{"title":"JAMON DI BELLOTA 50% IBÉRICO","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl jamón iberico proviene dagli arti del maiale iberico, un animale allevato solo nella penisola iberica con caratteristiche fisiologiche che sono diverse dalle altre razze di maiale, e che lo rendono unico al mondo, come la sua esclusiva capacità di infiltrare il grasso nel muscolo, tra le altre differenze. Di conseguenza, la sua carne è molto succosa e saporita, dando come risultato un prosciutto incomparabile con qualsiasi altro sul mercato. Così, è riconosciuto in tutto il mondo come un gioiello gastronomico che viene prodotto esclusivamente in Spagna. Ti spieghiamo tutto quello che devi sapere se vuoi provare e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecomprare il jamón iberico.\u003c\/strong\u003e","products":[{"product_id":"jamon-de-bellota-50-iberico-seleccion","title":"Jamon di Bellota 50% Ibérico - Selezione","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eJamon Di Bellota 50% Ibérico - Selezione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eA Enrique Tomás vi invitiamo a gustare uno dei gioielli della nostra gastronomia, il \u003cstrong\u003eJamón de Bellota Ibérico\u003c\/strong\u003e, un prodotto unico che può essere prodotto solo nella penisola iberica, ideale per gli amanti di Jamón che vogliono gustare un prodotto stagionato ricco di sfumature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eRealizzato con la zampa posteriore di maiale 50% razza iberica, il nostro jamón iberico alimentato a ghianda è un prodotto ideale per il massimo godimento dei sensi. Disponibili solo nella penisola iberica, i suini di questa razza vengono nutriti con foraggi fino a raggiungere i primi 100 chili, poi portati al pascolo per effettuare l' ultima fase dell' ingrasso mangiando ghiande, graminacee e piante selvatiche per 4 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eQuesto allevamento, insieme alle particolarità genetiche dell' animale, dà origine ad una carne dal sapore unico, con un jamón il cui grasso si è infiltrato nel muscolo dando origine ad un pezzo marmorizzato di aspetto succoso e con un tocco oleoso che è squisito al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione dettagliata di questo pezzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 7 - 7,5 Kg ca.\u0026nbsp;(porta prosciutto e coltello non inclusi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTempo di stagionatura\u003c\/strong\u003e: +36 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine della selezione\u003c\/strong\u003e: Qualità\/prezzo selezionato di tutte le spalline della penisola iberica alimentate a ghianda.\u0026nbsp;(Il peso dei pezzi può variare a causa delle condizioni di produzione e di altri aspetti logistici).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Pièce","offer_id":47212308693333,"sku":"6801","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En tranches","offer_id":47212350505301,"sku":"6860","price":460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Jamon_de_Bellota_50_5_Estrellas_Enrique_Tomas.png?v=1776850355"},{"product_id":"jamon-de-bellota-iberico-deshuesado-media-pieza","title":"Prosciutto Bellota 50% Iberico 1\/2  - Disossatto","description":"\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePezzi disossati\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eI pezzi di jamón disossati sono ideali per essere conservati in modo più confortevole o per essere confezionati sottovuoto, prolungando così la loro durata di vita. Se volete un pezzo disossato o intero, in Enrique Tomás potrete trovarlo, il nostro catalogo di pezzi disossati è composto da sei mezze pezzi: Paleta Gran Reserva, iberica de cebo o iberico de bellota e Jamón Gran Reserva, iberico de cebo o iberico de bellota. Ognuna è di circa 1,7-1,8 kg netti, anche se si deve tener conto che il peso sarà maggiore o minore a seconda delle dimensioni della coscia o della spalla da cui si ottiene.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJamón Iberico de Bellota\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eA Enrique Tomás vi invitiamo a gustare uno dei gioielli della nostra gastronomia, il jamón iberico alimentato a ghianda, un prodotto unico che può essere prodotto solo nella penisola iberica, ideale per gli amanti del jamón che vogliono assaggiare un jamón stagionato pieno di sfumature.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eElaborato con la coscia posteriore dei maiali iberici, il nostro jamón iberico alimentato a ghianda è un prodotto ideale per il massimo godimento dei sensi. Disponibile solo nella penisola iberica, i suini di questa razza vengono nutriti con mangime fino a raggiungere i primi 100 chili, poi vengono portati al pascolo per fare la fase finale di ingrasso mangiando ghiande, erbe aromatiche e piante selvatiche per 4 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto allevamento, insieme alle particolarità genetiche dell'animale, conferisce alla carne un sapore unico, con un jamón il cui grasso si è infiltrato nel muscolo, dando origine ad un pezzo succoso, oleoso, venato e squisito al palato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJamón in tutti i formati\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eNoi di Enrique Tomás vogliamo che il jamón sia presente nella vostra casa ed è per questo che vi offriamo un'intera gamma di prodotti iberici nei formati più comodi e pratici che troverete sul mercato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBuste sottovuoto\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 80 grammi dei migliori prodotti iberici. La quantità è ideale per gustare il jamón, la spalla o gli insaccati nel suo punto ideale, senza il timore di non mangiarlo in tempo e di diventare quindi troppo essiccato . Un modo imbattibile per incoraggiarti a provare un prodotto senza doverne acquistare grandi quantità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConfezioni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e a Enrique Tomás offriamo anche la possibilità di acquistare diverse confezioni di risparmio e confezioni \"pronto a mangiare ¡\" in cui non solo troverete un modo per risparmiare, ma avrete anche la sicurezza di avere tutto il jamón iberico o le spalle che desiderate in comode confezioni sottovuoto da consumare al vostro ritmo e capriccio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePezzo disossato: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ese avete la vostra affettatrice in casa, vi offriamo la possibilità di acquistare il miglior jamón iberico, disossato dalle nostre affettatrici professionali, in modo che possiate finire di affettarvi comodamente a casa vostra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePezzo intero:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per gli esperti e gli amanti del prosciutto, niente di meglio di una buona coscia di jamón a casa per tagliare, mangiare e condividere. È inoltre possibile ottenere un intero jamón iberico e godere di tutto il suo sapore come artista del jamón.