuf dieser faszinierenden sensorischen Reise laden wir dich ein, die Qualität weißer Schweinerassen zu entdecken, die sorgfältig ausgewählt und einer kontrollierten Fütterung unterzogen werden, um einen unverwechselbaren Geschmack zu bieten. Dieses Produkt zeichnet sich durch den sorgfältigen Mastprozess aus, dem unsere Schweine unterzogen werden, sowie durch die reiche Tradition, die über Generationen von Jamón-Meistern weitergegeben wurde – ein wahres kulinarisches Meisterwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1821\" data-start=\"1515\"\u003eVon der Auswahl der Rohstoffe bis zur finalen Präsentation wird jedes Detail mit größter Sorgfalt behandelt, um ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis zu gewährleisten. Wir garantieren, dass jeder Bissen unseres Jamón Gran Reserva eine kulinarische Erfahrung ist, die über das Gewöhnliche hinausgeht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-end=\"1837\" data-start=\"1823\"\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e Alltäglichen Gebrauch, Tapas, Sandwiches, individuellen Verzehr, verschiedene kulinarische Zubereitungen und jede weitere geeignete Anwendung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMÁS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983856161109,"sku":"6522","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Jamon-Gran-Reserva-1-2-pieza---Deshuesado-NULL-1695367572169.jpg?v=1695367574"},{"product_id":"jamon-gran-reserva-enrique-tomas","title":"Jamón Gran Reserva","description":"\u003ch2\u003eJamón Gran Reserva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir präsentieren Ihnen den außergewöhnlichen \u003cstrong\u003eJamón Gran Reserva\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e, eine wahre kulinarische Kostbarkeit, die durch Perfektion in jeder Scheibe besticht. Auf dieser faszinierenden sensorischen Reise laden wir Sie ein, die Exzellenz der sorgfältig ausgewählten Schweine der weißen Rasse zu entdecken, die einer kontrollierten Ernährung unterliegen, um einen unübertroffenen Geschmack zu bieten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieses Produkt zeichnet sich durch den sorgfältigen Mastprozess aus, dem unsere Schweine unterzogen werden, sowie durch die reiche Tradition, die von Generationen von Meister-Jamoneros übermittelt wurde, und erreicht so eine wahre Köstlichkeit. Von der Auswahl der Rohstoffe bis zur endgültigen Präsentation wird auf jedes Detail geachtet, um ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis zu garantieren. Wir versprechen Ihnen, dass jeder Bissen von unserem \u003cstrong\u003eJamón Gran Reserva\u003c\/strong\u003e eine kulinarische Erfahrung sein wird, die das Gewöhnliche übertrifft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktbeschreibung:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e: 7,5 - 8 kg.\u0026nbsp;\u003cem\u003e(Schinkenhalter nicht inbegriffen)\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e Allgemeine Verwendung, Tapas, Sandwiches, individuellen Verzehr, verschiedene kulinarische Zubereitungen und jede andere relevante Anwendung. (\u003cem\u003eDas Gewicht des Stücks kann aufgrund von Produktionsbedingungen und anderen logistischen Aspekten variieren.)\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983856423253,"sku":"6521","price":150.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Jamon_Gran_Reserva_Enrique_Tomas.png?v=1776850356"},{"product_id":"jamon-gran-reserva-seleccion","title":"Jamón Gran Reserva - Selektion","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eJamón Gran Reserva - Selektion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir präsentieren Ihnen den unvergleichlichen\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eJamón Gran Reserva Selektion\u003c\/strong\u003e von\u003cstrong\u003e Enrique Tomás\u003c\/strong\u003e, eine kulinarische Kostbarkeit, die Perfektion in jeder Scheibe verkörpert. Was unseren Jamón Gran Reserva Selektion noch spezieller macht, ist unser Engagement für Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei diesem Auswahlprozess konzentrieren wir uns nicht nur auf das Gewichtsstandard, sondern auch auf die intrinsische Qualität jedes Stücks. Stücke, die zwar nicht das Gewichtsstandard erreichen, aber durch ihren außergewöhnlichen Geschmack und ihre Textur herausragen, werden Teil unserer exklusiven \u003cstrong\u003eSelektion\u003c\/strong\u003e. Dieses Produkt zeichnet sich durch den sorgfältigen Mastprozess aus, dem wir unsere Schweine unterziehen, sowie durch die reiche Tradition, die über Generationen von Meister-Schinkenherstellern weitergegeben wurde, und erreicht so eine authentische Köstlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon der Auswahl der Rohstoffe bis zur endgültigen Präsentation wird auf jedes Detail geachtet, um ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis zu gewährleisten. Wir garantieren Ihnen, dass jeder Bissen unseres \u003cstrong\u003eJamón Gran Reserva Selektion\u003c\/strong\u003e ein kulinarisches Erlebnis sein wird, das das Gewöhnliche übertrifft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktbeschreibung:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e: 7 - 7,5 kg.\u003cem\u003e\u0026nbsp;(Schinkenhalter nicht inbegriffen)\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eGemeinsame Verwendung, Tapas, Sandwiches, individueller Verzehr, verschiedene kulinarische Zubereitungen und jede andere relevante Anwendung. (\u003cem\u003eDas Gewicht des Stücks kann aufgrund von Produktionsbedingungen und anderen logistischen Aspekten variieren.\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47212372230485,"sku":"6510","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Jamon_Gran_Reserva_3_estrellas_Enrique_Tomas.png?v=1776850356"},{"product_id":"jamon-gran-reserva-sobre-80g","title":"Jamón Gran Reserva - Beutel 80 gr","description":"\u003ch2\u003eJamón Gran Reserva - Beutel\u0026nbsp;80 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003cstrong\u003eSchinken Gran Reserva\u003c\/strong\u003e von Enrique Tomás ist eine exquisite Option, die die charakteristische Qualität unseres Schinkens Gran Reserva mit der Bequemlichkeit und Praktikabilität eines Formats in individuellen Beuteln von \u003cstrong\u003e80 Gramm\u003c\/strong\u003e kombiniert.