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Épaule Gran Reserva - Sélection

Prix normal
39,83 €
Prix normal
44,26 €
Prix de vente
39,83 €
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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Format
  • Gran Reserva

  • Alimentation : Aliments + Céréales

  • Affinage +15 mois

  • Ne contient pas d'ingrédients provoquant des allergies.

Produit gastronomique fait à partir des pattes avant des meilleurs cochons blancs de la ferme, nous obtenons une des plus belles pièces dont nous sommes fiers: la délicieuse Paleta Gran Reserva. Le processus d'engraissement soigné du porc et la tradition acquise au fil des ans par des générations et des générations de maîtres producteurs de jambon aboutissent au résultat final, ce merveilleux délice. Onctueux mais savoureux, salé mais non invasif, il se marie parfaitement avec n'importe quel fruit, en sandwich ou simplement en tranches fines. Le rapport qualité-prix de cette Paleta est imbattable.


  • Livraison en 24-48 heures sur la péninsule

  • Retours dans 7 jours à compter de la réception du produit

Paleta Gran Reserva - Selección Paleta Gran Reserva 45.00
Paleta Gran Reserva - Selección Paleta Gran Reserva 45.00
Paleta Gran Reserva - Selección Paleta Gran Reserva 45.00
Épaule Gran Reserva - Sélection

DESCRIPTION

Paleta Gran Reserva - Selección

Te presentamos la inigualable Paleta Gran Reserva, una joya culinaria que encarna la perfección en cada loncha. En este viaje sensorial, te invitamos a descubrir la excelencia de las paletas de cerdos de raza blanca, cuidadosamente seleccionados y sometidos a una alimentación controlada para ofrecer un sabor insuperable.

En este proceso de selección, no solo nos enfocamos en el estándar de peso, sino también en la calidad intrínseca de cada pieza. Las piezas que, aunque no alcancen el peso estándar, destacan por su excepcional sabor y textura, se convierten en parte de nuestra exclusiva Selección.

Este producto destaca por el cuidado proceso de engorde al que sometemos a nuestras paletas y la rica tradición transmitida a lo largo de generaciones de maestros jamoneros, logrando así una verdadera delicia. Desde la elección de la materia prima hasta la presentación final, cada detalle se cuida con esmero para asegurar una experiencia gastronómica única.

Descripción del producto:

  • Peso Neto: 4.7 - 5,2 kg. (Support à jambon non inclus)
  • Ideal para: Usos comunes, tapas, bocadillos, consumo individual, preparaciones culinarias diversas y cualquier otra aplicación pertinente. (El peso de la pieza puede variar debido a condiciones de producción y otros aspectos logísticos.)

    INFORMATION NUTRITIONNELLE

    Informations nutritionnelles (pour 100 g de produit)

    • Valeur énergétique (KJ/kcal) : 1481 KJ / 357 kcal
    • Matières grasses : 29 g
      • dont acides gras saturés : 10 g
    • Glucides : 0 g
      • dont sucres : 0 g
    • Protéines : 24 g
    • Sel : 4,7 g

    Sans OGM (Organisme Génétiquement Modifié)

    CONSERVATION

    Conserver la pièce suspendue, sans le filet ni le papier sulfurisé, dans un endroit sombre et frais. Nécessaire pour préserver les qualités organoleptiques et microbiologiques du produit.

    SERVICE DE COUPE

    Pour profiter pleinement de votre pièce de jambon ou de palette, que vous soyez novice dans la découpe ou que vous souhaitiez simplement tirer le meilleur parti de votre acquisition, nous vous proposons notre service de découpe.

    Ce processus, effectué manuellement par nos maîtres découpeurs à l'aide de machines spécialisées, garantit une efficacité maximale dans l'utilisation de la pièce et des résultats exceptionnels. Nos maîtres découpeurs se chargent de trancher artisanalement toute la pièce. Lorsque notre équipe s'occupe de la découpe, le rendement maximal est atteint, c'est-à-dire que vous obtiendrez tout le jambon débarrassé de sa graisse externe et de ses os, prêt à être savouré pleinement.

    Si vous souhaitez obtenir plus d'informations sur le rendement d'une pièce, nous vous invitons à consulter notre article : "Quel est le rendement d'un jambon ou d'une palette?"

    GARANTIE ET POLITIQUE DE RETOUR

    Pour connaître notre politique de retour et de remboursement, cliquez ici.

    • RACE

      Gran Reserva

    • ALIMENTATION

      Alimentation : Aliments + Céréales

    • AFFINAGE

      Affinage +15 mois

    • FORMAT

      Pièce entière

    • PAYS D'ORIGINE

      Espagne

    • ALLERGÈNES

      Ne contient pas d'ingrédients provoquant des allergies.