{"title":"Ground Services SELECCIÓN","description":"","products":[{"product_id":"pack-jamon-y-vino-jamon-bellota-50-iberico","title":"Pack jamón et vin | Jamón Bellota 50% ibérique","description":"\u003ch2\u003ePack de Jambon de Bellota 50% ibérique\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAvec ce pack, vous recevrez du vin et des bâtonnets sévillans en cadeau, ainsi que le meilleur jambon ibérique de Bellota de la plus haute qualité d'Enrique Tomás. Les 980 grammes de jambon de Bellota sont présentés dans une boîte pratique et fonctionnelle qui comprend :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- 10 paquets de jambon tranché de 80 g chacun\u003cbr\u003e- 1 paquet de dés de jambon de 80 g\u003cbr\u003e- 1 paquet de copeaux de jambon de 100 g\u003cbr\u003e- 2 sachets de bâtonnets sévillans de 25 g chacun\u003cbr\u003e- 1 bouteille de vin rouge Hacienda López de Haro Crianza\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003eBuvez, mangez et savourez !\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLe jambon est fait pour être dégusté, et chez Enrique Tomás, nous nous efforçons toujours de vous aider dans cette démarche. Les packs d'économie ont été créés dans cette optique afin que vous n'ayez pas à vous soucier de découper le jambon ou l'épaule, de le placer sur un support à jambon ou de le conserver correctement... nous vous fournissons tout prêt pour que votre seule préoccupation soit de déguster.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec ces packs, vous économiserez non seulement du temps, mais vous recevrez également, pour le même prix que la quantité d'épaule incluse, une fantastique bouteille de vin rouge et des bâtonnets sévillans pour rendre l'expérience de dégustation complète.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003eJambon de Bellota 50% ibérique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLe jambon provient de la cuisse arrière du porc, qui est plus grande et contient plus de viande mais aussi plus de gras que celle utilisée pour l'épaule. En raison de la composition de l'animal et du fait que la proportion de viande près de l'os est plus faible dans le jambon que dans l'épaule, le résultat est un produit qui se conserve plus lentement, offrant une viande aux nuances de saveur plus douces que celle de l'épaule.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLorsque nous parlons de la race ibérique, nous faisons référence à un produit qui ne peut être produit que sur la péninsule ibérique. Le pourcentage fait référence à la pureté de cette race, et lorsque nous ajoutons le terme \"de Bellota\", nous avons affaire à quelque chose d'unique, d'exquis et d'exclusif. Pour qu'un jambon ou une épaule soit considéré comme étant \"de Bellota\", l'animal en question doit avoir passé sa phase de finition en liberté dans les Dehesas, se nourrissant d'herbes, de plantes sauvages et bien sûr, de glands. Cette alimentation, associée à un processus traditionnel de maturation, confère au jambon ibérique de Bellota cette texture et ce goût si particuliers.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: circle;\" data-mce-style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983873790293,"sku":"6888","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/caja-bellota-50.png?v=1767888659"},{"product_id":"paleta-de-bellota-50-iberica-seleccion","title":"Épaule de Bellota 50% Ibérique - Sélection","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉpaule de Bellota 50% Ibérique - Sélection\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eIl est bien connu que le processus d’affinage d'un jambon est plus intense, plus la chair est proche de l'os. Dans le cas de la Paleta (épaule de jambon), comme elle a moins de viande que les quartiers postérieurs du porc, toute la viande est plus proche de l'os, donc dans cette merveilleuse pièce vous trouverez non seulement les saveurs merveilleuses du gland, mais aussi l'intensité de la guérison de l'épaule pagaie. Et la tradition culinaire de plusieurs années des meilleurs spécialistes au monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003ePlus de détails sur cette pièce:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e:\u0026nbsp;4,7 - 5,2 Kg. approximativement\u0026nbsp;(le porte-jambon et le couteau ne sont pas inclus)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e: Trancher, usage en commun, tapas, sandwichs, pour manger seul, cuisiner et tout ce qui est pratique.\u0026nbsp;(Le poids des pièces peut varier en fonction des conditions de production et d'autres aspects logistiques).