{"title":"Pieza Entera Jamón","description":null,"products":[{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-sabor-aromatico","title":"100% Jambon ibérique nourri au gland  - Saveur aromatique","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e100% Jambon ibérique nourri au gland\u0026nbsp; - Saveur aromatique\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eLorsque nous parlons d'un jambon \"\u003cstrong\u003epata negra\u003c\/strong\u003e\", nous faisons toujours référence à la pureté de la race ibérique, c'est-à-dire que les porcs à l'origine de ce produit ont les deux parents ibériques, garantissant ainsi que leur viande est 100% ibérique. Les porcs ibériques se distinguent du reste des porcs et des animaux dans le monde par leur capacité à infiltrer de la graisse dans le muscle, une graisse qu'ils obtiennent grâce à une alimentation contrôlée et à l'exercice pendant la période de la montanera dans les pâturages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEn maintenant l'un de nos principes fondamentaux, qui dit que \"\u003cstrong\u003ele meilleur jambon est celui que vous préférez le plus\u003c\/strong\u003e\", nous pouvons affirmer qu'avec l'une de ces poches de jambon ibérique 100% de bellota tranché, vous vivrez par vous-même ce que nous voulons dire quand nous disons que le jambon n'est pas simplement fait pour être mangé, mais pour être apprécié.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDescription détaillée de cette pièce:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e : environ 8-8,5 kg. (le porte-jambon et le couteau ne sont pas inclus)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e : Déguster en tranches, utilisations courantes, tapas, sandwiches, à consommer seul, cuisiner et tout ce qui est opportun.\u0026nbsp;(Le poids des pièces peut varier en fonction des conditions de production et d'autres aspects logistiques).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983845151061,"sku":"6931","price":576.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-de-bellota-100---aromatico_fondogris_6931.png?v=1789047897"},{"product_id":"jamon-edicion-limitada-jamon-seleccionado","title":"Jambon édition limitée - Jambon sélectionné","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eJambon édition limitée - Jambon sélectionné\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eLe Jambon Édition Limitée est un délice pour les amateurs de jambon, de véritables joyaux de la gastronomie nationale. Pour les sélectionner, chaque pièce de jambon fait l'objet d'un contrôle de qualité rigoureux qui commence dès le moment où elles sortent du processus de salaison jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à être consommées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eNos spécialistes, de véritables maîtres dans l'art du jambon, identifient tôt les pièces ayant le plus grand potentiel pour atteindre l'excellence. Ces jambons sont séparés dès le premier contrôle et sont analysés attentivement à chaque occasion. Tous ceux qui sont initialement séparés n'évoluent pas nécessairement vers l'excellence, c'est pourquoi, tout au long des 36 mois de maturation, seuls les exemplaires parfaits restent à l'écart.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eÀ la fin du processus, seuls ceux qui répondent aux normes demeurent. Chaque année, la quantité varie, probablement autour de 100, en fonction de la Montanera. Ceux qui présentent toutes les caractéristiques d'un jambon ibérique de bellota exceptionnel à 100% portent le nom d'\u003cstrong\u003eÉdition Limitée\u003c\/strong\u003e de notre marque, \u003cstrong\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e. Ce sont la pièce maîtresse, la qualité à son apogée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePoids approximatif: \u003c\/strong\u003e7,50 kg - 8 kg.\u0026nbsp;\u003cem\u003e(Support à jambon non inclus)\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne sélection unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEst-ce que n'importe quel jambon peut être étiqueté \"Édition Limitée\" ? La réponse est non, et cela est dû au fait qu'un jambon doit avoir passé par plusieurs contrôles essentiels pour obtenir cette distinction:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProcessus de calage\u003c\/strong\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChaque pièce est vérifiée minutieusement, évaluant les nuances, le niveau de salinité et les arômes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEsthétique\u003c\/strong\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour qu'un jambon soit considéré comme \"Édition Limitée\", il doit avoir un poids et une structure spécifiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaturation\u003c\/strong\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa caractéristique la plus importante du \"Jambon Édition Limitée\" est le moment de sa consommation optimale, où toutes ses qualités sont exceptionnellement appréciées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne