Wenn Sie in den Niederlanden leben und ein Liebhaber von iberischem Jamón sind und wissen möchten, wo Sie iberischen Jamón in Frankreich kaufen können, lesen Sie weiter, denn Sie werden viel darüber erfahren von den Besten. Sie lieben Schinken, das Königsprodukt und international bekannteste Produkt der spanischen Gastronomie, oder Sie haben es vielleicht noch nicht probiert und sind neugierig, was Ihnen entgeht. Nun, dann sind Sie hier genau richtig, um alles darüber zu erfahren!

Bei Enrique Tomás machen wir es Ihnen sehr einfach. Wir erklären Ihnen die verschiedenen Sorten und Varianten sowie den Kauf ohne Reisen, mit vollständiger Qualitätsgarantie und Kaufsicherheit, ohne mehr Geld für weniger Qualität in einem Supermarkt oder Fachgeschäft vor Ort bezahlen zu müssen.

Los geht's!

Spanischer Jamón in Frankreich

Wenn Ihr Wohnort in Frankreich liegt und Sie schon einmal in Spanien waren, insbesondere in Barcelona, sei es geschäftlich, im Urlaub oder bei Verwandten, haben Sie vielleicht eine unserer Filialen besucht und unsere iberischen Produkte probiert. Wir sind die Schinken-Spezialisten und möchten, dass Sie aufgrund der Entfernung nicht auf diese Delikatesse verzichten.

Aufgrund unserer Kundenmeinungen und -fragen wissen wir, dass Sie unseren Schinken lieben und möchten, dass Sie auch zu Hause in Frankreich weiterhin einfach, sicher und mit höchster Garantie einkaufen können. Vielleicht kennen Sie ein spanisches Restaurant in Ihrer Wohngegend oder sogar ein Gourmetgeschäft, in dem Sie den köstlichen iberischen Jamón finden können.

Aber zu welchem Preis? Welche Qualität erwartet Sie? Zahlen Sie mehr, als die Qualität wert ist? Ist es dasselbe wie das, was Sie in Spanien probiert haben? Suchen Sie nicht weiter! Wir liefern Ihnen den Schinken, egal wo Sie sind, und erzählen Ihnen alles über was, wie und auf welche Weise.

Nun geben wir Ihnen alle Elemente an die Hand, damit Sie die für Ihren Gaumen am besten geeignete Entscheidung treffen können, und auch entsprechend Ihrem Budget. Vor allem ist es uns als Fachleuten auf diesem Gebiet wichtig, dass Sie wissen, dass der beste Schinken nicht der teuerste ist, sondern der, der Ihnen am besten schmeckt.

Enrique Tomás in Paris

Enrique Tomás-Filiale im Einkaufszentrum Val d'Europe, Paris

Val d'Europe Einkaufszentrum, 14 Cours du Danubez
77700 Serris (Paris)
Tel. (33) 09 62 59 98 14

Arten und Qualitäten von Jamón

Das Erste, was man verstehen muss, ist, dass es zwei Arten von spanischem Schinken gibt:

Nicht-iberischer Schinken oder Große Reserve

Der Große Reserve Schinken stammt vom weißen Schwein. Eine wichtige Information ist, dass das weiße Schwein überall auf der Welt gezüchtet wird. Es wird ausschließlich in der Masthaltung mit Futter aufgezogen. Es ist die einfachste Form von Schinken und auch die preiswerteste.

Iberischer Schinken

Der iberische Schinken stammt vom Schwein der iberischen Rasse, dessen Mutter immer zu 100 % iberischer Rasse ist. Und er wird ausschließlich auf der gleichnamigen Halbinsel gezüchtet. Es ist das einzige Tier der Welt, das die Fähigkeit hat, Fett in das Fleisch einzulagern. Diese Eigenschaft macht seinen Schinken so besonders und saftig.