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Pièce","offer_id":47212386648405,"sku":"7800","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En tranches","offer_id":47212386681173,"sku":"7880","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Paleta_de_bellota_50_5_estrellas_Enrique_Tomas.png?v=1776850356"},{"product_id":"paleta-de-cebo-iberica-seleccion","title":"Épaule de Cebo 50% Ibérique - Sélection","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eÉpaule de Cebo 50% Ibérique - Sélection\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eL'Épaule de Cebo 50% Ibérique\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;est élaborée avec l'un des produits les plus remarquables de la gastronomie espagnole: \u003cstrong\u003ele porc ibérique\u003c\/strong\u003e, une race que l'on trouve uniquement dans la péninsule du même nom. Chez Enrique Tomás, nous voulons exalter au maximum cette délicatesse, c'est pourquoi nous proposons un produit de qualité exceptionnelle, élaboré à partir de la patte avant de porcs ibériques nourris au moyen de granulés, de céréales et d'herbe, et affinés pendant \u003cstrong\u003e24 mois.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe porc ibérique est une race unique en son genre et présente uniquement en \u003cstrong\u003eEspagne et au Portugal\u003c\/strong\u003e. Sa génétique lui permet d'infiltrer de la graisse dans le muscle, lui conférant ainsi à sa viande des veines blanches et une saveur ainsi qu'une jutosité uniques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChez \u003cstrong\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e, nous voulons exalter ce produit au maximum, c'est pourquoi nous proposons une é\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epaule de cebo 50% ibérique\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;de qualité exceptionnelle, élaborée après une sélection rigoureuse des meilleurs exemplaires, avec une cuisson minutieuse et un processus de maturation strict dans lequel toutes les conditions sont garanties pour obtenir finalement une palette parfaite et délicieuse au palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDétails sur cette pièce:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e : 4,5 - 5 kg. \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e(Jambon et couteau non inclus)\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDéguster tranché, usages courants, tapas, sandwichs, manger seul, cuisiner et tout ce qui est opportun. \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e(Le poids de la pièce peut varier en raison des conditions de production et d'autres aspects logistiques.)\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Pièce","offer_id":47212390777173,"sku":"7600","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En tranches","offer_id":47212390809941,"sku":"7680","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Paleta_de_Cebo_iberico_4_estrelas_Enrique_Tomas.png?v=1776850356"},{"product_id":"paleta-gran-reserva-seleccion","title":"Paleta Gran Reserva - Sélection","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePaleta Gran Reserva - Sélection\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"448\" data-start=\"71\"\u003eNous vous présentons l'incomparable Paleta Gran Reserva Enrique Tomás, un joyau culinaire qui incarne la perfection dans chaque tranche. Dans ce voyage sensoriel, nous vous invitons à découvrir l'excellence des paletas de porcs de race blanche, soigneusement sélectionnés et soumis à une alimentation contrôlée pour offrir un goût inégalé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"770\" data-start=\"450\"\u003eDans ce processus de sélection, nous ne nous concentrons pas seulement sur le poids standard, mais aussi sur la qualité intrinsèque de chaque pièce. Les pièces qui, bien qu'elles ne répondent pas au poids standard, se distinguent par leur saveur et leur texture exceptionnelles, font partie de notre Sélection exclusive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1156\" data-start=\"772\"\u003eCe produit se distingue par le soin apporté au processus d'engraissement auquel nous soumettons nos paletas et la riche tradition transmise à travers les générations de maîtres jambonniers, réalisant ainsi une véritable délice. Depuis le choix de la matière première jusqu'à la présentation finale, chaque détail est soigné avec soin pour garantir une expérience gastronomique unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1510\" data-start=\"1158\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1186\" data-start=\"1158\"\u003eDescription du produit :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1189\" data-start=\"1186\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e Poids net :\u003c\/strong\u003e 4,7 - 5,2 kg. (Jamonero et couteau non inclus)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e Idéal pour\u003c\/strong\u003e : Utilisations courantes, tapas, sandwichs, consommation individuelle, diverses préparations culinaires et toute autre application pertinente. (Le poids de la pièce peut varier en raison des conditions de production et d'autres aspects logistiques.)