Kann ich Jamón essen, wenn ich Sportler bin?
Der Verzehr von Schinken bringt viele Vorteile für unsere Gesundheit mit sich, dank seines hohen Gehalts an Proteinen, Vitamin B und Mineralstoffen wie Eisen oder Zink. Dieses Lebensmittel passt perfekt zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung und trägt zur Verbesserung unserer Herzgesundheit bei, dank der gesunden Fette.
Im Fall von Sportlern wissen wir alle, dass Protein ein essentieller Nährstoff in ihrer Ernährung ist, da es beim Aufbau von Muskelgewebe eine Rolle spielt. Jamón ist auch ein Lebensmittel, das uns qualitativ hochwertiges Protein liefert. Wenn Sie also Sport treiben und sich fragen, ob Sie Jamón essen können, lautet die Antwort definitiv JA.
Im Folgenden erfahren Sie, welche Rolle der Jamón in Ihrer Ernährung als Sportler spielt.
Der Jamón als proteinreiches Lebensmittel
In der Ernährung einer Person, die Sport treibt, ist Protein entscheidend für den Aufbau von Geweben wie Muskeln. Die proteinhaltigsten Lebensmittel lassen sich in Lebensmittel tierischen Ursprungs einteilen, zu denen Fleisch, Fisch, Käse und Eier gehören, sowie in Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs wie Hülsenfrüchte, Getreide, Nüsse, Obst und Gemüse.
Die Proteine in Lebensmitteln tierischen Ursprungs sind in der Regel von besserer Qualität und leichter vom Körper aufnehmbar. Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie keine Proteine aus pflanzlichen Quellen aufnehmen können. Tatsächlich erfordert eine ausgewogene Ernährung auch pflanzliche Proteine für die ordnungsgemäße Funktion des Körpers.
Der Jamón gehört zu den produkten mit hochwertigem Proteingehalt. Durch den Verzehr von Jamón können wir diese Art von Nährstoff leicht aufnehmen und verwerten. Wenn Sie also Sportler sind, ist es eine gute Idee, Jamón zu Ihren gesunden Rezepten hinzuzufügen, um hochwertiges Protein aufzunehmen.
Zusammenfassend betrachtet, wenn wir die Notwendigkeit unseres Körpers berücksichtigen, in allen Mahlzeiten pflanzliches oder tierisches Protein aufzunehmen, wie von der Harvard Medical School empfohlen, wie im Bild zu sehen ist, wird deutlich, dass Jamón eine der besten Optionen als tierisches Proteinglebensmittel für unsere täglichen Mahlzeiten sein kann. Einige Ideen könnten ein Jamón-Sandwich zum Frühstück oder Snack sein oder vollständige Gerichte für Mahlzeiten wie Bohnen mit Jamón, Rührei mit Kartoffeln und Jamón, Jamón-Salate usw.
Quelle: The Nutrition Source - Harvard University
Bohnen mit pochiertem Ei und iberischem Jamón
Linsenpasta mit Jamón und Paprika
Jamón essen bedeutet nicht überschüssige Fette zu sich zu nehmen
Allgemein herrscht eine Furcht vor Fetten, da sie als Ursache für all unsere Gesundheitsprobleme oder Gewichtszunahme angesehen werden. Tatsächlich benötigt unser Körper jedoch gesunde Fette, um ordnungsgemäß zu funktionieren.
Im Falle von Jamón gibt es zwei Arten von Fett: inneres und äußeres Fett. Das innere Fett, das wir als infiltriertes Fett bezeichnen, ist das, was wir maximal nutzen sollten. Hierbei handelt es sich um die kleinen Fettadern, die innerhalb der Scheiben sichtbar sind. Diese Adern liefern uns keine überschüssigen oder ungesunden Fette, im Gegenteil, es handelt sich um gesundes Fett, das als ungesättigt bekannt ist, da es im Muskel eingebettet ist und zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet.
Im Gegensatz dazu hat das äußere Fett eine Schutz- und Konservierungsfunktion für den Jamón und sollte nicht im Übermaß verzehrt werden. Dieses Fett umhüllt den Jamón und sollte beim Schneiden entfernt werden, höchstens sollte ein sehr dünner Rand belassen werden.
Um mehr darüber zu erfahren, empfehlen wir Ihnen unseren Blog-Artikel:
Äußeres Fett
Infiltriertes Fett
Die richtige Kombination: hochwertige Proteine und gesunde Fette
Diese Kombination hat viele Vorteile. Einerseits erfüllt sie strukturelle Funktionen im Körper dank des Proteins, wie den Aufbau von Geweben. Andererseits ermöglicht der Gehalt an gesunden Fetten die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen (A, D, E, K) und fördert die ordnungsgemäße Funktion des Immunsystems, unter anderen Funktionen.
Natürlich sind nicht nur Proteine und gesunde Fette in der Ernährung von Sportlern oder jeder Person notwendig. Jährlicher Nährstoff erfüllt im Körper seine eigenen Funktionen, daher sollte die Ernährung vollständig und ausgewogen sein.
Die Grundlage einer gesunden Ernährung sollte auf der Aufnahme hochwertiger, realer Lebensmittel basieren, die uns die Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Proteine oder gesunde Fette sowie Mikronährstoffe wie Vitamine oder Mineralstoffe liefern, die wir für unsere Gesundheit benötigen.
Wildreis, Quinoa, Apfel und Jamón
Wenn Sie nach einer kalorien- und fettarmen Ernährung suchen, haben wir die Lösung
Der Jamón Zero Cero von Enrique Tomás
Wenn Sie eine spezifische Abnehmdiät oder eine proteinreiche und fettarme Diät für Sportler verfolgen und nicht auf ein so köstliches Produkt wie Jamón verzichten möchten, können Sie sich für Jamón Zero Cero entscheiden, das speziell für Menschen wie Sie von unseren Expertenschneidern handgefertigt wird. Dabei handelt es sich um einen Schinken, der aus dem entbeinten Zentrum des Schinkens stammt, aus dem Teil, der dem Knochen am nächsten liegt und kein äußeres Fett enthält.
Nach einer Studie unserer Experten stellten wir fest, dass die Qualitäten des Jamón Gran Reserva und der beiden Iberischen Schinken, sowohl der Iberische cebo de campo als auch der Bellota 50% Iberico, es ermöglichten, einen Schinken mit den erforderlichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften herzustellen, um ihn Jamón Zero Cero zu nennen.
Daher haben wir uns darangemacht, unseren Kunden das zu bieten, was sie benötigen, um weiterhin den Genuss von Jamón zu erleben, ohne Reue oder schlechtes Gewissen. Dieser Schinken kann von allen konsumiert werden, die auf ihre Linie achten oder eine strikte Diät mit geringem Fettgehalt und hohem Proteingehalt einhalten.
Es handelt sich um einen Schinken mit sehr niedrigem Fett- und Zuckergehalt und sehr hohem Proteingehalt. Er ist recht gereift und bietet alle Vorteile, um eine strenge Diät für Gesundheitsgründe oder aufgrund sportlicher Betätigung problemlos fortzusetzen.
Und das alles, ohne den köstlichen Geschmack zu vernachlässigen!
