Jamón und Käse-Brie-Sandwich
Das Sandwich mit Serrano-Schinken und Brie-Käse ist zu einem gastronomischen Klassiker geworden. Es kann sowohl warm als auch kalt gegessen werden und eignet sich daher ideal zum Mitnehmen ins Büro, zu einem Picknick oder wo auch immer Sie wollen.
Als Jamón-Experten von Enrique Tomás stellen wir Ihnen eine andere und originelle Variante des Sandwiches mit Serrano-Schinken und Brie-Käse vor. Sehen Sie sich die Zubereitung Schritt für Schritt an.
ZUTATEN
GESAMTZEIT: 15 min
- Handwerklich hergestellte Brotscheiben
- Rucola-Blätter
- Erdbeeren
- Dünne Scheiben Jamón Gran Reserva Enrique Tomás
- 2 Brie-Käse
VORBEREITUNG
1. Wir bereiten alle Zutaten vor; als Erstes wird das Brot getoastet. Sie können es mit einem Toaster rösten, aber wir empfehlen Ihnen, es auf die "traditionellere" Art in einer Pfanne mit ein wenig nativem Olivenöl zu rösten, damit das Brot imprägniert wird und einen authentischeren Geschmack erhält.
2. Dann die Erdbeeren halbieren, in kleine Stücke schneiden und gleichmäßig auf dem Brot verteilen.
3. Die Rucolablätter dazugeben.
4. Legen Sie die beiden Stücke Brie-Käse darauf. Wenn das Brot noch warm ist, werden Sie sehen, dass es ein wenig Wärme bringt und den Käse ein wenig weicher macht.
5. Jetzt ist der Gran Reserva-Schinken an der Reihe. Geben Sie ihn auf das Toastbrot, indem Sie die Scheiben rollen und etwas mehr Volumen hinzufügen.
6. Legen Sie einfach die Scheibe Brot darauf und... das war's! Sie werden sehen, dass der Käse durch die Wärme des Brotes schmilzt und alle Zutaten aufsaugt. Jetzt können Sie dieses köstliche Sandwich mit Serrano-Schinken und Brie genießen, wo immer Sie wollen!
