DESCRIZIONE
Descrizione
Enate nasce nel 1992 con un concetto diverso e chiaro: unire enologia e cultura. Tutte le sue etichette sono opere d'arte, o vini che portano il nome di artisti contemporanei. Questa filosofia viene portata avanti in tutti i sensi, per cui Enate è una cantina e un museo. L'azienda possiede 450 ettari di vigneti di proprietà a Huesca, in particolare nella zona di Barbastro, Salas Bajas ed Enate. Un'ampia gamma di vini monovitigno, crianzas, reservas e riserve speciali.
La Denominazione di Origine Somontano si trova nella provincia di Huesca, creata nel 1984, con circa 4.500 ettari, sostenuti dai Pirenei aragonesi. Vini ad alta gradazione alcolica, aromatici e dalla spiccata acidità.
Caratteristiche:
Tipo di vino: vino rosso crianza
Annata: 2015
Gradazione alcolica: 15%.
Capacità della bottiglia: 0,75
Vitigno: Merlot
Tempo di invecchiamento: 13 mesi
Botte: rovere francese, botti nuove
Viticoltura: Tradizionale/Sostenibile
Note di degustazione:
Colore: Ciliegia Bigarreau, intenso. Profumi: Grande gamma aromatica, sentori di frutta rossa, note balsamiche e speziate, insieme ad aromi di albicocche secche, cacao e caffè tostato.
Sapore: Tannini ampi, carnosi, vellutati e un po' dolci, con un finale persistente e complesso, con note di inchiostro cinese e cuoio.
TIPO DI VINO
DENOMINAZIONE DI ORIGINE
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