Das Immunsystem besteht aus Zellen, Proteinen, Geweben und Organen; es ist dafür verantwortlich, uns jeden Tag vor Keimen und Mikroorganismen zu schützen. Daher liegt es an uns, dazu beizutragen, dass dieses System seine Arbeit gut erledigt, um uns gesund zu halten und mögliche Infektionen zu verhindern. Wie können wir das Immunsystem unterstützen?

Es stimmt, dass es einige Lebensmittel gibt, die unsere Abwehrkräfte stärken. In diesem Beitrag werden wir dir erklären, um welche es sich handelt: Nüsse, Avocado oder Jamón Ibérico sind einige davon.

Wir erzählen dir, warum!

Was braucht das Immunsystem?

Zunächst einmal ist es wichtig zu beachten, dass das Wichtigste, um unseren Körper - im Allgemeinen - ordnungsgemäß funktionieren zu lassen, darin besteht, eine gesunde und ausgewogene Ernährung einzuhalten. Wenn wir unserem Körper die benötigten Nährstoffe durch eine gute Ernährung zuführen, reagiert er auf Bedrohungen, und das macht das Immunsystem effizienter.

Zusätzlich ist zu beachten, dass 80% unseres Immunsystems im Darm entwickelt werden. Das bedeutet, dass die Qualität unserer Nahrungsaufnahme in hohem Maße die ordnungsgemäße Funktion unseres Immunsystems bestimmt.

Eine ausgewogene Ernährung aufrechterhalten

Die Grundlage einer gesunden Ernährung sollte auf der Aufnahme von echten und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln liegen, die uns Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Proteine oder gesunde Fette sowie Mikronährstoffe wie Vitamine oder Mineralien liefern, die wir für unsere Gesundheit benötigen. Darüber hinaus ist es auch sehr wichtig, sich täglich zu bewegen und/oder körperliche Aktivitäten oder Sport zu treiben, um die Gesundheit unseres Körpers zu verbessern.

Welche Vorteile hat körperliche Bewegung?

• Reguliert den Blutdruck, den Blutzuckerspiegel usw.
• Erhält die Knochendichte aufrecht
• Reduziert das Risiko für Typ-2-Diabetes
• Verbessert die Herzgesundheit
• Hilft beim Gewichtsmanagement
• Stärkt das Immunsystem
• Verbessert die Schlafqualität
• Vorteile für die geistige Gesundheit
  
  

All dies trägt nicht nur dazu bei, Ungleichgewichte zu vermeiden, sondern auch die Gesundheit, die Lebensqualität und die Verhinderung von Krankheiten zu verbessern.

Um das Immunsystem effizient zu halten und unseren Körper zu schützen, empfehlen wir, ausgewogene wöchentliche Mahlzeiten zu planen. Der Schwerpunkt sollte auf qualitativ hochwertigen Lebensmitteln liegen, die reich an Ballaststoffen sind, wie Obst und Gemüse, sowie auf Lebensmitteln, die gesunde Fette enthalten, wie Nüsse, gutes Olivenöl für Salate, fetter Fisch, usw.

 

Körperliche Bewegung 

Mediterrane Ernährung

Praktiken zur Stärkung des Immunsystems

Es gibt einige Praktiken, die dir dabei helfen können, eine gute Ernährungsroutine zu etablieren, die zur ordnungsgemäßen Funktion deines Körpers beiträgt. Ein Schlüsselaspekt ist die Hydratation, es ist äußerst wichtig, die von Fachleuten empfohlenen 2 Liter Wasser pro Tag zu konsumieren. Du kannst nicht nur Wasser selbst trinken, sondern auch Brühen, Bouillons, frische Säfte, die revitalisierend und sehr hydratisierend sein können.

Ein weiterer Aspekt, den du beachten solltest, ist die Bedeutung von Kohlenhydraten in unserer Ernährung, da sie uns die notwendige Energie für den Tag liefern. Dennoch solltest du darauf achten, nicht zu viele raffinierte Getreideprodukte zu konsumieren. Es ist am besten, auf Vollkornoptionen zu setzen, und nicht nur bei Getreide zu bleiben, sondern auch Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Kartoffeln oder Süßkartoffeln einzuführen, die ebenfalls Kohlenhydrate und eine sehr gute Energiequelle sind.

Ein sehr interessanter Tipp, den du wahrscheinlich noch nicht kennst: Wenn du diese Art von Lebensmitteln kochst und abkühlen lässt, werden sie zu einem probiotischen Lebensmittel, das für unsere Darmgesundheit unerlässlich ist und dem Immunsystem große Vorteile bringt. Wusstest du das?

Wenn du also deine Mahlzeiten einen Tag vor der Arbeit vorbereitest, ist das immer noch gültig!

 

Weitere Nährstoffe

Der Verzehr von Gemüse und Obst ist ebenfalls entscheidend für eine gesunde Ernährung, die unser Immunsystem stärkt. Wir sollten mindestens fünf Portionen Gemüse pro Tag essen. Du kannst Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte in allen Formen, roh oder gekocht, kombinieren.

Protein ist auch ein essentieller Nährstoff in unserer Ernährung, sei es pflanzlichen oder tierischen Ursprungs, wichtig ist, dass es sich um qualitativ hochwertiges Protein handelt.