équipe d'experts de confiance, comprenant Enrique Tomás Ruiz lui-même, se charge d'approuver ces pièces. Les jambons de \"\u003cstrong\u003el'Édition Limitée\u003c\/strong\u003e\" sont toujours un nombre limité d'exemplaires sélectionnés parmi les milliers de pattes qui se trouvent dans nos séchoirs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983845708117,"sku":"6000","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-edicion-limitada_fondogris_6000.png?v=1789047964"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-gusto-sabroso","title":"Jambon Bellota 100% Ibérique  - Goût Savoureux","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra - Goût savoureux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eLorsque nous parlons d'un jamón comme \"Pata Negra\", nous parlons toujours de la pureté de la race ibérique, c'est-à-dire que les cochons dont ce produit a été obtenu sont ceux dont les deux parents sont ibériques, ce qui garantit que leur viande est ibérique à 100%. Les cochons ibériques se distinguent des autres cochons et animaux du monde par leur capacité d'infiltrer la graisse dans le muscle, graisse qu'ils obtiennent grâce à une alimentation contrôlée et à l'exercice physique pendant la saison Montanera dans les pâturages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEn gardant l'une de nos devises, qui dit que \"le meilleur jamón est celui que vous aimez le plus\", nous pouvons dire qu'avec l'un de ces sachets sous vide, vous vivrez dans votre propre chair ce que nous voulons exprimer lorsque nous disons que le jamón n'est pas seulement pour manger, mais pour le déguster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDescription détaillée de cette pièce:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e: 8-8,5 kg env. (porte-jambon et couteau non inclus)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemps de maturation\u003c\/strong\u003e: 40 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e: Goût en tranches, usages courants, tapas, sandwichs, à manger seul, cuisiner et tout ce qui est commode. (Le poids des pièces peut varier en fonction des conditions de production et d'autres aspects logistiques).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983845970261,"sku":"6941","price":576.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-de-bellota-100--sabroso_fondogris_6941.png?v=1789047841"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-sabor-intenso","title":"Jambon Bellota 100% Ibérique - Saveur intense","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra - Jambon intense\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eLorsque nous parlons d'un jambon comme \"\u003cstrong\u003ePata Negra\u003c\/strong\u003e\", nous parlons toujours de la pureté de la race ibérique, c'est-à-dire que les cochons dont ce produit a été obtenu sont des cochons dont les deux parents sont ibériques, ce qui garantit que leur viande est \u003cstrong\u003eibérique à 100%\u003c\/strong\u003e. Les cochons ibériques se distinguent des autres porcs et animaux du monde par leur capacité d'infiltrer les graisses dans le muscle, graisses qu'ils obtiennent grâce à une alimentation contrôlée et à l'exercice physique pendant la saison Montanera dans les pâturages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEn gardant l'une de nos devises, qui dit que \"le meilleur jambon est celui que vous aimez le plus\", nous pouvons dire qu'avec un de ces sacs emballés sous vide de \u003cstrong\u003eJamón Bellota 100% Ibérico\u003c\/strong\u003e, vous éprouverez dans votre propre chair ce que nous voulons dire quand nous disons que le jambon n'est pas seulement pour manger, mais pour être apprécié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDescription détaillée de cette pièce:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e: 7.5 -8 kg. (le porte-jambon et le couteau ne sont pas inclus)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e: Goût en tranches, usages courants, tapas, sandwichs, à manger seul, cuisiner et tout ce qui est commode.\u0026nbsp;(Le poids des pièces peut varier en fonction des conditions de production et d'autres aspects logistiques).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983846494549,"sku":"6921","price":576.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-de-bellota-100---intenso_fondogris_6921.png?v=1789047781"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-sabor-suave-enrique-tomas-®","title":"Jambon Bellota 100% Ibérique - Saveur onctueuse","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eJambon Bellota 100% Ibérique- Saveur onctueuse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eQuand on parle d'un jambon comme \"Pata Negra\", on se réfère toujours à la pureté de la race ibérique, c'est-à-dire que les porcs à partir desquels ce produit a été obtenu sont des porcs avec deux parents ibériques, ce qui garantit que leur viande est 100% ibérique. Les porcs ibériques se distinguent des autres porcs et animaux du monde par leur capacité à pénétrer les graisses dans les