Wenn du in den Niederlanden lebst und ein Liebhaber von iberischem Jamón bist und wissen möchtest, wo du in Italien iberischen Jamón kaufen kannst, dann lies weiter, denn du wirst eine Menge darüber erfahren von den Besten in diesem Bereich. Du liebst Jamón, das Königsprodukt und international bekannteste in der spanischen Gastronomie, oder vielleicht hast du es noch nicht probiert und bist neugierig darauf, was du verpasst. Nun, du bist am besten Ort, um alles darüber zu erfahren!

Bei Enrique Tomás machen wir es dir sehr einfach. Wir erklären dir die verschiedenen Sorten und Varianten und wie du ihn kaufen kannst, ohne reisen zu müssen. Dabei garantieren wir dir uneingeschränkte Qualität und Kaufsicherheit, ohne mehr Geld für weniger Qualität im Supermarkt oder Fachgeschäft in deiner Nähe ausgeben zu müssen.

Los geht's!

Spanischer Jamón in Italien

Wenn du in Italien wohnst und bereits Spanien besucht hast, vor allem Barcelona, sei es aus geschäftlichen Gründen, im Urlaub oder wegen der Familie, ist es wahrscheinlich, dass du eines unserer Geschäfte besucht und unsere iberischen Produkte probiert hast. Wir sind die Experten für Jamón und möchten, dass du diese Delikatesse nicht aufgrund der Entfernung missen musst.

Durch unsere Kunden, eure Meinungen und Fragen wissen wir, dass ihr unseren Jamón liebt, und wir möchten, dass ihr ihn auch nach eurer Rückkehr nach Italien weiterhin einfach, sicher und mit höchster Garantie kaufen könnt. Möglicherweise kennst du ein spanisches Restaurant in deiner Gegend oder sogar ein Gourmetgeschäft, in dem du den köstlichen iberischen Jamón findest.

Aber zu welchem Preis? Welche Qualität? Zahlst du mehr, als die Qualität wert ist? Ist es dasselbe wie das, was du in Spanien probiert hast? Suche nicht weiter! Wir liefern ihn dir, egal wo du bist, und erzählen dir alles über was, wie und auf welche Weise.

Im Folgenden geben wir dir alle Elemente, damit du die Entscheidung treffen kannst, die am besten zu deinem Geschmack und Budget passt. Vor allem ist uns als Experten wichtig, dass du weißt, der beste Jamón ist nicht der teuerste, sondern derjenige, der dir am meisten zusagt.

Arten und Qualitäten von Jamón

Das Erste, was du verstehen musst, ist, dass es zwei Arten von spanischem Jamón gibt:

Nicht-iberischer Jamón oder Gran Reserva

Der Gran Reserva Jamón stammt vom weißen Schwein. Das Zweite, was wichtig ist, zu wissen, ist, dass das weiße Schwein überall auf der Welt gezüchtet wird. Es wird ausschließlich auf Farmen mit Futter aufgezogen. Es ist die einfachste aller Jamón-Arten und auch die günstigste.

Iberischer Jamón

Der iberische Jamón stammt vom iberischen Schwein, dessen Mutter immer 100% reinrassig iberisch ist. Es wird ausschließlich auf der iberischen Halbinsel gezüchtet. Es ist das einzige Tier auf der Welt, das in der Lage ist, Fett in das Fleisch einzulagern. Diese Eigenschaft macht seinen Jamón so besonders und saftig.

Der iberische Jamón hat wiederum verschiedene Qualitäten und Geschmacksrichtungen, je nach Fütterung und dem Prozentsatz des iberischen Anteils des Schweins, der 50%, 75% oder 100% betragen kann. Und natürlich werden die Preise je nach den Eigenschaften des Tieres, aber vor allem nach dem Reifungsprozess, variieren.

Ein iberischer Jamón de cebo, der auf Farmen mit Futter aufgezogen wurde und 24 Monate gereift ist, kann nicht dasselbe kosten wie ein iberischer Bellota, der frei herumlaufen durfte und dessen Jamón mehr als drei Jahre gereift ist, mit der Hingabe und Geduld des Experten.


Die verschiedenen iberischen Sorten sind:

Iberischer Jamón de Cebo

Dieser Jamón stammt von einem iberischen Schwein, das auf Farmen mit Futter und Getreide gefüttert wurde. Unser iberischer Jamón de cebo wird mindestens 24 Monate gereift, wenn es Jamón ist, oder 18 Monate, wenn es Paleta ist.

Iberischer Bellota Jamón

Dieser Jamón stammt vom iberischen Schwein, dessen Mutter zu 100% reinrassig iberisch ist und das außerdem in den letzten 4 Monaten seines Lebens von November bis März frei mit Eicheln und Wildfrüchten gefüttert wurde. (Siehe Montanera)

100% Iberischer Bellota Jamón - Pata Negra

Dieser Jamón stammt vom iberischen Schwein, das reinrassig iberisch ist, das heißt, sowohl Vater als auch Mutter sind iberisch. Er wurde ebenfalls in den letzten 4 Monaten seines Lebens mit Eicheln und Wildfrüchten gefüttert.

Unsere Geschmacksrichtungen und Formate des iberischen Jamón

Wie bei jedem guten Gericht sind die Zutaten zwar wichtig, aber die Hand des Kochs, der ihnen Form und Geschmack verleiht, ist noch wichtiger. Genau dasselbe gilt bei der Herstellung des Jamón.

