• Paleta Gran Reserva - Selección Paleta Gran Reserva 45.00
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Paleta Gran Reserva - Selección

45,00 €
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Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
Formato

  • Gran Reserva

  • Alimentación: Pienso + Cereales

  • Curación +15 meses

  • No contiene ingredientes que causen alergias.

De las patas delanteras de los cerdos blancos más selectos de nuestra cabaña, obtenemos una de las piezas que nos llena de orgullo: la deliciosa Paleta Gran Reserva.

Un cuidado proceso de engorde y la tradición transmitida a lo largo de generaciones de maestros jamoneros culminan en esta exquisita creación. Suave pero intensamente sabrosa, con el punto justo de sal que realza su sabor sin resultar invasivo, esta paleta es increíblemente versátil. Ideal para combinar con cualquier tipo de fruta, en bocadillos o simplemente cortada finamente en lonchas. La relación calidad-precio de esta paleta es insuperable.

  • ENTREGA EN 1-2 DÍAS

  • Devoluciones en 7 días desde la recepción del producto

Paleta Gran Reserva - Selección Paleta Gran Reserva 45.00
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Paleta Gran Reserva - Selección

DESCRIPCIÓN

Paleta Gran Reserva - Selección

Te presentamos la inigualable Paleta Gran Reserva Enrique Tomás, una joya culinaria que encarna la perfección en cada loncha. En este viaje sensorial, te invitamos a descubrir la excelencia de las paletas de cerdos de raza blanca, cuidadosamente seleccionados y sometidos a una alimentación controlada para ofrecer un sabor insuperable. 

En este proceso de selección, no solo nos enfocamos en el estándar de peso, sino también en la calidad intrínseca de cada pieza. Las piezas que, aunque no alcancen el peso estándar, destacan por su excepcional sabor y textura, se convierten en parte de nuestra exclusiva Selección.

Este producto destaca por el cuidado proceso de engorde al que sometemos a nuestras paletas y la rica tradición transmitida a lo largo de generaciones de maestros jamoneros, logrando así una verdadera delicia. Desde la elección de la materia prima hasta la presentación final, cada detalle se cuida con esmero para asegurar una experiencia gastronómica única.

Descripción del producto:

  • Peso Neto: 4.7 - 5,2 kg
  • Ideal para: Usos comunes, tapas, bocadillos, consumo individual, preparaciones culinarias diversas y cualquier otra aplicación pertinente. (El peso de la pieza puede variar debido a condiciones de producción y otros aspectos logísticos.)

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL

    Información nutricional (por 100gr de producto)

    • Valor energético (KJ/kcal): 1004 KJ / 240 kcal
    • Grasas: 12 g
      • de las cuales ácidos grasos saturados: 4,8 g
    • Hidratos de Carbono: 0 g
      • de los cuales azúcares: 0 g
    • Proteínas: 33 g
    • Sal: 5 g

    Libre de OMG (Origen Genéticamente Modificado)

    CONSERVACIÓN

    Conservar la pieza colgada, sin la malla ni el papel sulfurado, en un lugar oscuro y fresco. Necesario para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto.

    SERVICIO DE CORTE

    Para disfrutar plenamente de tu pieza de jamón o paleta, ya sea que no tengas experiencia en el corte o simplemente desees aprovechar al máximo tu adquisición, te ofrecemos nuestro servicio de corte.

    Este proceso, llevado a cabo manualmente por nuestros maestros cortadores utilizando máquinas especializadas, garantiza la máxima eficiencia en el aprovechamiento de la pieza y los resultados más excepcionales. Nuestros maestros cortadores se encargan de lonchear artesanalmente toda la pieza. Cuando nuestro equipo se encarga del corte, se logra el máximo rendimiento, es decir, obtendrás todo el jamón limpio de grasa externa y huesos, listo para que disfrutes al máximo de su sabor.

    Si deseas obtener más información sobre el rendimiento de una pieza, te invitamos a consultar nuestro artículo: "Cuál es el rendimiento de un jamón o paleta?".

    GARANTÍA Y POLÍTICA DE DEVOLUCIÓN

    Para saber cuál es nuestra política de devolución y reembolso clica aquí.

    • CALIDAD

      Gran Reserva

    • ALIMENTACIÓN

      Alimentación: Pienso + Cereales

    • CURACIÓN

      Curación +15 meses

    • FORMATO

      Pieza entera

    • PAÍS DE ORIGEN

      España

    • ALÉRGENOS

      No contiene ingredientes que causen alergias.