los formatos del jamón

Die Formate des jamón

In Spanien sind wir es gewohnt, "Ich koche es mir selbst, ich esse es mir selbst" zu sagen, aber den Schinken schneiden wir für dich bereits bei Enrique Tomás. Im Folgenden erklären wir dir, warum es besser ist, aufzuhören, Späne mit Scheren zu machen...

 


 

Stück

Wenn du schneiden kannst, ist sowohl ein Schinken als auch eine Schulter eine gute Option, um zu Hause eine ordentliche Mahlzeit zuzubereiten. Wähle je nach Anzahl der Personen in deinem Haushalt zwischen einem von beiden.

Schinken oder Schulter



Entbeinte Stücke

Manche Leute möchten beim Kauf eines Schinkens, dass er bereits entbeint ist. Dies kann aus Bequemlichkeitsgründen geschehen, um ihn einfacher aufzubewahren, oder um ihn vakuumverpackt zu haben, um seine Haltbarkeit zu verlängern. Bei Enrique Tomás findest du sowohl entbeinte als auch ganze Stücke.




Scheibe

Das ist das Format, in dem wir am häufigsten Schinken in vakuumversiegelten Packungen oder geschnittene Scheiben im "Oma-Päckchen" kaufen.




Späne

Die Späne werden aus dem Bereich in der Nähe des Knochens gemacht, daher sind unsere Späne bei Enrique Tomás schmackhafter, aber vielleicht nicht so hübsch. Verwende die Späne, um deinem Gericht Geschmack zu verleihen!



Würfel

Die Würfel stammen ebenfalls aus dem Bereich in der Nähe des Knochens, wo es schwierig ist, eine Scheibe zu schneiden, daher sind sie schmackhafter. Je näher am Knochen, desto länger ist der Schinken gereift und desto schwerer ist der Zugang.

Mach dir das Leben nicht schwer und lass unsere Experten im Laden es für dich tun. Außerdem stellen wir sicher, dass sie die richtige Menge an Speck haben, um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen, aber es sollte nicht zu fett sein.

 

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