DESCRIZIONE
Caratteristiche
Da agricoltura biologica e biodinamica. Ogni varietà viene vinificata separatamente, con una macerazione prefermentativa a freddo per la massima estrazione aromatica, seguita da una pressatura delicata in cui viene estratto solo il succo libero. Fermentazione a temperatura controllata di 15 °C. La fermentazione a freddo viene interrotta per preservare i sei grammi di zucchero residui per litro.
Note di degustazione:
Naso molto aromatico, con note di rosa, gelsomino, pesca e frutta fresca. Dolce e fresco, morbido e untuoso al palato con un finale asciutto e fragrante con piacevoli sensazioni di fiori bianchi e note di agrumi.
D.O. Penedès Cantina Gramona
Varietà: 50% Moscato (35% Muscat de Frontignan e 15% Alexandria), 35% Sauvignon Blanc e 5% Gewürztraminer.
Vol: 11%.
Temperatura di servizio consigliata: 3º- 8ºC.
Bottiglia da 75cl
TIPO DI VINO
DENOMINAZIONE DI ORIGINE
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