DESCRIPCIÓN
Nota de Cata:
Apariencia
Color caoba, con destellos de oro viejo.
En nariz
Delicado, limpio, afrutado, fresco y aromático
En boca
Sabor suave, cremoso, añejo, limpio, elegante, y armonioso, destacándose la frutosidad del PX y la vinosidad evolucionada del Oloroso así como, y en menor grado, los aromas sutiles. Punzante por su composición de Finos.
Nuestra recomendación
- Momento de consumo: ideal como aperitivo o durante las comidas. Perfecto también para coctelería, destacando su versatilidad y sorprendiendo con su sabor.
- Temperatura de servicio: consumir frío, a 10ºC.
- Maridaje: perfecto con quesos azules de gran intensidad y postres. · Tipo de copa recomendada: copa de vino blanc
- Conservación recomendada: conservar la botella en lugar fresco (15 -17 °C) y en posición vertical. Una vez abierta, conservar en frigorífico.
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CONSERVACIÓN