Der iberische Schinken hat je nach Fütterung und dem Anteil an iberischer Rasse des Tieres verschiedene Qualitäten und Geschmacksrichtungen. Dieser Anteil kann 50 %, 75 % oder 100 % betragen. Die Preise werden selbstverständlich mit den Merkmalen des Tieres, aber vor allem mit dem Reifungsprozess in Zusammenhang stehen. Ein Schinken von Masttieren, die allein auf dem Bauernhof mit Futter aufgezogen wurden und 24 Monate gereift sind, kann nicht denselben Preis haben wie ein Eichelschinken, der in Freiheit aufgezogen wurde und über drei Jahre gereift ist, mit der Hingabe und Geduld eines Experten.


Die verschiedenen iberischen Schinken sind:

Jamón de Cebo Ibérico

Dieser Schinken stammt von einem iberischen Schwein, das auf dem Bauernhof mit Futter und Getreide gefüttert wurde. Unser Iberico de Cebo wird mindestens 24 Monate gereift, wenn es ein Schinken ist, oder 18 Monate, wenn es eine Schulter ist.

Jamón de Bellota Ibérico

Dieser Schinken stammt vom Schwein der iberischen Rasse, dessen Mutter zu 100 % iberischer Rasse ist, und wurde außerdem in Freiheit mit Eicheln und Wildfrüchten gefüttert, die letzten 4 Monate seines Lebens, von November bis März (Montanera).

Jamón Bellota 100 % Ibérico - Pata Negra

Dieser Schinken stammt vom Schwein der reinen iberischen Rasse, das heißt, in diesem Fall sind Vater und Mutter iberisch. Und er hat auch während der letzten 4 Monate seines Lebens Eicheln und Wildfrüchte gefressen.

Unsere Geschmacksrichtungen und Formate von iberischem Jamón

Wie bei jedem guten Gericht sind die Zutaten wichtig, aber die Hand des Kochs, der ihnen Form und Geschmack verleiht, ist noch wichtiger. Genauso verhält es sich beim Herstellen von Schinken.

Das iberische Schwein wird überall in Spanien geboren, aber jede produktive Region gibt ihm dank verschiedener Elemente ihren eigenen besonderen Touch: das Klima, die Ernährung und vor allem der Herstellungs- und Reifungsprozess, den der Fachmann, den wir bei Enrique Tomás den "Koch" nennen, anwendet. Basierend auf diesen Elementen haben wir eine Geschmacksklassifikation, die wir Ihnen im Folgenden erläutern.

Unsere Geschmacksrichtungen

Mild

Der sanfteste und zarteste Jamón-Geschmack. Dies ist der "Allrounder" unter den Schinken, weil er so angenehm und elegant ist, dass er jedem gefällt. Er ist immer eine sichere Wahl, besonders als Geschenk!

Aromatisch

Ein Jamón voller Nuancen und sehr aromatisch sowohl in der Nase als auch im Gaumen. Perfekte Reifung für den anspruchsvollsten Jamón-Liebhaber.

Herzhaft

Der herzhafte Jamón ist der neueste von allen. Seine Produktion ist kleiner als die in anderen geografischen Gebieten. Er ist sehr tief, anders. Es ist wie eine Geschmacksexplosion, die im Mund und im Gedächtnis bleibt.

Intensiv

Der internationalste Jamón ist der intensive Jamón. Sein Geschmack ist unverwechselbar aufgrund seiner Klarheit und seiner Ausdauer im Mund. Für die Liebhaber des Jamón mit anspruchsvollem und widerstandsfähigem Gaumen.

Formate

Ganzer Schinken

Das ganze Stück kann ein Jamón (Hinterschinken des Schweins) oder eine Paleta (Vorderschinken des Tieres) sein. Erhältlich in allen Geschmacksrichtungen und Herkünften.

Entbeintes Stück

Wir haben entbeinte Stücke von Jamón Gran Reserva, Ibérico de cebo und Ibérico de Bellota.

