Eichelmast-Jamón-Diät

Produkte aus unserer Region wie das iberische Bellota-Jamón sind entscheidend für die Gesundheit und das körperliche und geistige Wohlbefinden.

In Zeiten, in denen "Fast Food" den Konsum gesunder Produkte und die Gewohnheiten eines guten sozialen Rituals am Tisch (Vorspeisen, das Zusammensitzen nach dem Essen...) zerstört, steht die Jamón-Diät iberische Bellota-Jamón im Rampenlicht der gesundheitsbewussten Zeitschriften. Immer mehr mit Michelin-Stern ausgezeichnete Köche setzen auf Bellota-Jamón in ihren exquisitesten Gerichten ein.

All das geschieht nicht zufällig. Das Erfolgsgeheimnis liegt darin, dass es sich um eine kalorienarme Diät mit Proteinen handelt. Ja, wir wollen eine große Lüge aufdecken: iberisches Bellota-Jamón macht nicht dick.

Seine Farbe, sein Aroma und seine Qualität machen dieses Jamón zu einem Kernbestandteil einer gesunden Ernährung für die anspruchsvollsten Gaumen. Unter seinen zahlreichen Vorteilen ist diese Diät reich an Ölsäure, die das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduziert, die als Hauptursache für Mortalität in der entwickelten Welt gelten.

In unserer Speisekarte findest du Vollkornbrötchen, damit du auf deine Linie achten kannst, ohne an Geschmack zu verlieren.

Jamón, Teil der Ernährung des Römischen Reiches...

Die Jamón-Diät könnte gut aus der Römerzeit stammen, aus der Zeit der Eroberungen und maximalen Ausdehnung des Reiches von Julius Cäsar, in der das Schweinefleisch gesalzen wurde, um es auf langen Reisen haltbar zu machen. Es war eine Ernährung für die wohlhabenden Klassen, die es als Symbol des Status verzehrten.

Heutzutage ist die Jamón-Diät immer noch in allen Küchen präsent, obwohl der Jamón zum Wohl aller zu einem Produkt geworden ist, das für jedermann erschwinglich ist.

Verabschiede dich von langweiligen Diäten, bei denen du Hunger leidest, und genieße das Jamón. Denn der Mensch lebt nicht nur von Salat allein!