{"title":"Empresas amigas","description":"","products":[{"product_id":"caja-de-productos-ibericos-premium-recomendado","title":"Boîte Recommandée de Produits Ibériques","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJambon ibérique\u0026nbsp;et charcuterie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe jamón est un produit phare de la gastronomie espagnole et Enrique Tomás s'est fixé la tâche de lui donner un nom pour qu'il puisse être reconnu par son vrai nom Jamón, comme ce qu'il est, une délicatesse unique au monde. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes produits contenus dans la \u003cstrong\u003eboîte recommandée de produits ibériques\u003c\/strong\u003e ont été fabriqués à partir de cochons ibériques nourris au gland à 100%, c'est-à-dire que les animaux ont mangé des glands en liberté et que leur viande présente ces délicieuses et caractéristiques stries blanches, la graisse s'infiltrant naturellement directement dans le muscle, une condition exclusive de ce type de porc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eD'une part, nous avons la charcuterie, un produit qui est toujours bienvenu et qui peut être consommé en apéritif, dans un bon sandwich ou même incorporé dans des plats traditionnels et dans cet emballage, vous trouverez nos meilleurs produits tranchés dans un format élégant et pratique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuant au jambon, nous vous assurons que vous n'avez rien goûté de mieux et que chaque tranche de ce \u003cstrong\u003ejamón bellota 100% ibérique\u003c\/strong\u003e en vaudra la peine d'attendre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn cadeau élégant\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e La meilleure chose à propos de la nouvelle boîte recommandée de produits ibériques est que sa présentation délicate en fait un cadeau idéal, original et surtout délicieux. Si vous voulez surprendre et donner quelque chose dont on se souviendra longtemps, n'hésitez pas à offrir l'un de nos packs car se retrouver avec le meilleur jamón du monde et de la charcuterie ibérique de gland à 100% est toujours une joie. Avec cette dégustation, vous êtes sûr de réussir et si vous ne voulez pas l’offrir, vous feriez mieux d'en acheter une pour vous et de profiter de chaque bouchée lentement pour apprécier les nuances et chacune des saveurs exquises des produits Enrique Tomás.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa boîte de produits ibériques est plus qu'une recommandation personnelle, c'est une sélection faite à partir de l'amour et de la confiance que vous obtenez le meilleur de nos produits.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePacks Jamón Ibérico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Jamón Ibérico onctueux a un goût totalement différent du Jamón intense, mais pour pouvoir les distinguer, il faut mieux les connaître, et il n'y a pas de meilleure façon de le faire que de les goûter tous les deux en même temps avec les pack d'épargne que nous avons chez Enrique Tomás.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCoffret dégustation de Jamón\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede Belllota:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Ces emballages sont composés de produits tranchés des quatre origines ibériques et sont parfaits pour goûter une tranche de jambon après l'autre, de sorte que vous pouvez immédiatement remarquer les nuances entre les différentes origines.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe Livre de l'expérience:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Ce livre est le même que ceux de packs précédents, c'est-à-dire qu'il permet aussi de goûter les différents types de Jamón selon leur origine. Mais qu'est-ce qu'il a de si spécial ? C'est le seul livre au monde qu'on peut manger\u003c\/span\u003e!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBoîte Bellota 100% Ibérique\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e(Sabores de):\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Avec les packs précédents nous vous offrons la possibilité de goûter le jambon des différentes variantes et avec celles-ci vous avez une autre option, pour goûter toutes les saveurs de la même origine, c'est-à-dire, dans un seul pack vous avez chorizo, salchichón, lomo et jamón de tous les saveurs: onctueux, aromatique, intense et savoureux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\"Le pack voyage\" ou le pack \"No te cortes\":\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eLes paquets de voyage sont des paquets très originaux que nous avons en deux tailles, 1,8 kg. ou 3 kg. Le petit paquet se compose de 18 sachets de jambon en tranches, deux sachets en cubes, deux sachets en copeaux de jambon et un sachet sous vide avec les os de jambon, tandis que le grand paquet contient, au lieu de 18 sachets, 33 sachets avec des tranches sous vide et le reste des produits. Ces forfaits sont parfaits à offrir à des amis ou à la famille car ils ont une présentation très originale, ce sont de petits sacs de voyage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePacks Jamón et vin:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Êtes-vous à la recherche de quelque chose de plus complet comme un panier de Noël ? Eh bien, chez Enrique Tomás, nous l'avons aussi. Grâce à nos packs épargne, vous trouverez dans un seul paquet jamón, vin et \"Picos Sevillanos\".