Cesta Maridaje Fino Harveys con Paleta de Cebo Ibérica 50% raza Ibérica

Esta Cesta Maridaje contiene:

• 3 sobres de Paleta de cebo Ibérica 50% raza Ibérica Enrique Tomás.
• Vino Fino Harveys.
• 2 bolsas de picos sevillanos de 25 gr.

Paleta de cebo Ibérica 50% raza Ibérica - Selección

La Paleta de cebo Ibérica 50% raza Ibérica está elaborada con uno de los productos más destacados de la gastronomía española: el cerdo ibérico, una raza que solo se encuentra en la península de este mismo nombre. En Enrique Tomás queremos exaltar al máximo esta delicia, por eso ofrecemos un producto de altísima calidad, elaborado a partir de la pata trasera de cerdos ibéricos alimentados a base de pienso, cereales y hierba y curados durante 24 meses.

El cerdo ibérico es una raza única en su especie y solo presente en España y Portugal. Su genética le permite infiltrar grasa dentro del músculo, otorgándole a su carne unas vetas blancas entre la carne y un gusto y jugosidad únicos.

En Enrique Tomás queremos exaltar este producto al máximo, por eso ofrecemos una paleta de cebo ibérica de altísima calidad, elaborada tras una selección exhaustiva de los mejores ejemplares, con un riguroso cocinado y un proceso de curación estricto en el que se garantizan todas las condiciones para obtener, finalmente, un jamón perfecto y delicioso al paladar.

Vino Maridaje

El secreto de su belleza es la versatilidad de su estilo. Es sutil, en boca equilibrado y muy seco, pero a la vez muy armónico. Su sabor lo convierte en una apuesta segura.Vino seco elaborado a partir de uva 100% Palomino seleccionada del Pago de Macharnudo (Jerez Superior). Se trata de uno de los vinos de Jerez de la Gama Premium de Harveys cuya Solera se estableció en 1953.

Formato: 50 cl

Paleta de cebo 50% ibérica Enrique Tomás.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g de producto)

Valor energético (KJ/kcal):

1261 KJ

303 kcal

Grasas 19,2 g

de las cuales:

• Ácidos grasos saturados 7,81 g

Hidratos de carbono 0,1 g

de los cuales:

• Azúcares <0,1 g

Proteínas 32,3 g

Sal 4,86 g

Conservar en refrigeración entre 3 – 8ºC. Necesario para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto. Una vez abierto mantener en refrigeración un máximo de 3 días

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