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMÁS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983853146453,"sku":"6802","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Jamon-de-Bellota-50_-Iberico-1-2---Deshuesado-NULL-1695367495419.jpg?v=1695367497"},{"product_id":"libro-de-la-experiencia-del-jamon","title":" Libro dell'Esperienza del Jamón - 5 qualità","description":"\u003ch2\u003eScopri l'unico libro che si mangia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto libro è nato come una fusione innovativa di \u003cstrong\u003eteoria\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epratica\u003c\/strong\u003e, progettato per portarti in un viaggio culinario attraverso il meraviglioso mondo del Jamon. Leggere e mangiare si fondono in questo pacchetto, che ti permette di assaporare i diversi tipi di prosciutto in base alla loro provenienza. Questo è l'unico libro al mondo che si mangia, dove troverai tutte le spiegazioni dettagliate sul prosciutto di cui hai bisogno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eScopri come si valuta la \u003cstrong\u003equalità\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eprovenienza\u003c\/strong\u003e e, soprattutto, il \u003cstrong\u003esapore\u003c\/strong\u003e. Con illustrazioni eleganti e un'infografica moderna, otterrai le nozioni di base sul prosciutto mentre ti godi ogni pagina. Questo non è solo un libro, è un'esperienza culinaria immersiva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl prosciutto incluso in questo libro è \u003cstrong\u003etagliato e confezionato sottovuoto al momento\u003c\/strong\u003e, preservando al massimo le sue qualità incomparabili. Sotto ogni busta di prosciutto, troverai una piccola nota di degustazione che ti guiderà nell'assaporare le caratteristiche specifiche di ogni varietà.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl libro include:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Busta di \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJamón Gran Reserva - 80 gr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Busta di \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJamón de Cebo 50% ibérico - 80 gr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Busta di \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJamón de Cebo de Campo 50% ibérico\u0026nbsp;- 80 gr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Busta di \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJamón de Bellota 50% Ibérico- 80 gr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Busta di \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJamón de Bellota 100% Ibérico- 80 gr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservazione: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePer preservare le caratteristiche organolettiche e microbiologiche ottimali del prodotto, si consiglia di conservarlo in frigorifero, mantenendo una temperatura tra \u003cstrong\u003e3°C \u003c\/strong\u003ee\u003cstrong\u003e 8°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJamón Gran Reserva\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsplora l'eccellenza del nostro \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJamón Gran Reserva\u003c\/strong\u003e, l'unico proveniente dal maiale bianco, con un processo di stagionatura di quasi \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e20 mesi\u003c\/strong\u003e che garantisce un'esperienza unica ad ogni morso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn questo affascinante viaggio sensoriale, ti invitiamo a scoprire l'eccellenza dei maiali di razza bianca, accuratamente selezionati e sottoposti a un'alimentazione controllata per offrire un sapore insuperabile.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto prodotto si distingue per il processo di ingrasso attento a cui sottoponiamo i nostri maiali e la ricca tradizione trasmessa attraverso generazioni di maestri salumieri, ottenendo così una vera delizia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalla scelta della materia prima alla presentazione finale, ogni dettaglio è curato con attenzione per assicurare un'esperienza gastronomica unica. Ti garantiamo che ogni morso del nostro\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e Jamon\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGran Riserva\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e sarà un'esperienza culinaria che va oltre l'ordinario.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eUsi comuni,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etapas, panini, consumo individuale, preparazioni culinarie diverse e qualsiasi altra applicazione pertinente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJamón De Cebo 50% Ibérico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e Jamon\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eiberico\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edi cebu\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè realizzato con uno dei prodotti più pregiati della gastronomia spagnola:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eil maiale iberico\u003c\/strong\u003e, una razza che si trova solo nella penisola omonima. In Enrique Tomás vogliamo esaltare al massimo questa delizia, per questo offriamo un prodotto di altissima\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equalità, realizzato dalla parte posteriore di maiali iberici alimentati con\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epasto, cereali e erba e stagionati per\u003cstrong\u003e 24 mesi\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emaiale\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eiberico\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè una razza unica nel suo genere e presente solo in Spagna e Portogallo. La sua genetica gli consente di infiltrare grasso nel muscolo, conferendo alla sua carne striature bianche e un gusto e una succosità unici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn \u003cstrong\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e vogliamo esaltare al massimo questo prodotto, per questo offriamo un\u003cspan\u003e Jamon \u003c\/span\u003eiberico di cebu di altissima qualità, realizzato dopo una selezione accurata dei migliori esemplari, con una cottura rigorosa e un processo di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003estagionatura\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erigoroso che garantisce tutte le condizioni per ottenere, alla fine, un prosciutto perfetto e delizioso al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per\u003c\/strong\u003e: Affettare, usi comuni,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etapas, panini, per mangiare da solo, cucinare e qualsiasi altra cosa opportuna.