\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983833354581,"sku":"4305","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/caja-cata-jamon-100-embutidos.jpg?v=1774258066"},{"product_id":"jamon-iberico-de-cebo-seleccion","title":"Jambon de cebo 50% Ibérique - Sélection","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eJambon de Cebo 50% Ibérique - Sélection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eJambon ibérique de cebo\u003c\/strong\u003e est élaboré avec l'un des produits les plus remarquables de la gastronomie espagnole : le porc ibérique, une race que l'on ne trouve que dans la péninsule du même nom. Chez Enrique Tomás, nous souhaitons exalter au maximum cette délicatesse, c'est pourquoi nous proposons un produit de très haute qualité, élaboré à partir de la patte arrière de porcs ibériques alimentés avec du fourrage, des céréales et de l'herbe, et affinés pendant 24 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eporc ibérique\u003c\/strong\u003e est une race unique en son genre, présente uniquement en Espagne et au Portugal. Sa génétique lui permet d'infiltrer de la graisse dans le muscle, lui donnant une texture persillée et un goût unique et juteux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eChez Enrique Tomás, nous souhaitons exalter ce produit au maximum, c'est pourquoi nous proposons un jambon ibérique de cebo de très haute qualité, élaboré après une sélection minutieuse des meilleurs spécimens, avec une cuisson rigoureuse et un processus d'affinage strict garantissant toutes les conditions pour obtenir, finalement, un jambon parfait et délicieux au palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eDétails sur cette pièce:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e : 7,5 - 8 kg. \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e(Support à jambon et couteau non inclus)\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDéguster en tranches, usages courants, tapas, sandwiches, dégustation individuelle, cuisine, et tout autre usage opportun. \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e(Le poids de la pièce peut varier en raison des conditions de production et d'autres aspects logistiques.)\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Pièce","offer_id":47212363809109,"sku":"6600","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon_de_Cebo_iberico_4_estrelas_Enrique_Tomas.png?v=1776850356"},{"product_id":"paleta-de-cebo-iberica-seleccion","title":"Épaule de Cebo 50% Ibérique - Sélection","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eÉpaule de Cebo 50% Ibérique - Sélection\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eL'Épaule de Cebo 50% Ibérique\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;est élaborée avec l'un des produits les plus remarquables de la gastronomie espagnole: \u003cstrong\u003ele porc ibérique\u003c\/strong\u003e, une race que l'on trouve uniquement dans la péninsule du même nom. Chez Enrique Tomás, nous voulons exalter au maximum cette délicatesse, c'est pourquoi nous proposons un produit de qualité exceptionnelle, élaboré à partir de la patte avant de porcs ibériques nourris au moyen de granulés, de céréales et d'herbe, et affinés pendant \u003cstrong\u003e24 mois.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe porc ibérique est une race unique en son genre et présente uniquement en \u003cstrong\u003eEspagne et au Portugal\u003c\/strong\u003e. Sa génétique lui permet d'infiltrer de la graisse dans le muscle, lui conférant ainsi à sa viande des veines blanches et une saveur ainsi qu'une jutosité uniques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChez \u003cstrong\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e, nous voulons exalter ce produit au maximum, c'est pourquoi nous proposons une é\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epaule de cebo 50% ibérique\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;de qualité exceptionnelle, élaborée après une sélection rigoureuse des meilleurs exemplaires, avec une cuisson minutieuse et un processus de maturation strict dans lequel toutes les conditions sont garanties pour obtenir finalement une palette parfaite et délicieuse au palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDétails sur cette pièce:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e : 4,5 - 5 kg. \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e(Jambon et couteau non inclus)\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDéguster tranché, usages courants, tapas, sandwichs, manger seul, cuisiner et tout ce qui est opportun. \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e(Le poids de la pièce peut varier en raison des conditions de production et d'autres aspects logistiques.)