Zu den Produktinformationen springen
1 von 5

Spanischer Lende Gran Reserva - 1/2 Halbe Stück | Enrique Tomás ©

Regulärer Preis
26,36 €
Regulärer Preis
Verkaufspreis
26,36 €
Inklusive Steuer. Versand wird beim Checkout berechnet
  • Gran Reserva

  • Nahrung: Futter + Getreide

  • Puede contener trazas de proteína de leche y soja.

Die Lende ist eine Wurst, die aus einem ganzen Stück Fleisch gewonnen wird, das mit verschiedenen Gewürzen und Wurstwaren mariniert ist, d.h. in eine natürliche Schweinehülle gelegt und dann ausgehärtet wird. In diesem Fall stammt das halbe Stück Lomo Gran Reserva von zwischen 550 - 650 gr von einem weißen Schwein, von demselben Schwein, von dem auch der berühmte Gran Reserva-Schinken stammt. Nutzen Sie diese praktische Präsentation, die im Vakuum aufbewahrt wird, um ihre Aromen, Geschmacksrichtungen und ihre maximale Qualität zu schützen, und nehmen Sie ein traditionsreiches Produkt der spanischen Gastronomie mit nach Hause.

  • Lieferung in 24-48 Stunden auf der Halbinsel

  • Rückgabe in 7 Tagen ab Erhalt des Produkts


Spanischer Lende Gran Reserva - 1/2 Halbe Stück | Enrique Tomás ©
Lomo Gran Reserva - media pieza| Enrique Tomás © Lomo 13.02
Lomo Gran Reserva - media pieza| Enrique Tomás © Lomo 13.02
comprar Lomo Gran Reserva - media pieza| Enrique Tomás ©

BESCHREIBUNG

Lomo: der König der Würste

Wie das gängige Sprichwort sagt: "Jeder Teil des Schweins ist verbraucht" und ohne Zweifel ist der Schweinerücken (Lomo) eines der edelsten Produkte des Schweins. Diese köstliche Wurst ist eine Delikatesse, die bei besonderen Anlässen auf dem Tisch nicht fehlen darf und eine der unverzichtbaren Komponenten für einen guten Weihnachtskorb. 

Die als Lomo bekannte Wurst wird aus gesalzenem Schweinerücken hergestellt, aber im Gegensatz zu den ebenfalls gesalzenen Schweinekeulen wird sie mit Knoblauch, Oregano und Paprika gewürzt.  Die Lende wird in den Schweinedarm "gestopft", um sie trocken zu heilen.

Gran Reserva Würstchen  

Bei Enrique Tomás bieten wir Ihnen eine außergewöhnliche Auswahl an Gran Reserva-Produkten, die einen milden Geschmack haben und den ersten Schritt in der Qualität unserer Produkte darstellen. 

Der Lomo kann aus weißem und iberischem Schwein hergestellt werden. In diesem Fall haben wir für Sie eine wunderbare Wurst mit dem Lendenstück von weißen Schweinen aus unserer Region vorbereitet, die mit Futter und Getreide gefüttert wird, was ihr einen leicht salzigen Geschmack verleiht, der zu jeder Gelegenheit perfekt ist.

Spanische Würstchen

Die spanische Gastronomie ist weltberühmt und ihre Wurstwaren sind zusammen mit dem Jamón Ibérico einer der Protagonisten dieser Popularität. Jede Region und Stadt hat ihre eigenen Produkte und vor allem die traditionelle Zubereitung und die lokalen Geschmacksrichtungen werden geschätzt: Chorizos, Fuet, Salchichón, Chistorra und andere Wunder, auf die viele von uns nicht verzichten können. 

Wenn wir von Wurst sprechen, sprechen wir von einer Verarbeitungstechnik, daher ist das, was als Wurst bezeichnet wird, keine Wurst, noch kann unsere geliebte Jamón als solche betrachtet werden. Für eine gute Wurst braucht man Fleisch von verschiedenen Teilen des Schweins (magere Bereiche und Fett) und Gewürze, die je nach Koch und/oder Produkt variieren können. Nach dem Zusammenfügen aller Zutaten wird die Mischung in eine natürliche oder künstliche Hülle gefüllt und so lange ausgehärtet, bis sie ihre Farbe, ihren Geschmack und ihre Textur erhält

NÄHRWERT-INFORMATION

Nährwertangaben (pro 100g des Produkts):

.
  • Energiewert (KJ/kcal): 1050KJ / 250kcal
  • Fett: 11,05g
    • davon gesättigte Fettsäuren: 4,05g
  • Kohlenhydrate: 0,5g
    • davon Zucker: 0,25g
  • Protein: 37,2g
  • Salz: 3,2g
  • Salz: 3,95g
  • Salz: 3,95g
  • GMO-Frei (gentechnisch veränderter Ursprung)

    .

    ERHALTUNG

    Kühl aufbewahren zwischen 3 - 8ºC. Erforderlich, um die organoleptischen und mikrobiologischen Eigenschaften des Produkts zu erhalten. Nach dem Öffnen maximal 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

    SCHNEIDSERVICE

    GARANTIE UND RÜCKGABERECHT

    Für unsere Rückgabe- und Erstattungsrichtlinien klicken Sie hier.

    • RASSE

      • Gran Reserva
    • FÜTTERUNG

      Nahrung: Futter + Getreide

    • FORMAT

      Ganzes Stück

    • HERKUNFTSLAND

      Spanien

    • ALLERGEN

      Puede contener trazas de proteína de leche y soja.