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJamón 50 % Ibérico de Cebo de Campo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConsideriamo il\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e Jamon\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003ecome un'arte e in Enrique Tomás lo trattiamo con cura affinché ogni cliente possa godere della magnifica esperienza di assaporare un autentico prosciutto. Iniziamo sottolineando che il nostro\u003cspan\u003e Jamon \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edi Cebu di Campo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eproviene da maiali iberici, animali unici al mondo che hanno la capacità di infiltrare grasso nel muscolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesti maiali sono alimentati con una dieta bilanciata di pasto, cereali e vitamine fino a raggiungere i 100 chilogrammi di peso. Successivamente, sono autorizzati a pascolare liberamente, godendo dei frutti selvatici del campo. Infine, chiudiamo il processo di ingrasso con una fase aggiuntiva di pasto e cereali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer quanto riguarda la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003estagionatura\u003c\/strong\u003e, dopo un processo di cottura perfettamente eseguito, i pezzi di Jamon di Cebu di Campo passano attraverso un periodo di maturazione di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e24 mesi\u003c\/strong\u003e. Così, quando arriva al tuo tavolo, sperimenti un prodotto nel suo punto ottimale di sapore, colore e consistenza. La qualità della materia prima e il trattamento delicato del prodotto, seguendo ogni processo alla perfezione, ci garantiscono che ogni prosciutto di\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè semplicemente il migliore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nostro team di qualità ha selezionato i migliori Jamon iberici di cebu di campo disponibili nel mondo. Assaggiandolo, potrai verificare il suo elevato grado di sapore e untuosità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAffettare, usi comuni, tapas, panini, goderselo da solo, varie preparazioni culinarie e qualsiasi altra applicazione che desideri esplorare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota 50% Ibérico\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn \u003cstrong\u003eEnrique Tomás,\u003c\/strong\u003e ti invitiamo a immergerti in una delle gemme culinarie della nostra gastronomia: il \u003cstrong\u003eJamon Iberico di Ghianda\u003c\/strong\u003e, un prodotto unico che trova la sua essenza nella penisola iberica, progettato appositamente per gli amanti del Jamon che cercano di deliziarsi con una stagionatura ricca di sfumature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato dalla parte posteriore di maiali con un \u003cstrong\u003e50% di razza iberica\u003c\/strong\u003e, il nostro Jamon iberico di ghianda è la scelta perfetta per un'esperienza sensoriale senza pari. Esclusivo della penisola iberica, questi maiali vengono alimentati con pasto fino a raggiungere i primi 100 chilogrammi. Successivamente, vengono trasferiti nella dehesa per la fase finale di ingrasso, dove si godono una dieta di ghiande, erbe e piante selvatiche per 4 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta allevamento, combinato con le caratteristiche genetiche uniche degli animali, produce una carne dal sapore ineguagliabile. Il prosciutto, il cui grasso si è infiltrato nel muscolo, presenta un veteado eccezionale, offrendo una fetta succosa con un tocco oleoso che delizia il palato. Questo straordinario periodo di stagionatura, che supera i \u003cstrong\u003e36 mesi\u003c\/strong\u003e, conferisce al nostro Jamon di Ghianda 50% Iberico una complessità di sapori e una consistenza unica. Ogni fetta rivela l'attenzione meticolosa che abbiamo dedicato durante questo lungo periodo di stagionatura, garantendo un'esperienza culinaria eccezionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e Degustare affettato, usi comuni, tapas, panini, goderselo da solo, utilizzare in varie preparazioni culinarie e qualsiasi occasione che si presenti per esplorare il suo squisito sapore.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota 100% Ibérico\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuando diciamo che un Jamon è \"\u003cstrong\u003edi pata negra\u003c\/strong\u003e\", ci riferiamo alla purezza della razza iberica. Ciò implica che i maiali da cui si ottiene questo prodotto sono discendenti da genitori iberici, garantendo che la loro carne sia autenticamente\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% iberica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI maiali iberici si distinguono tra gli altri animali del regno per la loro capacità unica di infiltrare grasso nel muscolo. Questo risultato è dovuto a un'alimentazione attentamente controllata e all'esercizio durante la stagione della montanera nelle dehesas, fornendo loro un grasso intramuscolare che eleva il loro sapore e la loro consistenza all'eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto eccezionale prosciutto di ghianda passa attraverso un processo di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003estagionatura\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eche supera i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e36 mesi\u003c\/strong\u003e. Durante questo tempo, il pezzo è sottoposto a un equilibrio attento di fattori come la temperatura e l'umidità, consentendo a ogni fibra di impregnarsi di sapori intensi e una consistenza sublime. Quando arriva al tuo tavolo, il Jamon di Ghianda 100% Iberico offre un'esperienza sensoriale unica, contraddistinta dall'eccellenza in ogni fetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManteniamo ferma la nostra massima: \"\u003cstrong\u003eil miglior Jamon è quello che ti piace di più\u003c\/strong\u003e\". Con ogni busta di affettato iberico al 100% di ghianda, ti immergerai nell'essenza di ciò che vogliamo esprimere quando affermiamo che il Jamon non è solo\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983861961045,"sku":"49298","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Libro-de-la-Experiencia-del-Jamon-ENRIQUE-TOMAS-1695367742997.jpg?v=1695893538"},{"product_id":"pack-jamon-y-vino-jamon-bellota-50-iberico","title":"Pack Jamón e vino | Jamón de Bellota 50% Ibérico","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePacchetto di Jamón di Bellota 50% Iberico\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCon questo pacchetto riceverai del vino e degli stecchi sevillani in regalo, insieme al miglior Prosciutto di Bellota Iberico di massima qualità di Enrique Tomás. I 980 grammi di Prosciutto di Bellota sono presentati in una comoda e pratica scatola che include:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- 10 confezioni di jamón affettato da 80 g ciascuna\u003cbr\u003e- 1 confezione di dadini da 80 g\u003cbr\u003e- 1 confezione di trucioli da 100 g\u003cbr\u003e- 2 sacchetti di picos sevillani da 25 g ciascuno\u003cbr\u003e- 1 bottiglia di vino rosso Hacienda López de Haro Crianza\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003eBevi, mangia e goditi!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl jamón è fatto per essere gustato, e da Enrique Tomás cerchiamo sempre di aiutarti in questa impresa. I Pacchetti Risparmio sono stati creati con questo concetto in mente, in modo che tu non debba preoccuparti di affettare il prosciutto o la spalla, di metterli su un supporto per il jamón o di conservarli correttamente... ti forniamo tutto pronto, in modo che la tua unica preoccupazione sia mangiare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon questi pacchetti, risparmierai non solo tempo, ma otterrai anche, allo stesso prezzo della quantità di spalla inclusa, una fantastica bottiglia di vino rosso e degli stecchi sevillani per rendere completa l'esperienza di degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003eJamón di Bellota 50% Iberico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl jamón proviene dalla coscia posteriore del maiale, che è più grande e contiene più carne ma anche più grasso rispetto a quello utilizzato per la spalla. A causa della composizione dell'animale e del fatto che la proporzione di carne vicino all'osso è inferiore nel prosciutto rispetto alla spalla, il risultato è un prodotto che si staglia più lentamente, offrendo una carne con sfumature di sapore più delicate rispetto a quella della spalla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuando parliamo della razza iberica, ci riferiamo a un prodotto che può essere prodotto solo nella Penisola Iberica. La percentuale si riferisce alla purezza di questa razza e quando aggiungiamo il termine 'Bellota', ci troviamo di fronte a qualcosa di unico, squisito ed esclusivo. Perché un prosciutto o una spalla siano considerati 'Bellota', l'animale in questione deve aver trascorso la fase finale di ingrasso in libertà nelle Dehesas, nutrendosi di erba, cibi selvatici e, naturalmente, di ghiande. Questa dieta, unita a un processo tradizionale di maturazione, conferisce al Prosciutto di Bellota Iberico quella particolare consistenza e sapore.