Taquitos 4 Estrellas

¿Cómo se hacen los taquitos?

En este caso proceden de nuestro Jamón 4 estrellas.

Están hechos a mano por nuestros expertos cortadores desde la parte más cercana al hueso, de la zona del jarrete, y allá donde no se puede cortar más, por ello son tan sabrosos y están más curados.

Jamón Ibérico de Cebo

El Jamón ibérico de cebo está elaborado con uno de los productos más destacados de la gastronomía española: el cerdo ibérico, una raza que solo se encuentra en la península de este mismo nombre.

En Enrique Tomás queremos exaltar al máximo esta delicia, por eso ofrecemos un producto de altísima calidad, elaborado a partir de la pata trasera de cerdos ibéricos alimentados a base de pienso, cereales y hierba y curados durante 24 meses.

El cerdo ibérico es una raza única en su especie y solo presente en España y Portugal. Su genética le permite infiltrar grasa dentro del músculo, otorgándole a su carne unas vetas blancas y un gusto y jugosidad únicos.

En Enrique Tomás queremos exaltar este producto al máximo, por eso ofrecemos un jamón ibérico de cebo de altísima calidad, elaborado tras una selección exhaustiva de los mejores ejemplares, con un riguroso cocinado y un proceso de curación estricto en el que se garantizan todas las condiciones para obtener, finalmente, un jamón perfecto y delicioso al paladar.

Valor energético (KJ/kcal)

1261 KJ

303 kcal

Grasas 19,2 g

de las cuales:

• ácidos grasos saturados 7,81 g

Hidratos de carbono 0,1 g

de los cuales:

• azúcares < 0,1 g

Proteínas 32,3 g

Sal 4,86 g

Conservar en refrigeración entre 3 – 8ºC. Necesario para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto. Una vez abierto mantener en refrigeración un máximo de 3 días

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