muscles, les graisses qu'ils reçoivent grâce à une alimentation contrôlée et à l'exercice pendant la saison de pâturage du Montanera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eSi nous maintenons une de nos maximes qui dit que \"le meilleur jambon est celui que vous préférez\", nous pouvons dire qu'avec l'un de ces sacs sous vide Jamón Bellota 100% Ibérico, vous ferez l'expérience de ce que nous entendons par Jamón non seulement pour manger mais aussi pour déguster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDescription détaillée de cette pièce :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids net:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;7,5- 8 kg\u0026nbsp;env. (porte-jambon et couteau non inclus)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour:\u003c\/strong\u003e Coupez le goût, utilisation partagée, tapas, sandwiches, manger seul, cuisiner et tout ce qui vous convient.\u0026nbsp;(Le poids des pièces peut varier en fonction des conditions de production et d'autres aspects logistiques).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983846723925,"sku":"6911","price":576.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-de-bellota-100--suave_fondogris_6911.png?v=1789047708"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-seleccion","title":"Jambon 100% ibérique gland - Sélection","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra - Sélection\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eLorsque nous parlons d'un jamón comme \"\u003cstrong\u003ePata Negra\u003c\/strong\u003e\", nous parlons toujours de la \u003cstrong\u003epureté de la race ibérique\u003c\/strong\u003e, c'est-à-dire que les cochons dont ce produit a été obtenu sont des cochons dont les deux parents sont ibériques, ce qui garantit que leur viande est \u003cstrong\u003eibérique à 100%\u003c\/strong\u003e. Les porcs ibériques se distinguent des autres porcs et animaux du monde par leur capacité d'infiltrer la graisse dans le muscle, graisse qu'ils obtiennent grâce à une alimentation contrôlée et à l'exercice physique pendant la saison Montanera dans les pâturages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEn gardant l'une de nos devises, qui dit que \"\u003cstrong\u003ele meilleur jamón est celui que vous aimez le plus\u003c\/strong\u003e\", nous pouvons dire qu'avec un de ces sacs emballés sous vide de Jamón Bellota 100% Ibérico, vous éprouverez dans votre propre chair ce que nous voulons dire quand nous disons que le jamón n'est pas seulement pour manger, mais pour être apprécié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDescription détaillée de cette pièce:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e: 7.5 - 8 kg. env. (porte-jambon et couteau non inclus)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e: Goûter en tranches, usages courants, tapas, sandwichs, à manger seul, cuisiner et tout ce qui est commode.\u0026nbsp;(Le poids des pièces peut varier en fonction des conditions de production et d'autres aspects logistiques).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Pieza entera","offer_id":51582261068117,"sku":"6900","price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Loncheado","offer_id":51582682661205,"sku":"6960","price":615.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-de-bellota-100_fondogris_6900.png?v=1789047572"},{"product_id":"jamon-de-bellota-50-iberico-seleccion","title":"Jambon de Bellota 50% Ibérique - Seléction","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eJambon de Bellota 50% Ibérique - Sélection\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEnrique Tomás vous invite à savourer l'un des joyaux de notre gastronomie, le \u003cstrong\u003eJamón de Bellota Ibérico\u003c\/strong\u003e, un produit unique qui ne peut être fabriqué que dans la péninsule ibérique, idéal pour les amateurs du jamón qui veulent goûter un produit salé plein de nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eFabriqué avec la cuisse de porc 50% de race ibérique, notre jambon ibérique nourri au gland est un produit idéal pour le plus grand plaisir des sens. Disponible uniquement dans la péninsule ibérique, les cochons de cette race sont nourris avec du fourrage jusqu' à ce qu'ils atteignent les 100 premiers kilos, puis emmenés dans les pâturages pour effectuer la phase finale d'engraissement en mangeant glands, graminées et plantes sauvages pendant 4 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCet élevage avec les particularités génétiques de l'animal, donne une viande de saveur unique, avec un jamón dont la graisse a infiltré le muscle donnant naissance à un morceau de marbrure d'aspect juteux et avec une touche huileuse qui est exquise au palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDescription détaillée de cette pièce:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e: 7 - 7,5 kg\u0026nbsp;(le porte-jambon et le couteau ne sont pas inclus)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemps d’affinage\u003c\/strong\u003e: + 36 mois\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e: Goût en tranches, usages courants, tapas, sandwichs, à manger seul, cuisiner et tout ce qui est pratique.