\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Pièce","offer_id":47212390777173,"sku":"7600","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En tranches","offer_id":47212390809941,"sku":"7680","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Paleta_de_Cebo_iberico_4_estrelas_Enrique_Tomas.png?v=1776850356"},{"product_id":"pack-jamon-y-vino-jamon-de-cebo-50-iberica","title":"PACK Jamón et vin- Épaule de Cebo 50% Ibérique","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePack jamón et vin: Jamón 50% ibérique de Cebo \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eEt qu'est-ce que vous économisez avec ce pack? Vous aurez du vin et des gressins de pain de Séville en cadeau. Les 980 grammes d'épaule ibérique de Cebo sont présentés dans une boîte en carton pratique dans laquelle il est inclus:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e10 sachets de Jamón en tranches de 80 gr.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e1 sachet de 80 gr. de jambon en cubes\u003cbr\u003e1 sachet de 100g de jambon en copeaux\u003cbr\u003e2 sachets de gressins de Séville de 25 gr.\u003cbr\u003e1 bouteille de vin rouge\u0026nbsp;Nuviana\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBuvez, mangez et savourez!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eLe jambon est fait pour être apprécié et chez Enrique Tomás, nous sommes toujours à la recherche de moyens pour vous aider à atteindre cet objectif. Le Pack épargne a été créé selon ce concept afin que vous n'ayez pas à vous soucier de couper le jambon ou les pièces d'épaule, de le placer dans le porte-jambon, de le conserver correctement... nous vous donnons tout ce qu'il faut pour que votre seul souci soit de manger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eAvec ces packs, non seulement vous gagnerez du temps, mais pour le même prix que la quantité d'épaule incluse, vous obtiendrez également une fantastique bouteille de vin rouge et des bâtonnets de pain de Séville pour une dégustation complète.\u003cspan\u003e\u0026nbsp; \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJamón 50% ibérique de Cebo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eLes porcs ibériques ont un avantage sur le reste des animaux, ils sont les seuls sur la planète capables d'infiltrer la graisse dans le muscle, ce qui donne naissance à ces petites marques blanches à l'intérieur de chaque tranche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eLes cent premiers kilogrammes de poids de n'importe quel porc ibérique sont obtenus de la même manière, en nourrissant l'animal d'abord avec le sein de la mère et ensuite avec des aliments riches en vitamines et minéraux. Ce régime est essentiel pour que l'animal soit fort, musclé et ait des os solides dans sa phase finale d'engraissement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eLa viande de ce type de jambon est appétissante, juteuse et pleine de nuances et sa saveur est parfaite pour les palais les plus fins qui apprécient chaque nuance. Le goût de l'épaule est plus intense que celui du jambon et dès la première bouchée, vous remarquerez toutes ses nuances en bouche. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eDans le cas du jambon ibérique de Cebo, la qualité imbattable de la viande ibérique, l'infiltration de graisse et l'intensité de saveur apportée par la proximité de l'os sont combinés pour obtenir un produit d'une qualité incomparable, facilement reconnaissable pour le plaisir de tous.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47161297305941,"sku":"6688","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/caja-bellota-cebo-iberico.png?v=1767888689"},{"product_id":"cesta-maridaje-tinto-albert-tomas","title":"Panier Dégustation Vin Rouge Albert Tomás","description":"\u003ch3\u003eCe panier d'appariement contient :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 3 enveloppes d'épaule de Cebo ibérique Enrique Tomás 50%.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Accords vins rouges\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 2 sachets de pics sévillans de 25 gr.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e À propos de la palette :\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e Épaule d'appât 50% ibérique - Sélection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Épaule Cebo 50% ibérique est élaborée avec l'un des produits les plus remarquables de la gastronomie espagnole : \u003cstrong\u003ele porc ibérique\u003c\/strong\u003e , une race que l'on trouve uniquement dans la péninsule ibérique. Chez Enrique Tomás, nous cherchons à valoriser ce délice au maximum, c'est pourquoi nous proposons un produit de la plus haute qualité élaboré à partir de pattes postérieures de porcs ibériques nourris avec des aliments, des céréales et de l'herbe, et affiné pendant 24 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003eporc ibérique\u003c\/strong\u003e est une race unique en son genre, présente uniquement en Espagne et au Portugal. Sa génétique lui permet d'infiltrer la graisse dans le muscle, ce qui donne à sa viande des veines blanches entre la viande et une saveur et une jutosité uniques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eChez Enrique Tomás, nous souhaitons mettre en valeur ce produit autant que possible, c'est pourquoi nous proposons une épaule d'appât ibérique de haute qualité. Ceci est réalisé après une sélection exhaustive des meilleurs spécimens, suivie