Wenn du in Deutschland lebst und ein Liebhaber von iberischem Jamón bist und wissen möchtest, wo du in Deutschland iberischen Jamón kaufen kannst, dann lies weiter, denn du wirst eine Menge darüber erfahren, begleitet von den Besten. Du liebst Jamón, das Königsprodukt und internationalste Gericht der spanischen Gastronomie, oder du hast es noch nicht probiert und bist neugierig darauf, was du verpasst? Dann bist du hier genau richtig, um alles darüber zu erfahren!

Bei Enrique Tomás machen wir es dir sehr einfach. Wir erklären dir die verschiedenen Sorten und Variationen und wie du sie kaufen kannst, ohne reisen zu müssen. Mit voller Qualitätsgarantie und Kaufsicherheit, ohne mehr Geld für weniger Qualität im Supermarkt oder im Fachgeschäft vor Ort ausgeben zu müssen.

Los geht's!

Spanischer Jamón in Deutschland

Wenn also dein Wohnort Deutschland ist und du Spanien besucht hast, insbesondere Barcelona aus geschäftlichen, Urlaubs- oder familiären Gründen, hast du wahrscheinlich eines unserer Geschäfte besucht und unsere iberischen Produkte probiert. Wir sind die Spezialisten für Jamón und möchten, dass du aufgrund der Entfernung nicht auf diese Delikatesse verzichtest. Über unsere Kunden, eure Meinungen und Fragen wissen wir, dass ihr unseren Jamón liebt, und wir möchten, dass ihr ihn auch zu Hause in Deutschland einfach, sicher und mit höchster Garantie kaufen könnt. Vielleicht kennst du ein spanisches Restaurant in deiner Wohngegend oder sogar ein Feinkostgeschäft, in dem du den köstlichen iberischen Jamón finden kannst.

Aber zu welchem Preis? Welche Qualität? Zahlst du mehr als die Qualität wert ist? Ist es dasselbe wie das, was du in Spanien probiert hast? Suche nicht weiter! Wir liefern es dir, egal wo du bist, und erzählen dir alles darüber, was, wie und auf welche Weise.

Im Folgenden geben wir dir alle Informationen, die du benötigst, um die Entscheidung zu treffen, die am besten zu deinem Geschmack und deinem Budget passt. Vor allem ist uns als Fachleuten wichtig, dass du weißt, dass der beste Jamón nicht der teuerste ist, sondern derjenige, der dir am besten schmeckt.

Sorten und Qualitäten von Jamón

Das Erste, was du verstehen musst, ist, dass es zwei Arten von spanischem Jamón gibt:

Nicht-iberischer Jamón oder Gran Reserva

Der Gran Reserva oder Gran Reserva stammt vom weißen Schwein. Eine weitere wichtige Information ist, dass das weiße Schwein überall auf der Welt gezüchtet wird. Es wird ausschließlich auf Farmen mit Futter aufgezogen. Es handelt sich um die einfachste Art von Jamón und gleichzeitig um die günstigste.

Iberischer Jamón

Der iberische Jamón stammt vom Schwein der iberischen Rasse, dessen Mutter immer zu 100 % iberischer Rasse ist. Es wird nur auf der gleichnamigen Halbinsel aufgezogen. Es ist das einzige Tier der Welt, das Fett ins Muskelfleisch infiltrieren kann. Diese Eigenschaft macht seinen Jamón so besonders und saftig.

Der iberische Jamón hat wiederum unterschiedliche Qualitäten und Geschmacksrichtungen, je nach Fütterung und Anteil der iberischen Rasse des Tiers, der 50%, 75% oder 100% sein kann. Und natürlich werden die Preise je nach den Eigenschaften des Tiers, aber vor allem je nach Reifungsprozess variieren. Ein iberischer Jamón de Cebo, dessen Tier ausschließlich auf der Farm mit Futter aufgewachsen ist und 24 Monate gereift wurde, kann nicht denselben Preis haben wie ein Jamón de Bellota, dessen Tier in Freiheit aufgezogen wurde und dessen Jamón mehr als drei Jahre zur Reifung benötigt hat, mit der Hingabe und Geduld des Experten.

Die verschiedenen iberischen Varianten werden im Folgenden aufgeführt.

Jamón de Cebo Ibérico

Dieser Jamón stammt von einem iberischen Schwein, das auf der Farm mit Futter und Getreide gefüttert wurde. Unser iberischer Cebo Jamón wird mindestens 24 Monate gereift, wenn es ein Jamón ist, oder 18 Monate, wenn es eine Paleta ist.

Jamón de Bellota Ibérico

Dieser Jamón stammt vom Schwein der iberischen Rasse, dessen Mutter zu 100 % iberischer Rasse ist und das zudem in den letzten 4 Monaten seines Lebens in Freiheit mit Eicheln und wilden Früchten gefüttert wurde, von November bis März.

Jamón de Bellota 100% Ibérico - Pata Negra

Dieser Jamón stammt vom Schwein der reinen iberischen Rasse, das heißt, sowohl Vater als auch Mutter sind iberisch. Es hat ebenfalls Eicheln und wilde Früchte während der letzten 4 Monate seines Lebens gefressen.

