Wir erneuern jeden Tag
Wir verteidigen nicht, dass Enrique Tomás "Hipster des Jamón" sind, aber wir verstehen, dass Innovation und Avantgarde positiv sind, um unseren Kundenservice zu verbessern und die Fähigkeit zur Anpassung an die geforderten Veränderungen zu haben.
Wir haben uns mit unserem Online-Shop digitalisiert und unseren Kunden ermöglicht, bequem von ihrer Couch aus auf einfache und unkomplizierte Weise einzukaufen.
Wir waren auch die ersten, die Jamón ins Kino gebracht haben und eine Alternative zu Popcorn bieten. Wir haben auch neue Vakuumverpackungsmethoden entwickelt, um die Qualität unserer Produkte zu verbessern. Auch bei der Gestaltung von neuen Verpackungsformaten haben wir nicht stillgestanden und Kegel aus Bambus oder wiederverwendbare Blechdosen verwendet.
Darüber hinaus haben wir verschiedene Methoden zur Zubereitung von Jamón entwickelt, um unseren Kunden eine bessere Qualität zu einem niedrigeren Preis anzubieten. Wir haben Trockenräume mit Feuchtigkeitssensoren, die automatisch Fenster je nach externen Bedingungen schließen oder öffnen. Zweifellos ist dieses System besser, als sich daran erinnern zu müssen, es zu tun, wenn es zu kalt, zu heiß oder zu feucht ist.
Sandwiches und Croissants mit Streifen von Jamón serrano, Kegel mit iberischen Produkten, 1 kg-Packungen Jamón für Reisen, ein Buch, in dem (buchstäblich) iberischer Jamón aus den 6 Ursprungsgebieten verzehrt wird...
Aber das Geheimnis unseres Erfolgs liegt darin, das perfekte Gleichgewicht zwischen handwerklicher Handarbeit und Innovation zu finden.
