Il melone con il Jamón è un dessert molto comune durante l'estate e solitamente viene servito in occasioni speciali come comunioni o battesimi. Tuttavia, non è l'unico frutto con cui puoi accompagnare il miglior ibérico per deliziare i tuoi ospiti.

Se vuoi sapere con quali frutti si abbina il Jamón, sei fortunato! Da Enrique Tomás ti mostreremo altre prelibatezze altrettanto deliziose!

Prima di iniziare, vogliamo sottolineare che il Jamón Ibérico è un alimento salutare se consumato con moderazione e, se lo abbini alla frutta, fornirai al tuo corpo tutti i nutrienti di cui ha bisogno quotidianamente.

Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), è consigliabile consumare 400 grammi di frutta e verdura al giorno e, poiché non è sempre facile raggiungere questo apporto, molti di noi ricorrono alla frutta come ingrediente in diversi tipi di piatti, che siano antipasti, piatti principali o dessert. Questa volta condivideremo con te le migliori preparazioni di Jamón con la frutta, sia calde che fredde. Siamo sicuri che ti piaceranno!

 

Ricette calde di Jamón Ibérico con la frutta

Fichi con il Jamón

Questo piatto si mangia caldo ed è quindi un antipasto perfetto per i mesi più freddi. Per preparare i fichi con il Jamón, devi solo pulire i fichi, tagliarli a metà e metterli in una padella con un po' d'olio.

Aspetta un minuto e, quando li vedi caramellarsi un po', toglieli dalla padella. Mettili su un piatto e mettici sopra un po' di Jamón Ibérico di bellota, appena li assaggerai ti innamorerai!

E se vuoi renderli ancora più gustosi, accompagnali con un po' di formaggio feta, che prelibatezza!

 Fichi con il Jamón

 

Ricette fredde di Jamón Ibérico con la frutta

Anguria con il Jamón

L'anguria è una frutta di stagione a cui è praticamente impossibile resistere. Se vuoi preparare questa ricetta, ti serviranno formaggio manchego, anguria, Jamón e bastoncini per spiedini.

Una volta che hai tutto pronto, il processo è molto semplice: inizia tagliando l'anguria a cubetti e infila ogni pezzo su uno stecchino da spiedino, metti dietro l'anguria un pezzo di formaggio manchego e sopra una fetta di Jamón Ibérico.

Appena pronto, non ti rimarrà che servirlo! Ti consigliamo di mangiare tutti e tre gli ingredienti contemporaneamente, sarà una fantastica esplosione di sapori!

Pere con il Jamón

Le pere sono un frutto ricco d'acqua e, anche se alcune sono di stagione, è facile trovarle in qualsiasi supermercato durante tutto l'anno. Tutto ciò che devi fare per preparare questo piatto è pulire le pere, togliere il torsolo, metterle in un piatto e metterci sopra un po' di Jamón. Se aggiungi anche un po' di formaggio blu o menta...

Non ci sarà nessuno che potrà resistere!

Queste sono alcune delle opzioni che preferiamo da Enrique Tomás, ma non sono l'unico modo di abbinare il Jamón alla frutta.

Puoi servirlo anche con il mango o persino con la papaya, osate e vedrete!