\"\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983873790293,"sku":"6888","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/caja-bellota-50.png?v=1767888659"},{"product_id":"pack-no-te-cortes-jamon-de-bellota-iberico-seleccion","title":"Jamon 50% Iberico di Bellota ( ghianda) Selezione | Pronto da mangiare","description":"\u003ch2 class=\"show_more_et\"\u003eQuesto formato tagliato contiene circa:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e28 sachetti jamón affettato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 sachetti jamón a dadini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 sachetti jamón a trucioli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 vassoi con ossa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"show_more_et\"\u003eMAGGIORI INFORMAZIONI SU QUESTO JAMÓN\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"show_more_et\"\u003eJamón Bellota 50% ibérico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"show_more_et\"\u003eAffinché un prosciutto possa essere considerato prosciutto iberico alle ghiande, il maiale da cui è ottenuto deve superare il 50% della razza e deve aver ottenuto l'ingrasso finale in libertà nella \"montanera\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"show_more_et\"\u003eMaiale iberico\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"show_more_et\"\u003eNella penisola iberica troviamo una razza di maiale molto speciale. La razza iberica. Ha innumerevoli caratteristiche che lo differenziano dagli altri maiali, ma ce n'è una fondamentale. Infiltra il grasso all'interno del muscolo. Questo è ciò che fa sì che un prosciutto iberico abbia quelle striature bianche che lo rendono un prodotto unico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"show_more_et\"\u003ePurezza della razza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"show_more_et\"\u003eIl grado di purezza della razza di maiale dipende, naturalmente, dalla purezza dei suoi genitori. In modo tale che possiamo considerare come maiale iberico qualsiasi maiale che superi il 50% di purezza. Per questo abbiamo bisogno che la madre sia pura al 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"show_more_et\"\u003eAlimentazione del maiale iberico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"show_more_et\"\u003eI primi cento chili di peso di qualsiasi maiale iberico sono ottenuti nello stesso modo di qualsiasi altro maiale. Prima con l'allattamento e poi con mangime vitaminizzato. Una dieta ordinata è essenziale perché l'animale sia forte, muscoloso e abbia ossa forti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"show_more_et\"\u003eLa \"montanera\"\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"show_more_et\"\u003eI maiali destinati a produrre prosciutti iberici alimentati con ghiande svolgono la parte finale del loro ingrasso nella \"montanera\". Da novembre in poi, quando fa freddo in montagna e le ghiande cadono naturalmente perché sono mature, i capisquadra lasciano i maiali liberi nella fattoria per finire di ingrassare naturalmente. Per un massimo di 4 mesi, i maiali mangeranno tutte le ghiande che possono trovare, frutti rossi e molta erba. Cammineranno molto e berranno molta acqua. Quando avranno guadagnato il 50% del peso con cui sono entrati nel campo, saranno pronti a fornire i meravigliosi prosciutti iberici alimentati a ghiande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"show_more_et\"\u003ePIÙ INFORMAZIONI\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"show_more_et\"\u003eCos'è il jamón?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"show_more_et\"\u003eIl prosciutto è il risultato della stagionatura di una coscia di maiale sotto sale. A seconda del tipo di maiale e della sua alimentazione, i mesi di stagionatura variano sostanzialmente e anche il suo sapore sarà diverso. A causa della grande quantità di carne in uno stesso prosciutto troveremo diversi sapori: la maza è la parte più dolce, la contramaza la più saporita e man mano che ci avviciniamo all'osso troviamo più intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"show_more_et\"\u003eCome si fa un jamón?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"show_more_et\"\u003eUna volta che abbiamo la coscia di maiale pronta, la prima cosa da fare è prepararla per la salatura. Il cuoco fa un taglio a V sulla cotenna di maiale e decide quanto grasso esterno vuole lasciare. Più grasso ha, meno sale assorbirà e più dolce sarà. Una volta fatta l'operazione precedente, la gamba viene sepolta nel sale per una media di due settimane. Se il cuoco decide di prolungare questo periodo, il prosciutto sarà più saporito. Da quel momento in poi, a seconda del tipo di prosciutto che faremo, delle caratteristiche del cosciotto e del sapore che vogliamo ottenere, il cosciotto verrà appeso nell'essiccatoio fino a quando sarà pronto per il consumo.\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMÁS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983874380117,"sku":"6860","price":460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/3.NTC-jamon-bellota-50_-raza-iberica_caja-abierta_66860.jpg?v=1696416006"},{"product_id":"pack-no-te-cortes-paleta-de-bellota-iberica","title":"Spalla 50% Iberica Bellota- tagliata- Selezione | Pronto a mangiare","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCosa è incluso in questo pack?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe vi piace la spalla Iberico Bellota ma non tagliare, questa é la vostra soluzione. Realizzato da un spalla di selezione di Enrique Tomás, questo vi aiuterà a fare un regalo o portarlo con voi in un viaggio a dove volete. Questo pack include circa:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e15 bustine di spalla a fette di 80g\u003cbr \/\u003e\u003c\/span\u003e3 bustine da 80g di spalla a dadini\u003cbr \/\u003e3 bustine da 100 g di trucioli di spalla\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePaleta -Spalla Ibérica Bellota\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA Enrique Tomás vi invitiamo a gustare uno dei gioielli della nostra gastronomia, la Paleta de Bellota Ibérica, un prodotto unico che può essere prodotto solo nella penisola iberica, ideale per gli amanti del jamón che vogliono gustare un jamón crudo pieno di sfumature.