Wenn wir das Wort Jamwich im Wörterbuch sehen würden...

Jamwich

''Es wird von diesem Sandwich mit ‪Jamón Enrique Tomás‬‬ gesagt, das man mit den Augen anfängt zu essen und mit dem Gaumen genießt.''

Wir bereiten unsere Sandwiches sorgfältig zu, angefangen beim Backen des Brotes, um den gewünschten gerösteten und knusprigen Effekt zu erzielen, bis hin zu dem Moment, in dem seine Teile den Schinken umhüllen. Einem Jamwich fügen wir lediglich einen Spritzer extra natives Olivenöl hinzu, um das Brot zu begleiten, aber es sollte nicht zu viel sein, da der Schinken bereits ein Produkt des Olivenbaums ist.

Wusstest du schon…

In Katalonien ist es üblich, “pa amb tomàquet” (Brot mit Tomate) zu essen, und wenn ihr es in einem unserer Geschäfte bestellt, machen wir es so, denn bei Enrique Tomás verstehen wir, dass wir immer, wenn wir mit Schinken zu tun haben, genießen möchten.

Wir glauben jedoch, dass die Säure der Tomate den Geschmack des Schinkens beeinträchtigen kann, deshalb bereiten wir sie nicht mit Brot und Tomate vor.