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Terras Gauda Albariño

Precio regular
28,00 €
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28,00 €
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Terras Gauda es uno de los albariños más conocidos, fresco, aromático, con cuerpo y muy fácil de beber. No es cien por cien albariño, sino que se elabora con la clásica mezcla de la subzona de O Rosal: albariño, caíño y loureiro. Las uvas de albariño aportan fruta y volumen, las de caíño añaden aromas de fruta exótica, notas balsámicas y estructura, y la loureiro los aromas más complejos y florales. Sin duda: un albariño que hay que probar. Conservar en lugar fresco. Se recomienda servir entre 3º y 8ºC

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Terras Gauda Albariño

DESCRIPCIÓN

Características:

Elaboración:

Las lluvias que se produjeron a principios de septiembre, antes de la vendimia, consiguieron una excelente maduración que nos proporcionó mostos con buen nivel de azúcar y suave acidez.

El albariño se vendimia temprano entre el 19 y el 23 de septiembre y el Caíño es la última variedad que se recoge, entre el 29 de septiembre y el 3 de octubre, siendo la más tardía. El Loureiro del 26 al 28 de septiembre.

Viñedo:

Las cepas de albariño y caíño están plantadas en parcelas de poca altitud, más húmedas y cálidas, lo que significa que la vendimia sea más temprana. Dan vinos más concentrados, menos ácidos y con más cuerpo. Las cepas de loureiro se encuentran en viñedos de mayor altitud, con menos humedad, más frescos, donde la maduración es más lenta y los vinos son más suaves y con aromas más intensos.

Maridaje:

Maravillosa combinación con mariscos: ostras, almejas y cangrejo. También acompaña bien la cocina asiática o con carnes blancas o arroces.

TIPO DE VINO

  • Vino blanco

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

D.O. Rías Baixas

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