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SABORES DE LOS IBÉRICOS DE BELLOTA: EL MÁS AROMÁTICO DE ENRIQUE TOMÁS
Para entender los sabores del jamón ibérico y aunque puede parecer algo raro, lo primero qué deberíamos preguntarnos es ¿Qué es el jamón ibérico? Por un lado, para entender su origen exclusivo por su raza, pero por otro para conocer su gran diversidad en cuanto a su alimentación. Así, para definirlo diremos que es el jamón procedente de cerdos de raza ibérica. Asimismo, para que sea considerado jamón ibérico tiene que contar con un mínimo de 50% de pureza de raza ibérica y suele venir determinado por la madre.
Por lo general distinguimos a las extremidades del cerdo ibérico del que no lo es porque su forma es más estilizada y tienen usualmente más grasa externa y por supuesto el sabor de su jamón es en general más fuerte y duradero en boca que el del serrano. Pero el jamón ibérico no es una ciencia exacta y al final tendrá el sabor, los aromas y los matices que cada maestro jamonero o “cocinero” como los llamamos en Enrique Tomás haya decidido que tiene que tener. El cocinero pone su toque personal y junto con las condiciones climáticas y de la calidad de las añadas y la alimentación del cerdo ibérico, el jamón tendrá su sabor propio. Ahora te vamos a explicar cómo es el Sabor Aromático, ¡Entérate de todo sobre este sabor, tan elegante y característico!
SABOR SOFISTICADO Y LIMPIO: EL JAMÓN AROMÁTICO QUE ELEVARÁ TUS SENTIDOS
En Enrique Tomás, amamos el buen jamón y sus diversos sabores (prueba también nuestro jamón Sabor Sabroso), ya que hay opciones para todos los gustos. Al igual que con los colores, no existe un sabor superior a otro, pero sí hay uno que podría convertirse en tu favorito. Si disfrutas de que el jamón despierte tus sentidos con solo olerlo y llene tu paladar al rozar tu lengua, entonces tu elección segura es el Sabor Aromático. ¡Un pequeño gran placer!
El Sabor Aromático de nuestros productos curados tiene sus raíces en cerdos de raza ibérica criados exclusivamente en la Península Ibérica. Este sabor es excepcional debido a su doble naturaleza, una personalidad contundente al tocar tu paladar y, al mismo tiempo, una vez que lo has consumido, tu lengua queda completamente limpia de cualquier rastro de grasa o sal. En resumen, es un sabor perfecto para paladares exigentes pero sensibles al mismo tiempo. ¡Un verdadero capricho!
Se dice que un aroma puede evocar recuerdos y influir en nuestro estado de ánimo. Imagina ese momento de felicidad cuando volvías de la escuela y tu madre ya tenía preparado tu bocadillo de jamón favorito para la merienda, y podías olerlo tan pronto cruzabas la puerta. O piensa en tu plato preferido preparado por tu abuela con ese cariño único que solo ellas saben brindar. El Sabor Aromático de Enrique Tomás te hará revivir esos recuerdos personales y creará nuevos que jamás olvidarás. Un placer de esta magnitud solo es posible gracias a un producto de calidad excepcional, que, combinado con el clima, la receta de nuestros maestros jamoneros y su perfecta maduración, se convierte en una de las opciones preferidas para los amantes del jamón. Si prefieres un sabor más fuerte, te recomendamos probar nuestros jamones de Sabor Intenso.
DISTÍNGUELO Y ENCUÉNTRALO EN DIFERENTES PRODUCTOS Y FORMATOS
En nuestras tiendas, podrás encontrarlo tanto en jamones y embutidos, como el lomo y las paletillas, todos, por supuesto, de raza ibérica. Los formatos son variados, desde sobres de loncheado por unidad hasta packs "No Te Cortes" para llevar, pasando por piezas deshuesadas, y mucho más, siempre distintivos con la etiqueta de color azul. Si no tienes tiempo para visitar tu tienda de confianza, ¡no te preocupes! A través de su tienda online, Enrique Tomás te entregará tu pedido en casa o en el trabajo para que puedas disfrutar del mejor jamón sin salir de tu hogar.
