VINOS | Enrique Tomás

Nuestros vinos

El vino de España es uno de los mejores y más apreciados del mundo, no solo por su extraordinaria calidad y variedad, sino también por su relación calidad-precio, difícilmente equiparable a la de otros países de su entorno.

Comprar un buen vino español en España y en general en el resto del mundo no es un lujo, como sí lo es en el caso de vinos de otros orígenes de igual o inferior calidad. Así, el vino español es un placer muy asequible para cualquier bolsillo. Tanto es así que en muchos hogares es parte de la gastronomía diaria para acompañar comidas y cenas con una copa de vino.

El vino es una parte muy importante y destacable de nuestra cultura culinaria, y maridar ciertos platos y exquisiteces como el jamón ibérico con un buen vino es un placer imprescindible. Por ejemplo, en una cena de negocios, en una celebración familiar o en una simple cena de pareja cuando hay ganas, ya sea fin de semana, festivo o laboral. Y también cuando estamos solos en casa, con una copa de vino en las manos frente a la televisión o en la cocina mientras preparamos la cena después de un largo día de trabajo y rutina.

¡Qué gozada!

PREGUNTAS FRECUENTES

¿DÓNDE ENCUENTRO EL MEJOR VINO ESPAÑOL?

En grandes superficies en general del pais donde vives encontrarás vino español. Si buscas algo especial lo mejor es buscarlo online o en tiendas especializadas en vinos, en bodegas o tiendas delicatessen.

¿CON QUÉ VINO MARIDA MEJOR CON EL JAMÓN?

En general te diremos que con lo que más te guste. Pero si hemos de escoger te diremos que marida bien con los blancos suaves y frescos y con los que tienen aguja, por eso marida también muy bien con los cavas porque las burbujas lograr limpiar el paladar de grasa y lo preparan para el siguiente bocado. Ese efecto también lo logra una buena cerveza fresca.

¿PUEDO BEBER VINO TINTO CON JAMÓN?

Sí claro, pero en general te diremos que cuanto más crianza tenga y más amaderado, por muy bueno que sea, menos combinará con el jamón, porque ambos sabores al ser tan fuertes y penetrantes se solaparan demasiado en tu paladar y no podrás apreciar bien ni uno ni otro. Si lo tuyo son los tintos a toda costa, pues te animamos a que elijas uno más joven, con el punto justo de acidez para que te acompañe sin invadir el sabor del jamón, como por ejemplo nuestro vino maridaje tinto, elaborado por expertos enólogos para ser el tinto ideal que maride con jamón.

¿PUEDO COMPRAR VINO ESPAÑOL EN LAS TIENDAS DE ENRIQUE TOMÁS?

Por supuesto, en nuestras tiendas, incluida online, encontrarás nuestra selección de vinos para acompañar no solo con jamón sino con todo tipo de alimentos, carnes, perscados, guisos de todo tipo y quesos curados.

¿QUÉ SIGNIFICA MARIDAR UN PLATO O UN ALIMENTO CON UN BUEN VINO?

Maridar es combinar vino y comida para potenciar el sabor y disfrutar aún más de la experiencia gastronómica.

En Enrique Tomás, seleccionamos vinos pensados para acompañar a la perfección nuestros jamones y productos ibéricos, pero también van genial con carnes, quesos, pescados o dulces.

El secreto está en elegir el vino que realce cada bocado… o simplemente disfrutarlo cuando más te apetezca.

EL MARIDAJE EN ENRIQUE TOMÁS

Amamos el jamón, y por eso nos dedicamos a compartir su excelencia culinaria en todo el mundo. Como parte de nuestra misión, hemos creado un vino exclusivo que marida a la perfección con los sabores y aromas del jamón, transformando cada cata en una experiencia gastronómica incomparable. ¡Te explicamos cómo!

TIPOS DE MARIDAJE

Nuestro vino maridaje tinto

El vino tinto suele asociarse al jamón, pero no todos los tintos son adecuados. Los vinos con mucha crianza o taninos intensos pueden ocultar el sabor del jamón. Por eso, en Enrique Tomás hemos creado un tinto suave, pensado especialmente para acompañarlo sin restarle protagonismo.

Maridaje de acompañamiento

Este tipo de maridaje busca armonía: sabores que se complementan y se funden. Nuestro vino tinto maridaje potencia el sabor del jamón sin dominarlo. Ideal también para carnes suaves, guisos, quesos o embutidos.

Maridaje por contraste

Aquí, el vino actúa como contrapunto: refresca el paladar y realza el siguiente bocado. Un vino ligero o con burbuja es perfecto para alternar sabores sin que se solapen. Ambos brillan por separado, pero forman un dúo perfecto.