Mandorla
Le mandorle sono un alimento utilizzato nella dieta dei maiali iberici, soprattutto durante la stagione della montanera, quando i maiali si nutrono di ghiande nei pascoli. Le mandorle sono una frutta secca ricca di grassi e proteine, che le rende un alimento energetico per i maiali.
Nella montanera, i maiali iberici si nutrono principalmente di ghiande, ma possono mangiare anche altra frutta secca, come le mandorle, che vengono somministrate in piccole quantità. Le mandorle sono un alimento sano per i maiali, in quanto forniscono loro una fonte supplementare di nutrienti, soprattutto proteine e grassi.
Le mandorle secche sono un ingrediente comune nelle formule di alimentazione dei suini, in quanto sono una ricca fonte di nutrienti e sono facili da conservare. Inoltre, l’uso delle mandorle nell’alimentazione del maiale iberico può migliorare la qualità della carne, poiché i grassi monoinsaturi presenti nelle mandorle vengono trasferiti alla carne di maiale, rendendola più tenera e succosa.
In sintesi, le mandorle sono un alimento che può essere utile per l’alimentazione dei suini iberici, soprattutto durante la “montanera”, e possono contribuire a migliorare la qualità della carne. Tuttavia, è importante tenere presente che la quantità di mandorle somministrata ai suini deve essere adeguata e non deve costituire più del 10% della loro dieta totale.
