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Jambon Bellota 100% Ibérique - Saveur intense

Prix normal
492,12 €
Prix normal
546,81 €
Prix de vente
492,12 €
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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  • Bellota 100% Iberische Rasse

  • Alimentation : Fourrage + Céréales + Glands + Herbes + Plantes sauvages

  • Affinage +40 mois

  • Ne contient pas d'ingrédients provoquant des allergies

En la búsqueda de un jamón pata negra, es decir, un jamón de bellota 100% ibérico, anhelamos un sabor intenso. La pureza de la raza, certificada en esa etiqueta negra y el 100%, junto con la increíble infiltración de grasa intramuscular que otorga ese color marmóreo a la estupenda carne ibérica, convierte esta pieza de jamón en algo verdaderamente especial.

El inconfundible sabor de las toneladas de bellotas que ha disfrutado el cerdo en los últimos 4 meses de vida mientras pastaba libremente por las maravillosas dehesas de la sierra ibérica, junto con la tradición milenaria de los Maestros jamoneros expertos, logran un jamón de sabor tan intenso e inolvidable que perdura en la memoria de cualquier comensal. Incluso después de haberlo olvidado, siempre añoraremos ese sabor.


  • Livraison en 24-48 heures sur la péninsule

  • Retours dans 7 jours à compter de la réception du produit

Jambon Bellota 100% Ibérique - Saveur intense
Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sabor intenso Jamón ibérico 100% de Bellota - Pata Negra 556.00
Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sabor intenso Jamón ibérico 100% de Bellota - Pata Negra 556.00
Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sabor intenso Jamón ibérico 100% de Bellota - Pata Negra 556.00

DESCRIPTION

Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra - Jambon intense

Lorsque nous parlons d'un jambon comme "Pata Negra", nous parlons toujours de la pureté de la race ibérique, c'est-à-dire que les cochons dont ce produit a été obtenu sont des cochons dont les deux parents sont ibériques, ce qui garantit que leur viande est ibérique à 100%. Les cochons ibériques se distinguent des autres porcs et animaux du monde par leur capacité d'infiltrer les graisses dans le muscle, graisses qu'ils obtiennent grâce à une alimentation contrôlée et à l'exercice physique pendant la saison Montanera dans les pâturages.

En gardant l'une de nos devises, qui dit que "le meilleur jambon est celui que vous aimez le plus", nous pouvons dire qu'avec un de ces sacs emballés sous vide de Jamón Bellota 100% Ibérico, vous éprouverez dans votre propre chair ce que nous voulons dire quand nous disons que le jambon n'est pas seulement pour manger, mais pour être apprécié.

 

Description détaillée de cette pièce:

  • Poids net: 7.5 -8 kg. (le porte-jambon et le couteau ne sont pas inclus)
  • Idéal pour: Goût en tranches, usages courants, tapas, sandwichs, à manger seul, cuisiner et tout ce qui est commode. (Le poids des pièces peut varier en fonction des conditions de production et d'autres aspects logistiques).

INFORMATION NUTRITIONNELLE

Nährwertangaben (pro 100g Produkt):

  • Energiegehalt (KJ/kcal): 1384KJ / 330kcal
  • Fett: 22g
    • davon gesättigte Fettsäuren: 6g
  • Kohlenhydrate: 0g
    • davon Zucker: 0g
  • Proteine: 33g
  • Salz: 2,78g

Ohne GVO (Genetisch Veränderten Ursprungs)

CONSERVATION

Es wird empfohlen, das ganze Stück an einem trockenen und kühlen Ort aufzubewahren, vorzugsweise aufgehängt oder in einem Schinkenhalter. Warten Sie nicht zu lange, um es zu verzehren, da eine längere Lagerung die Bedingungen beeinträchtigen (siehe Merkmale) und die Eigenschaften von Geschmack, Textur und Aroma beeinträchtigen kann, zusätzlich zu Auswirkungen auf seine organoleptischen und mikrobiologischen Eigenschaften.

Wenn Sie einmal mit dem Verzehr des Schinkens beginnen, wird empfohlen, dies innerhalb von 15 Tagen zu tun, damit er seinen vollen Geschmack, seine Qualität und Eigenschaften behält. Im Sommer sollte er in noch kürzerer Zeit, weniger als 15 Tagen, verzehrt werden. Schneiden Sie nur die Menge an Schinken ab, die zu diesem Zeitpunkt verzehrt wird, und bedecken Sie sie mit Klarsichtfolie und optional mit einem sauberen Baumwolltuch, um sie vor Licht zu schützen und ihre Belüftung bis zum nächsten Schnitt zu minimieren.

GARANTIE ET POLITIQUE DE RETOUR

Pour connaître notre politique de retour et de remboursement, cliquez ici.

  • RACE

    Bellota 100% Iberisch

  • ALIMENTATION

    Alimentation : Fourrage + Céréales + Glands + Herbes + Plantes sauvages

  • AFFINAGE

    Affinage +40 mois

  • FORMAT

    Pièce entière

  • PAYS D'ORIGINE

    Espagne

  • ALLERGÈNES

    Ne contient pas d'ingrédients provoquant des allergies