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El jamón de bellota de Extremadura tiene todas las características de un jamón de bellota: Cerdo de raza ibérica Sale a Montanera Come Bellota 36 meses de curación ¿Qué pasa...

¡No hay nada mejor que el humor acompañado de un buen jamón! Por ello nos hemos apuntado a los monólogos al aire libre que se celebran los próximos 26 de...

La Unidad de Endotelio y Medicina Cardio metabólica del Hospital Ramón y Cajal, han realizado dos estudios que muestran los beneficios del consumo regular y moderado de jamón. ¿Cómo se...

Desde el chiringuito de Enrique Tomás en el Tibidabo tenemos unas de las mejores vistas de la ciudad de Barcelona, pero la ciudad esconde muchos puntos de vista, perspectivas y...

Un año más llega el Primavera Sound del 28 al 30 de mayo, un evento para el que llega a Barcelona gente de todas partes para escuchar música, bailar y...

Llegan los cumpleaños, finales de curso…y nos asaltan las dudas: ¿¿Dónde lo celebro, qué comemos que le guste a todo el mundo, apto para todos los bolsillos…??? Nos hemos puesto...

El jamón también estará presente durante esta celebración típica de Badalona. En el marco de las Festes de Maig que se celebran en la ciudad en la que nació nuestra...

Ya ha llegado el calor y estamos con unas ganas de playa… A la playa siempre vamos preparados: toalla, cremita y algo para comer, que las horas buenas de sol...

Enrique Tomás deja de entender de fronteras. Hace ya tiempo que muchos clientes nos preguntan cuándo abriremos en distintos sitios, pues bien, ha llegado el momento, el momento de cumplir...

Enrique Tomás va a estar muy presente en la feria de Expofranquicias que se celebra en el recinto ferial IFEMA en Madrid del 23 al 25 de abril, para presentar...

En el día mundial del arte, reivindicamos el jamón como elemento cultural y pieza artística. Y es que los cortadores de jamón no son simples cortadores, son aquellos que como...

¡Enrique Tomás en el corazón de Soho! Nuestra tienda en el icónico Soho londinense no pasa desapercibida. El delicioso aroma del jamón impregna el ambiente, y una vitrina llena de...

El jamón en si es una experiencia y nosotros queremos proponerte varias opciones de regalo: ¡Un libro para realizar una cata en casa! Entre nuestros packs encuentra los 6 tipos...

En época de Montanera hemos hablado con Juan Carlos González , uno de nuestros proveedores de Guijuelo, Salamanca quien nos ha contado la realidad de la vida en la dehesa...

El jamón ibérico de bellota es uno de los productos estrella de la gastronomía española, elaborado a partir de cerdos de raza ibérica que viven en un ecosistema exclusivo de...

Las dehesas son un paraíso natural, unas extensiones enormes de bosque mediterráneo en el suroeste de la Península Ibérica, de una belleza salvaje y cautivadora, donde entre grandes y extensos...

La semana pasada abrimos una nueva tienda en Madrid, y con esta ¡ya van 6! Si es que lo nuestro es no parar… En plena Gran Vía madrileña, dentro del...

Para hacer un buen jamón ibérico de bellota hay una fase imprescindible: La Montanera. Durante los primeros meses de vida del cerdo ibérico se engorda con pienso vitaminado hasta que...