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Format in Beuteln zu 80 Gramm eignet sich ideal für Momente, in denen Sie das köstliche Erlebnis des Schinkens Gran Reserva genießen möchten, ohne sich auf ein ganzes Stück festzulegen. Mit der perfekten Menge zum Probieren allein oder zum Teilen sind diese Beutel praktisch und bewahren die charakteristische\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eFrische\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;und den\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;unseres Produkts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Schinken stammt von den Hinterbeinen von weißen Schweinen der Rassen\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDuroc, Landrace oder Large White\u003c\/strong\u003e. Auf Bauernhöfen gezüchtet und mit natürlichem Futter, Getreide und Kräutern gefüttert, tragen diese größeren Schweine als die Iberischen zu einem feinen und außergewöhnlichen Geschmack bei. Mit einer Reifezeit von mindestens\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e18 Monaten\u003c\/strong\u003e garantieren wir einen einzigartigen und markanten Geschmack in jeder Bissen. Egal, ob Sie den ganzen Schinken, geschnitten oder entbeint bevorzugen, wir bemühen uns, Produkte von höchster Qualität anzubieten, um auch die anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnser Engagement für Exzellenz spiegelt sich in einem für jedes Stück gewidmeten Reifeprozess wider, der den perfekten Geschmack gewährleistet, der uns definiert. Perfekt für den täglichen Verzehr präsentieren die nicht-iberischen Schinken einen\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emilden Duft\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eund einen\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eerschwinglichen Preis\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003efür jeden Gaumen. Das unschlagbare Preis-Leistungs-Verhältnis unseres Schinkens Gran Reserva wird Sie vom ersten Biss an überzeugen. Machen Sie diese Delikatesse zu einem wesentlichen Bestandteil Ihrer täglichen Ernährung und lassen Sie sich von seinem außergewöhnlichen Geschmack verzaubern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal für:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGemeinsame Anwendungen, Tapas, Sandwiches, individueller Verzehr, verschiedene kulinarische Zubereitungen und jede andere relevante Anwendung.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983857373525,"sku":"6536","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/JAMON-GR-80-GR.jpg?v=1714404699"},{"product_id":"jamon-iberico-de-cebo-de-campo-seleccion","title":"Cebo de Campo 50% Iberischer Schinken - Selektion","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eJamón Ibérico de Cebo de Campo -\u0026nbsp; Auswahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eJamón ist eine Kunst und als solche behandeln wir sie sehr sorgfältig, so dass alle unsere Kunden die großartige Erfahrung genießen können, Jamón zu essen. Dann fangen wir mit der Erwähnung an, dass der Jamón aus iberischen Schweinen hergestellt wird, Tieren, die einzigartig in der Welt sind und die die Fähigkeit haben, Fett in den Muskel einzudringen. Diese Schweine wurden mit Futter, Getreide und Vitaminen gefüttert, bis sie ein Gewicht von 100 Kilogramm erreicht haben, dann wurden sie auf die Weide entlassen, wo sie Wildfrüchte, Gras und ähnliches frei fressen können. Schließlich, und hier liegt der Hauptunterschied des Jamón zu den übrigen Jamón-Arten: Die Mast wird wieder mit Futtermitteln und Getreide beendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eWas der Reifeprozess anbelangt, so werden die Stücke von jamón de cebo de campo nach einem perfekten Kochprozess \u003cstrong\u003e24 Monate lang trocken gereift\u003c\/strong\u003e, so dass Sie, wenn Sie an Ihrem Tisch ankommen, ein Produkt mit dem besten Geschmack, der besten Farbe und der besten Textur genießen können. Die Qualität des Rohmaterials und die sorgfältige Verarbeitung des Produkts, die jedem einzelnen Prozess bis zur Perfektion folgt, sind die Garanten dafür, dass alle Jamón von Enrique Tomás die besten sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDas Qualitätsteam und Enrique Tomás haben eine Auswahl der besten iberischen Schinken getroffen, die es heute auf der Welt gibt. Wenn Sie es probieren, werden Sie feststellen, dass es einen hohen Grad an Geschmack und Geschmeidigkeit aufweist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDetails zu diesem Stück:\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e: 8 - 8,5 kg\u0026nbsp;(Schinkenhalter und Messer nicht enthalten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e: Schneiden, Gemeinschaftsgebrauch, Tapas, Sandwiches, zum Alleinessen, Kochen und was auch immer bequem ist.\u0026nbsp;(Das Gewicht der Teile kann aufgrund von Produktionsbedingungen und anderen logistischen Aspekten variieren).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Stück","offer_id":47212368494933,"sku":"6300","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Aufgeschnitten","offer_id":47212368527701,"sku":"6370","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Jamon_de_Cebo_de_campo_iberico_4_estrelas_Enrique_Tomas.png?v=1776850357"},{"product_id":"jamon-iberico-de-cebo-de-campo-sobre-80gr","title":"Cebo de Campo 50% Iberischer Schinken - Beutel 80 gr","description":"\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCebo de campo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eCebo de Campo ist eine neue Art von Jamón Ibérico, die wir bei Enrique Tomás anbieten und die, wie alle unsere Produkte, eine hohe Qualität, ein einwandfreies Auswahlverfahren und einen Geschmack aufweist, den Sie wie nie zuvor genießen werden. Unter Beibehaltung aller Merkmale des bereits bekannten jamón ibérico de cebo, haben die Schweine, die zur Herstellung von iberischen Schinken und Vorderschinkens des cebo de campo bestimmt sind, eine kontrollierte Fütterung in drei Phasen durchlaufen: Futtermittel und Getreide, die mit wildem und natürlichem Futter in das Weideland freigesetzt werden, und die Mast mit Futtermitteln und Getreide wieder beendet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eSie werden die iberischen Produkte von Cebo de Campo mit dem charakteristischen Zeichen von Enrique Tomás und dem grünen Label identifizieren können. Der einzigartige Geschmack dieser Produktreihe, die früher unter dem Namen\"recebo\" bekannt war, wurde in\"Cebo de Campo\" umbenannt und das Ergebnis ist ein gastronomisches Wunderwerk, das seinesgleichen sucht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWas ist ein Jamón und wie wird er hergestellt?