Cubetti di jamón Enrique Tomás 4 Stelle Premium -400g

Cubetti di Jamón 4 stelle Premium

Provengono dal nostro Jamón 4 stelle premium

Cosa sono i cubetti di jamón 4 stelle premium?

Sono i cubetti che provengono dal Jamón di Cebo de Campo 50% ibérico, dalla zona del gambo e da tutta la parte dove il coltello non arriva più e dove è molto difficile tagliare una fetta.

Jamón di Cebo de Campo 50% iberico - Selezione

Il jamón è un'arte e come tale lo trattiamo con grande cura affinché tutti i nostri clienti possano godere della magnifica esperienza di mangiare il prosciutto. Perciò, iniziamo col dire che il prosciutto Cebo de Campo è prodotto da maiali iberici, animali unici al mondo, che hanno la capacità di infiltrare il grasso nel muscolo. Questi maiali sono stati nutriti con mangimi, cereali e vitamine fino a raggiungere i 100 chilogrammi di peso, poi hanno continuato la loro dieta in natura dove hanno potuto mangiare tutti i frutti selvatici della campagna. Infine, ed è qui che risiede la principale differenza tra il prosciutto "cebo de campo" e gli altri, poiché il processo di ingrasso viene completato ancora una volta con mangimi e cereali.

Per quanto riguarda la stagionatura, dopo un perfetto processo di cottura, i pezzi di jamón ruspante vengono fatti stagionare per un periodo di 24 mesi, in modo che quando arriverà sulla vostra tavola, potrete godere di un prodotto con il miglior sapore, colore e consistenza. La qualità della materia prima e il trattamento delicato del prodotto, seguendo ogni processo alla perfezione, è ciò che garantisce che tutto il jamón di Enrique Tomás sia il migliore.

Il team di qualità di Enrique Tomás ha fatto una selezione dei migliori prosciutti iberici che si possono trovare oggi nel mondo. Quando lo assaggerete, vi accorgerete del suo alto grado di sapore e untuosità.

Informazioni nutrizionali (per 100g di prodotto):

• Valore energetico (KJ/kcal): 1600KJ / 382kcal
• Grassi: 27,9g
  • di cui acidi grassi saturi: 11,96g
• Carboidrati: 1,1g
  • di cui zuccheri: 0,8g
• Proteine: 32,3g
• Sale: 3,97g

Senza OGM (Organismi Geneticamente Modificati)

Conservare in frigorifero tra 3 e 8ºC. Necessario per mantenere le qualità organolettiche e microbiologiche del prodotto. qualità organolettiche e microbiologiche del prodotto. Una volta aperto, conservare in frigorifero per un massimo di massimo 3 giorni

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