Paleta Gran Reserva - Selección
- Precio regular
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49,00 € - Precio regular
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- Precio de venta
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49,00 €
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Gran Reserva
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Alimentación: Pienso + Cereales
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Curación +15 meses
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No contiene ingredientes que causen alergias.
De las patas delanteras de los cerdos blancos más selectos de nuestra cabaña, obtenemos una de las piezas que nos llena de orgullo: la deliciosa Paleta Gran Reserva.
Un cuidado proceso de engorde y la tradición transmitida a lo largo de generaciones de maestros jamoneros culminan en esta exquisita creación. Suave pero intensamente sabrosa, con el punto justo de sal que realza su sabor sin resultar invasivo, esta paleta es increíblemente versátil. Ideal para combinar con cualquier tipo de fruta, en bocadillos o simplemente cortada finamente en lonchas. La relación calidad-precio de esta paleta es insuperable.
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ENTREGA EN 1-2 DÍAS
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Devoluciones en 7 días desde la recepción del producto
DESCRIPCIÓN
Paleta Gran Reserva - Selección
Descripción del producto:
- Peso Neto: 4.7 - 5,2 kg. (Jamonero y cuchillo no incluidos)
- Ideal para: Usos comunes, tapas, bocadillos, consumo individual, preparaciones culinarias diversas y cualquier otra aplicación pertinente. (El peso de la pieza puede variar debido a condiciones de producción y otros aspectos logísticos.)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Información nutricional (por 100gr de producto)
- Valor energético (KJ/kcal): 1481 KJ / 357 kcal
- Grasas: 29 g
- de las cuales ácidos grasos saturados: 10 g
- Hidratos de Carbono: 0 g
- de los cuales azúcares: 0 g
- Proteínas: 24 g
- Sal: 4,7 g
Libre de OMG (Origen Genéticamente Modificado)
Ingredientes: Paleta de cerdo blanco, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii) y conservadores (E-252 y E-250)
CONSERVACIÓN
Conservar la pieza colgada, sin la malla ni el papel sulfurado, en un lugar oscuro y fresco. Necesario para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto.
Una vez que se comience a consumir el jamón, se recomienda hacerlo en un plazo de 15 días para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. En verano, se debe consumir en un plazo aún más corto, de menos de 15 días. Corte solo la cantidad de jamón que se vaya a consumir en ese momento y cúbralo con film transparente y, opcionalmente, con un paño de algodón limpio, para protegerlo de la luz y minimizar su exposición al aire hasta la próxima vez que se corte.
SERVICIO DE CORTE
Para disfrutar plenamente de tu pieza de jamón o paleta, ya sea que no tengas experiencia en el corte o simplemente desees aprovechar al máximo tu adquisición, te ofrecemos nuestro servicio de corte.
Este proceso, llevado a cabo manualmente por nuestros maestros cortadores utilizando máquinas especializadas, garantiza la máxima eficiencia en el aprovechamiento de la pieza y los resultados más excepcionales. Nuestros maestros cortadores se encargan de lonchear artesanalmente toda la pieza. Cuando nuestro equipo se encarga del corte, se logra el máximo rendimiento, es decir, obtendrás todo el jamón limpio de grasa externa y huesos, listo para que disfrutes al máximo de su sabor.
Si deseas obtener más información sobre el rendimiento de una pieza, te invitamos a consultar nuestro artículo: "Cuál es el rendimiento de un jamón o paleta?".
GARANTÍA Y POLÍTICA DE DEVOLUCIÓN
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CALIDAD
Gran Reserva
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ALIMENTACIÓN
Alimentación: Pienso + Cereales
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CURACIÓN
Curación +15 meses
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FORMATO
Pieza entera
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PAÍS DE ORIGEN
España
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ALÉRGENOS
No contiene ingredientes que causen alergias.
