{"title":"Pieza Entera Jamón","description":null,"products":[{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-sabor-aromatico","title":"100% Jamon iberico ghianda - Sapore Aromatico","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e100% Jamon iberico ghianda - Sapore Aromatico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eQuando diciamo che un jamón è \"\u003cstrong\u003ede pata negra\u003c\/strong\u003e\", facciamo sempre riferimento alla purezza della razza iberica, cioè che i maiali da cui è stato ottenuto questo prodotto sono maiali con entrambi i genitori iberici, garantendo che la loro carne sia al 100% iberica. I maiali iberici si distinguono dal resto dei maiali e degli animali nel mondo per la loro capacità di infiltrare grasso dentro il muscolo, grasso che ottengono grazie a un'alimentazione controllata e all'esercizio durante la stagione della montanera nelle dehesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eMantenendo una delle nostre massime, che dice che \"\u003cstrong\u003eil miglior jamón è quello che ti piace di più\u003c\/strong\u003e\", possiamo affermare che con uno di questi pacchetti di affettato iberico al 100% di bellota, esperimenterai personalmente cosa intendiamo quando diciamo che il jamón non è solo per mangiare, ma è per godersi il momento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDescrizione dettagliata di questo pezzo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: circa 8-8,5 kg (porta prosciutto e coltello non inclusi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per\u003c\/strong\u003e: Degustare affettato, usi comuni, tapas, panini, per mangiare da solo, cucinare e qualsiasi\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ealtra occasione opportuna\u0026nbsp;(Il peso dei pezzi può variare a causa delle condizioni di produzione e di altri aspetti logistici).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983845151061,"sku":"6931","price":576.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-de-bellota-100---aromatico_fondogris_6931.png?v=1789047897"},{"product_id":"jamon-edicion-limitada-jamon-seleccionado","title":"Jamón Edizione Limitata - Jamón selezionato","description":"\u003ch2\u003eJamón Edizione Limitata - Jamón selezionato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'edizione limitata\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edel jamón\u003c\/strong\u003e è un piacere per i sensi degli amanti del jamón. Sono autentici gioielli di artigianato della gastronomia nazionale. Per sceglierli, ogni pezzo di jamón è stato sottoposto a un controllo di qualità molto esaustivo che inizia dal momento in cui lascia il processo di salatura fino a quando è pronto per il consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI nostri specialisti, veri e propri maestri nell'arte del jamón, individuano molto presto i pezzi che hanno maggiori probabilità di raggiungere l'eccellenza. Questi prosciutti vengono messi da parte fin dal primo controllo e vengono analizzati nei minimi dettagli ogni volta che c'è una scelta. Non tutti i prosciutti che vengono messi da parte fin dall'inizio evolvono verso l'eccellenza, per cui durante i \u003cstrong\u003e36 mesi di stagionatura\u003c\/strong\u003e vengono messi da parte solo quelli perfetti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla fine del processo, rimangono quelli che sono rimasti. Ogni anno c'è un numero diverso, che può essere di circa 100, forse di più a seconda della Montanera. Quelli che soddisfano tutte le caratteristiche di un sensazionale jamón i sono quelli a cui il nostro marchio, \u003cstrong\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e, dà il nome di \u003cstrong\u003eEdición Limitada\u003c\/strong\u003e (Edizione Limitata). Il gioiello della corona. Qualità allo stato puro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso approssimativo: \u003c\/strong\u003e7,5 kg-8 kg.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e(Porta Jamon\u0026nbsp;non incluso)\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUna selezione unica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQualsiasi jamón\u0026nbsp; può essere etichettato come Edición Limitada? La risposta è no, perché perché un jamón possa fregiarsi di questa distinzione deve essere sottoposto a diversi controlli essenziali:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProcesso di affettatura.\u003c\/strong\u003e Viene controllato pezzo per pezzo, verificando le sfumature, il grado di salinità e gli aromi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEstetica\u003c\/strong\u003e. Per essere considerato un jamón in edizione limitata, il pezzo deve avere un peso e una struttura specifici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione\u003c\/strong\u003e. La caratteristica più importante del jamón Edición Limitada è il suo tempo. I pezzi etichettati con questo nome sono nel loro periodo di consumo più ottimale, dove tutta la loro bontà sarà apprezzata in modo straordinario.