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElaborato con la coscia anteriore dei maiali iberici, il nostro jamón iberico alimentato a ghianda è un prodotto ideale per il massimo godimento dei sensi. Disponibile solo nella penisola iberica, i suini di questa razza vengono nutriti con mangime fino a raggiungere i primi 100 chili, poi vengono portati al pascolo per fare la fase finale di ingrasso mangiando ghiande, erbe aromatiche e piante selvatiche per 4 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto allevamento, insieme alle particolarità genetiche dell'animale, conferisce un sapore unico alla carne, con una spalla il cui grasso si è infiltrato nel muscolo dando luogo ad un pezzo succoso e oleoso con un tocco squisito al palato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSachetti “pronti a mangiare” con Jamón\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'obiettivo di Enrique Tomás è quello di far divertire la gente con il jamón e se è difficile tagliare un pezzo intero a casa, abbiamo la soluzione. Questi sachetti tagliati per voi  sono pacchetti, che garantiscono le massime prestazioni del pezzo che si desidera acquistare. Un formato pratico e perfetto da regalare, fare un viaggio e avere a casa per consumare al proprio ritmo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTagliare jamón è un'arte, ma se non si padroneggia la tecnica seguire i nostri consigli e godere del miglior jamón ibérico al mondo con Enrique Tomas Travel Packs. Bustine di jamón o di spalla affettata e, naturalmente, i famosi cubetti di jamón e trucioli per le tapas o per preparare i panini dei bambini della casa. Se la tua passione è quella di mangiare jamón e non tagliarlo a mano, lascia che siano i nostri professionisti a prendersene cura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983875559765,"sku":"7880","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/3.2NTC-paleta-bellota-50_-raza-iberica_caja-abierta_7860.jpg?v=1696410637"},{"product_id":"paleta-de-bellota-50-iberica-seleccion","title":"Spalla di Bellota 50% Iberica  - Selezione","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpalla di Bellota 50% Iberica - Selezione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eÈ risaputo che il processo di stagionatura di un Jamón è più intenso, più la carne è vicina all' osso. Nel caso della Paleta (Spalla), poichè ha meno carne rispetto al quarto posteriore del maiale, tutta la carne è più vicina all' osso, così in questo pezzo meraviglioso non troverete solo i sapori meravigliosi della ghianda, ma anche l' intensità di guarigione della spalla padella. E la tradizione culinaria di anni e anni dei migliori specialisti del mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eMaggiori dettagli su questo pezzo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e:\u0026nbsp;4,7 - 5,2 Kg. ca circa\u0026nbsp;(porta prosciutto e coltello non inclusi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per\u003c\/strong\u003e: affettati, uso comune, tapas, panini, per mangiare da soli, cucinare e quant' altro sia comodo.\u0026nbsp;(Il peso dei pezzi può variare a causa delle condizioni di produzione e di altri aspetti logistici).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Pièce","offer_id":47212386648405,"sku":"7800","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En tranches","offer_id":47212386681173,"sku":"7880","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Paleta_de_bellota_50_5_estrellas_Enrique_Tomas.png?v=1776850356"},{"product_id":"paleta-de-bellota-iberica-deshuesada-media-pieza","title":"1\/2 Spalla Bellota 50% Iberica – Disossata","description":"\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePezzi disossati\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eI pezzi di jamón disossati sono ideali per essere conservati in modo più confortevole o per essere confezionati sottovuoto, prolungando così la loro durata di vita. Se volete un pezzo disossato o intero, in Enrique Tomás potrete trovarlo, il nostro catalogo di pezzi disossati è composto da sei mezze pezzi: Paleta Gran Reserva, iberica de cebo o iberico de bellota e Jamón Gran Reserva, iberico de cebo o iberico de bellota. Ognuna è di circa \u003c\/span\u003e0,850 -0,950 \u003cspan\u003ekg netti, anche se si deve tener conto che il peso sarà maggiore o minore a seconda delle dimensioni della coscia o della spalla da cui si ottiene.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePaleta -Spalla Ibérica Bellota\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eA Enrique Tomás vi invitiamo a gustare uno dei gioielli della nostra gastronomia, la Paleta de Bellota Ibérica, un prodotto unico che può essere prodotto solo nella penisola iberica, ideale per gli amanti del jamón che vogliono gustare un jamón crudo pieno di sfumature.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eElaborato con la coscia anteriore dei maiali iberici, il nostro jamón iberico alimentato a ghianda è un prodotto ideale per il massimo godimento dei sensi. Disponibile solo nella penisola iberica, i suini di questa razza vengono nutriti con mangime fino a raggiungere i primi 100 chili, poi vengono portati al pascolo per fare la fase finale di ingrasso mangiando ghiande, erbe aromatiche e piante selvatiche per 4 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto allevamento, insieme alle particolarità genetiche dell'animale, conferisce un sapore unico alla carne, con una spalla il cui grasso si è infiltrato nel muscolo dando luogo ad un pezzo succoso e oleoso con un tocco squisito al palato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCos'è una Paleta e come viene realizzata?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eLa spalla è il risultato della stagionatura in sale della coscia anteriore di un maiale. Il suo sapore è più intenso di quello del jamón, perché c'è la stessa quantità di ossa e molta meno carne che in un jamón. Ha bisogno di meno mesi di stagionatura di un jamón.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eUna volta che la coscia del maiale è pronta, la prima cosa da fare è prepararla per la salagione. Il cuoco (come lo chiamiamo noi) \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efa un taglio a V sulla cotenna del maiale e decide quanto grasso esterno lasciare. Più grasso hai, meno sale assorbi e più dolce diventa. Una volta eseguita l'operazione precedente, la coscia viene immersa nel sale per una durata media di due settimane. Se lo chef decide di prolungare questo periodo, la paleta sarà più gustosa. Da quel momento in poi, a seconda del tipo di spalla che realizzeremo, delle caratteristiche della gamba e del sapore che vogliamo ottenere, la gamba verrà appesa all'essiccatoio (secadero) fino a quando non sarà ottimale per il consumo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enrique Tomás","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983881654613,"sku":"7802","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/products\/12-paleta-de-bellota-50-iberica-deshuesada-483408.jpg?v=1699388335"},{"product_id":"paleta-de-bellota-iberica-sobre-80gr","title":"Spalla Bellota 50% Ibérica - Sachetto 80gr","description":"\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePaleta Ibérica Bellota\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eA Enrique Tomás vi invitiamo a gustare uno dei gioielli della nostra gastronomia, la Paleta de Bellota Ibérica, un prodotto unico che può essere prodotto solo nella penisola iberica, ideale per gli amanti del jamón che vogliono gustare un jamón crudo pieno di sfumature.