In Scheiben geschnitten

Wir haben alle Arten von in Scheiben geschnittenem Jamón und Paleta, in individuellen Packungen jeder Herkunft und Art.

Pakete

Wir haben Jamón- oder Paleta-Pakete verschiedener Arten und Preise: Reisepakete, das Erlebnisbuch, die Exzellenz des Jamón und die Verkostungsboxen, die Jamón und ibéricos Wurstwaren kombinieren. Alle ideal für köstliche Geschenke!

Unser Online-Shop aus Frankreich

Als ernsthafte Jamón-Experten erklären wir Ihnen auch die Geschmacksrichtungen und Sorten, damit Sie sich nicht getäuscht fühlen oder einfach wissen, was Sie kaufen. Ob es den Preis wert ist, den Sie dafür bezahlen werden. Wenn nicht, denken Sie daran, wie einfach es heute mit dem Online-Einkauf ist.

In Enrique Tomás bieten wir Ihnen die einfachste, schnellste und sicherste Möglichkeit, vom Computer oder Mobiltelefon aus einzukaufen, mit der Gewissheit, ein Produkt von höchster Qualität zu kaufen. Natürlich alles vollständig garantiert, von erfahrenen Fachleuten mit anerkanntem Ruf und langjähriger Erfahrung, die sicherstellen möchten, dass Sie das Essen von Jamón genießen und angemessen für die Qualität bezahlen, die Sie erhalten.

Garantiertes Produkt. Volle Garantie von Enrique Tomás

Enrique Tomás bietet den Service einer umfassenden Garantie. Unsere Stücke unterliegen mindestens drei Kontrollen, um sicherzustellen, dass Sie Ihr Produkt in perfektem Zustand erhalten. Wenn Ihr Jamón-Stück dennoch nicht Ihren Erwartungen entspricht oder nicht gut ausfällt, machen Sie sich keine Sorgen. Unsere Stücke sind vollständig garantiert. Wir tauschen es innerhalb von maximal 10 Tagen nach Erhalt der Bestellung in Ihrem Haus aus.

Verpackung und Transport

Wenn Sie sich Sorgen um den Transport machen, dann keine Sorge, alles wird ordnungsgemäß vakuumverpackt und gut verpackt geliefert, um perfekt anzukommen. Der Transport kostet Sie etwa 15 Euro nach Frankreich, ist jedoch kostenlos, wenn Ihre Bestellung 150 Euro oder mehr beträgt. Außerdem erhalten Sie ab 100 Euro garantiert ein Geschenk und Rabattcodes für die Produktbewertung.

Geschenke

Wie Sie bereits festgestellt haben, werden Ihnen die Ideen nicht ausgehen. Alle unsere ganzen oder geschnittenen Schinken sind ein Gourmet-Geschenk. Wie oft suchen Sie nach etwas Originellem zum Verschenken!, insbesondere zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen, Jubiläen und natürlich Weihnachten. Verschenken Sie also Jamón, und Sie werden wie ein König oder eine Königin dastehen! Sie werden den besten Eindruck hinterlassen.

In Enrique Tomás finden Sie Pakete als beste Geschenkoption: für Familienmitglieder, Kunden, um zu beeindrucken, um zu verwöhnen... Und bedenken Sie, dass es in Frankreich nicht leicht ist, so etwas zu finden, und schon gar nicht von der Qualität, die wir bieten.

Haben Sie gesehen, wie viele Vorteile es hat, online von Ihrem Computer aus oder über unsere App zum Kauf von Jamón auf Ihrem Mobiltelefon einzukaufen? Schnell, sicher und direkt von denjenigen, die wirklich etwas von Jamón verstehen.

Wenn Sie weitere Fragen haben, können Sie sich an unsere Experten im Chat auf unserer Website wenden oder uns eine E-Mail an web@enriquetomas.com senden.

Noch einfacher und sicherer geht es nicht!