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn team di esperti di fiducia, tra cui lo stesso Enrique Tomás Ruiz, è incaricato di approvare questi pezzi. I prosciutti in edizione limitata sono sempre un numero limitato di pezzi ottenuti dalle migliaia di cosce presenti nei nostri capannoni di essiccazione.\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983845708117,"sku":"6000","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-edicion-limitada_fondogris_6000.png?v=1789047964"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-gusto-sabroso","title":"Prosciutto Bellota 100% Iberico - Gusto saporito","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra - Gusto saporito\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eQuando parliamo di un Jamón come \"Pata Negra\" ci riferiamo sempre alla purezza della razza iberica, cioè i maiali da cui è stato ottenuto questo prodotto sono maiali con entrambi i genitori iberici, che garantisce che la loro carne è 100% iberica. I suini iberici si differenziano dagli altri maiali e animali del mondo per la loro capacità di infiltrare el grasso nel muscolo, grasso che ottengono grazie ad una dieta controllata e all' esercizio fisico durante la stagione Montanera nei pascoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eMantenendo uno dei nostri motto, che dice che \"il migliore Jamón è quello che ti piace di più\", possiamo dire che con uno di questi sacchi sottovuoto, sperimenterai nella tua carne quello che intendiamo quando diciamo che Jamón non è solo per mangiare, ma per godere di esso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDescrizione dettagliata di questo pezzo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 8- 8,5kg circa (porta prosciutto e coltello non inclusi)i)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per\u003c\/strong\u003e: Gusto affettato, usi comuni, tapas, panini, per mangiare da soli, cucinare e quant' altro sia comodo.(Il peso dei pezzi può variare a causa delle condizioni di produzione e di altri aspetti logistici).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983845970261,"sku":"6941","price":576.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-de-bellota-100--sabroso_fondogris_6941.png?v=1789047841"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-sabor-intenso","title":"Jamon di Ghianda 100% Iberico - Gusto Intenso","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra - Gusto intenso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eQuando parliamo di un Jamón come \"\u003cstrong\u003ePata Negra\u003c\/strong\u003e\" ci riferiamo sempre alla purezza della razza iberica, cioè i maiali da cui è stato ottenuto questo prodotto sono maiali con entrambi i genitori iberici, che garantisce che la loro carne è \u003cstrong\u003e100% iberica.\u003c\/strong\u003e I suini iberici si differenziano dagli altri maiali e animali del mondo per la loro capacità di infiltrarsi nel grasso nel muscolo, grasso che ottengono grazie ad una dieta controllata e all' esercizio fisico durante la stagione Montanera nei pascoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eMantenendo uno dei nostri motto, che dice che \"\u003cstrong\u003eil miglior prosciutto è quello che più ti piace\u003c\/strong\u003e\", possiamo dire che con uno di questi sacchi sottovuoto di Jamón Bellota 100% Ibérico, sperimenterai nella tua carne quello che intendiamo quando diciamo che Jamón non è solo per mangiare, ma per essere gustato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDescrizione dettagliata di questo pezzo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 7,5 - 8 kg. (le porte-jambon et le couteau ne sont pas inclus)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per\u003c\/strong\u003e: Gusto affettato, usi comuni, tapas, panini, per mangiare da soli, cucinare e quant' altro sia comodo.\u0026nbsp;(Il peso dei pezzi può variare a causa delle condizioni di produzione e di altri aspetti logistici).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983846494549,"sku":"6921","price":576.