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eElaborato con la coscia anteriore dei maiali iberici, il nostro jamón iberico alimentato a ghianda è un prodotto ideale per il massimo godimento dei sensi. Disponibile solo nella penisola iberica, i suini di questa razza vengono nutriti con mangime fino a raggiungere i primi 100 chili, poi vengono portati al pascolo per fare la fase finale di ingrasso mangiando ghiande, erbe aromatiche e piante selvatiche per 4 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto allevamento, insieme alle particolarità genetiche dell'animale, conferisce un sapore unico alla carne, con una spalla il cui grasso si è infiltrato nel muscolo dando luogo ad un pezzo succoso e oleoso con un tocco squisito al palato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa purezza della razza iberica\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eIl maiale iberico è un animale unico al mondo, nessuno può riprodurlo e possiamo trovarlo solo nella penisola iberica. Questo meraviglioso animale, oltre alle sue caratteristiche fisiche uniche, ha la straordinaria qualità di infiltrare il grasso nel muscolo, questa capacità non si trova in nessun altro essere vivente e questo è ciò che rende sia il jamón iberico e la spalla (paleta) iberica hanno un sapore così caratteristico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003ePer essere considerato \"iberico\" un maiale deve avere una purezza minima della razza del 50%, nel qual caso solo la madre era un maiale iberico puro. In questi casi, l'incrocio con suini bianchi, la razza Duroc è la più comune. Da lì, possiamo trovare 75% suini iberici, dove oltre alla madre 100% di razza iberica, il padre è un maiale derivante da un incrocio tra un bianco e un maiale iberico e, infine, 100% suini iberici, produttori del famoso Jamón Pata Negra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCos'è una Paleta e come viene realizzata?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eLa spalla è il risultato della stagionatura in sale della coscia anteriore di un maiale. Il suo sapore è più intenso di quello del jamón, perché c'è la stessa quantità di ossa e molta meno carne che in un jamón. Ha bisogno di meno mesi di stagionatura di un jamón.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003e\u003cspan\u003eUna volta che la coscia del maiale è pronta, la prima cosa da fare è prepararla per la salagione. Il cuoco (come lo chiamiamo noi) \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efa un taglio a V sulla cotenna del maiale e decide quanto grasso esterno lasciare. Più grasso hai, meno sale assorbi e più dolce diventa. Una volta eseguita l'operazione precedente, la coscia viene immersa nel sale per una durata media di due settimane. Se lo chef decide di prolungare questo periodo, la paleta sarà più gustosa. Da quel momento in poi, a seconda del tipo di spalla che realizzeremo, delle caratteristiche della gamba e del sapore che vogliamo ottenere, la gamba verrà appesa all'essiccatoio (secadero) fino a quando non sarà ottimale per il consumo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983882473813,"sku":"7853","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/PALETA-BELLOTA-50.jpg?v=1714404527"},{"product_id":"taquitos-jamon-et-5-estrellas-400g","title":"Cubetti di Jamón Enrique Tomás 5 Stelle -400g","description":"\u003ch2\u003eCubetti di prosciutto a 5 stelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProvengono dalla zona del gambo del nostro prosciutto iberico Bellota al 50% e dalle parti in cui non è possibile tagliare una fetta.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003eJamón Bellota 50 % Iberico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa Enrique Tomás vi invitiamo a gustare uno dei gioielli della nostra gastronomia, il prosciutto iberico Bellota al 50%, un prodotto unico che può essere prodotto solo nella penisola iberica, ideale per gli amanti del prosciutto che vogliono assaggiare un prosciutto stagionato pieno di sfumature.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRicavato dalla zampa posteriore di maiali di razza iberica, il nostro prosciutto iberico alimentato a ghiande è un prodotto ideale per il massimo godimento dei sensi. Disponibili solo nella Penisola Iberica, i maiali di questa razza vengono alimentati con mangimi fino al raggiungimento dei primi 100 chili, quindi vengono portati al pascolo per la fase finale di ingrasso, mangiando ghiande, erbe e piante selvatiche per 4 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto ingrasso, unito alle particolarità genetiche dell'animale, si traduce in una carne dal sapore unico, con una spalla il cui grasso si è infiltrato nel muscolo, dando origine a un pezzo marmorizzato, succoso e con un tocco oleoso che risulta squisito al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983893090645,"sku":"6148","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Taquitos-de-jamon-Enrique-Tomas-5-Estrellas--400g-ENRIQUE-TOMAS-1695368672800.jpg?v=1695368675"},{"product_id":"taquitos-jamon-et-5-estrellas-80g","title":"Cubetti di Jamón Enrique Tomás 5 Stelle -80g","description":"\u003ch2\u003eCubetti di prosciutto a 5 stelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProvengono dalla zona del gambo del nostro prosciutto iberico Bellota al 50% e dalle parti in cui non è possibile tagliare una fetta.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003eJamón Bellota 50 % Iberico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa Enrique Tomás vi invitiamo a gustare uno dei gioielli della nostra gastronomia, il prosciutto iberico Bellota al 50%, un prodotto unico che può essere prodotto solo nella penisola iberica, ideale per gli amanti del prosciutto che vogliono assaggiare un prosciutto stagionato pieno di sfumature.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRicavato dalla zampa posteriore di maiali di razza iberica, il nostro prosciutto iberico alimentato a ghiande è un prodotto ideale per il massimo godimento dei sensi. Disponibili solo nella Penisola Iberica, i maiali di questa razza vengono alimentati con mangimi fino al raggiungimento dei primi 100 chili, quindi vengono portati al pascolo per la fase finale di ingrasso, mangiando ghiande, erbe e piante selvatiche per 4 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto ingrasso, unito alle particolarità genetiche dell'animale, si traduce in una carne dal sapore unico, con una spalla il cui grasso si è infiltrato nel muscolo, dando origine a un pezzo marmorizzato, succoso e con un tocco oleoso che risulta squisito al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983893549397,"sku":"6808","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Taquitos-de-Jamon-Enrique-Tomas-5-Estrellas--80g-ENRIQUE-TOMAS-1695368685707.jpg?v=1695368687"},{"product_id":"virutas-jamon-et-5-estrellas-100g","title":"Trucioli di Jamón Enrique Tomás 5 Stelle -100g","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan lang=\"it\" xml:lang=\"it\"\u003eTrucioli di Jamón 5 stelle\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eQuesti trucioli provengono dal nostro Jamón 5 stelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI trucioli non sono gli scarti del prosciutto. Al contrario, possono provenire da vari luoghi. Sono deliziosi resti di prosciutto molto vicini all'osso, o in zone difficilmente accessibili con il coltello da affettare e che possono essere rimossi solo con il coltello da disosso. Possono anche venire da una fetta che si è attaccata al coltello perché è troppo sottile. Pieno di sapore e molto curato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn prosciutto 5 stelle è una delizia e le sue scaglie nei panini o in qualsiasi piatto che accompagnano sono spettacolari.