d'un processus d'affinage rigoureux dans lequel toutes les conditions nécessaires sont garanties pour finalement obtenir un jambon parfait et délicieux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e À propos des accords mets-vins rouges :\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e Accords Vins Rouges - Enrique Tomas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eNous l'avons finalement fait ! Comme on dit, « celui qui le suit l’obtient ». Nous avons maintenant trouvé le meilleur accord entre jambon et vin rouge. Bien que les experts conviennent généralement que le meilleur accompagnement du jambon est le vin blanc ou le cava, ou tout autre vin blanc frais ou mousseux, il y a toujours des amateurs de vin rouge à déguster avec du jambon. Ce n'est pas une tâche facile, car on peut avoir le meilleur jambon et un grand rouge, mais quand on les combine, les deux s'affrontent dans un duel acharné. Séparément, ils fonctionnent, mais pas ensemble. Il existe peu de vins rouges qui permettent de déguster les deux séparément, car leurs arômes se mélangent de telle manière qu'on ne peut pas goûter leur texture et leur arôme individuellement. Avec cet accord de vin rouge avec DO. Conca de Barberà, nous avons réalisé la combinaison parfaite d'un vin rouge avec du jambon, vous verrez...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLes deux souches dont est issu ce vin rouge se trouvent au sein de la DO. Conca de Barberà.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eIl est composé de 60% de Grenache et de 40% de Trepat.L'élaboration est réalisée séparément, avec une fermentation alcoolique réalisée dans des cuves en béton à une température contrôlée entre 24 et 26 ºC. Par la suite, il est transféré dans des cuves en bois d'une capacité de 2000 litres pour réaliser la seconde fermentation, dite malolactique. Après une période de vieillissement de 12 mois, le coupage est effectué en mélangeant chacun des cépages dans la proportion appropriée, dans le but d'obtenir un vin mettant en valeur les qualités de chaque cépage dans un accord parfait.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enrique Tomás","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49887822709077,"sku":"20064","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Cesta_maridaje_tinto_albert.png?v=1773758115"},{"product_id":"cesta-maridaje-cava","title":"Coffret d'accords mets-vins Harveys Enrique Tomás","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe panier d'association contient :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3 paquets de Jambon Cebo Iberique 50% Enrique Tomás.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVin Fino Harveys.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 sacs de bâtonnets de pain de Séville de 25 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConcernant le jambon :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eJambon Cebo 50% ibérique - Sélection\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Jambon Cebo 50% ibérique est fabriqué à partir de l'un des produits les plus remarquables de la gastronomie espagnole : le porc ibérique, une race que l'on ne trouve qu'en péninsule ibérique. Chez Enrique Tomás, nous voulons exalter au maximum cette délice, c'est pourquoi nous proposons un produit de la plus haute qualité, fabriqué à partir de la patte arrière de porcs ibériques nourris avec des céréales, des grains et de l'herbe et affinés pendant 24 mois.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe porc ibérique est une race unique en son genre, présente uniquement en Espagne et au Portugal. Sa génétique lui permet d'infiltrer de la graisse dans le muscle, lui donnant ainsi des veines blanches entre la chair et un goût et une jutosité uniques.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eChez Enrique Tomás, nous voulons exalter au maximum ce produit, c'est pourquoi nous proposons un Jambon Cebo ibérique de haute qualité, fabriqué après une sélection rigoureuse des meilleurs spécimens, avec une cuisson rigoureuse et un processus de maturation strict qui garantit toutes les conditions pour obtenir finalement un jambon parfait et délicieux pour le palais.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConcernant le vin d'association :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe secret de sa beauté réside dans la polyvalence de son style. Il est subtil, équilibré et très sec en bouche, tout en étant très harmonieux. Son goût en fait un choix sûr. Ce vin sec est fabriqué à partir de raisins 100% Palomino sélectionnés du Pago de Macharnudo (Jerez Superior). Il s'agit d'un des vins de Jerez de la gamme Premium de Harveys, dont la Solera a été établie en 1953.