Unsere Geschmacksrichtungen und Formate von iberischem Jamón

Wie bei jedem guten Gericht sind nicht nur die Zutaten wichtig, sondern auch die Hand des Kochs, der ihnen Form und Geschmack verleiht. Genau dasselbe gilt für die Herstellung von Jamón. Das iberische Schwein wird überall in Spanien gleich geboren, aber jede Region, in der es aufgezogen wird, verleiht ihm dank verschiedener Elemente ihren eigenen besonderen Touch: das Klima, die Ernährung und vor allem der Herstellungs- und Reifungsprozess, den der Experte "Koch" anwendet, wie wir es bei Enrique Tomás nennen. Basierend auf diesen Elementen werden wir eine Geschmacksbewertung haben, die wir dir im Folgenden näher erläutern.

Unsere Geschmacksrichtungen

Mild

Der sanfteste und freundlichste Jamón für den Gaumen. Dieser Jamón ist der "Allrounder", weil er so angenehm und elegant ist, dass er jedem schmeckt. Er ist immer eine sichere Wahl, besonders als Geschenk!

Aromatisch

Ein Jamón voller Nuancen und sehr aromatisch sowohl in der Nase als auch im Gaumen. Perfekte Reifung für den Jamón-Liebhaber-Gaumen.

Geschmackvoll

Der geschmackvolle Jamón ist der neueste von allen. Seine Produktion ist kleiner als in den meisten anderen geografischen Gebieten. Er ist sehr tief und anders. Es ist wie eine Geschmacksexplosion, die im Mund und in der Erinnerung bleibt.

Intensiv

Der internationale Jamón ist der intensive Jamón. Sein Geschmack ist unverwechselbar aufgrund seiner Vollmundigkeit und Hartnäckigkeit im Gaumen. Für Jamón-Liebhaber mit anspruchsvollem und widerstandsfähigem Gaumen.

Formate

Ganzes Stück

Das ganze Stück kann ein Jamón (hinteres Bein des Schweins) oder eine Paleta (vorderes Bein des Tieres) sein. Erhältlich in allen Geschmacksrichtungen und Herkünften.

Entbeintes Stück

Wir haben entbeinte Stücke von Jamón Gran Reserva, iberischem Cebo und iberischem Bellota Jamón.

In Scheiben geschnitten

Wir haben alle Arten von in Scheiben geschnittenen Jamón- und Palettenstücken in individuellen Verpackungen für jede Herkunft und Art.

Pakete

Wir haben Jamón- oder Palettenpakete in verschiedenen Typen und Preisen: Reisepakete, das Erlebnisbuch, die Jamón-Exzellenz und Verkostungsboxen, die Jamón und iberische Wurstwaren kombinieren.

Alle sind ideal zum Verschenken!

Unser Online-Shop aus Deutschland

Als ernsthafte Experten für Jamón werden wir dir auch die Geschmacksrichtungen und Variationen erklären, damit du dich nicht getäuscht fühlst oder einfach nur weißt, was du kaufst. Ob es den Preis wert ist, den du dafür bezahlen wirst. Stell dir vor, wie einfach es heutzutage mit dem Online-Kauf ist.

Bei Enrique Tomás bieten wir dir die einfachste, schnellste und sicherste Art des Einkaufs vom Computer oder Mobiltelefon aus an, mit der Gewissheit, dass du ein Produkt von höchster Qualität kaufst. Natürlich alles vollständig garantiert, von erfahrenen Profis mit anerkanntem Ruf, die sicherstellen möchten, dass du den Genuss von Jamón genießt und den angemessenen Preis für die Qualität zahlst, die du erhältst.

Garantiertes Produkt.

Enrique Tomás bietet den Service einer umfassenden Garantie, unsere Stücke durchlaufen mindestens drei Kontrollen, um sicherzustellen, dass du dein Produkt in perfektem Zustand erhältst. Wenn dein Jamón-Stück dennoch nicht deinen Erwartungen entspricht oder nicht gut ist, mach dir KEINE Sorgen. Unsere Stücke sind vollständig garantiert. Wir tauschen es innerhalb von maximal 10 Tagen nach Erhalt der Bestellung bei dir zu Hause um.

Verpackung und Versand

Wenn du dir Sorgen um den Versand machst, sei beruhigt, alles ist ordnungsgemäß vakuumverpackt und gut verpackt, um in einwandfreiem Zustand anzukommen. Der Versand kostet dich etwa 15 Euro nach Deutschland, ist jedoch kostenlos, wenn deine Bestellung ab 150 Euro ist. Außerdem erhältst du ab 100 Euro garantiert ein Geschenk und Rabattcodes für Produktbewertungen.

Geschenke

Wie du bereits festgestellt haben wirst, wird es dir nicht an Ideen mangeln. Alle unsere ganzen oder geschnittenen Jamón-Stücke sind ein Gourmet-Geschenk. Wie oft suchst du nach einer originellen Geschenkidee!, besonders zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen, Jubiläen und natürlich zu Weihnachten. Verschenke Jamón, und du wirst wie ein König oder eine Königin dastehen! Du wirst den besten Eindruck hinterlassen. Bei Enrique Tomás findest du die Packs als beste Geschenkoption: für Familienmitglieder, Kunden, um zu beeindrucken, um zu verwöhnen... Und bedenke, dass es in Deutschland nicht einfach ist, so etwas zu finden und die Qualität zu erhalten, die wir bieten.

Hast du gesehen, wie viele Vorteile es hat, online von deinem Computer oder von unserer App zum Jamón-Kauf auf deinem Handy aus einzukaufen? Schnell, sicher und direkt von denen, die wirklich etwas von Jamón verstehen. Wenn du weitere Fragen hast, kannst du unsere Experten im Chat auf unserer Website kontaktieren oder uns eine E-Mail an web@enriquetomas.com senden.

Einfacher und sicherer geht es nicht!