Vino Scala dei Cartoixa
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36,14 € - Prezzo regolare
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36,14 €
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Cartoixa de Scala Dei è un omaggio ai vecchi vigneti disseminati nell'emblematico paesaggio di Scala Dei, nel Priorat. Questo vino è classicamente prodotto in vasche di cemento e invecchiato in grandi botti. È il punto d'incontro di due terre: l'ardesia densa e profonda e l'argilla sottile e fresca d'alta quota. Qui crescono le viti di Garnacha e Carignan, dagli stessi vigneti che per secoli sono stati coltivati dai monaci certosini. Sono loro che hanno insegnato a produrre il vino che oggi potete portare in tavola. Conservare in un luogo fresco. Da servire preferibilmente tra i 14° e i 16° C.
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Consegna in 24-48 ore sulla penisola
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in 7 giorni dal ricevimento del prodotto
DESCRIZIONE
Caratteristiche
La vinificazione
Questo vino è il risultato della combinazione di tecniche di vinificazione moderne e tradizionali. Grenache e Carignan, selezionati dalle migliori parcelle.
Viticoltura
Le uve Garnacha e Cariñena provengono da varietà storiche della zona e da vecchi vigneti di circa 60 anni piantati su terrazze e spianate del Priorat.
Abbinamenti:
È un compagno ideale per primi piatti o secondi piatti. Stufati, casseruole, formaggi stagionati, salumi e soprattutto con selvaggina e carni alla griglia.
TIPO DI VINO
DENOMINAZIONE DI ORIGINE
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