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-de-bellota-100---intenso_fondogris_6921.png?v=1789047781"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-sabor-suave-enrique-tomas-®","title":"Prosciutto Bellota 100% Iberico - Gusto morbido","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra - Gusto morbido\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eQuando parliamo di un Jamón come \"Pata Negra\" ci riferiamo sempre alla purezza della razza iberica, cioè i maiali da cui è stato ottenuto questo prodotto sono maiali con entrambi i genitori iberici, che garantisce che la loro carne è 100% iberica. I suini iberici si differenziano dagli altri maiali e animali del mondo per la loro capacità di infiltrarsi nel grasso nel muscolo, grasso che ottengono grazie ad una dieta controllata e all' esercizio fisico durante la stagione Montanera nei pascoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eMantenendo uno dei nostri motto, che dice che \"il miglior jamón è quello che più ti piace\", possiamo dire che con uno di questi sacchi sottovuoto di \u003cstrong\u003eJamón Bellota 100% Ibérico\u003c\/strong\u003e, sperimenterai nella tua carne quello che intendiamo quando diciamo che il jamón non è solo per mangiare, ma per essere gustato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDescrizione dettagliata di questo pezzo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 7,5 - 8 kg\u0026nbsp;circa (porta prosciutto e coltello non inclusi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per\u003c\/strong\u003e: Gustare affettato, usi comuni, tapas, panini, per mangiare da soli, cucinare e quant' altro sia comodo.\u0026nbsp;(Il peso dei pezzi può variare a causa delle condizioni di produzione e di altri aspetti logistici).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983846723925,"sku":"6911","price":576.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-de-bellota-100--suave_fondogris_6911.png?v=1789047708"},{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-seleccion","title":"Jamon 100% iberico di ghiande - Selezione","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra - Selezione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eQuando parliamo di un Jamón come \"\u003cstrong\u003ePata Negra\u003c\/strong\u003e\" ci riferiamo sempre alla \u003cstrong\u003epurezza della razza iberica\u003c\/strong\u003e, cioè i maiali da cui è stato ottenuto questo prodotto sono maiali con entrambi i genitori iberici, che garantisce che la loro carne è \u003cstrong\u003e100% iberica\u003c\/strong\u003e. I suini iberici si differenziano dagli altri maiali e animali del mondo per la loro capacità di infiltrarsi nel grasso nel muscolo, grasso che ottengono grazie ad una dieta controllata e all' esercizio fisico durante la stagione Montanera nei pascoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eMantenendo uno dei nostri motto, che dice che \"\u003cstrong\u003eil miglior Jamón è quello che più ti piace\u003c\/strong\u003e\", possiamo dire che con uno di questi sacchetti sottovuoto di Jamón Bellota 100% Ibérico, sperimenterai nella tua carne quello che intendiamo quando diciamo che il jamón non è solo per mangiare, ma per essere gustato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDescrizione dettagliata di questo pezzo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 7.50 - 8 kg. circa (porta prosciutto e coltello non inclusi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per\u003c\/strong\u003e: Gustare affettato, usi comuni, tapas, panini, per mangiare da soli, cucinare e quant' altro sia comodo.\u0026nbsp;(Il peso dei pezzi può variare a causa delle condizioni di produzione e di altri aspetti logistici).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Pieza entera","offer_id":51582261068117,"sku":"6900","price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Loncheado","offer_id":51582682661205,"sku":"6960","price":615.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-de-bellota-100_fondogris_6900.png?v=1789047572"},{"product_id":"jamon-de-bellota-50-iberico-seleccion","title":"Jamon di Bellota 50% Ibérico - Selezione","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eJamon Di Bellota 50% Ibérico - Selezione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eA Enrique Tomás vi invitiamo a gustare uno dei gioielli della nostra gastronomia, il \u003cstrong\u003eJamón de Bellota Ibérico\u003c\/strong\u003e, un prodotto unico che può essere prodotto solo nella penisola iberica, ideale per gli amanti di Jamón che vogliono gustare un prodotto stagionato ricco di sfumature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eRealizzato con la zampa posteriore di maiale 50% razza iberica, il nostro jamón iberico alimentato a ghianda è un prodotto ideale per il massimo godimento dei sensi. Disponibili solo nella penisola iberica, i suini di questa razza vengono nutriti con foraggi fino a raggiungere i primi 100 chili, poi portati al pascolo per effettuare l' ultima fase dell' ingrasso mangiando ghiande, graminacee e piante selvatiche per 4 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eQuesto allevamento, insieme alle particolarità genetiche dell' animale, dà origine ad una carne dal sapore unico, con un jamón il cui grasso si è infiltrato nel muscolo dando origine ad un pezzo marmorizzato di aspetto succoso e con un tocco oleoso che è squisito al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione dettagliata di questo pezzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 7 - 7,5 Kg ca.