Jamón ibérico y diabetes, ¿Son compatibles?

Cuando a alguien le diagnostican diabetes sabe que de ahora en adelante va a tener que cuidar su alimentación para siempre.

Ante esta nueva situación muchos se preguntan si son compatibles jamón ibérico y diabetes, ¡y la respuesta es SÍ! Pero, ¿por qué?

¡En Enrique Tomás te lo explicamos detenidamente!

¿Puedo comer jamón ibérico si tengo diabetes?

Estudios recientes han demostrado que se puede comer jamón ibérico si se tiene el colesterol alto y, puesto que no tiene ácido úrico, también está permitido para aquellos que padecen gota. Pero, ¿Qué pasa entre jamón ibérico y diabetes?

Aquellos que sufren diabetes tienen terminantemente prohibido el consumo de azúcar, y han de controlar también los hidratos de carbono y las grasas saturados.

Es por eso por lo que muchos se preguntan si se puede comer jamón ibérico teniendo diabetes, y al respecto cabe destacar que la grasa del jamón ibérico es insaturada y rica en ácido oleico. Es decir, es incluso buena para el organismo.

No obstante, hay que tener en cuenta que no hay que abusar del ibérico y, aunque se puede comer un poco todos los días, no es recomendable superar los 40 gramos diarios.

Por lo tanto, si eres diabético y te gusta mucho el jamón puedes disfrutar de él tranquilamente y darte un capricho cada día. Puedes comer unas lonchas, unos tacos o unas virutas, ¡lo importante es que no te pases!

Ten en cuenta que en Enrique Tomás lo preparamos en todos los formatos así que, busques lo que busques, ¡aquí lo vas a encontrar!

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¿Qué no se puede comer con diabetes?

Como ya hemos mencionado anteriormente, aquellos que sufren diabetes tienen que controlar mucho su alimentación y algunos de los alimentos que están prohibidos son:

1. Refrescos: la Coca-Cola, la Fanta u otros refrescos azucarados del estilo están prohibidos. Cada vaso de este tipo de bebidas puede contener hasta siete cucharadas de azúcar, esta cantidad es excesiva.
2. Mantequilla o margarina: hay mucha gente que cocina con ellas, pero hay que tener en cuenta que son una fuente de grasas saturadas. Conviene sustituirlas por aceite de oliva.
3. Leche entera: si te gusta la leche debes tomarla desnatada o, en todo caso, semidesnatada. La entera contiene muchas grasas saturadas.
4. Frituras: ocurre lo mismo que con la leche y la mantequilla, contienen muchas grasas. Si quieres cuidar tu línea, conviene mantenerlas alejadas pues también tienen muchas calorías.
5. Las pastas y pasteles, los dulces como los bombones, los helados, la bollería industrial... Todo aquello que contenga chocolate está prohibido y, si no puedes evitarlo, cómpralo sin azúcar apto para diabéticos.
   
   

Cabe destacar también que hacer ejercicio físico es igual de importante que cuidar la alimentación. No hace falta que te apuntes al gimnasio, puedes salir a correr o practicar algún deporte con tus amigos y amigas. ¡Lo importante es que te muevas del sofá!

Por lo tanto, ahora que ya sabes que jamón ibérico y diabetes son compatibles y que hay algunos alimentos que debes mantener alejados, ¡cuídate!

Si te apetece darte un capricho recurre a nuestro manjar, ¡verás qué bien te sientes!