Los establecimientos de Enrique Tomás, sea cual sea el modelo de negocio, son el resultado de los valores bien definidos de la empresa: tradición, calidad, trabajo, compromiso y agradecimiento. 

Gracias a la visión estratégica, la empresa ha creado una estructura corporativa bien organizada así como, diseñada para que todos sus establecimientos, comercios y líneas de negocio, sean sostenibles, rentables y compartan una misma identidad de imagen. Hoy en día, somos la cadena de jamonerías más grande del mundo. 

Queremos contribuir a que el jamón ibérico reciba el reconocimiento mundial que se merece como la joya gastronómica que es y, por ello, después de seleccionar las mejores piezas y tras un exhaustivo triple control de calidad, lo presentamos en todos los formatos posibles. De este modo, podemos garantizar la excelencia y la calidad en todos sus productos