Vino Fenomenal Sauvignon blanc
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£13.00
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Un vino de la añada 2020, de variedad sauvignon blanc con D.O. Rueda, de origen Valladolid. Fresco en boca y delicado al paladar. Ideal para maridar con pescados y aperitivos. Conservar en lugar fresco. Se recomienda servir a unos 3 y 8ºC
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DESCRIPCIÓN
Características
Elaboración
Las uvas se despalillaron, se estrujaron y maceraron durante 6 horas antes de prensarse el mismo día de su recepción, por la noche, aprovechando las bajas temperaturas. El mosto se desfangó durante 24 horas y fermentó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Graduación alcohólica: 13 vol.
Nota de cata:
Vista
Un delicado color amarillo muy brillante y limpido con reflejos verdes.
Nariz
Inunda con un amplio abanico de aromas de fruta tropical y cítrica como el maracuyà y la lima con un toque de frutas carnosas como el melocotón, acompañado por delicadas flores blancas y recuerdo hierba como el hinojo.
Boca
Es voluminoso con una textura sedosa y fresca que recorre todo el paladar. Al final deja delicioso y persistente recuerdo de piel de limón albaricoque e hinojo.
Maridaje
perfecto para acompañar aperitivos, pescados al horno, ensaladas y quesos suaves de vaca u oveja.
TIPO DE VINO
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
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