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Pieza entera de Paleta Gran reserva (Jamón serrano) Enrique Tomás
Pieza entera de Paleta Gran reserva (Jamón serrano) Enrique Tomás loncheada en sobres al vacío
Pieza entera de Paleta Gran reserva (Jamón serrano) Enrique Tomás loncheada en sobres al vacío

Grand Reserve Paleta - Selection

Regular price
69,00 €
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Quality product

3-5 days delivery

Hassle-free returns

From the front legs of the finest white pigs in our farm, we obtain one of the pieces that fills us with pride: the delicious Grand Reserve Paleta.

A careful fattening process and the tradition passed down through generations of master ham makers culminate in this exquisite creation. Smooth yet intensely flavorful, with just the right amount of salt that enhances its taste without being overpowering, this shoulder is incredibly versatile. Ideal to pair with any type of fruit, in sandwiches, or simply sliced thinly. The quality-to-price ratio of this shoulder is unbeatable.

Pieza entera de Paleta Gran reserva (Jamón serrano) Enrique Tomás
Grand Reserve Paleta - Selection
Grand Reserve Paleta - Selection
Grand Reserve Paleta - Selection
Grand Reserve Paleta - Selection
Pieza entera de Paleta Gran reserva (Jamón serrano) Enrique Tomás loncheada en sobres al vacío
Pieza entera de Paleta Gran reserva (Jamón serrano) Enrique Tomás loncheada en sobres al vacío

DESCRIPTION

  • Grand Reserve
  • Curing +15 months
  • Feeding: Feed + Cereals

Paleta Grand Reserve - Selection

We present to you the unparalleled Grand Reserve Paleta, a culinary gem that embodies perfection in every slice. In this sensory journey, we invite you to discover the excellence of shoulders from selected white pigs, carefully chosen and subjected to controlled feeding to offer an unsurpassed flavor.

In this selection process, we not only focus on the weight standard but also on the intrinsic quality of each piece. Pieces that, although they do not reach the standard weight, stand out for their exceptional taste and texture, become part of our exclusive Selection.

This product stands out for the careful fattening process to which we subject our shoulders and the rich tradition passed down through generations of master ham makers, achieving a true delight. From the choice of raw materials to the final presentation, every detail is carefully taken care of to ensure a unique gastronomic experience.

Product Description:

  • Net Weight: 4.7 - 5.2 kg (Ham stand not included)
  • Ideal for: Common uses, tapas, sandwiches, individual consumption, various culinary preparations, and any other relevant application. (The weight of the piece may vary due to production conditions and other logistical aspects.)

    NUTRITIONAL INFORMATION

    Nutritional Information (per 100g of product)

    • Energy Value (KJ/kcal): 1481 KJ / 357 kcal
    • Fat: 29 g
      • of which saturated fatty acids: 10 g
    • Carbohydrates: 0 g
      • of which sugars: 0 g
    • Proteins: 24 g
    • Salt: 4.7 g

    Free of GMOs (Genetically Modified Origin)

    CONSERVATION

    Store the piece hanging, without the net or sulfurized paper, in a dark and cool place. Necessary to preserve the organoleptic and microbiological qualities of the product.

    GUARANTEE AND RETURN POLICY

    For our return and refund policy click here.

    • 5 stars: 20 (80%)
    • 4 stars: 3 (12%)
    • 3 stars: 2 (8%)
    • 2 stars: 0 (0%)
    • 1 star: 0 (0%)
    A
    Anónimo (Spain)
    Calidad y presentación top

    Como todo producto de Enrique Tomás, calidad y calidad. Servicio y presentación, de 10

    F
    Federico Detoffi (Croatia)
    La spaletta e veramente buona ed e arrivata

    La spaletta e veramente buona ed e arrivata prestissimo. Sono veramente sodisfatto del ordine e del prodotto che lo proporrei a chiunque. Qualita Top!

    M
    Marco Marino
    Prosciutto saporito , molto buono da provare

    Prosciutto saporito , molto buono da provare assolutamente

    I
    Isa (Spain)
    Exquisito!!

    Hice un lote personalizado para regalárselo a mi trabajador y la verdad que quedó encantado, y según me ha dicho todo buenísimo!!!!!

    M
    Miniyoafan@hotmail.com

    Es mi producto de día a día obtienes lo que pagas por ese precio

    B
    Berta Mundo (Spain)
    Genial

    Genial

    L
    Lucia Gonzalez Cancelo (Spain)
    Paletilla

    Llegó muy rápido y está increíblemente bueno. Repetiremos seguro.

    A
    Anónimo (Spain)
    Mui buena calidad y plazo de

    Mui buena calidad y plazo de entrega

    D
    Diego (Italy)
    Prosciutto Molto buono, ottimo rapporto qualità

    Prosciutto Molto buono, ottimo rapporto qualità prezzo.

    A
    Anónimo
    Relación calidad precio bien

    Relación calidad precio correcta. 3/5 debido a que el producto estaba crudo. En mi opinión le falta tiempo de curado.

    B
    Bruno (Spain)
    Excelente servicio

    Excelente servicio 👍 Qualidad y precio muy justo

    A
    Anónimo (Spain)
    Bien

    Más caro que otros años y la calidad no es mejor... Este me ha salido con mucha grasa y algo crudo. Comprarlo cortado sale el doble que el año pasado... Un encarecimiento no justificado, a mi parecer.

    G
    GAETANO ALIFANO
    Must

    Veramente buono! sta allietando le mie festivita' natalizie

    A
    Anónimo (Spain)
    Muy bueno! Calidad-precio

    Muy bueno! Calidad-precio inmejorable!

    M
    Montse (Spain)
    Paletilla

    Muy bien: buen precio y calidad.

    P
    Peter Habegger (Switzerland)
    Best Choice evert

    Perfect, in time delivery even to Austria. Very satisfied

    J
    Jose Luis Vallejo Sanz (Spain)
    PALETILLA de 10😋

    Buen producto ,si es así repetiremos.

    A
    AUROUX AUROUX (France)

    Un vrai régal

    J
    Jeroni Muñoz (Spain)
    Perfecto como siempre

    Todo genial. La entrega, el producto, el precio.
    Siempre repetimos

    M
    Michele Marcaccia (Italy)
    ottima dolce

    Buona stagionata in maniera quasi perfetta

    A
    Aurora Sanchez Perez (Spain)
    Sorprendida con la calidad

    Un buen producto por el precio que tiene.
    Me sorprendió gratamente.
    No tanto el cuchillo que compré con el jamón, la verdad es que no tienen mucha calidad, tuve que llevarlo a afila y aún así, no corta bien un buen jamón.

    A
    Andre (Spain)
    No tan buena como esperaba

    Ha llegado poco curada, no tiene mal sabor pero le falta algo de tiempo de curacion

    A
    Andrea Paolini (Italy)
    Paletta gran riserva

    Buonissima. Così buona che ne ho comprate 3. Servizio di spedizione e assistenza clienti impeccabile