\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983902101845,"sku":"6804","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Virutas-de-Jamon-Enrique-Tomas-5-Estrellas--100g-ENRIQUE-TOMAS-1695368799830.jpg?v=1695368802"},{"product_id":"virutas-jamon-et-5-estrellas-400g","title":"Trucioli di Jamón Enrique Tomás 5 Stelle-400g","description":"\u003ch1\u003eTrucioli di Jamón 5 Stelle\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eI trucioli non sono il prosciutto di scarto. Al contrario, possono provenire da vari luoghi. Sono deliziosi resti di prosciutto molto vicini all'osso, o in zone difficilmente accessibili con il coltello da affettare e che possono essere rimossi solo con il coltello da disosso. Possono anche venire da una fetta che si è attaccata al coltello perché è troppo sottile. Pieno di sapore e molto curato. Un prosciutto 5 stelle è una delizia e le sue scaglie nei panini o in qualsiasi piatto che accompagnano sono spettacolari.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrique Tomás","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983902331221,"sku":"6854","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/Virutas-de-Jamon-Enrique-Tomas-5-Estrellas--400g-Enrique-Tomas-1695368807272.jpg?v=1695368809"},{"product_id":"jamon-de-bellota-50-iberica-sobre-80gr","title":"Prosciutto de Bellota 50% Ibérico - Sachetto 80gr","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJamón Bellota 50% Ibérico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eA Enrique Tomás vi invitiamo a gustare uno dei gioielli della nostra gastronomia, la Paleta de Bellota Ibérica, un prodotto unico che può essere prodotto solo nella penisola iberica, ideale per gli amanti del jamón che vogliono gustare un jamón crudo pieno di sfumature.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eElaborato con la coscia anteriore dei maiali iberici, il nostro jamón iberico alimentato a ghianda è un prodotto ideale per il massimo godimento dei sensi. 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Da quel momento in poi, a seconda del tipo di spalla che realizzeremo, delle caratteristiche della gamba e del sapore che vogliamo ottenere, la gamba verrà appesa all'essiccatoio (secadero) fino a quando non sarà ottimale per il consumo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47161293373781,"sku":"6863","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/JAMON-BELLOTA-50.jpg?v=1714404401"},{"product_id":"pack-jamon-y-vino-paleta-bellota-50-iberico","title":"Pack Jamón e vino | Jamón de Bellota 50% Ibérico","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePaleta de Bellota iberica alimentata a ghianda 50% Confezione a spalla iberica\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eCon questa confezione avrete in regalo vino e picos sevillanos insieme al miglior prosciutto iberico di ghianda della migliore qualità Enrique Tomás. I 980 grammi di prosciutto iberico allevato a ghianda sono presentati in una comoda e pratica confezione che comprende:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e10 confezioni di prosciutto a fette da 80 grammi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e1 confezione di fette da 80 gr\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e1 confezione di scaglie da 100 grammi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e2 buste di Picos Sevillanos da 25 gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e1 bottiglia di vino rosso crianza Hacienda López de Haro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cstrong\u003eBevete, mangiate e godete!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eIl prosciutto è fatto per essere gustato e noi di Enrique Tomás siamo sempre alla ricerca di modi per aiutarvi a raggiungere questo obiettivo. Le confezioni risparmio sono nate con questo concetto, in modo che non dobbiate preoccuparvi di tagliare il prosciutto o la spalla, di metterlo nel porta prosciutto, di conservarlo correttamente... vi diamo tutto pronto in modo che la vostra unica preoccupazione sia quella di mangiare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eCon queste confezioni non solo risparmierete tempo, ma allo stesso prezzo della quantità di spalla inclusa riceverete anche una fantastica bottiglia di vino rosso e picos sevillanos per una degustazione completa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cstrong\u003e50% Spalla di prosciutto iberico Bellota\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eIl prosciutto proviene dalla zampa posteriore del maiale, che è più grande e ha più carne ma anche più grasso da cui si ricava il prosciutto. A causa della costituzione dell'animale e del fatto che nel prosciutto la percentuale di carne vicino all'osso è minore rispetto alla spalla, il risultato è un prodotto che viene stagionato più lentamente, ottenendo una carne con sfumature di sapore più delicate rispetto a quelle della spalla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eQuando parliamo di razza iberica, ci riferiamo a un prodotto che può essere prodotto solo nella Penisola Iberica, la percentuale si riferisce alla purezza di questa razza, e se a questo aggiungiamo la qualifica \"de Bellota\" siamo già di fronte a qualcosa di unico, squisito ed esclusivo. Affinché un prosciutto o una spalla possano essere considerati alimentati a ghiande, l'animale in questione ha dovuto trascorrere l'ultima fase di ingrasso in natura nel Dehesas, nutrendosi di erbe, cibi selvatici e, naturalmente, ghiande. Questa dieta, unita a un processo di cottura tradizionale, conferisce al prosciutto iberico alimentato con ghiande la sua consistenza e il suo sapore speciali.nza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47161297928533,"sku":"7888","price":177.