DESCRIPCIÓN
Características
De agricultura ecológica y biodinámica. Vinificación de cada variedad por separado, su elaboración se realiza a través de maceraciones peliculares prefermentativas en frío para una máxima extracción aromática, seguido de un suave prensado en el que se extrae únicamente el mosto flor. Fermentación a temperatura controlada de 15 °C. Parada de la fermentación en frío con el objetivo de preservar los seis gramos de azúcar por litro residuales.
Notas de cata: Nariz muy aromática, con recuerdos a rosas, jazmín, melocotón, fruta fresca. Goloso y fresco, paso por boca suave y untuoso con un final seco y fragante con gratas sensaciones de flores blancas y toques cítricos.
D.O Penedès Bodegas Gramona
Variedades: 50% Muscat (35% Muscat de Frontignan y 15%de Alexandria), 35% Sauvignon Blanc, y 5% Gewürztraminer
Vol: 11%
Servir a temperatura de consumo recomendada: 3º- 8ºC.
Botella de 75cl
TIPO DE VINO
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
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