Colección: COMPRAR JAMÓN

Puedes adquirirlo en las tiendas de delicatessen de tu país. Si no lo encuentras o no es de tu preferencia, simplemente puedes realizar un pedido a través de nuestra tienda en línea, y te lo enviaremos de manera rápida y segura a la ubicación que elijas.

El jamón español es único en el mundo. Se elabora a partir de las extremidades del cerdo blanco o ibérico, que se curan en sal y se secan en bodegas naturales bajo la supervisión de expertos jamoneros que siguen una larga tradición transmitida de generación en generación.

El jamón español se puede clasificar según la raza y la alimentación. La raza blanca corresponde al cerdo común, con el que se elabora el Jamón Enrique Tomás Gran Reserva. Estos cerdos, en edad adulta, se alimentan principalmente de pienso vitaminado y cereales. Aunque comúnmente este tipo de jamón se conoce como Jamón Serrano, el nuestro destaca por su calidad superior en comparación con los disponibles en el mercado.

Por otro lado, la raza ibérica es única en el mundo debido a sus cualidades genéticas y a su cría en la Península Ibérica. En cuanto a la alimentación, el jamón ibérico, de raza ibérica, puede denominarse "de cebo ibérico", "cebo de campo ibérico" o "bellota ibérica", dependiendo de si los cerdos han sido criados en granjas y alimentados con pienso y cereales, si han tenido cierta libertad en el campo o si han experimentado la Montanera, durante la cual se alimentan de hierbas silvestres y bellotas mientras pastan en la dehesa hasta alcanzar el peso adecuado.

Para determinar cuál es el mejor, especialmente si no estás familiarizado con ellos, lo ideal es probar cada uno y luego decidir cuál es tu preferido. En Enrique Tomás entendemos que el mejor jamón es aquel que satisface tu paladar cuando lo pruebas, sin importar su precio o variedad. Lo fundamental es elegir la mejor calidad dentro de su categoría.

El jamón se consume en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno, almuerzo, cena o incluso como merienda. Según la hora del día, se puede disfrutar de diferentes maneras, como en un bocadillo, en tacos como tapa, en lonchas como aperitivo, en taquitos o virutas acompañando una sopa o una ensalada. Puedes disfrutarlo en cualquier momento, simplemente elige el formato que mejor se adapte a la ocasión y al plato que desees.

Por supuesto, al elegir la pieza de jamón o paleta que más te guste, tienes la opción de comprarla entera o en lonchas. El costo del servicio de loncheado está incluido en el precio y abarca el corte y el envasado al vacío de toda la pieza, tanto las lonchas como los taquitos y las virutas.

¿Tienes experiencia en el arte del corte de jamón? Si no has tenido la oportunidad de cortar jamón español o te sientes inseguro haciéndolo, lo mejor es que lo pidas ya cortado. Esto no solo te evitará posibles accidentes, sino que también obtendrás una mayor cantidad de jamón, ya que nuestros expertos aprovechan al máximo cada pieza. Además, al optar por el jamón loncheado, puedes consumirlo a tu propio ritmo a lo largo de varios meses.

Por otro lado, si compras la pieza entera con hueso, se recomienda consumirla en aproximadamente tres semanas, mientras que la paleta se debe consumir en dos semanas.