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eEin Jamón ist das Ergebnis des Reifungprozesses eines Schweinehinterbeins in Salz. Abhängig von der Art des Schweines und seiner Ernährung variieren die Monate der Reifung erheblich und auch der Geschmack variiert. Aufgrund der großen Menge an Fleisch im selben Jamón, werden wir verschiedene Geschmacksrichtungen finden: die \"Maza\" ist der weichste Teil, die \"Contramaza\" der schmackhafteste und je näher wir uns dem Knochen nähern, desto intensiver ist die Intensität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eSobald wir das Schweinebein fertig haben, müssen wir es als Erstes zum Salzen vorbereiten. Der \"Koch\" (der Experte, wie wir sie hier nennen) macht einen V-Schnitt auf der Schwarte des Schweines und entscheidet, wie viel externes Fett übrig bleibt. Je mehr Fett das Bein hat, desto weniger Salz nimmt es auf und desto süßer wird es. Nach der vorangegangenen Operation wird das Bein durchschnittlich zwei Wochen lang in Salz eingegraben. Wenn der Koch beschließt, diesen Zeitraum zu verlängern, wird der Jamón besser schmecken. Von diesem Moment an, abhängig von der Art des Jamón, die wir herstellen werden, den Eigenschaften des Beines und dem Geschmack, den wir erhalten wollen, wird das Bein in einem speziellen Keller zum Trocknen aufgehängt, bis es optimal für den Verzehr geeignet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJamón in allen Formaten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eEnrique Tomás möchte, dass jamón bei Ihnen zu Hause präsent ist. Deshalb bieten wir Ihnen eine ganze Reihe iberischer Produkte in den komfortabelsten und praktischsten Formaten, die Sie auf dem Markt finden können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVakuumverpackte Beutel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 80 Gramm der besten iberischen Produkte. Die Menge ist ideal für Sie, um den Jamón, die Paleta (Vorderschinken) oder die Wurst an ihrem idealen Punkt zu genießen, ohne Angst zu haben, sie nicht rechtzeitig zu essen und auszutrocknen. Ein unschlagbarer Weg, um Sie zu ermutigen, ein Produkt auszuprobieren, ohne große Mengen kaufen zu müssen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePacks:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e In Enrique Tomás bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit, verschiedene Sparpakete und \"Bestens vorbereitet\"-Packs zu kaufen, in denen Sie nicht nur sparen können, sondern auch die Sicherheit haben, dass Sie alle iberischen Schinken oder Schinkenschultern in bequemen Vakuumverpackungen in Ihrem eigenen Tempo und nach Lust und Laune konsumieren können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKnochenloses Stück:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Wenn Sie Ihren eigenen Slicer zu Hause haben, bieten wir Ihnen die Möglichkeit, den besten Jamón Ibérico zu kaufen, der von unseren Experten entbeint wurde, so dass Sie ihn selbst fertig schneiden können, ganz bequem von zu Hause aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGanzes Stück:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Für Kenner und Jamón-Liebhaber gibt es nichts Besseres als eine gute \"Pata\" zu Hause zum Schneiden, Essen und Teilen. Sie können auch einen ganzen Jamón Ibérico kaufen und seinen ganzen Geschmack als Jamón-Künstler genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983857930581,"sku":"6353","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/JAMON-CEBO-CAMPO.jpg?v=1713973437"},{"product_id":"jamon-iberico-de-cebo-seleccion","title":"50% Iberischer Cebo Schinken - Selektion","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e50% Iberischer Cebo Schinken - Selektionon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDer \u003cstrong\u003e50% Iberischer Cebo Schinken\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ewird aus einem der herausragendsten Produkte der spanischen Gastronomie hergestellt: dem ibérico Schwein, einer Rasse, die nur auf der Halbinsel gleichen Namens vorkommt. Bei Enrique Tomás möchten wir diese Köstlichkeit in höchstem Maße hervorheben, deshalb bieten wir ein Produkt von höchster Qualität an, das aus den Hinterkeulen von ibérico Schweinen hergestellt wird, die mit Futter, Getreide und Gras gefüttert und 24 Monate lang gereift wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDas \u003cstrong\u003eibérico Schwein\u003c\/strong\u003e ist eine einzigartige Rasse, die nur in Spanien und Portugal vorkommt. Seine Genetik ermöglicht es, Fett in den Muskel zu infiltrieren und verleiht dem Fleisch weiße Adern sowie einen einzigartigen Geschmack und Saftigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eBei Enrique Tomás möchten wir dieses Produkt in höchstem Maße hervorheben, deshalb bieten wir einen hochwertigen \u003cstrong\u003e50% Iberischer Cebo Schinken\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;an. Wir wählen sorgfältig die besten Exemplare aus, wenden einen strengen Kochprozess an und gewährleisten einen strengen Reifeprozess, bei dem alle Bedingungen erfüllt sind, um schließlich einen perfekten und köstlichen Schinken für den Gaumen zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eDetails zu diesem Stück:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e: 7,5 - 8 kg.\u0026nbsp;\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e(Jamón-Ständer und Messer nicht inbegriffen)\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerkostung in Scheiben, allgemeine Verwendung, Tapas, Sandwiches, zum allein Essen, Kochen und was auch immer angebracht ist.