\u0026nbsp;(porta prosciutto e coltello non inclusi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTempo di stagionatura\u003c\/strong\u003e: +36 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine della selezione\u003c\/strong\u003e: Qualità\/prezzo selezionato di tutte le spalline della penisola iberica alimentate a ghianda.\u0026nbsp;(Il peso dei pezzi può variare a causa delle condizioni di produzione e di altri aspetti logistici).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Pièce","offer_id":47212308693333,"sku":"6801","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En tranches","offer_id":47212350505301,"sku":"6860","price":460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-de-bellota-50_fomdogris_6801.png?v=1789047452"},{"product_id":"jamon-gran-reserva-enrique-tomas","title":"Jamón Gran Reserva ","description":"\u003ch2\u003eJamón Gran Reserva\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVi presentiamo l'eccezionale \u003cstrong\u003eJamón\u0026nbsp;Gran Riserva\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e, una vera gioia culinaria che si distingue per la sua perfezione in ogni fetta. In questo affascinante viaggio sensoriale, vi invitiamo a scoprire l'eccellenza dei maiali di razza bianca, accuratamente selezionati e sottoposti a un'alimentazione controllata per offrire un sapore insuperabile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto prodotto si distingue per il processo di ingrassamento attento a cui sottoponiamo i nostri maiali e la ricca tradizione trasmessa attraverso generazioni di maestri norcini, ottenendo così una vera delizia. Dalla scelta della materia prima alla presentazione finale, ogni dettaglio è curato con attenzione per garantire un'esperienza gastronomica unica. Vi garantiamo che ogni morso del nostro \u003cstrong\u003e Jamón\u0026nbsp;Gran Riserva\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003esarà un'esperienza culinaria che va oltre l'ordinario.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescrizione del prodotto:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 7,5 -\u0026nbsp;8 kg.\u0026nbsp;\u003cem\u003e(Porta Jamon non incluso)\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eUsi comuni, tapas, panini, consumo individuale, preparazioni culinarie diverse e qualsiasi altra applicazione pertinente. (\u003cem\u003eIl peso del pezzo può variare a causa delle condizioni di produzione e di altri aspetti logistici.\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983856423253,"sku":"6521","price":150.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-gran-reserva-montenevado_fondogris_6521.png?v=1789048143"},{"product_id":"jamon-gran-reserva-seleccion","title":"Jamón Gran Reserva - Selezione","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eJamón Gran Reserva - Selezione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTi presentiamo l'incomparabile \u003cstrong\u003eJamón Gran Reserva\u0026nbsp;Selezione\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eEnrique Tomás\u003c\/strong\u003e, un gioiello culinario che incarna la perfezione in ogni fetta. Ciò che rende ancora più speciale il nostro Jamon Gran Riserva Selezione è il nostro impegno per la qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn questo processo di selezione, non ci concentriamo solo sullo standard di peso, ma anche sulla qualità intrinseca di ogni pezzo. I pezzi che, pur non raggiungendo il peso standard, si distinguono per il loro eccezionale sapore e consistenza, diventano parte della nostra esclusiva \u003cstrong\u003eSelezione\u003c\/strong\u003e. Questo prodotto si distingue per il curato processo di ingrassaggio a cui sottoponiamo i nostri maiali e per la ricca tradizione tramandata attraverso generazioni di maestri norcini, ottenendo così un'autentica delizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalla scelta della materia prima alla presentazione finale, ogni dettaglio è curato con dedizione per garantire un'esperienza gastronomica unica. Ti garantiamo che ogni morso del nostro \u003cstrong\u003eJamon Gran Riserva Selezione\u003c\/strong\u003e sarà un'esperienza culinaria che va oltre l'ordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescrizione del prodotto:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 7 - 7,5 kg.\u0026nbsp;\u003cem\u003e(Porta Jamon non incluso)\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eUso comune, tapas, panini, consumo individuale, preparazioni culinarie varie e qualsiasi altra applicazione pertinente. (\u003cem\u003eIl peso del pezzo può variare a causa delle condizioni di produzione e altri aspetti logistici.