Puedes adquirirlo en tiendas de delicatessen locales en tu país. En caso de no encontrar el que prefieres, simplemente haz tu pedido a través de nuestra tienda en línea, y te lo enviaremos de manera rápida y segura, donde sea que desees.

El jamón español es una delicia única en el mundo. Se elabora a partir de las extremidades del cerdo blanco o ibérico, que se curan en sal y se secan en bodegas naturales bajo la experta supervisión de jamoneros que siguen una larga tradición transmitida de generación en generación.

El jamón español se clasifica según la raza y la alimentación. La raza blanca corresponde al cerdo común, utilizado en la elaboración del Jamón Enrique Tomás Gran Reserva. En su etapa adulta, estos cerdos se alimentan principalmente de pienso vitaminado y cereales. Aunque este tipo de jamón es comúnmente conocido como Jamón Serrano, nuestro producto destaca por su calidad superior en comparación con otras opciones del mercado.

Por otro lado, la raza ibérica es única en el mundo debido a sus cualidades genéticas y su cría exclusiva en la Península Ibérica. En cuanto a la alimentación, el jamón ibérico, derivado de cerdos de raza ibérica, puede ser clasificado como "de cebo ibérico", "cebo de campo ibérico" o "bellota ibérica". Esta clasificación depende de si el cerdo ha permanecido en la granja alimentándose de pienso y cereales, ha tenido libertad en el campo y ha hecho la Montanera, consumiendo hierbas silvestres y bellotas mientras pastaba en la dehesa hasta alcanzar el peso adecuado.

Para determinar cuál es el mejor, especialmente si no estás familiarizado con ellos, lo ideal es probar diferentes tipos y elegir el que más te guste. En Enrique Tomás creemos que el mejor jamón es aquel que deleita tu paladar al probarlo, sin importar el precio o la variedad. Lo crucial es optar por la mejor calidad dentro de su categoría, sea cual sea tu elección.

El jamón es un manjar que se puede disfrutar en cualquier momento del día: ya sea en el desayuno, almuerzo, cena o incluso como merienda. Dependiendo de la hora, puedes saborearlo en forma de bocadillo, en tacos como tapa, en lonchas como aperitivo, o bien en taquitos o virutas para acompañar una sopa o ensalada.

La versatilidad del jamón permite disfrutarlo en distintas presentaciones; solo necesitas elegir el formato que mejor se adapte al momento del día o al plato que estés preparando.

¡Por supuesto! Al elegir la pieza de jamón o paleta que más te guste, tendrás la opción de adquirirla entera o en lonchas. El servicio de loncheado está incluido en el precio y abarca el corte y envasado al vacío de toda la pieza, tanto en lonchas como en taquitos y virutas. Cabe destacar que todo el jamón de Enrique Tomás, al salir de nuestro almacén con destino a tu hogar, se encuentra en su punto óptimo de curación para ser consumido.

Por ello, te recomendamos no comprarlo demasiado pronto para evitar que se deteriore en casa. Ten en cuenta que el jamón debe conservarse en condiciones adecuadas de temperatura ambiente y humedad. Nuestro secadero es el lugar ideal para asegurar su correcta conservación.

Puedes visitar cualquiera de nuestras tiendas físicas o realizar la compra en línea, eligiendo tú mismo cuándo deseas recibirlo. En fechas tan señaladas como la Navidad, los servicios de transporte suelen experimentar tiempos de entrega más prolongados, por lo que recomendamos realizar el pedido con al menos dos semanas de antelación.

¿Dominas la técnica del corte? Si nunca has cortado jamón español o te sientes inseguro, lo más recomendable es que optes por adquirirlo ya loncheado. De esta manera, no solo evitarás posibles lesiones, sino que también obtendrás una mayor cantidad de jamón, ya que nuestros expertos aprovechan al máximo cada pieza.

Además, la ventaja de pedirlo loncheado radica en la posibilidad de consumirlo según tus necesidades a lo largo de varios meses. En contraste, si decides comprarlo entero (con hueso), se aconseja consumirlo en aproximadamente tres semanas, mientras que la paleta se recomienda consumirla en dos semanas.