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e(Das Gewicht des Stücks kann aufgrund von Produktionsbedingungen und anderen logistischen Aspekten variieren.)\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Stück","offer_id":47212363809109,"sku":"6600","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon_de_Cebo_iberico_4_estrelas_Enrique_Tomas.png?v=1776850356"},{"product_id":"jamon-iberico-de-cebo-sobre-80gr","title":"Cebo 50% Iberischer Schinken - Beutel 80 gr","description":"\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJamón Iberico de Cebo \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eDer Jamón Ibérico de cebo wird aus einem der herausragendsten Produkte der spanischen Gastronomie hergestellt: dem iberischen Schwein, einer Rasse, die nur auf der gleichnamigen Halbinsel zu finden ist. In Enrique Tomás wollen wir diese Freude maximal hervorheben, deshalb bieten wir ein Produkt von sehr hoher Qualität an, das aus der Hinterbein iberischer Schweine hergestellt wird, die mit Futter, Getreide und Gras gefüttert und 24 Monate lang gereift wurden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eDas iberische Schwein ist eine einzigartige Rasse in seiner Art und nur in Spanien und Portugal vertreten. Seine Genetik erlaubt es ihm, Fett in den Muskel einzudringen, was ihm weiße Streifen und einen einzigartigen Geschmack und Saftigkeit verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eIn Enrique Tomás wollen wir dieses Produkt maximal hervorheben, deshalb bieten wir einen qualitativ hochwertigen Jamón Ibérico an, der nach einer gründlichen Auswahl der besten Exemplare, mit einer rigorosen Küche und einem strengen Reifeprozess, bei dem alle Bedingungen garantiert sind, um schließlich einen perfekten und köstlichen Jamón für den Gaumen zu erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWas ist ein Jamón und wie wird er hergestellt?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eEin Jamón ist das Ergebnis des Reifungprozesses eines Schweinehinterbeins in Salz. Abhängig von der Art des Schweines und seiner Ernährung variieren die Monate der Reifung erheblich und auch der Geschmack variiert. Aufgrund der großen Menge an Fleisch im selben Jamón, werden wir verschiedene Geschmacksrichtungen finden: die \"Maza\" ist der weichste Teil, die \"Contramaza\" der schmackhafteste und je näher wir uns dem Knochen nähern, desto intensiver ist die Intensität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eSobald wir das Schweinebein fertig haben, müssen wir es als Erstes zum Salzen vorbereiten. Der \"Koch\" (der Experte, wie wir sie hier nennen) macht einen V-Schnitt auf der Schwarte des Schweines und entscheidet, wie viel externes Fett übrig bleibt. Je mehr Fett das Bein hat, desto weniger Salz nimmt es auf und desto süßer wird es. Nach der vorangegangenen Operation wird das Bein durchschnittlich zwei Wochen lang in Salz eingegraben. Wenn der Koch beschließt, diesen Zeitraum zu verlängern, wird der Jamón besser schmecken. Von diesem Moment an, abhängig von der Art des Jamón, die wir herstellen werden, den Eigenschaften des Beines und dem Geschmack, den wir erhalten wollen, wird das Bein in einem speziellen Keller zum Trocknen aufgehängt, bis es optimal für den Verzehr geeignet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJamón in allen Formaten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eEnrique Tomás möchte, dass jamón bei Ihnen zu Hause präsent ist. Deshalb bieten wir Ihnen eine ganze Reihe iberischer Produkte in den komfortabelsten und praktischsten Formaten, die Sie auf dem Markt finden können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVakuumverpackte Beutel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 80 Gramm der besten iberischen Produkte. Die Menge ist ideal für Sie, um den Jamón, die Paleta (Vorderschinken) oder die Wurst an ihrem idealen Punkt zu genießen, ohne Angst zu haben, sie nicht rechtzeitig zu essen und auszutrocknen. Ein unschlagbarer Weg, um Sie zu ermutigen, ein Produkt auszuprobieren, ohne große Mengen kaufen zu müssen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePacks:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e In Enrique Tomás bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit, verschiedene Sparpakete und \"Bestens vorbereitet\"-Packs zu kaufen, in denen Sie nicht nur sparen können, sondern auch die Sicherheit haben, dass Sie alle iberischen Schinken oder Schinkenschultern in bequemen Vakuumverpackungen in Ihrem eigenen Tempo und nach Lust und Laune konsumieren können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKnochenloses Stück:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Wenn Sie Ihren eigenen Slicer zu Hause haben, bieten wir Ihnen die Möglichkeit, den besten Jamón Ibérico zu kaufen, der von unseren Experten entbeint wurde, so dass Sie ihn selbst fertig schneiden können, ganz bequem von zu Hause aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGanzes Stück:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Für Kenner und Jamón-Liebhaber gibt es nichts Besseres als eine gute \"Pata\" zu Hause zum Schneiden, Essen und Teilen. Sie können auch einen ganzen Jamón Ibérico kaufen und seinen ganzen Geschmack als Jamón-Künstler genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983860322645,"sku":"6663","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/JAMON-CEBO.jpg?v=1713971619"},{"product_id":"jamonero-giratorio-profesional","title":"Rotierender Schinkenhalter","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMerkmale des Drehschinkenhalters\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser professionelle Schinkenhalter von Enrique Tomás hat eine eichelförmige Basis, die in zwei Farben lackiert ist, um den Schinken zu fixieren und schneiden zu können. Die Beschläge sind pulverbeschichtet, um eine höhere Festigkeit und einen eleganteren Auftritt zu erzielen, mit Ausnahme der verchromten Drehdurchführung. Die Basis ist mit einem verschiebbaren \"v\" versehen, um den Schinken oder das Vorderschinkenstück je nach Größe in verschiedenen Positionen fixieren zu können. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTeekiefernholz erster Qualität und lackiert mit ungiftigen Produkten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSchinken geschnitten mit einem Messer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs ist wichtig zu bedenken, dass das Schneiden von Schinken genauso wichtig ist wie jeder andere Moment bei der Herstellung eines iberischen Schinkens, denn wenn es nicht richtig gemacht wird, könnte es mit den Nuancen unseres Starprodukts enden. \"Das Handschneiden hat, anders als das maschinelle Schneiden, eine gewisse Liturgie, die es angenehmer macht... Sie hat, wie alle handwerklichen oder manuellen Tätigkeiten, eine menschliche Konnotation, ein Gefühl, eine Energie, ein \"Ich weiß nicht was\", das Maschinen nicht haben, egal wie präzise sie auch sein mögen. Das ist die Erklärung, die uns Enrique Tomás selbst im Buch Jamón für Dummies gibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWas ist ein Jamón und wie wird er hergestellt?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Jamón ist das Ergebnis des Reifungprozesses eines Schweinehinterbeins in Salz. Abhängig von der Art des Schweines und seiner Ernährung variieren die Monate der Reifung erheblich und auch der Geschmack variiert. Aufgrund der großen Menge an Fleisch im selben Jamón, werden wir verschiedene Geschmacksrichtungen finden: die \"Maza\" ist der weichste Teil, die \"Contramaza\" der schmackhafteste und je näher wir uns dem Knochen nähern, desto intensiver ist die Intensität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSobald wir das Schweinebein fertig haben, müssen wir es als Erstes zum Salzen vorbereiten. Der \"Koch\" (der Experte, wie wir sie hier nennen) macht einen V-Schnitt auf der Schwarte des Schweines und entscheidet, wie viel externes Fett übrig bleibt. Je mehr Fett das Bein hat, desto weniger Salz nimmt es auf und desto süßer wird es. Nach der vorangegangenen Operation wird das Bein durchschnittlich zwei Wochen lang in Salz eingegraben. Wenn der Koch beschließt, diesen Zeitraum zu verlängern, wird der Jamón besser schmecken. Von diesem Moment an, abhängig von der Art des Jamón, die wir herstellen werden, den Eigenschaften des Beines und dem Geschmack, den wir erhalten wollen, wird das Bein in einem speziellen Keller zum Trocknen aufgehängt, bis es optimal für den Verzehr geeignet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983860584789,"sku":"8992","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Jamonero-Giratorio-Premium-ENRIQUE-TOMAS-1695367709928.jpg?v=1695367711"},{"product_id":"jamonero-profesional-lujo","title":"Luxuriös Modus Schinkenhalter","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale des \"Luxus Mode\" Schinkenhalters\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKiefernholz mit natürlicher Lackierung, um ihm den iberischen Charakter zu verleihen, den dieses Werkzeug verdient. Die robuste Basis des professionellen Schinkenhalters macht das Schneiden von Schinken zum Vergnügen. Die Stütze und die Verankerung gewährleisten die Festigkeit des Stückes, um den perfekten Schnitt der Scheibe zu machen, ein praktischer und perfekter Schinkenhalter für große Schinken oder Vorderschinken. Alle Beschläge sind aus verchromtem Eisen mit einer glänzenden Oberfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSchinken geschnitten mit einem Messer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs ist wichtig zu bedenken, dass das Schneiden von Schinken genauso wichtig ist wie jeder andere Moment bei der Herstellung eines iberischen Schinkens, denn wenn es nicht richtig gemacht wird, könnte es mit den Nuancen unseres Starprodukts enden. \"Das Handschneiden hat, anders als das maschinelle Schneiden, eine gewisse Liturgie, die es angenehmer macht... Sie hat, wie alle handwerklichen oder manuellen Tätigkeiten, eine menschliche Konnotation, ein Gefühl, eine Energie, ein \"Ich weiß nicht was\", das Maschinen nicht haben, egal wie präzise sie auch sein mögen. Das ist die Erklärung, die uns Enrique Tomás selbst im Buch Jamón für Dummies gibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWas ist ein Jamón und wie wird er hergestellt?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Jamón ist das Ergebnis des Reifungprozesses eines Schweinehinterbeins in Salz. Abhängig von der Art des Schweines und seiner Ernährung variieren die Monate der Reifung erheblich und auch der Geschmack variiert. Aufgrund der großen Menge an Fleisch im selben Jamón, werden wir verschiedene Geschmacksrichtungen finden: die \"Maza\" ist der weichste Teil, die \"Contramaza\" der schmackhafteste und je näher wir uns dem Knochen nähern, desto intensiver ist die Intensität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSobald wir das Schweinebein fertig haben, müssen wir es als Erstes zum Salzen vorbereiten. Der \"Koch\" (der Experte, wie wir sie hier nennen) macht einen V-Schnitt auf der Schwarte des Schweines und entscheidet, wie viel externes Fett übrig bleibt. Je mehr Fett das Bein hat, desto weniger Salz nimmt es auf und desto süßer wird es. Nach der vorangegangenen Operation wird das Bein durchschnittlich zwei Wochen lang in Salz eingegraben. Wenn der Koch beschließt, diesen Zeitraum zu verlängern, wird der Jamón besser schmecken. Von diesem Moment an, abhängig von der Art des Jamón, die wir herstellen werden, den Eigenschaften des Beines und dem Geschmack, den wir erhalten wollen, wird das Bein in einem speziellen Keller zum Trocknen aufgehängt, bis es optimal für den Verzehr geeignet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983861043541,"sku":"8996","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Jamonero-Profesional---Modo-Lujo-ENRIQUE-TOMAS-1695367720691.jpg?v=1695367722"},{"product_id":"jamonero-profesional-tecnico","title":"Professioneller Schinkenhalter - Technischer Modus","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMerkmale des \"Technischer Mode\" Schinkenhalters\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBequemer und praktischer Schinkenhalter für zu Hause oder sogar für den professionellen Gebrauch. Das ist das billigste Angebot von Enrique Tomás, immer mit der höchsten Qualität. Was die Funktionalität angeht, ist der Schinkenhalterständer \"Technischer Mode\" die ideale Höhe, um die besten Schinkenscheiben problemlos zu schneiden. Zusätzlich hat er zwei Befestigungspunkte in Form eines Beschlages, einen mit einer Klemmschraube für den Huf und den anderen in Form eines V mit einem Dorn für das Hufende. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHergestellt aus erstklassigem galizischem Kiefernholz. Metallbeschläge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Schinkenhalter\u003c\/span\u003e wird für Vorderschinken empfohlen\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSchinken geschnitten mit einem Messer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs ist wichtig zu bedenken, dass das Schneiden von Schinken genauso wichtig ist wie jeder andere Moment bei der Herstellung eines iberischen Schinkens, denn wenn es nicht richtig gemacht wird, könnte es mit den Nuancen unseres Starprodukts enden. \"Das Handschneiden hat, anders als das maschinelle Schneiden, eine gewisse Liturgie, die es angenehmer macht... Sie hat, wie alle handwerklichen oder manuellen Tätigkeiten, eine menschliche Konnotation, ein Gefühl, eine Energie, ein \"Ich weiß nicht was\", das Maschinen nicht haben, egal wie präzise sie auch sein mögen. Das ist die Erklärung, die uns Enrique Tomás selbst im Buch Jamón für Dummies gibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWas ist ein Jamón und wie wird er hergestellt?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Jamón ist das Ergebnis des Reifungprozesses eines Schweinehinterbeins in Salz. Abhängig von der Art des Schweines und seiner Ernährung variieren die Monate der Reifung erheblich und auch der Geschmack variiert. Aufgrund der großen Menge an Fleisch im selben Jamón, werden wir verschiedene Geschmacksrichtungen finden: die \"Maza\" ist der weichste Teil, die \"Contramaza\" der schmackhafteste und je näher wir uns dem Knochen nähern, desto intensiver ist die Intensität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSobald wir das Schweinebein fertig haben, müssen wir es als Erstes zum Salzen vorbereiten. Der \"Koch\" (der Experte, wie wir sie hier nennen) macht einen V-Schnitt auf der Schwarte des Schweines und entscheidet, wie viel externes Fett übrig bleibt. Je mehr Fett das Bein hat, desto weniger Salz nimmt es auf und desto süßer wird es. Nach der vorangegangenen Operation wird das Bein durchschnittlich zwei Wochen lang in Salz eingegraben. Wenn der Koch beschließt, diesen Zeitraum zu verlängern, wird der Jamón besser schmecken. Von diesem Moment an, abhängig von der Art des Jamón, die wir herstellen werden, den Eigenschaften des Beines und dem Geschmack, den wir erhalten wollen, wird das Bein in einem speziellen Keller zum Trocknen aufgehängt, bis es optimal für den Verzehr geeignet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983861436757,"sku":"8997","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Jamonero-Profesional---Modo-Tecnico-ENRIQUE-TOMAS-1695367723368.jpg?v=1695367726"},{"product_id":"lata-de-olivas-cocktail","title":"Olivencocktail - Zinn 2 K","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eOliven-Cocktail\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEine Mischung aus verschiedenen Sorten von Oliven und anderen Köstlichkeiten. Diese Mischung enthält Gordal Reina Oliven, Knoblauch, Gewürzgurken, Zwiebeln, Wasser, extra natives Olivenöl, Salz, Säureregulator Milchsäure, Safran, süßes Paprikapulver, frischen Zitronensaft und mediterrane Kräuter. Im Kühlschrank aufbewahren, nachdem die Packung geöffnet wurde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983861698901,"sku":"9105","price":37.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Coctel-de-aceitunas---Lata-2kg-ENRIQUE-TOMAS-1695367731132.jpg?v=1695367733"},{"product_id":"libro-de-la-experiencia-del-jamon","title":"Buch der Jamón-Erfahrung - 5 Qualitäten","description":"\u003ch2\u003eEntdecke das einzige Buch, das man essen kann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Buch wurde als innovative Fusion von \u003cstrong\u003eTheorie\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePraxis\u003c\/strong\u003e geboren und ist darauf ausgelegt, dich auf eine kulinarische Reise durch die wunderbare Welt des Schinkens mitzunehmen. Lesen und Essen verschmelzen in diesem Paket, das es dir ermöglicht, die verschiedenen Arten von Schinken je nach Herkunft zu probieren. Dies ist das einzige Buch auf der Welt, das man essen kann, in dem du alle detaillierten Erklärungen zum Schinken findest, die du brauchst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEntdecke, wie die \u003cstrong\u003eQualität\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e und vor allem der \u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e bewertet werden. Mit eleganten Illustrationen und modernen Infografiken erhältst du die Grundlagen über Schinken, während du jede Seite genießt. Dies ist nicht nur ein Buch, sondern eine immersive kulinarische Erfahrung. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer im Buch enthaltene Schinken ist\u003cstrong\u003e geschnitten und vakuumverpackt\u003c\/strong\u003e, um seine einzigartigen Eigenschaften maximal zu erhalten. Unter jedem Schinkenpaket findest du eine kleine Verkostungsnotiz, die dich dabei unterstützt, die spezifischen Merkmale jeder Sorte zu genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Buch enthält:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Paket \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJamón Gran Reserva - 80 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Paket \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJamón de Cebo 50% Iberico - 80 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Paket \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJamón de Cebo de Campo 50% Iberico - 80 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Paket \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJamón de Bellota 50% Iberico\u0026nbsp;- 80 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Paket \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJamón de Bellota 100% Iberico\u0026nbsp;- 80 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAufbewahrung:\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eUm die optimalen sensorischen und mikrobiologischen Eigenschaften des Produkts zu erhalten, wird empfohlen, es bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e3°C \u003c\/strong\u003eund\u003cstrong\u003e 8°C\u003c\/strong\u003e zu lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJamón\u003c\/strong\u003e Gran Reserva\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErkunde die Exzellenz unseres\u0026nbsp;\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchinken Gran Reserva\u003c\/strong\u003e, der einzig vom weißen Schwein stammt, mit einer Reifungsdauer von fast\u0026nbsp;\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e20 Monaten\u003c\/strong\u003e, die ein einzigartiges Erlebnis in jedem Bissen garantiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuf dieser aufregenden sensorischen Reise laden wir dich ein, die Exzellenz der weißen Schweine zu entdecken, die sorgfältig ausgewählt und einer kontrollierten Ernährung unterzogen werden, um einen unübertroffenen Geschmack zu bieten.