\u0026nbsp;(Le poids des pièces peut varier en fonction des conditions de production et d'autres aspects logistiques).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eToujours reconnu par l'étiquette rouge:\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Pièce","offer_id":47212308693333,"sku":"6801","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En tranches","offer_id":47212350505301,"sku":"6860","price":460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-de-bellota-50_fomdogris_6801.png?v=1789047452"},{"product_id":"jamon-gran-reserva-enrique-tomas","title":"Jambon Gran Reserva","description":"\u003ch2\u003eJambon Gran Reserva\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous vous présentons l'exceptionnel \u003cstrong\u003eJambon Gran Reserva\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ed'\u003cstrong\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e, un véritable joyau culinaire qui se distingue par sa perfection à chaque tranche. Dans ce voyage sensoriel passionnant, nous vous invitons à découvrir l'excellence des porcs de race blanche, méticuleusement sélectionnés et soumis à une alimentation contrôlée pour offrir une saveur inégalée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe produit se distingue par le soin du processus d'engraissement auquel nous soumettons nos porcs et la riche tradition transmise au fil des générations de maîtres jambonniers, réalisant ainsi une véritable délice. Depuis le choix de la matière première jusqu'à la présentation finale, chaque détail est pris en compte avec soin pour assurer une expérience gastronomique unique. Nous vous garantissons que chaque bouchée de notre\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eJambon Gran Reserva\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003esera une expérience culinaire qui transcende l'ordinaire.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescription du produit:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e: 7.5 -\u0026nbsp;8 kg.\u0026nbsp;\u003cem\u003e(Support à jambon non inclus)\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour:\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eUtilisations courantes, tapas, sandwiches, consommation individuelle, préparations culinaires diverses et toute autre application pertinente. (\u003cem\u003eLe poids de la pièce peut varier en raison des conditions de production et d'autres aspects logistiques.\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983856423253,"sku":"6521","price":150.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-gran-reserva-montenevado_fondogris_6521.png?v=1789048143"},{"product_id":"jamon-gran-reserva-seleccion","title":"Jamón Gran Reserva - Sélection","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eJamón Gran Reserva - Sélection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous vous présentons l'incomparable \u003cstrong\u003eJamón Gran Reserva\u0026nbsp;Sélection\u003c\/strong\u003e d'\u003cstrong\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e, un joyau culinaire qui incarne la perfection dans chaque tranche. Ce qui rend notre Jambon Grand Cru Sélection encore plus spécial, c'est notre engagement envers la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans ce processus de sélection, nous nous concentrons non seulement sur la norme de poids, mais aussi sur la qualité intrinsèque de chaque pièce. Les pièces qui, bien qu'elles n'atteignent pas le poids standard, se distinguent par leur saveur et leur texture exceptionnelles, font partie de notre \u003cstrong\u003eSélection\u003c\/strong\u003e exclusive. Ce produit se distingue par le soin apporté au processus d'engraissement de nos porcs et par la riche tradition transmise au fil des générations de maîtres jambonniers, créant ainsi une délicatesse authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la sélection de la matière première à la présentation finale, chaque détail est soigneusement pris en compte pour assurer une expérience gastronomique unique. Nous vous garantissons que chaque bouchée de notre\u003cstrong\u003e Jamón Gran Reserva\u0026nbsp;Sélection\u003c\/strong\u003e sera une expérience culinaire qui transcende l'ordinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescription du produit:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e: 7 - 7,5 kg.\u0026nbsp;\u003cem\u003e(Support à jambon non inclus)\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour:\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eUsages courants, tapas, sandwichs, consommation individuelle, préparations culinaires diverses et toute autre application pertinente. (\u003cem\u003eLe poids de la pièce peut varier en raison des conditions de production et d'autres aspects logistiques.)