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BESCHREIBUNG
Dieses zweibändige Paket handelt von dem, was Enrique Tomás am besten kennt: JAMÓN.
Zwei verschiedene Perspektiven, die ein umfassendes Verständnis der wichtigsten Aspekte von Schinken vermitteln, ob es sich um eine Welt von Interesse handelt oder ein Geschenk für einen Kenner dieser Delikatesse ist.
Beide Bücher sind nur auf Spanisch erhältlich
Die großen Lügen über Schinken (Las Grandes Mentiras sobre el Jamón)
Dieses Buch ist eine kurze Abhandlung über die Welt des Schinkens, verfasst von Enrique Tomás persönlich, in der er falsche Mythen und einige Lügen erklärt, die durch ständige Wiederholung zu Wahrheiten geworden sind, obwohl sie es nicht sind. Um auf einfache und unterhaltsame Weise etwas über das großartige Wunder des spanischen Schinkens zu lernen.
Jamón für Anfänger (Jamón für Dummies)
Bei Enrique Tomás möchten wir nicht nur den besten Jamón der Welt verkaufen, sondern wir möchten Ihnen auch alle Einzelheiten dieser wunderbaren Welt vermitteln, die wir als Kunst betrachten: die Welt des iberischen Schinkens. Der Verlag Planeta hat uns ausgewählt, um das Buch zu schreiben, das Ihnen alles beibringt, was Sie über Schinken wissen müssen: Schinken für Anfänger. In diesem Buch klären wir alle Ihre Fragen zu Schinken, Schweinen, Eicheln, Preisen, Aufbewahrung und vielem mehr... auf einfache und unterhaltsame Weise!
NÄHRWERT-INFORMATION
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