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat : 50 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrique Tomás","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49887860293973,"sku":"20065","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Cesta1-41_c478ff12-04d5-47b0-ac03-bb53c2b6bf79.jpg?v=1759823332"},{"product_id":"pack-sabor-iberico-jamon-de-cebo-iberico-50-raza-iberica","title":"Pack Saveur Ibérique – Jambon de Cebo Ibérique 50% Race Ibérique\n","description":"\u003cp data-start=\"2018\" data-end=\"2118\"\u003e+24 mois d’affinage environ\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2120\" data-end=\"2259\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2120\" data-end=\"2145\"\u003eContenu de la boîte :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2145\" data-end=\"2148\"\u003e» 5 sachets de jambon de 80 g\u003cbr data-start=\"2177\" data-end=\"2180\"\u003e» 1 sachet de dés de jambon de 80 g\u003cbr data-start=\"2215\" data-end=\"2218\"\u003e» 1 sachet d’émincés de jambon de 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2261\" data-end=\"2308\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2261\" data-end=\"2306\"\u003eJambon de Cebo Ibérique 50% Race Ibérique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2310\" data-end=\"2504\"\u003eLes porcs ibériques ont un avantage sur les autres animaux : ils sont les seuls capables d’infiltrer la graisse dans le muscle, ce qui donne ces petites marbrures blanches dans chaque tranche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2506\" data-end=\"2814\"\u003eLes cent premiers kilos de tout porc ibérique sont obtenus de la même manière, nourrissant l’animal d’abord avec le lait maternel, puis avec un aliment riche en vitamines et minéraux. Ce régime est essentiel pour que l’animal soit fort, musclé et ait des os solides lors de sa phase finale d’engraissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2816\" data-end=\"3068\"\u003eLa viande de ce type de jambon est savoureuse, juteuse et pleine de nuances, parfaite pour les palais fins qui apprécient chaque subtilité. La palette a un goût plus intense que le jambon et dès la première bouchée, vous percevrez toutes ses nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3070\" data-end=\"3367\"\u003eDans le cas de la \u003cstrong data-start=\"3088\" data-end=\"3134\"\u003ePalette de Cebo Ibérique 50% Race Ibérique\u003c\/strong\u003e, la qualité exceptionnelle de la viande ibérique, l’infiltration de graisse et l’intensité de la saveur proche de l’os se combinent pour obtenir un produit d’une qualité incomparable, facilement reconnaissable et apprécié de tous.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrique Tomás","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51615169347925,"sku":"50495","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/PACK-SABOR-IBERICO-CEBO-1080x1080px.jpg?v=1767975813"},{"product_id":"pack-sabor-iberico-jamon-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica","title":"Pack Saveur Ibérique Jambon Cebo de Campo 50% Race Ibérique","description":"\u003cp data-start=\"3059\" data-end=\"3082\"\u003eAffinage env. +24 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3084\" data-end=\"3220\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3084\" data-end=\"3107\"\u003eLa boîte contient :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e» 5 sachets de jambon de 80 g\u003cbr data-start=\"3137\" data-end=\"3140\"\u003e» 1 sachet de dés de jambon de 80 g\u003cbr data-start=\"3175\" data-end=\"3178\"\u003e» 1 sachet de copeaux de jambon de 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3222\" data-end=\"3878\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3222\" data-end=\"3257\"\u003eCebo de Campo 50% race ibérique\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3257\" data-end=\"3260\"\u003eLe jambon ibérique Cebo de Campo 50% race ibérique est un nouveau type de jambon ibérique que nous proposons chez Enrique Tomás. Comme tous nos produits, il offre une grande qualité, un processus de sélection impeccable et une saveur qui vous fera en profiter comme jamais auparavant. Tout en conservant les caractéristiques du jambon ibérique Cebo bien connu, les porcs destinés à produire ces jambons et épaules ont suivi une alimentation contrôlée en trois phases : aliments et céréales, phase de liberté avec alimentation naturelle et sauvage, puis phase finale d’engraissement à nouveau avec aliments et céréales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3880\" data-end=\"4212\"\u003eVous pouvez reconnaître nos produits ibériques Cebo de Campo 50% race ibérique grâce au signe distinctif Enrique Tomás et à l’étiquette verte. Découvrez la saveur unique de cette gamme de produits : autrefois appelée « recebo », elle a été rebaptisée Cebo de Campo, et le résultat final est une merveille gastronomique incomparable.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrique Tomás","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51615179899221,"sku":"50494","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/PACK-SABOR-IBERICO-CEBO-CAMPO-1080x1080px_bea8322b-ff12-4e8a-a702-ee6d527169ef.jpg?v=1767975783"},{"product_id":"pack-sabor-iberico-jamon-de-bellota-iberico-50-raza-iberica","title":"Pack Saveur Ibérique – Jambon Bellota 50 % Race Ibérique","description":"\u003cp data-start=\"3657\" data-end=\"3680\"\u003eAffinage env. +36 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3682\" data-end=\"3821\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3682\" data-end=\"3706\"\u003eCoffret composé de :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3706\" data-end=\"3709\"\u003e» 5 sachets de jambon de 80 