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieses Produkt zeichnet sich durch den sorgfältigen Mastprozess aus, dem unsere Schweine unterzogen werden, und durch die reiche Tradition, die über Generationen von Meister-Schinkenherstellern übermittelt wurde, und bietet so ein wahres Vergnügen.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVom Auswählen der Rohstoffe bis zur endgültigen Präsentation wird auf jedes Detail geachtet, um ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu garantieren. Wir versprechen dir, dass jeder Bissen unseres\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSchinken Gran Reserva\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eein kulinarisches Erlebnis ist, das das Gewöhnliche übertrifft.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eGewöhnliche Verwendungen, \u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eTapas, Sandwiches, individuellen Verzehr, verschiedene kulinarische Zubereitungen und jede andere geeignete Anwendung.\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Cebo 50% ibérico\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSchinken\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eibérico\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003ede cebo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003ewird aus einem der herausragendsten Produkte der spanischen Gastronomie hergestellt:\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edem iberischen Schwein\u003c\/strong\u003e, einer Rasse, die nur auf der Halbinsel gleichen Namens zu finden ist. Bei Enrique Tomás möchten wir diese Köstlichkeit maximal hervorheben, daher bieten wir ein Produkt von höchster\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eQualität an, das aus den Hinterbeinen von iberischen Schweinen hergestellt wird, die mit\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eFutter, Getreide und Gras gefüttert und\u003cstrong\u003e 24 Monate\u003c\/strong\u003e lang gereift wurden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eiberische Schwein\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eist eine einzigartige Rasse und nur in Spanien und Portugal vorhanden. Seine Genetik ermöglicht es ihm, Fett ins Muskelfleisch zu infiltrieren, was seinem Fleisch einzigartige\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eweiße Adern\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eund einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Saftigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei \u003cstrong\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e möchten wir dieses Produkt maximal hervorheben, daher bieten wir einen\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003ehochwertigen\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eiberischen Schinken de cebo an, der nach einer sorgfältigen Auswahl der besten Exemplare, einer rigorosen Zubereitung und einem strengen\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eReifungsprozess\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003ehergestellt wird, bei dem alle Bedingungen garantiert sind, um schließlich einen perfekten und köstlichen Schinken zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e: Aufschnitt, gewöhnliche Verwendungen,\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eTapas, Sandwiches, allein essen, kochen und alles, was angebracht ist\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Cebo de Campo 50% ibérico\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir betrachten den\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSchinken\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eals eine Kunst, und bei Enrique Tomás behandeln wir ihn sorgfältig, damit jeder Kunde die großartige Erfahrung hat, einen echten Schinken zu genießen. Wir beginnen damit, dass unser\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSchinken de Cebo de Campo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003evon iberischen Schweinen stammt, einzigartigen Tieren auf der Welt, die die Fähigkeit haben, Fett im Muskel zu infiltrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Schweine werden mit einer ausgewogenen Ernährung aus Futter, Getreide und Vitaminen bis zu einem Gewicht von 100 Kilogramm gefüttert. Anschließend dürfen sie sich frei ernähren und die wilden Früchte des Feldes nutzen. Schließlich schließen wir den Mastprozess mit einer zusätzlichen Phase von Futter und Getreide ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas die\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003ebetrifft, durchlaufen die Stücke Schinken de Cebo de Campo nach einem perfekt durchgeführten Kochprozess eine Reifezeit von\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e24 Monaten\u003c\/strong\u003e. So erlebst du, wenn es auf deinen Tisch kommt, ein Produkt in seinem optimalen Zustand von Geschmack, Farbe und Textur. Die Qualität des Rohmaterials und die sorgfältige Behandlung des Produkts, bei der jeder Prozess perfekt befolgt wird, garantieren uns, dass jeder Schinken von\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eeinfach der beste ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Qualitäts-Team hat die besten iberischen Schinken de cebo de campo ausgewählt, die auf der Welt verfügbar sind. Beim Probieren wirst du ihren hohen Grad an Geschmack und Cremigkeit feststellen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eAufschnitt, gewöhnliche Verwendungen, Tapas, Sandwiches, allein genießen, verschiedene kulinarische Zubereitungen und jede andere Anwendung, die du erkunden möchtest.