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/web_PaletaVino06.png?v=1746688643"},{"product_id":"pack-sabor-iberico-jamon-de-bellota-iberico-50-raza-iberica","title":"Pack Sapore Iberico – Prosciutto Bellota 50% Razza Iberica","description":"\u003cp data-start=\"5534\" data-end=\"5562\"\u003eStagionatura circa +36 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5564\" data-end=\"5733\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5564\" data-end=\"5591\"\u003eConfezione composta da:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"5591\" data-end=\"5594\"\u003e» 5 confezioni di prosciutto da 80 g\u003cbr data-start=\"5630\" data-end=\"5633\"\u003e» 1 confezione di cubetti di prosciutto da 80 g\u003cbr data-start=\"5680\" data-end=\"5683\"\u003e» 1 confezione di scaglie di prosciutto da 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"5735\" data-end=\"5775\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5735\" data-end=\"5775\"\u003eProsciutto Bellota 50% razza iberica\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"5777\" data-end=\"6071\"\u003eDa Enrique Tomás ti invitiamo a gustare uno dei gioielli della nostra gastronomia: il prosciutto bellota 50% razza iberica, un prodotto unico che può essere prodotto solo nella penisola iberica, ideale per gli amanti del prosciutto che desiderano assaporare una stagionatura ricca di sfumature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6073\" data-end=\"6491\"\u003eOttenuto dalla coscia posteriore di suini di razza iberica, il nostro prosciutto bellota 50% razza iberica è perfetto per il massimo piacere dei sensi. Disponibile solo nella penisola iberica, i suini di questa razza vengono alimentati con mangimi fino a raggiungere i primi 100 kg; successivamente vengono portati nella dehesa per la fase finale di ingrasso nutrendosi di ghiande, erbe e piante selvatiche per 4 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6493\" data-end=\"6740\"\u003eQuesto allevamento, insieme alle caratteristiche genetiche dell’animale, conferisce alla carne un sapore unico, con grasso infiltrato nel muscolo che dà origine a un prosciutto marezzato, succoso e con un delicato tocco oleoso, squisito al palato.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrique Tomás","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51615185633621,"sku":"50492","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/PACK-SABOR-IBERICO-50-1080x1080px.jpg?v=1767975921"},{"product_id":"pack-san-valentin-esencia-iberica-50-bellota","title":"Essenza Iberica Bellota 50%","description":"\u003cp data-start=\"4793\" data-end=\"5273\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"4796\" data-end=\"4846\"\u003ePack San Valentino Esencia Ibérica Bellota 50%\u003c\/strong\u003e è l’opzione ideale per sorprendere con una cena speciale. Include un pacchetto di prosciutto iberico 50% Bellota, selezionato per il suo sapore equilibrato e consistenza succosa, accompagnato da un formaggio di pecora stagionato (tartufo bianco o rosmarino) e una bottiglia accuratamente selezionata di vino Viña Pomal Crianza DO Rioja Tempranillo o Cava Brut Anna de Codorníu Blanc de Noirs, entrambi perfetti per brindare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5275\" data-end=\"5500\"\u003eUn pack gourmet per San Valentino pensato per condividere, gustare e rendere ogni serata indimenticabile. La combinazione perfetta di prosciutto iberico, formaggio artigianale e vino o cava, ideale come regalo gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5502\" data-end=\"5516\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5502\" data-end=\"5514\"\u003eInclude:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5517\" data-end=\"5754\"\u003e\n\u003cli data-start=\"5517\" data-end=\"5574\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5519\" data-end=\"5574\"\u003e1 pacchetto di prosciutto iberico 50% Bellota da 80 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5575\" data-end=\"5649\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5577\" data-end=\"5649\"\u003e1 fetta di formaggio di pecora stagionato (tartufo bianco o rosmarino)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5650\" data-end=\"5754\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5652\" data-end=\"5754\"\u003e1 bottiglia di vino o cava (Viña Pomal Crianza DO Rioja o Cava Brut Anna de Codorníu Blanc de Noirs)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Prosciutto Bellota 50% Razza Iberica \/ Formaggio di Pecora Stagionato – Gusto Tartufo Bianco 200 g \/ Vino Viña Pomal Crianza DO Rioja Tempranillo","offer_id":52403962806613,"sku":"50756","price":37.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prosciutto Bellota 50% Razza Iberica \/ Formaggio di Pecora Stagionato – Gusto Tartufo Bianco 200 g \/ Cava Brut Anna de Codorníu Blanc de Noirs","offer_id":52403962839381,"sku":"50758","price":37.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prosciutto Bellota 50% Razza Iberica \/ Formaggio di Pecora Stagionato – Gusto Rosmarino 220 g \/ Vino Viña Pomal Crianza DO Rioja Tempranillo","offer_id":52403962872149,"sku":"50757","price":37.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prosciutto Bellota 50% Razza Iberica \/ Formaggio di Pecora Stagionato – Gusto Rosmarino 220 g \/ Cava Brut Anna de Codorníu Blanc de Noirs","offer_id":52403962904917,"sku":"50771","price":37.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/bellota-50-pomal-trufa.png?v=1769779138"},{"product_id":"pack-san-valentin-pasion-iberica-bellota-50","title":"Pasión Ibérica Bellota","description":"\u003cp data-start=\"5323\" data-end=\"5851\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"5326\" data-end=\"5375\"\u003ePack San Valentino Pasión Ibérica Bellota 50%\u003c\/strong\u003e è l’opzione ideale per sorprendere con una cena speciale. Include un pacchetto di prosciutto iberico 50%, selezionato per il suo sapore equilibrato e consistenza succosa, accompagnato da un pacchetto di lomo iberico 100%, un set di tre formaggi di pecora stagionati (tartufo bianco, stagionato e rosmarino) e una bottiglia accuratamente selezionata di vino Viña Pomal Crianza DO Rioja Tempranillo o Cava Brut Anna de Codorníu Blanc de Noirs, entrambi perfetti per brindare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5853\" data-end=\"6084\"\u003eUn pack gourmet per San Valentino pensato per condividere, gustare e rendere ogni serata indimenticabile. La combinazione perfetta di prosciutto iberico, lomo, formaggio artigianale e vino o cava, ideale come regalo gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6086\" data-end=\"6100\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6086\" data-end=\"6098\"\u003eInclude:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"6101\" data-end=\"6377\"\u003e\n\u003cli data-start=\"6101\" data-end=\"6150\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6103\" data-end=\"6150\"\u003e1 pacchetto di prosciutto iberico 50% da 80 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6151\" data-end=\"6187\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6153\" data-end=\"6187\"\u003e1 pacchetto di lomo iberico 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6188\" data-end=\"6272\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6190\" data-end=\"6272\"\u003e1 set di 3 formaggi di pecora stagionati: tartufo bianco, stagionato e rosmarino\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6273\" data-end=\"6377\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6275\" data-end=\"6377\"\u003e1 bottiglia di vino o cava (Viña Pomal Crianza DO Rioja o Cava Brut Anna de Codorníu Blanc de Noirs)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Prosciutto Bellota 50% Razza Iberica \/ Vino Viña Pomal Crianza DO Rioja Tempranillo","offer_id":52404136083797,"sku":"50770","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prosciutto Bellota 50% Razza Iberica \/ Cava Brut Anna de Codorníu Blanc de Noirs","offer_id":52404136116565,"sku":"50769","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/freepik__cambia-en-la-imagen-13-la-botella-de-cava-por-la-d__64950.png?v=1769779090"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/collections\/jamon-de-bellota-50-iberico-450962_dc00f4b1-6a51-4832-b342-3384cb1e46d5.jpg?v=1768217000","url":"https:\/\/enriquetomas.com\/it-eu\/collections\/jamon-di-bellota-50-iberico-1.oembed","provider":"Enrique Tomás","version":"1.0","type":"link"}