Pack Sabor Ibérico Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica

+24 meses de curación aprox.

Caja compuesta de:
» 5 sobres de jamón de 80 gr
» 1 sobre de taquitos de 80 gr
» 1 sobre de virutas de 100 gr

Jamón de Cebo Ibérica 50% raza Ibérica

Los cerdos ibéricos tienen una ventaja respecto al resto de animales, son los únicos del planeta capaces de infiltran la grasa dentro del músculo, lo que da lugar a esas pequeñas marcas blancas dentro de cada loncha.

Los primeros cien kilogramos de peso de cualquier cerdo ibérico se consiguen de la misma manera, alimentando al animal primero con la mama de la madre y después con pienso lleno de vitaminas y minerales. Esta dieta es fundamental para que el animal esté fuerte, musculado y tenga unos huesos resistentes en su fase final de engorde.

La carne de este tipo de jamón es apetitosa, jugosa y llena de matices y su sabor es perfecto para los paladares más finos que disfrutan con cada matiz. El sabor de la paleta es más intenso que el del jamón y desde el primer bocado notarás todos sus matices en la boca.

En el caso de la paleta de cebo Ibérico 50% raza Ibérica se unen la inmejorable calidad de la carne ibérica, la infiltración de grasa y la intensidad de sabor que aporta la cercanía al hueso para obtener un producto de incomparable calidad, fácilmente reconocible para el disfrute de todos.

Información nutricional (por 100gr de producto)

• Valor energético (KJ/kcal): 1261 KJ / 303 kcal
• Grasas: 19,2 g
  • de las cuales ácidos grasos saturados: 7,81 g
• Hidratos de Carbono: 0,1 g
  
  • de los cuales azúcares: <0,1 g
• Proteínas: 32,3 g
• Sal: 4,86 g
  
  

Libre de OMG (Origen Genéticamente Modificado)

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico 50% raza ibérica, sal común, conservadores (E-252 y E-250) y antioxidante (E-301)

Para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto, se recomienda conservarlo en refrigeración entre 3ºC - 8ºC.

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