\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47212372230485,"sku":"6510","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-gran-reserva_fondogris_6510.png?v=1789048032"},{"product_id":"jamon-iberico-de-cebo-de-campo-seleccion","title":"Jambon de Cebo de Campo 50 % Ibérique - Sélection","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eJambon de Cebo de Campo 50 % Ibérique - Sélection\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eLe jambon est un art et en tant que tel, nous le traitons très soigneusement afin que tous nos clients profitent de la magnifique expérience du jamón. Ensuite, nous commençons par la mention que le jambon est fabriqué à partir de porcs ibériques, des animaux uniques au monde, qui ont la capacité d'infiltrer la graisse dans le muscle. Ces cochons ont été nourris avec des aliments, des céréales et des vitamines jusqu' à ce qu'ils aient atteint 100 kilogrammes de poids, puis ils ont été relâchés dans les pâturages où ils ont pu manger librement des fruits sauvages, de l'herbe, entre autres. Enfin, et c'est là que se situe la principale différence entre ce jamón et les autres types de jamón: le processus d'engraissement se termine à nouveau avec des aliments pour animaux et des céréales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEn ce qui concerne le processus d’affinage, après ce process a parfaitement conclu, les jambons de cebo de campo passent \u003cstrong\u003e24 mois à affiner,\u003c\/strong\u003e de sorte que lorsque vous arrivez à votre table, vous profitez d'un produit au meilleur point de saveur, de couleur et de texture. La qualité de la matière première et le traitement délicat du produit, en suivant chaque processus à la perfection, est ce qui nous garantit que tout le Jamón d'Enrique Tomás est le meilleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eL'équipe de qualité et Enrique Tomás ont sélectionné les meilleurs jambons ibériques que l'on peut trouver dans le monde d'aujourd'hui. En le goûtant, vous remarquerez son haut degré de saveur et de douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDétails sur cette pièce:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e: 8 - 8,5 kg\u0026nbsp;(le porte-jambon et le couteau ne sont pas inclus)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e: Trancher, usage en commun, tapas, sandwichs, pour manger seul, cuisiner et tout ce qui est pratique.\u0026nbsp;(Le poids des pièces peut varier en fonction des conditions de production et d'autres aspects logistiques).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Pièce","offer_id":47212368494933,"sku":"6300","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En tranches","offer_id":47212368527701,"sku":"6370","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-de-cebo-de-campo_fondigris_6300.png?v=1789048879"},{"product_id":"jamon-iberico-de-cebo-seleccion","title":"Jambon de cebo 50% Ibérique - Sélection","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eJambon de Cebo 50% Ibérique - Sélection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eJambon ibérique de cebo\u003c\/strong\u003e est élaboré avec l'un des produits les plus remarquables de la gastronomie espagnole : le porc ibérique, une race que l'on ne trouve que dans la péninsule du même nom. Chez Enrique Tomás, nous souhaitons exalter au maximum cette délicatesse, c'est pourquoi nous proposons un produit de très haute qualité, élaboré à partir de la patte arrière de porcs ibériques alimentés avec du fourrage, des céréales et de l'herbe, et affinés pendant 24 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eporc ibérique\u003c\/strong\u003e est une race unique en son genre, présente uniquement en Espagne et au Portugal. Sa génétique lui permet d'infiltrer de la graisse dans le muscle, lui donnant une texture persillée et un goût unique et juteux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eChez Enrique Tomás, nous souhaitons exalter ce produit au maximum, c'est pourquoi nous proposons un jambon ibérique de cebo de très haute qualité, élaboré après une sélection minutieuse des meilleurs spécimens, avec une cuisson rigoureuse et un processus d'affinage strict garantissant toutes les conditions pour obtenir, finalement, un jambon parfait et délicieux au palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eDétails sur cette pièce:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e : 7,5 - 8 kg. \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e(Support à jambon et couteau non inclus)\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDéguster en tranches, usages courants, tapas, sandwiches, dégustation individuelle, cuisine, et tout autre usage opportun. \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e(Le poids de la pièce peut varier en raison des conditions de production et d'autres aspects logistiques.)\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Pièce","offer_id":47212363809109,"sku":"6600","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon_de_Cebo_iberico_4_estrelas_Enrique_Tomas.png?v=1776850356"}],"url":"https:\/\/enriquetomas.com\/fr-eu\/collections\/pieza-entera-jamon.oembed","provider":"Enrique Tomás","version":"1.0","type":"link"}