Pizza Vier Jahreszeiten
Wir werden eine der typischsten italienischen Pizzen zubereiten: die Pizza 4 stagioni. Ein Muss auf der Speisekarte jeder Pizzeria.
ZUTATEN
FÜR 2 PERSONEN
GESAMTDAUER: 20 Min
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Pizzateig nach Geschmack
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Gebratene Tomate
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6 Mozzarella-Käse in Scheiben
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6 Scheiben Gran Reserva Serrano-Schinken
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Parmesankäse
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Oregano nach Geschmack
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150 g Pilze
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80 g Schwarze Oliven
ZUBEREITUNG
1. Wir bereiten unseren Pizzateig vor, wenn wir ihn normalerweise selbst machen. In unserem Fall verwenden wir einen vorgebackenen Teig, so dass wir die Pizza in nur 20 Minuten fertig haben können. Ideal für alle, die Zeit sparen und eine perfekte Pizza haben wollen. Sie können die Teigart wählen, die Ihnen am besten gefällt: Vollkorn, Dinkel, usw.
Legen Sie den Teig zunächst auf eine saubere, trockene Fläche und formen Sie ihn mit den Fingern zu einem Kreis. Als nächstes wird die gebratene Tomatensauce aufgetragen.
2. Den Backofen auf 150 Grad vorheizen.
3. Gut verteilen, so dass die Oberfläche des Teigs vollständig mit Tomate bedeckt ist.
4. Nun den Mozzarella-Käse hinzufügen. In unserem Fall haben wir die in Pizzastücken verpackte Variante verwendet.
5. Darauf legen wir die Parmesanstücke.
6. Dann die Pilze, in diesem Fall haben wir Pilze verwendet, die bereits in Scheiben geschnitten sind. Auf diese Weise haben sie alle genau die gleiche Form.
7. Die schwarzen Oliven hinzufügen.
8. Bei maximaler Leistung 8 Minuten lang backen.
9. Zum Schluss den in Scheiben geschnittenen Serrano-Schinken gleichmäßig auf der Pizza verteilen. Wir können noch ein paar Minuten weiterbacken, damit er sich ein wenig erwärmt. Man kann sich diese zwei Minuten im Ofen auch sparen und den Schinken ganz roh genießen, so dass er seinen 100%igen authentischen Geschmack behält.
10. In 8 Portionen schneiden, servieren und genießen!