\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota 50% Ibérico\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei \u003cstrong\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e laden wir dich ein, in einem der kulinarischen Juwelen unserer Gastronomie einzutauchen: dem \u003cstrong\u003eSchinken Ibérico de Bellota\u003c\/strong\u003e, einem einzigartigen Produkt, das seinen Ursprung auf der Iberischen Halbinsel hat und speziell für diejenigen Liebhaber von Schinken entwickelt wurde, die sich mit einer reichen Reifung verwöhnen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus den Hinterbeinen von Schweinen mit \u003cstrong\u003e50% iberischer Rasse\u003c\/strong\u003e ist unser iberischer Schinken de Bellota die perfekte Wahl für ein unvergleichliches sensorisches Erlebnis. Exklusiv auf der Iberischen Halbinsel, werden diese Schweine mit Futter bis zu den ersten 100 Kilogramm gefüttert. Danach werden sie für die Endmast auf die Weide gebracht, wo sie 4 Monate lang eine Diät aus Eicheln, Kräutern und wilden Pflanzen genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Aufzucht, kombiniert mit den einzigartigen genetischen Merkmalen der Tiere, ergibt ein Fleisch mit unvergleichlichem Geschmack. Der Schinken, dessen Fett ins Muskelfleisch eingedrungen ist, präsentiert eine außergewöhnliche Marmorierung und bietet ein saftiges Stück mit einem öligen Touch, der den Gaumen erfreut. Diese außergewöhnliche Reifezeit von mehr als \u003cstrong\u003e36 Monaten\u003c\/strong\u003e verleiht unserem Schinken de Bellota 50% Ibérico eine Vielschichtigkeit der Aromen und eine einzigartige Textur. Jede Scheibe zeigt die sorgfältige Aufmerksamkeit, die wir während dieser umfangreichen Reifezeit gewidmet haben, und garantiert so ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e In Scheiben schneiden, gewöhnliche Verwendungen, Tapas, Sandwiches, allein genießen, in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen verwenden und jede Gelegenheit nutzen, um seinen exquisiten Geschmack zu erkunden.\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota 100% Ibérico\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn wir sagen, dass ein Schinken \"\u003cstrong\u003ede pata negra\u003c\/strong\u003e\" ist, meinen wir die Reinheit der iberischen Rasse. Das bedeutet, dass die Schweine, aus denen dieses Produkt stammt, von iberischen Eltern abstammen und gewährleisten, dass ihr Fleisch authentisch\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e100% iberisch\u003c\/strong\u003e ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie iberischen Schweine zeichnen sich unter dem Rest des Tierreichs durch ihre einzigartige Fähigkeit aus, Fett ins Muskelfleisch zu infiltrieren. Dieses Ergebnis ist auf eine sorgfältig kontrollierte Ernährung und Bewegung während der Montanera-Zeit in den Dehesas zurückzuführen, wodurch eine intramuskuläre Fettmarmorierung entsteht, die den Geschmack und die Textur auf die Spitze treibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser außergewöhnliche Schinken de Bellota durchläuft einen Reifungsprozess von\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emehr als 36 Monaten\u003c\/strong\u003e. Während dieser Zeit wird jedes Stück einer sorgfältigen Balance von Faktoren wie Temperatur und Feuchtigkeit ausgesetzt, sodass jede Faser intensive Aromen aufnimmt und eine subtile Textur erhält. Wenn der Schinken de Bellota 100% Ibérico auf deinem Tisch ankommt, bietet er ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, das von Exzellenz in jeder Scheibe geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir halten fest an unserem Grundsatz: \"\u003cstrong\u003eDer beste Schinken ist der, der dir am besten schmeckt\u003c\/strong\u003e\". Mit jedem Päckchen geschnittener iberischer Bellota wirst du in die Essenz eintauchen, die wir ausdrücken wollen, wenn wir behaupten, dass Schinken nicht nur zum Essen da ist, sondern um ihn in vollen Zügen zu genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eIn Scheiben schneiden, gewöhnliche Verwendungen, Tapas, Sandwiches, allein genießen, in verschiedenen kulinarischen Zub\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ciframe width=\"426\" height=\"240\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/UXOcYF0djnA\" title=\"Libro de la experiencia del jamón\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983861961045,"sku":"49298","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Libro-de-la-Experiencia-del-Jamon-ENRIQUE-TOMAS-1695367742997.jpg?v=1695893538"},{"product_id":"libro-grandes-mentiras-sobre-el-jamon","title":"Buch 'Grandes Mentiras sobre el Jamón' (Nur auf Spanisch vorhanden)","description":"\u003cp\u003eEin Buch, in dem die ganze Wahrheit über Schinken, seine Herstellung und Vermarktung erzählt wird.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin Buch, in dem Enrique Tomás selbst die grundlegenden Konzepte des Schinkens auf agile und einfache Art und Weise erklärt und falsche Mythen entlarvt, die zu großen Lügen geworden sind, nachdem sie so oft erzählt wurden. Vor allem versucht es, Zweifel und Unwahrheiten über die Welt des Schinkens auszuräumen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEine angenehme und leichte Lektüre für jeden Schinkenliebhaber, der ein wenig mehr über die Herstellung und Vermarktung von Schinken wissen möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbildungen versehen, die es zu einem Buch machen, das man jederzeit zu Rate ziehen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMÁS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983862255957,"sku":"9722","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Libro--Grandes-Mentiras-sobre-el-Jamon--NULL-1695367749352.jpg?v=1695367752"}],"url":"https:\/\/enriquetomas.com\/de-eu\/collections\/productos-enrique-tomas.oembed?page=3","provider":"Enrique Tomás","version":"1.0","type":"link"}