Grazie all'esperienza accumulata, a valori ben definiti (tradizione, qualità, lavoro, impegno e gratitudine) e a un grande intuito imprenditoriale, Enrique Tomás ha iniziato ad aprire i suoi propri esercizi nel 1987, espandendoli in tutta la provincia di Barcellona. Parallelamente, ha creato e progettato la struttura aziendale necessaria per garantire che la gestione dei diversi negozi fosse coerente, sostenibile e redditizia.
Il trattamento e la cura del prodotto, la consapevolezza che il modo migliore per servire i clienti è garantire la qualità e la chiara percezione che 'una vendita non finisce quando il cliente paga, ma quando il cliente torna', sono i pilastri del marchio Enrique Tomás. Il prodotto di punta dell'azienda è il prosciutto di alta qualità, disponibile in diverse presentazioni culinarie e sia come pezzi interi che in diverse tagli che il pezzo consente.
THE TRIPLE SELECTION PROCESS
Enrique Tomás is the largest ham chain in the world, and one of the key aspects that has made this possible is our strong commitment to guaranteed quality. We have assembled a team of professionals who oversee the product from the curing facility to your home. At Enrique Tomás, every product is carefully handled from the very beginning.
We partner with ham artisans and producers who share our passion. When we talk about the triple selection process, we refer to the three essential stages each ham and shoulder goes through before earning the Enrique Tomás label.
The first selection is carried out directly with the producers, the second takes place when the product arrives at our facilities, and the third and final inspection happens just before it’s shipped to you for your enjoyment.
Our History
Enrique Tomás began its activity over 40 years ago with a delicatessen stall at the La Salut market in Badalona, seeking that close, personal service and fresh atmosphere that characterize traditional markets—some of which are centuries old and give identity to their neighborhoods.