\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47212372230485,"sku":"6510","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-gran-reserva_fondogris_6510.png?v=1789048032"},{"product_id":"jamon-iberico-de-cebo-de-campo-seleccion","title":"Jamon di Cebo de Campo 50% Ibérico - Selezione","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eJamon di Cebo de Campo 50% Ibérico - Selezione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eJamón è un' arte e come tale, lo trattiamo con molta attenzione in modo che tutti i nostri clienti godano della magnifica esperienza di mangiare jamón. Poi, si inizia con la menzione che il jamón è fatto da maiali iberici, animali unici al mondo, che hanno la capacità di infiltrarsi grasso nel muscolo. Questi suini sono stati nutriti con mangimi, cereali e vitamine fino a raggiungere 100 kg di peso, poi sono stati rilasciati nei pascoli dove hanno potuto mangiare liberamente frutti selvatici, erba e simili. Infine, ed è qui che si trova la principale differenza tra lo Jamón e gli altri tipi di Jamón: il processo di ingrasso viene rifinito con mangimi e cereali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003ePer quanto riguarda la stagionatura, dopo un processo perfetto, i pezzi di jamón de cebo de campo passano un periodo di \u003cstrong\u003e24 mesi di stagionatura\u003c\/strong\u003e, in modo che quando si arriva a tavola si assapori un prodotto nel miglior punto di sapore, colore e consistenza. La qualità della materia prima e il delicato trattamento del prodotto, dopo ogni lavorazione alla perfezione, è ciò che ci garantisce che tutto il Jamón di Enrique Tomás è il migliore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eIl team di qualità ed Enrique Tomás hanno selezionato i migliori prosciutti iberici oggi disponibili al mondo. Quando lo degustate, noterete il suo alto grado di gusto e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDettagli su questo pezzo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 8 - 8,5 kg\u0026nbsp;(porta prosciutto e coltello non inclusi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per\u003c\/strong\u003e: affettati, uso comune, tapas, panini, per mangiare da soli, cucinare e quant' altro sia comodo.\u0026nbsp;(Il peso dei pezzi può variare a causa delle condizioni di produzione e di altri aspetti logistici).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Pezzo","offer_id":47212368494933,"sku":"6300","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Affettato","offer_id":47212368527701,"sku":"6370","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon-de-cebo-de-campo_fondigris_6300.png?v=1789048879"},{"product_id":"jamon-iberico-de-cebo-seleccion","title":"Jamon di Cebo 50% Ibérico - Selezione","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eJamon di Cebo 50% Ibérico - Selezione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003cstrong\u003eJamon di Cebo Ibérico 50% Selezione\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;è fatto con uno dei prodotti più importanti della gastronomia spagnola: il maiale iberico, una razza che si trova solo nell' omonima penisola. In Enrique Tomás vogliamo esaltare al massimo questa delizia, ecco perché offriamo un prodotto di altissima qualità, ottenuto dalla coscia posteriore dei maiali iberici alimentati con mangimi, cereali ed erba e stagionati per 24 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003cstrong\u003emaiale iberico\u003c\/strong\u003e è una razza unica nel suo genere e presente solo in Spagna e Portogallo. La sua genetica gli permette di infiltrarsi nel grasso muscolare, donando le sue venature di carne bianca e il suo sapore unico e succulento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn Enrique Tomás vogliamo esaltare al massimo questo prodotto, per questo motivo offriamo un \u003cstrong\u003eJamon di Cebo 50% Ibérico\u003c\/strong\u003e, elaborato dopo una selezione esaustiva dei migliori esemplari, con un rigoroso processo di stagionatura in cui tutte le condizioni sono garantite per ottenere, infine, un perfetto e delizioso Jamón al palato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescrizione dettagliata di questo pezzo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 7,5 - 8 kg \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e(Supporto e coltello non inclusi)\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTempo di stagionatura\u003c\/strong\u003e: +24 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per\u003c\/strong\u003e: affettati, uso comune, tapas, panini, per mangiare da soli, cucinare e quant' altro sia comodo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"ENRIQUE TOMAS","offers":[{"title":"Pezzo","offer_id":47212363809109,"sku":"6600","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9387\/5797\/files\/jamon_de_Cebo_iberico_4_estrelas_Enrique_Tomas.png?v=1776850356"}],"url":"https:\/\/enriquetomas.com\/it-eu\/collections\/pieza-entera-jamon.oembed","provider":"Enrique Tomás","version":"1.0","type":"link"}