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El jamón ibérico es un alimento al que es prácticamente imposible resistirse y es normal que especialmente después de una época de excesos te preguntes si el jamón ibérico engorda....

Comprar jamón a laminas es una de las mejores maneras de mantenerlo en buen estado durante más tiempo pero, para hacerlo como es debido, es primordial saber cómo conservar el...

La cocina española es conocida alrededor del mundo por sus arroces, sus guisos y, como no, su jamón y el famoso jamón ibérico. Dominar las variantes de curado que hay...

El jamón es uno de esos ingredientes que nunca debe faltar en una ocasión especial, ya sea un aniversario, una celebración familiar o cualquier otro tipo de reunión. Emplatar como...

Si tienes un buen jamón ibérico en casa, no lo pienses mucho, ¡comienza a disfrutar del placer de comerlo cuánto antes! Y es que ante tal manjar es difícil resistirse...

Si quieres saber con qué vino acompañar el jamón ibérico, estás de suerte porque en Enrique Tomás vamos a ayudarte. El jamón es un producto del que se puede disfrutar...

El chorizo ibérico de bellota es uno de los mejores embutidos españoles y se obtiene gracias a la combinación de la carne de cerdos ibéricos de bellota con diferentes especias,...

El cerdo ibérico es una raza de cerdo propia de la península de la que recibe su nombre y, por lo tanto, solo podemos encontrarlo en España y Portugal. Ambos...

En Enrique Tomás sabemos que el producto estrella de nuestra gastronomía es único en el mundo y, además de ofrecerte jamón de primera calidad, como apasionados que somos, queremos inculcarte...

El jamón ibérico es un producto gastronómico propio de nuestra tierra con un sabor, aroma y textura que lo diferencian de cualquier otro alimento en el mundo. Para disfrutar de...

Vivir en el extranjero significa renunciar a disfrutar del chorizo, el salchichón o el lomo siempre que se quiera, pero seguro que al volver a casa y probarlo de nuevo...

Hay algunos alimentos que, por muy buenos que estén, hay que evitarlos a toda costa si se tiene colesterol alto, como por ejemplo, la mantequilla, la leche entera, el paté...

A la hora de comprar jamón ibérico, lo primero que queremos es que no se estropee y esto suele conducir siempre a la misma pregunta, ¿se puede congelar el jamón...

Si quieres descubrir cómo saber si un jamón es ibérico de bellota o de cebo, has llegado al lugar adecuado, porque en Enrique Tomás te vamos a dar toda la...

Cuando llega la Navidad, las empresas y particulares se apresuran a encargar o preparar los Lotes de Navidad pero, ¿qué debe tener una cesta navideña? Si esta pregunta está rondando...

La cocina española está repleta de recetas preparadas con chorizo, como por ejemplo, la fabada asturiana, las lentejas, los huevos rotos con chorizo o las patatas a la riojana. Pero,...

Las sensaciones cárnicas del jamón pueden ser bastante intensas especialmente en verano, por lo que siempre debes buscar esa loncha fina que se deshace sin esfuerzo en la boca. La...

El jamón Gran reserva es un jamón que proviene de un cerdo no ibérico. En la cría y alimentación del cerdo se usa básicamente pienso y cereales y con 15...