Der Konsum von gesunden Fetten ist ebenfalls einer der Schlüsselelemente in einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Wir sprechen von ungesättigten Fetten, die aus Lebensmitteln wie Nüssen, extra nativem Olivenöl oder Jamón Ibérico stammen. Diese Art von Fetten haben entzündungshemmende Eigenschaften, was bedeutet, dass sie dazu beitragen, unseren entzündlichen Zustand zu reduzieren, den wir aufgrund von schlechten Ernährungsgewohnheiten, dem Verzehr von ultraverarbeiteten Lebensmitteln, Schlafmangel, mangelnder körperlicher Bewegung, Alkoholkonsum, Rauchen usw. häufig erleben können.

Zu guter Letzt ist es auch wichtig, ultraverarbeitete Lebensmittel zu vermeiden, die sehr hohe Mengen an einfachen Zuckern enthalten, die schädlich für unseren Darm sind, sowie andere Zutaten wie Zusatzstoffe, die keinen Nutzen für unseren Körper bringen. Um dies zu verhindern und die ordnungsgemäße Funktion des Immunsystems zu fördern, ist es am besten, naturbelassene, frische und lokale Produkte zu konsumieren.

 

Zutaten für Linsensalat

 

Zutaten für Auberginenröllchen

 

Lebensmittel, die das Immunsystem fördern

Nachdem du den vorherigen Abschnitt gelesen hast, solltest du bereits eine Vorstellung davon haben, welche Lebensmittel ideal sind, um in eine gesunde Ernährung aufgenommen zu werden und das Immunsystem zu unterstützen.

 

Entzündungshemmende Lebensmittel

Es gibt Lebensmittel, die als natürliche Entzündungshemmer wirken können. Diese Lebensmittel sind in der Regel reich an Antioxidantien, Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen.

Die Aufnahme von Lebensmitteln mit entzündungshemmenden Eigenschaften in unsere Ernährung wird dazu beitragen, unseren entzündlichen Zustand zu reduzieren und die Aufnahme von Nährstoffen zu verbessern, indem der Darm entlastet wird.

• Dazu gehören Gemüsesorten wie Mangold, Spinat, Endivie, Brokkoli, Paprika, Rote Beete oder Tomaten. Obstsorten wie Avocado, Kiwi, Zitrone, Mandarine oder Orange. Gemüsesorten wie Karotten, die reich an Vitamin A und D sind.

• Auch fetter Fisch, auch als blauer Fisch bekannt, wie Makrele, Thunfisch, Lachs, Sardinen... Diese Art von Fisch enthält hohe Mengen an Omega-3-Fettsäuren (Omega-3 sind gesunde Fette mit entzündungshemmenden Eigenschaften) und Vitamin D.

• Gewürze wie Ingwer und Kurkuma, die ideal sind, um Lebensmittel zu würzen oder als Infusion einzunehmen.

• Fermentierte Milchprodukte wie Joghurt oder Kefir, die Probiotika enthalten, eine wichtige Substanz im Kampf gegen Infektionen.

• Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln.
  
  
  

Jamón Ibérico als entzündungshemmendes Lebensmittel

Wie bereits erwähnt, enthält Jamón Ibérico gesunde Fette, die entzündungshemmende Eigenschaften haben. Darüber hinaus enthält Jamón de Bellota Ölsäure, dieselbe Fettsäure, die auch im Olivenöl enthalten ist. Diese Art von ungesättigtem Fett wirkt sich positiv auf unseren Körper aus, indem sie Risikofaktoren wie Cholesterin reduziert und dem Immunsystem hilft, die Abwehrkräfte zu stärken.

• Erfahre mehr darüber in: "Die Rolle von Jamón Ibérico in deiner herzgesunden Ernährung".

Zusammenfassend sind ungesättigte Fettsäuren, die in gereiften Produkten wie Jamón Ibérico oder Olivenöl vorkommen, aufgrund ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung.

 

Tipps, um eine gesunde Ernährung beizubehalten

Die Aufrechterhaltung einer gesunden Ernährung kann eine Herausforderung sein, aber es gibt einige Tipps, die dir helfen können:

• Plane deine Mahlzeiten im Voraus, um sicherzustellen, dass du ausgewogene Optionen hast.
• Halte dich an frische, natürliche Lebensmittel und minimiere den Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln.
• Experimentiere mit Gewürzen und Kräutern, um den Geschmack deiner Mahlzeiten zu verbessern, ohne zu viel Salz zu verwenden.
• Füge deiner Ernährung eine Vielzahl von Lebensmitteln hinzu, um sicherzustellen, dass du eine breite Palette von Nährstoffen erhältst.
• Trinke ausreichend Wasser, um hydratisiert zu bleiben.
• Mach körperliche Aktivität zu einem festen Bestandteil deines Alltags.
• Vermeide übermäßigen Konsum von Alkohol und reduziere den Zuckerkonsum.
• Gönne dir ab und zu auch mal eine Leckerei, um das Gleichgewicht zu halten.
  
  

Letzte Gedanken

Deine Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für die Gesundheit deines Immunsystems und deines gesamten Körpers. Indem du auf eine ausgewogene Ernährung achtest, die reich an Nährstoffen ist, kannst du dein Immunsystem stärken, Entzündungen reduzieren und das Risiko von Krankheiten verringern. Denke daran, dass eine gesunde Ernährung nur ein Teil des Lebensstils ist, der dich gesund hält. Körperliche Aktivität, ausreichender Schlaf und Stressbewältigung sind ebenfalls wichtige Faktoren für dein Wohlbefinden.

Mit einer bewussten und informierten Herangehensweise an deine Ernährung kannst du die Gesundheit deines Immunsystems unterstützen und ein aktives, erfüllendes Leben führen.