g\u003cbr data-start=\"3738\" data-end=\"3741\"\u003e» 1 sachet de dés de jambon de 80 g\u003cbr data-start=\"3776\" data-end=\"3779\"\u003e» 1 sachet de copeaux de jambon de 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3823\" data-end=\"3860\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3823\" data-end=\"3860\"\u003eJambon Bellota 50 % race ibérique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3862\" data-end=\"4146\"\u003eChez Enrique Tomás, nous vous invitons à savourer l’un des joyaux de notre gastronomie : le jambon bellota 50 % race ibérique, un produit unique qui ne peut être élaboré que sur la péninsule Ibérique, idéal pour les amateurs de jambon souhaitant déguster un affinage riche en nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4148\" data-end=\"4579\"\u003eÉlaboré à partir de la patte arrière de porcs de race ibérique, notre jambon bellota 50 % race ibérique est idéal pour une expérience sensorielle maximale. Disponible uniquement sur la péninsule Ibérique, les porcs de cette race sont nourris avec des aliments jusqu’à atteindre 100 kg, puis sont conduits dans la dehesa pour la phase finale d’engraissement, se nourrissant de glands, d’herbes et de plantes sauvages pendant 4 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4581\" data-end=\"4801\"\u003eCet élevage, associé aux particularités génétiques de l’animal, confère à la viande une saveur unique, avec une graisse infiltrée dans le muscle donnant un jambon persillé, juteux et légèrement huileux, exquis en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrique Tomás","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51615185633621,"sku":"50492","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/PACK-SABOR-IBERICO-50-1080x1080px.jpg?v=1767975921"},{"product_id":"pack-sabor-iberico-jamon-de-bellota-iberico-100","title":"Pack Saveur Ibérique Jambon Ibérique 100% Bellota","description":"\u003cp\u003e+36 mois d’affinage environ\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBoîte composée de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e5 sachets de 80g de tranches de jambon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e1 sachet de 80g de dés de jambon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e1 sachet de 100g d’émincé de jambon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ offrir, partager et déguster\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pack Saveur Ibérique est le choix parfait pour :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🎁 \u003cstrong\u003eOffrir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nUne réussite garantie : élégant, gourmet et original. Idéal pour les occasions spéciales, les remerciements ou comme cadeau d’entreprise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🥂 \u003cstrong\u003ePartager à table\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nUn pack conçu pour rassembler les gens autour du jambon. Apéritifs, célébrations, desserts… toujours un succès.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eDégustation à domicile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAchetez différentes qualités, découvrez les nuances et apprenez tout en dégustant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eOffrir comme détail pour un dîner\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOriginal, délicieux et raffiné. Vous arrivez bien et rendez tout le monde heureux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💛 \u003cstrong\u003eSe faire plaisir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nParce que savourer le jambon comme il se doit… se fête aussi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eJambon Ibérique 100% Bellota\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qu’un jambon soit considéré 100% Bellota, il doit avoir 100% de pureté génétique de la race ibérique, ce qui signifie que ses parents doivent aussi avoir 100% de pureté et que le porc doit avoir terminé son engraissement final en liberté lors de la montanera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn péninsule Ibérique, on trouve une race de porc très spéciale : le porc ibérique. Ce porc unique a de nombreuses caractéristiques qui le distinguent des autres porcs, mais la principale est qu’il infiltre la graisse dans le muscle. Cette caractéristique confère au jambon ibérique son marbrage distinctif, rendant le produit unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa pureté de la race dépend naturellement de la pureté des parents. Tout porc avec plus de 50% de pureté peut être considéré comme ibérique, mais la mère doit être 100% pure.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrique Tomás","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51615211553109,"sku":"50493","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/PACK-SABOR-IBERICO-100-1080x1080px_afd5f0db-b716-44e8-8368-f09daa32d691.jpg?v=1767976128"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/collections\/8e39d9aa-09ad-4848-a3ea-8185755eb97a_copia_19926f0d-dbae-4704-8ca7-56cec42f843d.png?v=1765788384","url":"https:\/\/enriquetomas.com\/fr-eu\/collections\/empresas-amigas.oembed","provider":"Enrique Tomás","version":"1.0","type":"link"}