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Pieza entera","offer_id":51582260347221,"sku":"7500","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Loncheado","offer_id":51582297342293,"sku":"49537","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Paleta_Gran_Reserva_3_estrellas_Enrique_Tomas.png?v=1776850355"},{"product_id":"pack-jamon-y-vino-jamon-de-cebo-50-iberica","title":"PACK Jamón et vin- Épaule de Cebo 50% Ibérique","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePack jamón et vin: Jamón 50% ibérique de Cebo \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eEt qu'est-ce que vous économisez avec ce pack? Vous aurez du vin et des gressins de pain de Séville en cadeau. Les 980 grammes d'épaule ibérique de Cebo sont présentés dans une boîte en carton pratique dans laquelle il est inclus:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e10 sachets de Jamón en tranches de 80 gr.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e1 sachet de 80 gr. de jambon en cubes\u003cbr\u003e1 sachet de 100g de jambon en copeaux\u003cbr\u003e2 sachets de gressins de Séville de 25 gr.\u003cbr\u003e1 bouteille de vin rouge\u0026nbsp;Nuviana\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBuvez, mangez et savourez!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eLe jambon est fait pour être apprécié et chez Enrique Tomás, nous sommes toujours à la recherche de moyens pour vous aider à atteindre cet objectif. Le Pack épargne a été créé selon ce concept afin que vous n'ayez pas à vous soucier de couper le jambon ou les pièces d'épaule, de le placer dans le porte-jambon, de le conserver correctement... nous vous donnons tout ce qu'il faut pour que votre seul souci soit de manger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eAvec ces packs, non seulement vous gagnerez du temps, mais pour le même prix que la quantité d'épaule incluse, vous obtiendrez également une fantastique bouteille de vin rouge et des bâtonnets de pain de Séville pour une dégustation complète.\u003cspan\u003e\u0026nbsp; \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJamón 50% ibérique de Cebo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eLes porcs ibériques ont un avantage sur le reste des animaux, ils sont les seuls sur la planète capables d'infiltrer la graisse dans le muscle, ce qui donne naissance à ces petites marques blanches à l'intérieur de chaque tranche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eLes cent premiers kilogrammes de poids de n'importe quel porc ibérique sont obtenus de la même manière, en nourrissant l'animal d'abord avec le sein de la mère et ensuite avec des aliments riches en vitamines et minéraux. Ce régime est essentiel pour que l'animal soit fort, musclé et ait des os solides dans sa phase finale d'engraissement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eLa viande de ce type de jambon est appétissante, juteuse et pleine de nuances et sa saveur est parfaite pour les palais les plus fins qui apprécient chaque nuance. Le goût de l'épaule est plus intense que celui du jambon et dès la première bouchée, vous remarquerez toutes ses nuances en bouche. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eDans le cas du jambon ibérique de Cebo, la qualité imbattable de la viande ibérique, l'infiltration de graisse et l'intensité de saveur apportée par la proximité de l'os sont combinés pour obtenir un produit d'une qualité incomparable, facilement reconnaissable pour le plaisir de tous.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47161297305941,"sku":"6688","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/caja-bellota-cebo-iberico.png?v=1767888689"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/collections\/tamano-banner-web-dia-padre_8ae600d5-212d-4d55-92fa-e00fe9d4fa6f.png?v=1775635999","url":"https:\/\/enriquetomas.com\/fr-eu\/collections\/south_ground_services.oembed","provider":"Enrique Tomás","version":"1.0","type":"link"}