Das iberische Schwein wird überall in Spanien gleich geboren, aber jede Produktionsregion gibt ihm dank verschiedener Elemente ihren speziellen Touch: das Klima, die Ernährung und vor allem der Herstellungs- und Reifungsprozess, den der "Koch" als Experte, wie wir es bei Enrique Tomás nennen, implementiert. Basierend auf diesen Elementen haben wir eine Einteilung von Geschmacksrichtungen, die wir dir nun genauer vorstellen.

Unsere Geschmacksrichtungen

Mild

Der sanfteste und am angenehmsten schmeckende Jamón. Er ist der "Joker" unter den Jamones, denn er ist so angenehm und elegant, dass er jedem schmeckt. Eine sichere Wahl, besonders zum Verschenken!

Aromatisch

Ein Jamón mit vielen Nuancen und sowohl in der Nase als auch im Geschmack sehr aromatisch. Perfekte Reifung für den Jamón-Liebhaber-Gaumen.

Schmackhaft

Der schmackhafte Jamón ist der neueste von allen. Seine Produktion ist kleiner als in anderen geografischen Gebieten. Er ist sehr tief und anders. Es ist wie eine Geschmacksexplosion, die im Mund und im Gedächtnis bleibt.

Intensiv

Der internationalste Jamón ist der intensive Jamón. Sein Geschmack ist unverwechselbar durch seine Robustheit und Ausdauer im Mund. Für die Liebhaber des Jamóns mit anspruchsvollem und widerstandsfähigem Gaumen.

Formate

Ganzes Stück

Das ganze Stück kann ein Jamón (Hinterschinken des Schweins) oder eine Paleta (Vorderschinken des Tieres) sein. Erhältlich in allen Geschmacksrichtungen und Herkünften.

Ausgelöstes Stück

Wir haben ausgelöste Schinkenstücke von Schinken Gran Reserva, Ibérico de cebo und Ibérico de Bellota.

Aufgeschnittene Scheiben

Wir haben alle Arten von aufgeschnittenen Schinken- und Palettenscheiben, einzeln verpackt in jeder Herkunft und Sorte.

Pakete

Wir haben Schinken- oder Palettenpakete verschiedener Arten und Preise: Reisepakete, das Erfahrungsbuch, die Spitzenqualität des Schinkens und die Verkostungspakete, die Schinken und ibéricos Wurstwaren kombinieren. Alle sind ideal für köstliche Geschenke!

Unser Online-Shop von Italien aus

Als ernsthafte Experten für Schinken werden wir dir auch die Geschmacksrichtungen und Varianten erklären, damit du dich nicht getäuscht fühlst oder einfach weißt, was du kaufst. Ob es das Geld wert ist, das du dafür bezahlen wirst. Wenn nicht, denke daran, wie einfach es heutzutage ist, online einzukaufen.

Bei Enrique Tomás bieten wir dir die einfachste, schnellste und sicherste Möglichkeit, von deinem Computer oder Mobilgerät aus einzukaufen, mit der Gewissheit, dass du ein Produkt höchster Qualität kaufst.

Natürlich ist alles absolut garantiert, von erfahrenen und renommierten Fachleuten, die sicherstellen möchten, dass du das Essen von Schinken genießt und für die Qualität, die du erhältst, fair zahlst.

Produktgarantie. Volle Garantie von Enrique Tomás

Enrique Tomás bietet den Service einer vollen Garantie. Unsere Stücke durchlaufen mindestens drei Kontrollen, um sicherzustellen, dass du dein Produkt im perfekten Zustand erhältst. Sollte dein Schinkenstück trotzdem nicht deinen Erwartungen entsprechen oder nicht gut sein, mach dir keine Sorgen. Unsere Stücke sind vollständig garantiert. Wir tauschen es innerhalb von 10 Tagen nach Erhalt der Bestellung in deinem Zuhause um.

Verpackung und Versand

Wenn du dir Sorgen um den Versand machst, keine Angst, alles ist ordnungsgemäß vakuumverpackt und gut verpackt, damit es perfekt ankommt. Der Versand kostet etwa 15 Euro nach Italien, ist jedoch kostenlos, wenn deine Bestellung über 150 Euro beträgt. Außerdem erhältst du ab 100 Euro garantiert ein Geschenk und Rabattcodes für die Produktbewertung.

Geschenke

Wie du bereits gemerkt hast, wird dir die Ideen nicht ausgehen. Alle unsere Schinkenstücke, ob ganz oder aufgeschnitten, sind ein Gourmet-Geschenk. Wie oft suchst du etwas Originelles zum Verschenken? Besonders zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen, Jubiläen und natürlich zu Weihnachten. Verschenke Schinken und du wirst wie ein König oder eine Königin dastehen! Du wirst den besten Eindruck hinterlassen.

Bei Enrique Tomás findest du die Pakete als beste Geschenkoption: für Familienmitglieder, Kunden, um zu beeindrucken, um zu verwöhnen... Und denke daran, dass es in Italien nicht leicht ist, so etwas zu finden und die Qualität anzubieten, die wir dir bieten.

Hast du gesehen, wie viele Vorteile es hat, online von deinem Computer aus oder über unsere App zum Kauf von Schinken auf deinem Handy einzukaufen? Schnell, sicher und direkt von denen, die wirklich etwas von Schinken verstehen.

Wenn du weitere Fragen hast, kannst du unsere Experten im Chat auf unserer Website kontaktieren oder uns eine E-Mail an web@enriquetomas.com senden.

Einfacher und sicherer geht es nicht!