Affettatrice

L’affettatrice è uno strumento elettrico utilizzato per tagliare il prosciutto in fette sottili e uniformi. Queste macchine hanno una lama affilata e possono essere regolate per tagliare il prosciutto in diversi spessori a seconda delle preferenze dell’utente.

Consentono inoltre un’affettatura più rapida e precisa rispetto a quella manuale, il che le rende molto utili nei locali che servono spesso il prosciutto, come ristoranti e gastronomie.