Momento Placer Ibérico

• Cebo de campo 50% raza ibérica

• Curación +30 meses

• Alimentación: Pienso + Cereales + Hierbas + Plantas silvestres 

El Pack San Valentín Momento Placer Ibérico es la opción ideal para sorprender con una cena especial. Incluye un plato de jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica cortado a cuchillo, seleccionado por su sabor equilibrado y textura jugosa, acompañado de un queso curado de oveja a elegir entre sabor trufa blanca o sabor romero y una cuidada selección de un vino Viña Pomal Crianza DO Rioja Tempranillo o un Cava Brut Anna de Codorníu Blanc de Noirs, ambos perfectos para brindar.

Un pack gourmet para San Valentín pensado para compartir, disfrutar y convertir cualquier noche en un momento inolvidable. La combinación perfecta de jamón ibérico, queso artesanal y vino o cava, ideal como regalo gastronómico.

Que incluye:

• 1 plato de Jamón de Cebo de Campo 50% raza ibérica cortado a cuchillo de 80gr
• 1 cuña de queso de Oveja Curado a elegir entre sabor trufa blanca o sabor romero
• 1 botella de vino o cava a elegir entre un Viña Poma Crianza DO Rioja o Cava Brut Anna de Codorníu Blanc de Noirs

Queso de Oveja Curado - Sabor Trufa Blanca

Información nutricional por 100g:

• Valor energético (kJ) 1853
• Valor energético (kcal) 447
• Grasas (g) 37.8
  • de las cuales Grasas saturadas (g) 26.4
  • de las cuales, ácidos grasos trans (g) 0 
• Hidratos de Carbono (g) 2.6
  • de los cuales Azúcares (g) 0.7
• Proteínas (g) 24.1
• Sal (g) 1.52

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, 3% pasta de trufa negra [Champiñones (Agaricus bisporus), Porcino (Boletus edulis y grupo relativo), aceite de girasol, trufa negra 12% (Tuber aestivum vitt), sal, pimienta, azúcar, caldo granulado (sal marina, azúcar moreno, extracto de especias, azúcar caramelizado, maltodextrina, cúrcuma), aroma de trufa negra, corrector de acidez: ácido cítrico, antioxidante: ácido ascórbico], sal, cuajo, fermentos lácticos, conservador: lisozima (derivado del huevo ). En corteza, conservador: natamicina. Corteza no comestible.

Alérgenos: Lisozima (derivado del huevo) leche.

Sabor: Intenso

Aroma: Característico a queso de oveja con el aroma a la trufa.

Color: Amarillo pálido con vetas negras de pasta de trufa blanca.

Consistencia: Dura 

Plato Jamón de cebo de campo ibérico 50%

Información nutricional (por 100gr de producto)

• Valor energético (KJ/kcal): 1579 KJ / 377 kcal
• Grasas: 28 g
  • de las cuales ácidos grasos saturados: 11 g
• Hidratos de Carbono: 0 g
• Proteínas: 31 g
  • de los cuales azúcares: 0 g
• Sal: 5,3 g

Libre de OMG (Origen Genéticamente Modificado)

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-252 y E-250), antioxidantes (E-331iii y E-301) 

Conservar en refrigeración entre 3 – 8ºC. Necesario para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto.

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